FAPSA Y ASOCIADOS, S.A DE C.V.

ORGANIGRAMA
Gerencia General

Gerencia de Certificación y Gerencia de Aseguramiento

Normatividad

Departamento de control Departamento de Analisis

de calidad de laboratorio

Seguridad y vigilancia

Gerencia Supervisión de limpieza y

Gerencia de comercialización Limpieza de exteriores Gerencia de Planta Gerencia de Rendimientos
Sanitización

Área de limpieza y
sanitización

Departamento de Departamento Supervisión de

Área de Ventas Área administrativa contabilidad administrativo Mantenimiento Gerente de Sacrificio Supervisión de
Gerente de Corte de Gerente de Corte Supervisión de Supervisión de Almacén y Producción y Planta de
Sacrificio de
de cerdo Administración de Embarques Embarque de Almacenaje de rendimiento
porcinos
inventario pieles humus

Área de crédito y
cobranza Área de recepción Mantenimiento Área de Sacrificio Supervisión de
y mensajería mecánico Supervisión de Producción de Área de embarque
Sacrificio de bovinos cortes Porcino de cajas
Área de Área de Supervisión de
Mantenimiento
contabilidad y procesamiento y Producción de
Área de recursos eléctrico
facturación Embarque de cortes Bovino
visceras de porcino Área de cortes
Área de Sacrificio de bovinos
Refrigeración
Área de control de
inventario de
materiales de Planta de
producción potabilización Área de procesamiento y Embarque
de visceras de bovino Área de cortes

Área de compras y Planta de aguas

almacen residuales
Supervisión de Área de embarque
Embarque Canales de canales