La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta.

Este proceso se lleva a cabo cuando el embrin se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos bsicos para su desarrollo: luz, agua, oxgeno y sales minerales. El ejemplo ms comn de germinacin, es el brote de un semillero a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una hifa a partir de una espora mictica se considera tambin germinacin. En un sentido ms general, la germinacin puede implicar todo lo que se expande en un ser ms grande a partir de una existencia pequea o germen. La germinacin es un mecanismo de la reproduccin sexual de las plantas.

La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla colocada en un ambiente adecuado, se convierte en una planta. En este proceso el embrin se hincha y rompe la cubierta de la semilla.

* Algunas plantas se desarrollan a partir de sus semillas, cuando estas germinan en las condiciones adecuadas. En esta experiencia vas a intentar conseguir que una semilla germine y a estudiar los cambios que tienen lugar en el proceso. Qu necesitamos?
Semillas. No deben ser muy pequeas, porque si no ser difcil ver lo que ocurre. Puedes usar garbanzos, judas, lentejas, etc. Vasos o platillos de plstico Algodn (puedes sustituirlo por papel de cocina doblado varias veces) Agua

Cmo lo hacemos? Coloca el algodn en el vaso (o platillo) y humedcelo bastante (sin encharcarlo). Coloca sobre el algodn mojado las semillas (lo suficientemente separadas como para poder ver que le ocurre a cada una de ellas)

Observa lo que sucede durante un par de das (debers mantener siempre hmedo el algodn), las semillas deben hincharse; si no es as es que tienen poco agua, aade ms de forma que el algodn est bien empapado. Una vez que veas que las semillas empiezan a cambiar sigue observando lo que les sucede todos los das. Cuando observes algn cambio apreciable haz un dibujo en el que representes lo que ves. Anota la marcha del experimento en una tabla como esta:
Fecha de la observacin Observaciones Dibujo

Sigue experimentando
Si quieres averiguar ms cosas sobre la germinacin puedes hacer el experimento con varios tipos de semillas o cambiando algunas condiciones (unas semillas en un sitio caliente y otras en uno fro; dejar que a unas les de la luz y a otras no; o cualquier variacin que se te ocurra). CUAL ES SU FUNCION. comprendan la funcion de las semillas y vallan tomando nota de los cambios que hay de semilla a planta.

PLANTAS POR TALLO

El Tallo:
Cumple las funciones de soporte o sostn de las plantas, permite la conduccin de la savia, desde la raz hasta los dems rganos de la planta. Sostiene las hojas, las flores y frutos. Los tallos de las plantas crecen en direccin de la luz

El Fruto:
Es el rgano que contiene y protege las semillas de la planta, y de forma a partir del ovario fecundado de la flor. Los frutos se dividen segn el nmero de semillas: - Monospermas: contienen una sola semilla.

Mango

Polispermas: contiene varias semillas.

Lechoza Plantas Sin Flores (Criptgamas): No pueden hacer semillas; su reproduccin es por medio de esporas. Las esporas son parecidas al polvo; pequeas y ligeras, y pueden flotar en el agua o el viento. Los helechos y los musgos carecen de estambres y pistilos. Se reproducen mediante esporas; las cuales se localizan debajo de las hojas en los helechos. Los musgos son plantas que crecen en el suelo, sobre las rocas y en el agua, se localizan como capsulas diminutas de aspecto esponjo.

Las plantas sin flores presentan tres partes: raz, tallo y hojas.

Partes de una Planta sin Flores (Helecho)

Propagacin y Crecimiento de las Plantas:

Cada especie de planta se produce y se desarrolla en los lugares donde puede obtener los nutrientes del suelo, el agua, el aire y la luz que necesita. Los principales medios de propagacin de las plantas son: semilla, estaca, y bulbo. Propagacin por Semilla: Para que pueda germinar una semilla tiene que estar madura y con su embrin sano. Necesita del agua para que se ablande la semilla y penetre en sus tejidos para disolver la sustancia de que se va a alimentar el embrin. Pasados los das de su plantada la semilla, empieza el embrin a desarrollarse, la semilla se hincha y se rompe saliendo as la primera raz, en donde crecen pequeos pelos que absorben agua. Luego, aparece el primer brote, le salen las hojas y poco a poco la planta se va desarrollando hasta que llega a su completo crecimiento. Todo este conjunto de fenmenos por medio de los cuales se efecta la reproduccin de las plantas se denomina germinacin.

