UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTÓNOMA DE HONDURAS
EN EL VALLE DE SULA
“Diferencias entre las carreras Licenciatura en Química Industrial e Ingeniería
en Química Industrial”

7 DE JUNIO DEL 2021

EDGAR JOSUÉ NOLASCO AVELAR
20162000892
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Índice:

Objetivos 2

Origen y evolución histórica 3

Perfil de la carrera 5

Influencia del desarrollo de Operaciones Unitarias 6

Tendencias actuales de la carrera 6

Mapa conceptual 8

Conclusiones 9

Referencias bibliográficas 10
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Objetivos:

Identificar un contexto general del por qué de la importancia de los avances en la química como

disciplina.

Aclarar las diferencias inherentes entre las carreras de licenciatura e ingeniería del campo de la

química reconociendo el principal rol que cada uno tiene.

Identificar las distintas habilidades que cada carrera requiere desarrollar, así como las actitudes y

responsabilidades que recaen para cada profesional.

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Origen y evolución histórica:

Para poder hablar sobre el origen de las carreras universitarias y laborales del campo de la química,

es necesario dar a conocer ciertos avances tanto tecnológicos como científicos que impulsaron la

incursión de los químicos en la industria, dando a notar la importancia de los mismos. Y es que

empezando por descubrimientos y avances en temas como la extracción de compuestos usando métodos

químicos y termodinámicos. Pasando por la introducción de la química para la producción de colorantes

completamente sintéticos, dado que anteriormente se usaban colorantes naturales que traían sus contras

tanto en costos como en cantidad de colorante producido. E incluso mencionando avances en la síntesis

de amoniaco, la química paso a ser una rama principal de los procesos industriales, los cuales hasta el

momento no tenían a un llamado “profesional” encargado de la realización, así como de la supervisión

de estos procesos. De esta manera, a los encargados de dirigir estas etapas en la producción eran

catalogados como químicos industriales, a los cuales se le asumía la responsabilidad de mejorar el

rendimiento, costo y eficacia de las distintas reacciones o fases que un proceso global ya no solo de

producción sino de todo evento ligado a la industria conllevara.

Muchas industrias entonces plantearon su hasta ahora poco percibida falta de personal calificado

íntegramente en el campo de la química, y de la química aplicada a las industrias. Además de requerir

de personal capaz de manejar y relacionar la inmensa cantidad de disciplinas que se relacionan con la

química a nivel industrial, de las cuales se puede mencionar la termodinámica, la física e incluso la

matemática. Hasta el momento la oferta de este tipo de conocimiento en los distintos centros de

formación profesional, era muy escasa, lo cual dio a notar la necesidad intrínseca de crear estas carreras

universitarias encargadas de formar profesionales con las características antes mencionadas.

Licenciatura en Química Industrial:

Su origen se remonta a la necesidad más contemporánea de las industrias de tener personal químico

capacitado para realizar procesos químicos industriales a pequeña y mediana escala, proveyendo los

conocimientos esenciales para procurar mantener una eficiencia y precaución correcta de los mismos.
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Esto no solo se concentra a la realización de química operacional, sino que también ser capaz de realizar

los necesarios controles de calidad con el fin de mantener los estándares y requisitos adecuados en la

producción, mantenimiento, cuidado y manejo de este tipo de etapas. Y es que dichos procesos químicos

se presentan en un sinfín de campos de la industria, de entre los que se pueden mencionar el campo

alimenticio, textil, petrolero, etc. Es por eso que la importancia de la formación de este tipo de

profesionales generó un impulso la creación de este tipo de carreras y cursos.

Esta carrera es bastante multidisciplinaria puesto que no se centra en un campo específico de la

química, sino que intenta cada ves expandirse a todos los posibles campos y temas de estudio que sea

capaz de abarcar, pasando por la química orgánica, la fisicoquímica, la química inorgánica, etc., los

cuales llevan a generar un conocimiento general muy valioso.

Ingeniería en Química Industrial:

Esta carrera de la química industrial surge como respuesta la alta demanda de personal químico

capacitado más en el ámbito práctico de la química industrial, puesto que no todo se queda en los

conocimientos sino también en la habilidad intrínseca de resolución de problemas del ámbito químico

dentro de una industria. Este campo surge como una rama de la ingeniería encargada primordialmente

de la ejecución, estudio y avances de los distintos procesos y operaciones unitarias, de las cuales su

continuidad y conjugación conforman lo que conocemos como procesos industriales. Existen evidencias

de los primeros esfuerzos en formar esta disciplina en Londres en la época de 1880 por parte de el

actualmente galardonado Padre de la Ingeniería Química George Edward Davis, cual además de

incursionar en ciertas legislaciones sobre los desechos químicos que muchas industrias liberaban a la

atmósfera, se esforzó en la creación de la Sociedad de Química Industrial. Fue el responsable de escribir

lo que actualmente puede ser considerado el libro que fundamentó la Ingeniería Química como disciplina

con el texto “A Handbook of Chemical Engineering”. Estos primeros avances fueron apoyados por el

interés de diversos grupos de químicos en crear Institutos centrados en la impartición de la ingeniería

química. Eventualmente y con los avances tecnológicos, la ingeniería química como disciplina
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reconocida llegó a concretarse y ser instituida como una rama de la ingeniería centrada primordialmente

en los distintos procesos unitarios que involucran a la química.

