CORMO

MORFOLOGÍA EXTERNA DE RAÍZ

TRABAJO PRÁCTICO N° 1 B

MORFOLOGÍA DE RAÍZ
Bibliografía:
Esau, K. 1972. Anatomía Vegetal: 513-517
Esau, K. 1982. Anatomía de las Plantas con Semilla: 201-204.
Strasburger, E. 1971. Tratado de Botánica: 132-133; 137.
Valla, J. J. 1979. Botánica: 133-134.

Objetivo:
-Estudiar la morfología externa de las raíces de las Liliópsidas y Magnoliópsidas.
-Observar y dibujar la morfología externa de la raíz primaria.
-Observar, diferenciar y dibujar el aparato radicular de las Liliópsidas y
Magnoliópsidas.

1- Morfología de las extremidades radiculares en Zea mays (Poaceae), maíz:

El maíz es el único cereal de origen americano, es el que tiene mayor

diversidad de usos. Se emplea principalmente en la alimentación humana y del
ganado. Además se elabora, a partir del grano, almidón, azúcar, dextrinas,
alcohol industrial y aceite. Las fibras del tallo se usan para fabricar papel e hilo;
la médula para explosivos, la inflorescencia como fuente de carbón y furfural,
materia prima usada en la elaboración de disolventes, plásticos y nylon.

Observe bajo la lupa un grano de maíz germinado. Verá que de él nace un eje
blanco, la raíz principal o primaria, que proviene del crecimiento de la radícula
del embrión. En ella podrá distinguir las siguientes partes, a partir del ápice:
.- meristema subterminal o subapical, extremo adelgazado, protegido por la
caliptra que se ve como un capuchón transparente.
.- zona de crecimiento o alargamiento, zona glabra, de pocos milímetros,
que separa la caliptra de la zona pilífera.
.- zona pilífera, es la que posee numerosos pelos absorbentes que van
aumentando de tamaño desde el ápice hacia arriba. Los más viejos se marchitan
y caen.
.- región desprovista de pelos absorbentes, donde aparecen las raíces
laterales o secundarias.

Dibuje una raíz marcando todos los elementos observados.

 2- Sistema alorrizo: raíz axonomorfa o pivotante en Sida sp. (Malvaceae),
pichana, afata:
Tome una planta y observe que la raíz presenta un eje principal, la raíz
primaria o principal, de la que se desprenden, lateralmente, raíces
secundarias o de primer orden. Estas a su vez, llevan otras raíces, raíces
terciarias o de segundo orden, que son más delgadas.
La zona de unión de la raíz con el tallo, recibe el nombre de cuello de la raíz.

Dibuje la raíz y señale todas sus partes.

3- Sistema homorrizo: raíces fasciculadas adventicias en Allium fistulosum

(Liliaceae), cebolla de verdeo:

La cebolla de verdeo es una hortaliza cultivada para consumir sus bases

foliares carnosas y las láminas foliares.

Observe la planta. Verá que el sistema radicular está constituído por un

manojo de raicillas. Podrá observar que no hay una raíz principal, ya que ésta
cesa su crecimiento, degenera y desaparece rápidamente y es reemplazada por
otras raíces que nacen del tallo, que forman este manojo de raicillas.

Las raicillas que usted ve, son adventicias, pues nacen de la base del tallo.

Dibuje la planta y señale todas las partes observadas.

4- observación de ejemplos de distintos tipos de raíces.

Sistema radical alorrizo Sistema radical homorrizo
Sistema alorrizo: raíz pivotante Sistema homorrizo: raíz en cabellera