Propagacin por Semilla Propagacin por Estaca: Consiste en cortar un trozo del tallo y enterrarlo en forma inclinada aproximadamente unos 7cm., de profundidad. Como la yuca.

Propagacin por Estaca

Propagacin por Bulbo: Existen dos formas: 1.- Es por races que se desarrollan al lado de la planta madre, como por ejemplo el lirio.

Planta de Lirio 2.- Es por medio de brotes, como por ejemplo la fresa.

Planta de Fresa Partes de las Plantas que pueden ser Comestibles:

Usos de las Plantas:

El ser humano, adems de emplear las plantas para su alimentacin, puede usarlas para: - Fabricar hilos, telas y ropa a partir de los tallos, hojas y frutos de plantas como el lino, el algodn y el maguey. - Construir casas y muebles: con los troncos y hojas de arboles como el pino y la palmera. - Preparar medicamentos: con races, cortezas de troncos, hojas, flores y frutos de plantas como la valeriana y la genciana. - Elaborar aceites comestibles y de uso industrial con las semillas de ajonjol, girasol, maz y jojoba. - Producir colorantes y saborizantes, con hojas, frutos y semillas de plantas como el onoto, el ans, el naranjo y clavo. - Hacer adornos, con flores como las rosas, las azucenas y los lirios. Plantas Emblemticas del Pas: N Planta Emblemtica Estado 1 La Caoba Portuguesa 2 La Palma Moriche 3 El Pino Liso 4 El Roble 5 El Bucare 6 El Cereipo 7 El Cuj 8 La Palma Llanera 9 Samn 10 Chaguaramo 11 Roso Blanco 12 Cocotero 13 Comoruco 14 Cruj - Yaqui 15 Semeruco Monagas Tchira Sucre Trujillo Anzotegui Falcn Gurico Aragua Yaracuy Miranda Zulia Carabobo Falcn Lara

El Araguaney es el rbol del pas ms grande y vistoso de un hermoso color amarillo.

Araguaney

Conclusin
Hay plantas en casi todas las zonas del planeta, tanto en la tierra como dentro del agua. Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento. Gracias a ellas, los dems seres vivos pueden alimentarse y respirar. Aunque hay muchsimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas pocas, que le proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o materiales diversos. Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de aos han suministrado el oxgeno suficiente para que la vida contine en el planeta. Muchas plantas tienen raz, tallo y hojas y se reproducen mediante flores. Pero hay otros vegetales sin flores que se reproducen de manera distinta, como los helechos, los musgos y las algas.

Tipos de reproduccin de las plantas

La flor es el rgano reproductor de las plantas, donde se realiza la reproduccin por semillas. En el interior de las flores, se une una clula sexual masculina y una clula sexual femenina, para formar un fruto y posteriormente, las semillas. Luego, esas semillas desarrollan nuevas plantas.

Las semillas
La mayora de las plantas se reproducen por semillas. La semilla se origina por un proceso sexual, entre la unin del gameto femenino con el gameto masculino, y dentro de ella se produce algo parecido al embrin. Si se siembra, la semilla germinar y crecer una nueva planta. Esta forma de reproduccin consiste en el desprendimiento natural o artificial de una parte de la planta, que son capaces de crecer hasta formar un nuevo individuo, semejante a la planta de la cual se desprendi. Cuando una planta se reproduce de esta manera, la planta madre y la planta hija tienen algunas caractersticas diferentes. Por ejemplo, pueden tener flores de otro color, frutos ms pequeos, o ser ms resistentes a alguna enfermedad. Las semillas varan de forma y tamao. Hay semillas muy pequeas como las de pimentn y tomate; hay semillas muy grandes como las de mango y cocotero. Segn la forma, pueden ser arrionadas, redondas, aplanadas, rugosas, entre otras.

