TRABAJO DE EN LA MATERIA DE CIENCIAS NATURALES LA RAZ La raz es el rgano que fija la planta al suelo .

Por la raz se alimenta la planta absorbiendo del suelo el agua y los minerales. La raz crece dentro de la tierra. La raz sirve de medicina o de alimento. PARTES DE LA RAZ Las partes de la raz son : La zona terminal o pilorriza, la zona de crecimiento y alargamiento, la zona pilifera, la zona de ramificacion y el cuello. LA ZONA TERMINAL: Es muy resistente y dura; sirve para la penetracion de la raz en el suelo. Tambin se la conoce como cofia o caliptra LA ZONA DE CRECIMIENTO: Formado por clulas que se reproducen constantemente. Estas clulas forman el tejido llamado meristemo primario. LA ZONA PILIFERA: Con abundantes pelos radicales. Estos pelos absorben el agua y las substancias minerales. LA ZONA DE RAMIFICACION: En la que se distingue la RAZ PRINCIPAL y las races secundarias. EL CUELLO: Es donde la raz se une con el tallo. Dibujo1 RACES COMESTIBLES El hombre come las races de muchas plantas. Las raices comestibles son: La yuca, La zanahoria, El rbano, La remolacha, etc CLASES DE RACES Las races se clasifican de acuerdo a: El lugar donde se desarollan, a la forma que presentan, a su origen, a su duracin y a su consistencia 1.AL LUGAR Hipogeas o subterrneas, si se desarollan bajo la tierra Acuticas , si se desarrollan en el agua Areas, si se desarrollan en el aire, como ciertas orqudeas epifitas, que crecen sobre los rboles

Dibujo 2 2.POR SU FORMA Fasciculada, si es un haz de races, como la del ajo, cebolla y trigo. No hay raz principal. Axonoformafa, si presenta una raz principal, de la que se desprenden races secundarias. Napiforme o carnosa como la de la zanahoria. Tuberosa, como, la yuca, la remolacha y la dalia. Fibrosa, si es muy fina y sin ramificaciones. Hay races modificadas, como los NEUMATOFOROS que son races que se elevan y se elevan verticalmente del suelo y sirven para aerear los terrenos pantanosos o anegados como los manglares de la costa ecuatoriana, y los HAUSTORIOS o races que nacen sobre los rboles, a los que se adhieren; ejemplo: los guaycundos. 3.POR SU ORIGEN Normales si se formaron a partir de la radcula del embrin o semilla. Normal es la raz principal y las que de ella se deriban . Aventicias, si no se originan a partir de la radcula. Si no se forman en otros organos de la planta, sea del tronco o tallo como fresa, sea de las ramas, incluso de las hojas y frutos. 4.POR SU DURACION Anuales, como el trigo, cebada, maz, centeno, habas, frjol. Bianuales, como la zanahoria. Perennes,como la de los rboles. 5.POR LA CONSISTENCIA Herbceas, como el trigo, la cebada, avena. Carnosas,como la zanahoria, remolacha. Semileosas, como la raz de las palmeras. Leosas, como la raz de los rboles, como el eucalipto, pino, etc. Dibujo 3 FUNCIONES DE LA RAZ La raz cumple tres funciones principales que son :

1.Absorbe el agua y los minerales que se hallan disueltos en el suelo. El agua y estas substancias constituyen LA SABIA BRUTA. Es decir, cumple una actividad fisiolgica al alimentar a la planta. 2.Fija la planta al suelo, es decir, cumple una funcin mecnica. 3. Almacena sustancias alimenticias, como es el caso de la yuca, zanahoria, camote, etc. EL TALLO Es el rgano que sostiene las ramas. El tallo crece hacia arriba. Por el tallo sube la savia ascendente (agua y minerales) que la planta ha absorbido de la tierra. Por el tallo baja la savia descendente (alimento) que la planta ha fabricado en las hojas. PARTES DEL TALLO El tallo tiene tres partes que son: la corteza, la madera y la mdula. La corteza es la parte exterior del tallo. La madera o leo est debajo de la corteza. La mdula se intercala con el leo o madera. FUNCIONES DEL TALLO Las funciones que el tallo desempea son: Es el rgano de soporte de la planta, pues, sostiene ramas, hojas y frutos. Conduce la savia bruta desde las races hasta las hojas y DISTRIBUYE la savia elaborada desde las hojas a todas las partes de la planta. Forma la madera. Almacena las sustancias de reserva, como sucede en la caa de azcar. CLASES DE TALLOS Existen dos clasificaciones de los tallos: Una emprica y otras cientfica. De acuerdo a la clasificacin emprica, los tallos pueden ser: Arbreos, cuando son leosos, gruesos, con ms de cinco metros de alto. Arbustivos, cuando son leosos pero no alcanza ms all de cinco metros y se ramifica en la base. Matas, cuando alcanzan un metro de altura. Herbceos, si son verdes y blandos. Subterrneos, si se desarrollan dentro de la tierra. De acuerdo a la calsificacin cientfica, los tallos son: Monopdicos, cuando presentan un tallo principal del que se desprenden ramas laterales. Ejemplo: pino, eucalipto. 3

