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Rodrigo Tizón es el coordinador de la Red de Agroecología (Redae) del INTA. Detalla las
para producir alimentos sanos. Destaca la necesidad de tierra para las familias
también exportar.
La agroecología es una realidad que crece en todo el país. La afirmación es un hecho para
hegemonía del modelo agroindustrial de monocultivo. También es una realidad para los
técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) que son parte de la Red
acompañan en todo el país. “En los territorios, el proceso que se está dando hacia la
por merma productiva y en otros por dramas sociales como la deriva de agroquímicos”,
Tizón, biólogo y coordinador de la Redae desde 2021, destaca que la red “recupera la
mística del INTA”, la de relación del agente del instituto con el chacarero y sostiene
práctica y movimiento”. De la red participan 160 agentes del INTA, distribuidos en 105
unidades desde La Quiaca hasta Ushuaia, y las experiencias que acompañan son 26
módulos agroecológicos del instituto, cuatro parcelas demostrativas, tres módulos
privadas.
producciones: carnes ovina, caprina, vacuna; leche y huevos; frutos secos, cítricos, vid
sentar sus bases. Desde su creación, en 2013 funcionó como programa nacional, con
presupuesto propio dentro del INTA, pero durante la gestión macrista en el periodo
Agroecosistemas.
La apuesta es volver a poner a la Redae dentro del mapa del INTA –que históricamente no
expectativas reflejan también las tensiones que se viven en otros organismos del Estado y
paradigma agroindustrial.
Foto: Red de Agroecología INTA
abastecimiento local, pero para ello son necesarias políticas públicas que promocionen el
sector, que den acceso a la tierra y generen las condiciones para restablecer los
“una investigación acción participativa (IAP), que transforme sistemas en el territorio”. “La
tiene formas de evaluar”, cuando el resto de las supuestas soluciones presentan marcos
difusos.
—Decís que en el trabajo de los agentes con los chacareros, con los pequeños
La Quiaca y en Ushuaia, literalmente. Pasando por Misiones, La Pampa y Cuyo, hacer una
sola definición del por qué es difícil, pero sí se puede sostener que el sistema
de algunos, pero no todos los problemas que existen en el territorio. Cuando hacés
punto del país, en cada región, se pueden indicar un problema a destacar, pero son
múltiples. Para todos esos problemas que se dan en el territorio, la agroecología tiene una
FAO tiene mala prensa, pero con los denominado “10 elementos de la Agroecología”, logró
hacer una síntesis que convocando a todos los actores: desde La Vía Campesina –
mundo.
puede ir definiendo cuáles se están cumpliendo y cuáles no. Entre ellos, diversidad,
eficiencia, resiliencia, reciclaje, entre los productivos. Luego tenés otros principios de
que aún no cuenta con todas las normativas ni políticas públicas que necesita. Por otra
hace de manera lineal –como otros sistemas productivos que recuperan una ciencia
los valores y tradiciones de cada región. No hay poemas que hablen de la soja y el
—Con estos principios, en cada territorio podés analizar con indicadores los distintos
transformación territorial. Cuando se llega al final del proceso, una agroecología madura
ponés muy fino, de agroecología madura no vas a encontrar una experiencia acabada. Es
muy importante trabajar con los principios porque te da una diferencia fundamental con
“producción orgánica”. Todas pueden estar cerca de la agroecología, todos pueden decir
qué están trabajando en las dimensiones productiva, ambiental y social, pero no tiene
difuso.
—Esos circuitos existen, descrito así, existen experiencias agroecológicas. Pero cuando
hablamos del análisis desde los principios se observan cuestiones más en detalle. En las
decir que llegó el producto a un circuito cercano, sin agroquímicos y muy nutritivos, pero
qué pasa con esas familias productoras: ¿se autexplotan? ¿cuáles son los indicadores
para decir que están viviendo bien? Los productos de la agricultura familiar desde la
sanidad están en óptimas condiciones, sin agroquímicos, pero ves que las familias
es una crítica a las familias productoras sino el análisis global del modo de producción. La
responsabilidad no es de esas familias productoras sino del Estado que tiene que
—Los casos que mencionás tienen que ver con lo que ocurre en los cinturones
el acceso a la tierra…
autoexplotación, tampoco pueden invertir en las tierras que trabajan porque viven con la
amenaza de ser echados. En Bahía Blanca, de donde soy, vemos este problema
periurbanos como el del Gran La Plata. Todo lo que tiene que ver con la distribución de la
con un ordenamiento territorial desde el Estado nacional y permitiría que ocurra, incluso,
sin tensiones. Las tierras fiscales están, pero falta que se ponga mano a la obra en
territorios, en los periurbanos, para generar equipos que piensen cómo y qué producir en
ellas.