La Germinacin
El proceso por el que una semilla da origen a una nueva planta se llama germinacin. Para que suceda, es necesario que se den ciertas condiciones favorables. Que la semilla est madura, en buen estado y con su embrin sano. Aire suficiente, calor y luz del sol. En la medida que el embrin se va desarrollndo, se produce el crecimiento de la planta.

Las semillas conservadas en ambiente seco, pueden mantener sus propiedades y germinar al cabo de cierto tiempo. Las de los cereales pueden guardarse con capacidad de germinar durante 50 o 60 aos. El proceso de germinacin ocurre en varias etapas, por ejemplo: La germinacin de un grano de caraota se realiza en varios pasos. Primero la semilla se entierra en el suelo. Algn tiempo despus se asoma la raz que crece hacia abajo. Despus sigue creciendo la raz y sale un tallito que crece hacia abajo. Despus sigue creciendo la raz y sale un tallito que crece hacia arriba buscando la luz. Por ltimo, aparecen las hojas. Despus de la germinacin, la planta crece poco a poco hasta convertirse en una planta adulta, pueden llegar acrecer hasta 50 metros. El tiempo de vida es variable, generalmente, los rboles viven muchos aos, pero otras plantas viven slo un ao.

Propagacin vegetativa natural

Adems de la reproduccin por semillas, las plantas tambin pueden reproducirse por propagacin vegetativa, que consiste en el desprendimiento natural o artificial de partes de una planta, que son capaces de crecer hasta formar una nueva planta, semejante a la planta de la cual se desprendi. La propagacin vegetativa natural, es de varios tipos segn la parte de la planta que intervenga. Las ms comunes son:

Por tallo: si son horizontales y crecen por encima de la tierra, se llaman estolones. Por ejemplo, la fresa se propaga por estolones. Si los tallos crecen por debajo de la tierra, es decir, subterrneos, se llaman rizomas, como el jengibre. Los rizomas y los estolones forman races.

Por bulbos: son tallos subterrneos modificados a partir de los cuales surgen nuevas plantas.
Algunas plantas como la cebolla, el ajo y el tulipn poseen bulbos.

Por races: las races horizontales de varias plantas sirven como medio de propagacin vegetativa, de la misma forma que lo hacen los estolones y los rizomas, pero no forman races. Ejemplo de propagacin de este tipo, son las dalias y las batatas.

Por hojas: en algunas plantas, cuando las hojas verdes caen, pueden desarrollar races,
crecer y convertirse en nuevas plantas.

Propagacin vegetativa artificial

Los humanos recurre a otros medios de reproduccin, para obtener cosechas de mejor calidad y con mayor cantidad. Algunos de los tipos ms comunes de reproduccin vegetativa son:

Por estaca: la estaca es una rama pequea con unos nudos y yemas, despus que se separa de
la planta y se siembra en la tierra, inmediatamente, le salen unas races que se desarrollan rpidamente y se convierten en una nueva planta. Comnmente se usa el tallo, pero el uso de fragmentos de cualquier parte de la planta para la propagacin, tambin puede considerarse dentro de esta tcnica. Esta reproduccin se da en la yuca, el rosal y la caa de azcar.

Por acodo: consiste en doblar una rama de una planta, enterrarla y cuando tenga races,
separarla de la planta madre. La acodadura se diferencia de la estaca, en que la formacin de las races ocurre antes y no despus de la separacin. Como ejemplo esta la mora.

Por injerto: consiste en introducir un fragmento de tallo a otra planta, ambas de la misma

especie o gnero, pero generalmente de una variedad diferente. Esto es posible debido a que las plantas pueden soldarse cuando estn en ntimo contacto. Esta reproduccin es ventajosa en el caso de los rboles frutales que al ser sembrados por semillas, o no dan frutos o tardan mucho tiempo en fructificar.

Desde el punto de vista econmico, la reproduccin vegetativa requiere menos gastos y la cosecha es ms rpida.

Reproduccin asexual en las plantas

Reproduccin por esporas. A partir de una clula de un individuo, cuyo ncleo se divide repetidamente, se originan varias clulas hijas llamadas esporas. Estas clulas, en condiciones favorables, dan lugar a nuevos individuos. Ocurre en musgos y helechos.