Perfil de la Carrera:

Licenciatura en Química Industrial:

Un egresado en esta carrera competitivos capaces de organizar, dirigir, ejecutar y controlar las tareas

del laboratorio químico y las de producción en instalaciones industriales para favorecer el desarrollo

social u económico del país. La formación profesional del Químico Industrial lo capacita para enfrentar

con éxito retos en áreas de procesos biotecnológicos; el monitoreo, inspección y vigilancia de

contaminantes en el medio ambiente; en el desarrollo de materiales avanzados; así como analizar y

controlar la calidad de los diferentes procesos industriales. También será capaz de realizar procesos

investigativos y analíticos con eficacia y beneficio para la formación de conocimiento útil para la vida

humana.

Ingeniería en Química Industrial:

La principal diferencia entre un ingeniero en química industrial y un licenciado es que este ultimo

puede ser capaz de centrarse en el ámbito mas analítico y teórico de la química, realizando procesos de

investigación y análisis, mientras que el ingeniero se enfoca mas en el ámbito práctico y experimental

con el fin de resolver problemas reales o simulados. Son capacitados en el manejo y uso eficaz de los

distintos equipos, así como el diseño eficiente de las respectivas fases individuales que forman parte del

proceso global.

De esta manera se expresa la clara diferencia entre carreras no solo en el ámbito de los conocimientos

que se adquieren sino en la aplicación real de los mismos, definiendo así las distintas responsabilidades

de cada uno en un mundo laboral cada vez en mas desarrollo y avance tecnológico, y el fin no es

encasillar a cada uno en un sector, sino de encaminarlos a desarrollar las distintas actitudes y habilidades

que se esperarán de cada egresado.

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Influencia del desarrollo de Operaciones Unitarias:

Para empezar a hablar de cómo el avance y desarrollo de las operaciones unitarias genero un impacto

en cada carrera, es necesario dar una breve explicación de lo que una operación unitaria es y que

conlleva. Los distintos procesos químicos y operaciones unitarias están diseñados para el cambio en las

propiedades ya sean físicas o químicas de una cierta cantidad de materia, haciendo uso de principios

termodinámicos, químicos o físicos. Usualmente esto se logra utilizando uno de tres tipos de cambio:

un cambio en la composición de la materia, un cambio en la condición energética de la materia o un

cambio en la condición de movimiento del mismo. Basado en lo anterior es fácil denotar que clase de

conocimientos y ramas implica cada proceso siendo química pura, termodinámica y física

respectivamente. Sin embargo, para un diseño eficiente de estas operaciones unitarias se requiere del

uso de estas tres e incluso más ramas asociadas.

Como se mencionó anteriormente este tipo de estudios y diseños son el foco de atención de la

ingeniería química por lo que su relación queda mucho mas clara. De esta manera podemos ver que el

desarrollo e implementación de las operaciones unitarias en las industrias impulsa todavía mas la

demanda de personal con este tipo de conocimiento, lo cual impulsa por consecuencia la necesidad de

su enseñanza en las casas de estudio superior. Y es que la propia ingeniería química tiene sus sub ramas

encargadas de focalizarse en un cierto tipo de operación unitaria en específico, por lo que encontramos,

por ejemplo, la ingeniería de reacciones químicas centrada en el uso de las reacciones para el cambio en

las propiedades químicas de la materia.

La licenciatura no tiende a ser extremadamente afectada por este impulso, sino que logra incluso

segmentarse todavía mas de la ingeniería puesto que es posible que sean confundidas.

Tendencias actuales de las carreras:

Los distintos avances tecnológicos y científicos tienden a dictaminar las tendencias actuales de

muchos campos de estudio. El factor tecnológico suele ser el que mas afecta a las ingenierías puesto que

implica una expansión de conocimiento inmediato sobre nuevos equipos y procesos disponibles.
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Mientras que en la licenciatura son los avances científicos los que marcan mayormente las tendencias

pues no solo involucra una expansión de conocimientos, sino que implica nuevas relaciones e

interacciones entre las distintas disciplinas que se relacionan con ella. Esto da a lugar a nuevos temas de

análisis, investigación y experimentación que generaran nuevos conocimientos para el beneficio de la

humanidad.
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Conclusiones:

Desde un punto de vista general es posible que exista una confusión sencilla entre las diferencias de

una carrera con otra, sin embargo, gracias al contexto histórico y contemporáneo es posible aclarar el

foco central de estudio y aplicación de cada una.

Su principal diferencia radica en la cantidad y manejo de los distintos conocimientos adquiridos con

una siendo mas teórica abarcando campos como química orgánica, análisis químico e incluso cinética

química, mientras que la segunda tiende ser más al ámbito práctico de espectro requiriendo

conocimientos físicos, matemáticos, termodinámicos etc.

El licenciado químico debe ser capaz de realizar tareas de análisis e investigación químico

formulando teorías que permitan describir los distintos comportamientos químicos de la materia. Un

ingeniero químico debe ser capaz de diseñar procesos industriales eficientes dando un completo

aprovechamiento de los distintos equipos y materiales disponibles.

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Referencias Bibliográficas:

Pénsum académico de la carrera de Licenciatura en Química Industrial (UNAH)

Pénsum académico de la carrera de Ingeniería en Química Industrial (UNAH)

Información sobre la carrera de licenciatura en química industrial (UNAM) recuperado de:

<<https://www.cuautitlan.unam.mx/licenciaturas/quimica_industrial/>>

Ramírez Carmen, Zartha Jhon y Orozco Lina: “Prospective 2025 of the Chemical Engineering

Career in some Countries belonging to the Organization of American States (OAS)” (2016)