—En el mapeo de experiencias agroecológicas del INTA no solo hay unidades del
de Cambio Rural, de las unidades experimentales– tienen una gran diferencia con la
investigación clásica del INTA porque trabajan con conceptos de la Investigación Acción
Participativa (IAP), en cada una de las experiencias la investigación está asociada con
agroecológicas presentes en el mapa son las más cercanas a la investigación clásica del
instituto, el resto se trabajan con IAP. Se organiza la investigación junto a la sociedad, sea
toda la red de relaciones hasta llegar a la góndola, al bolsón o la feria. Por eso, por
ser tan complejo se necesitan más personas, de más disciplinas, desde la ecofisiología del
complejidad que se investiga y sistematiza para que pueda ser replicada, es el objetivo
de producción y su crecimiento?
—Lo más difícil de escuchar para los agroecólogos es el escalamiento del sistema. La
se aceptan en Europa o Estados Unidos. En ese punto soy más flexible en lo que tiene
que ver la venta local, no respecto del abastecimiento local que es una máxima y tiene que
estar dada. Pero respecto de sostener solo la venta local es interesante abrir el debate
para pensar qué hacer con los excedentes de las producciones agroecológicas, una vez
quede en la venta local. En la actualidad, mucho del trigo agroecológico que se produce se
—El debate en orden público parecería estar en una instancia anterior, cuando aún
—Ese debate no está entre los productores y técnicos que son parte de la Red de
—En cualquier institución del Estado o, a nivel internacional en la FAO, vamos a encontrar
agroecología y una de biotecnología. El Conicet convive con el desarrollo del trigo HB4,
—¿Pueden convivir?
herramientas para pensar los problemas que generó el sistema industrial –malezas
buscando herramientas para hacerlo, aunque siempre se queda atrás con lo social. Más
allá de las tensiones, la agroecología tiene una mirada sistémica y holística, tiene método,
tiene formas de evaluar y propuestas. Más allá de las tensiones, la agroecología tiene
con las que trabajan, ¿la agroecología está en condiciones de escalar con potencial
exportador?
—Sí, se puede escalar con potencial exportador, sin dejar de lado el debate del
—Los desafíos locales tienen que ver primero con el armado de entramados sociales
campo, los canales de comunicación que necesita ese productor, la relación con su
punto de partida puede estar mucho más cerca o aún prevalecer. Pero en la región
pampeana se rompió absolutamente cuando en los años ‘70 y ‘80 ese entramado existía.
El productor, además de trigo, producía huevos, lechones, aves, mieles. Todo se distribuía
en el ámbito local y otros exportaban. Ese entramado se rompió por la expulsión del
sistema de monocultivo. Sobre todo con la sojización, que rompió el entramado, quitó
—Hablaste de las políticas públicas que el Estado debe poner en marcha para
—Se necesitan políticas públicas en diferentes niveles del Estado, con diferentes niveles
situada, necesita del análisis del territorio para crear políticas, que podría ser una Ley de
Agroecología general, luego leyes provinciales que ajusten su realidad social y ambiental
a esta paradigma; y, por último, el nivel de acción en el que la agroecología se siente más
territoriales. Las políticas deberían ser de promoción, por ejemplo, una norma a nivel
nacional que indique que el Estado compre alimentos para escuelas, comedores y
provincias con leyes para el sector: Misiones, Chaco y La Pampa. A nivel más local
deberían trabajarse los Sistemas Participativos de Garantía. En esta tarea está la
Fuente: https://agenciatierraviva.com.ar/si-toda-la-produccion-pasara-a-ser-agroecologica-
nos-sobrarian-alimentos/