Heptica con propgalos

Propgalos Reproduccin vegetativa. Se basa en la capacidad de las plantas para formar nuevos individuos a partir de un fragmento de las mismas, llamado yema. Podemos distinguir cuatro modalidades:

Estolones. Son tallos de poca altura que crecen paralelos al suelo. Sus yemas emiten races. Dando lugar a nuevos individuos que se independizan. Es tpico de las fresas y los trboles.

Estolones

Rizomas. Son tallos subterrneos que, cada cierto tiempo, producen races y tallos que salen a la superficie. Los encontramos, por ejemplo, en el csped, las caas, los helechos

Rizomas Tubrculos. Son tallos subterrneos con reservas alimenticias y yemas, cada una de las cuales puede dar origen a nuevas races y tallos. Se encuentran, por ejemplo, en la patata.

Tubrculos

Bulbos. Son tallos subterrneos con hojas carnosas que los envuelven. Tienen yemas que pueden originar una nueva planta, como ocurre con la cebolla o el tulipn.

Bulbos
Tuberculos zanahoria, betabeles,papa, cebolla,remolacha y rabano camote

bulbos:papas, cebolla hojas: espanicas raices: zanahorias

Generalmente todo vegetal que crece bajo tierra, es un tuberculo....papas, batatas, rabanitos, remolachas, rabanos,zanahorias, ame.. etc., es la parte de un tallo subterraneo o raiz que se desarrolla considerablemente al acumularse en sus celulas una gran cantidad de sustancias de reserva.

un tuberculo es un tallo subterraneo modificado que acumula sustancias de reserva ejemplos son la papa, remolacha, rabanos. La cebolla es un bulbo. Bulbo: masa de hojas, por lo general carnosas, dispuestas sobre un tallo corto que encierran, protegen y sirven como fuente de alimento al menos a una yema, que a su vez puede desarrollarse y formar una nueva planta. El bulbo, que suele formarse bajo tierra, tiene races que brotan del tallo. Los bulbos tunicados, como el de la cebolla, tienen hojas superpuestas muy apretadas; los bulbos escamosos, como el del ajo, presentan una estructura menos compacta. El lenguaje comn utiliza tambin el trmino bulbo para describir estructuras parecidas, como el cormo del crocus o el tubrculo de la dalia; en ocasiones el nombre se aplica incluso a rizomas, masas de races y ciertos tallos subterrneos

CEREALES Y TUBRCULOS

Son la principal fuente de energa que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc. Tambin son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros o integrales. A) CEREALES Los ms utilizados en la alimentacin humana son el trigo, el arroz, el maz y la avena, aunque tambin son importantes la cebada, el centeno, y el mijo. Algunos de los alimentos que pertenecen a este grupo son: amaranto, hojuelas de avena, cereales de caja, pan, tortilla, galletas, pasta, arroz, elote y papa. Es recomendable seleccionar cereales integrales, porque aportan mayor cantidad de fibra, como los panes con granos enteros, el arroz integral, los cereales con avena o el germen de trigo. B) TUBRCULOS Son tipos de tallos subterrneos engrosados, donde ciertas plantas acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Formados principalmente de almidn. Nos aportan energa porque son ricos en carbohidratos, tambin poseen vitaminas en su cscara, por eso es recomendable comerlos horneados o hervidos con todo y su cscara para aprovechar al mximo sus nutrientes. Son ejemplo de este grupo: las paps, el jengibre, el camote, nabo, rbano y betabeles. RECOMENDACIONES:

Prefiere los cereales naturales como el amaranto o la avena, te nutren y llenan de energa.

Evita los cereales industrializados porque tienen mucha azcar y qumicos que no te nutren. Elige los cereales de granos enteros o integrales son ricos en fibra y favorecen tu digestin Cul es tu cereal favorito? Prefieres los naturales o industrializados?