 Simpdicos, cuando no hay un eje o tallo principal, sino que presentan muchas ramas. Ejemplo el arupo. Acaule, si el tallo es muy corto, como el llantn. Clamo, cuando no tiene nudos, ni ramas y es herbceo. Ejemplo: los juncos. Estpite, si es leoso y presenta un penacho de hojas en el pice o extremo. Ejemplo: la palmera. Suculento, si es canoso y jugoso. Ejemplo: los cactos y tunos. Trepador, si trepa por medio de zarcillos, o races adventicias. Ejemplo: la hiedra, la vid. Repente, si se arrastra en el suelo, como la calabaza, sambo, sanda. Escapo, si termina en un ramillete de flores. Ejemplo: los lirios. Caa, si se se presentan nudos y es jugosa (caa de azucar) o es hueco (guada, o caa de construcciones). Dibujo 4 TALLOS ANMALOS O MODIFICADOS Algunas plantas presentan tallos modificados, tambin conocidos como tallos anmalos, entre los que indicamos los siguientes: Tallos subterrneos, llamados rizomas; son muy frecuentes en las gramneas. Ejemplo: el kikuyo, utilizado como csped. Bulbos, tambin subterrneos, redondeados y cubiertos de hojas carnosas o escamosas. Ejemplo: la cebolla, el ajo, la azucena. Pseudobulbos, como la papa de la dalia. Tubrculos, son porciones de tallos subterrneos que acumulan sustancias de reserva como las patatas. Dibujo 5 BENEFICIOS QUE BRINDAN AL HOMBRE LOS TALLOS Algunos tallos sirven para la alimentacin; ejemplo: berro, cebolla, esprrago. Otros son utilizados para alimentar el ganado. Ejemplo: alfalfa, gramneas, maz. Otros tallos son medicinales. Ejemplo: menta, borraja. Otros tienen aplicaciones industriales, sea en la industria de la madera, en la industria del papel, en la industria azucarera, corcho, para obtener carbn. LAS HOJAS Las hojas son los rganos de las planta que nacen del tallo o de las ramas y que presentan coloracion verde por contener clorofila. PARTES DE LA HOJA LAS PARTES DE LA HOJA SON: La vaina, el peciolo y el limbo La vaina, es la parte ms o menos ancha, que abraza parcial o totalmente al tallo 4

 El peciolo, es el tallito que une al limbo con la vaina . El limbo, o lmina foliar, es la hoja propiamente dicha y consta de dos caras que son: El haz o cara superior y el enves o cara inferior. El haz es liso y el emvs presenta nervaduras. En el limbo se distinguen tres zonas: La base, los bordes o margenes y el pice o punto de la hoja. Las nervaduras son haces FIBROVASCULARES, que conduce la sabia. En las plantas dicotiledneas la nervadura est compuesta por un nervio principal del que se ramifican los nervios terciarios o nrvulos. En las monocotiledeas, todos los nervios son iguales o corren paralelos. DIBUJO 6 FUNCIONES DE LA HOJA LAS FUNCIONES DE LA HOJA SON: La respiracin transpiracin y la funcin cloroflica. RESPIRACIN: Las hojas son los pulmones de las plantas. La respiracin se hace por medio de las hojas, durante el da y la noche. Toman oxgeno del aire y desprenden dioxido de carbonoo gas carbnico. LA TRANSPIRACIN:la realiza la planta para elevar la sabia bruta desde las races, por ello desprenden vapor de agua o lquido por las hojas y esto chupa la sabia, como cuando tomas un refresco. Dibujo 7 LA FUNCION CLOROFILICA: Se realiza en presencia de la luz solar y la clorofila. Clorofila es la sustancia que le da color verde las plantas. Dibujo 8 LA SAVIA: Es el lquido que va de la raz a las hojas est formado por agua y sales minerales se llama savia ascendente. CLASES DE HOJAS Las hojas pueden ser: Ssiles, cuando no tienen pecilo. Pecioladas, si tienen pecilo. Simples, cuando los bordes no tienen ninguna division. Compuesta, si el borde se divide profundamente y da la apariencia de un conjunto de hojas. Puede ser Trifoliadas como el trbol, y bicompuestas como ciertas especies de helechos. Por la distribucin de las nervaduras tambin se clasifican las hojas en

 Palminervias, cuando las nervaduras se desprenden de un centro comn, y se ramifican en el limbo de cada hoja. Ejemplo: babaco, higurilla y vid. Paralelinervias, cuando los nervios son iguales y no hay ramificacin. Ejemplo: trgo, maz y cebada. Peninervias, cuando hay un nervio central que se ramifica. Ejemplo: frjol. Hay muchas otras clasificaciones, segn la forma del limbo y la nervadura por su insercin en el tallo; por el borde del limbo y por las modificaciones que sufre la hoja. En la grfica se ilustra las principales clases de hojas. Dibujo 9 Dibujo 10 Modificaciones de las hojas De acuerdo a la funcion que desempean las hojas sufren modificacines o adaptaciones, entre las que anotamos las siguientes: Escamas, si protegen algn rgano de la planta, como a las yemas. Brcteas, son hojas que nacen en la base de las flores. Espinas, como en los cactus, donde las espinas reemplazan a las hojas. Zarcillos, son hojas transformadas en filamentos para adherirse a un soporte, como la vid y la arveja. Las flores y todos sus piezas, son hojas transformadas (ptalos, spalos, estambres, carpelos, etc.) Existen otras adaptaciones ms caprichosas, como es el caso de las plantas carnvoras que atrapan insectos, a travs de hojas modificadas. Dibujo 11 APLICACIONES DE LAS HOJAS Las hojas tienen aplicaiones que son las medicinales, las alimenticias e indutriales a continuacion se indican algunos ejemplos: MEDICINALES: El matico el llantn, naranjo, toronjil, eucalipto, etc. ALIMENTICIAS: Lechuga, col, acelga,espinaca, derro, cebolla blanca, etc. EN LA INDUSTRIA: El t, tabaco, cabuya,etc. Ademas muchas plantas son usadas en la ornamentacin de las casas. Ejemplo: los helechos, pino enano, etc.