FLOR DE JAMAICA
Publicado por NUTRICAMPEONES Enviar por correo electrnicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook

La Jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), de la familia de las Malvaceas, es originaria de frica, fue introducida a Mxico en la poca colonial y desde entonces se ha cultivado en regiones clidas y semiclidas de nuestro pas, siendo los estados de Guerrero, Oaxaca, Colima y Campeche, los principales productores de jamaica. Propiedades medicinales de la flor de jamaica La jamaica es antiparasitaria, diurtica y ligeramente laxante. Ayuda al proceso digestivo y renal, es til para bajar de peso y para controlar el grado de colesterol, su consumo ayuda a reducir problemas en la flora intestinal. Tiene como parte ms importante el cliz, parte de la planta de donde se obtiene el principal insumo para elaborar un singular concentrado que usamos en Mxico principalmente en aguas. El extracto se prepara hirviendo la flor y colndola, para luego agregarle ms agua (segn lo concentrada que se prefiera la bebida) y azcar. Su sabor es cido.

En esta ocasin hablaremos de dos marcas San Lzaro y La Merced que son fciles de encontrar en el sper, por el diseo me voy por San Lzaro, tom las dos opciones para plantear las incongruencias en las etiquetas. Por qu son tan diferentes? Estn mal hechas? Nos mienten en la etiqueta? EL EMPAQUE

Sobre los empaques, me gusta ms el diseo de la flor de Jamaica San Lzaro, es ms grfica y tiene mayor informacin hasta un SABIAS QUE ETIQUETAS NUTRIMENTALES Lo curioso, siendo el mismo producto, las etiquetas nutrimentales nos proporcionan datos muy diversos, lo cual nos desorienta y confunde. FLOR DE JAMAICA SAN LAZARO

DESTACA: Tamao de porcin 100 g, porciones por envase 1, contenido energtico 426 kcal, grasas 22g, protena 33 g, carbohidratos 24 g, sodio 0 mg.

FLOR DE JAMAICA LA MERCED

DESTACA: Informacin nutrimental por 100 g, contenido energtico 142 g, protenas 8.6 g, grasas 2.1 g, carbohidratos 22.3 g, sodio 0.008 g.

Preparacin del agua de flor de Jamaica: Hervir un litro de agua, agregar una cucharada de flor de Jamaica y dejar en el fuego por cinco minutos, luego colar y endulzar si lo desea. Se puede tomar fro o caliente. RECOMENDACIONES: En estas fiestas patrias disfruta de aguas frescas frutales

 Evita los refrescos Modera el dulzor, no ms de una cucharadita por vaso de 250 ml De ser posible evita azucarar las aguas, disfruta el dulzor natural de las frutas Hidrtate, modera tu consumo de azcar y refrescos!

Races, bulbos y tuberculos

Las races, como el rbano, posee una piel que puede ser de color rojo vivo, blanco o negro, pero en el interior es blanco, su sabor es picante, as tambin en este grupo se encuentra la remolacha que es rica en sacarosa y minerales poco frecuentes como bromo, magnesio y litio, contiene sacarosa, varios aminocidos, oligoelementos y vitaminas A, B2, y C. El salsif es una hortaliza tpica de invierno que posee pulpa blanca, carnosa y blanda, sus principales componentes son los glcidos y los nitratos. El nabo es muy rico en azucares y potasio, con una elevada proporcin de agua. A los Bulbos desde tiempos antiguos se los ha valorado por sus propiedades curativas, la cebolla posee olor fuerte debido al azufre que contiene, es muy rica en agua, glcidos, minerales, oligoelementos, vitaminas A, B1, B2, B5 y C y adems tiene propiedades antispticas, diurticas, cicatrizantes, laxantes y estimulantes. El ojo de esta contribuye a disminuir presin arterial y el colesterol en sangre, tiene propiedades antivirales y antibacterianas. El puerro es el mas nutritivo de todos los bulbos, por ser mas rico en carotenos, vitamina C, potasio y calcio entre otros, tiene un sabor mas delicado que los dems y produce una accin diurtica. Los tubrculos son engrosamientos tpicos de algunas races y tallos subterrneos. La patata es el mas importante, se conocen en la actualidad mas de dos mil variedades de ella en todo el mundo, que se diferencian entre si por el color, poca de recoleccin o mtodo de cultivo. Es preferible consumir verduras de la estacin porque aparte de ser mas econmicas tienen todos sus nutrientes.