Hojas Medicinales

FARMABOTÁNICA
2021-II
Semana 11
MSc Stephanie Barbachán
 Temario
1. Función
2. Estructura
3. Partes de la Hoja
4. Tipos
Según:
- Nerviaciones
- Disposición en el tallo
- Pecíolo
- Forma del limbo
- Borde del limbo
- Hendiduras del limbo
5. Hojas Medicinales

MSc Barbachán 2
 1.Funciones de la Hoja
Las hojas son unos órganos verdes que salen del tallo y que
poseen funciones básicas para la planta, como son:
• Realizar la fotosíntesis: durante este proceso la materia
inorgánica (CO2, agua y sales minerales) se transforma en
materia orgánica (glúcidos, lípidos, proteínas) gracias a la
energía luminosa del sol.
• Producir la transpiración: las hojas pierden agua en forma
de vapor a través de los estomas.
• Realizar el intercambio gaseoso: a través de los estomas
entra el oxígeno, necesario para la respiración celular, y el
CO2 que se utiliza en la fotosíntesis. Ambos gases también
salen a través de los estomas, el oxígeno producido en la
fotosíntesis y el dióxido de carbono procedente de la
respiración celular. 3
2.Estructura de la Hoja
Los principales tejidos que componen una hoja son:
• Epidermis: tejido de protección que constituye la parte más externa de la hoja, existiendo tanto en el haz como en el
envés, donde abundan los estomas. Está cubierto por una fina capa llamada cutícula que es prácticamente impermeable
al agua y a los gases. En algunas hojas, la epidermis está cubierta por unos pelos o tricomas que protegen a las plantas.
• Parénquima clorofílico (mesófilo en empalizada y esponjoso): su misión es realizar la fotosíntesis en los cloroplastos
• Tejido conductor: formado por los haces vasculares, que a su vez constan de xilema (orientado hacia el haz) y floema
(orientado hacia el envés)

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 3. Partes de la Hoja
Desde el punto de vista morfológico, en la hoja se
distinguen las siguientes partes:
• Limbo: es la parte ensanchada de la hoja,
normalmente con una cara superior llamada haz y una
inferior llamada envés. Consta de tres regiones: base,
ápice y bordes.
• Pecíolo: es el rabillo que sirve de enlace entre limbo
foliar y tallo.
• Vaina: es la base más o menos ensanchada de la hoja,
que abraza total o parcialmente al tallo. Se encuentra
muy desarrollada en las gramíneas.
• Nervadura: se corresponde con la disposición de los
tejidos conductores (xilema y floema) sobre el limbo
foliar
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4. Tipos de Hojas
Las hojas pueden ser simples, cuando a cada pecíolo le corresponde un
limbo, y compuestas, cuando a un pecíolo le corresponden dos o más
limbos, que en ese caso se denominan folíolos.
Un foliolo se distingue de una hoja en la ausencia de yema en su base.

simples compuestas
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 4.1 Tipos de Hojas compuestas
Las hojas compuestas se van a clasificar
dependiendo de la disposición de los foliolos en:
- Palmeadas: todos los foliolos salen del extremo
del pecíolo, a semejanza de la palma de la mano
de los dedos (Ej.: castaño de indias).
- Pinnadas: todos los foliolos salen de un mismo
eje (raquis), a semejanza de una pluma. A su
vez, pueden ser:
• Imparipinnadas o paripinnadas: según que
acabe o no en un solo foliolo.
• Alternipinnadas: cuando los foliolos van en
disposición alterna
• Opositipinnadas: cuando los foliolos son
opuestos
• ·Bipinnadas o bicompuestas: si los foliolos se
dividen a su vez en otros
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 4.2 Tipos de Hojas: Nerviaciones
1. Paralelinervias: tienen los nervios rectos y
casi paralelos, todos procedentes de la base
(monocotiledóneas). Cuando los nervios son
curvos, reciben el nombre de curvinervias.
2. Penninervias: hojas con un nervio medio
principal del que nacen a ambos lados
nervios laterales
3. Palminervias: hojas con varios nervios
principales que se originan en un mismo
punto
4. Dicotómicas: cuando cada nervio se
divide en dos nervios semejantes
5. Uninervia: un sólo nervio 8
4.3 Tipos de Hojas: Disposición en el tallo
1. Opuestas: de cada nudo salen dos
hojas situadas una enfrente de la otra
2. Alternas: de cada nudo sale una sólo
hoja
3. Verticiladas: de cada nudo salen
varias hojas dispuestas en círculo a
modo de molinete
4. Basales: se disponen en el extremo
inferior del tallo dispuestas a su
alrededor
5. Fasciculadas: si van en grupos, como
en el cedro.
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4.4 Tipos de Hojas: Peciolo
1. Peciolada: tiene pecíolo
2. Sésil o sentada: no tiene pecíolo
3. Peltada: el pecíolo se inserta en medio del limbo
4. Envainadora: la vaina abraza completamente el tallo
5. Empizarradas: cuando tienen forma de escamas y van
imbricadas

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4.4 Tipos de Hojas: Peciolo

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 4.5.Tipos de Hojas :
Por el revestimiento de la superficie del limbo
1. Pubescentes: cuando están cubiertas de
pelos cortos y espaciados
2. Peludas: si los pelos están muy juntos
3. Hirsutas: si los pelos son rígidos y ásperos al
tacto
4. Híspidas: como las anteriores, pero los pelos
son punzantes y se clavan en la piel.
5. Tomentosas: cuando tiene pelos pequeños y
ramificados.
6. Glabras: hojas sin pelos 12
4.6 Tipos de Hojas:
Forma del limbo

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 4.6 Tipos de Hojas: Forma del limbo
Tanto las hojas simples como los foliolos, a su vez se clasifican
atendiendo a las hendiduras, borde, ápice, y base del limbo foliar
a. Por la forma del limbo, comparándolas con diversas figuras,
tenemos como principales las siguientes:
- Sagitadas: en forma de flecha
- Ovaladas o elípticas: con forma de óvalo
- Orbiculares o redondeadas: de forma más o menos circular
- Espatuladas: con forma de espátula
- Aciculares: largas, delgadas y puntiagudas
- Escuamiformes o escamosas: en forma de escama

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4.6 Tipos de Hojas: Forma del limbo
(continuación)
- Acorazonadas: en forma de corazón
- Romboides: en forma de rombo
- Lanceoladas: con forma de punta de lanza
- Lineares: alargadas y con bordes paralelos o casi
- Flaberiformes: en forma de abanico
- Ovadas: en forma de huevo, con la parte más ancha cercana al
pecíolo
- Acintadas: en forma de cinta
- Obovadas: de forma ovada, pero con la parte más ancha hacia el
ápice
- Arriñonadas: similar a un riñón
- Palmeada: en forma de palma de mano
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4.7 Tipos de Hojas: Borde del limbo
- Aserradas: cuando los dientes, simples o dobles, son agudos y se
inclinan hacia el ápice como los de una sierra
- Enteras: si llevan el borde liso
- Festoneadas: con dientes redondeados
- Dentadas: con entrantes muy poco profundos
- Sinuadas: como las festoneadas pero de ondulación más suave

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4.8 Tipos de Hojas: Hendidura del limbo
- Lobuladas: con lóbulos poco pronunciados
- Hendidas: con lóbulos más pronunciados, pudiendo llegar
hasta la mitad del limbo
- Seccionadas: con lóbulos muy hendidos, pudiendo llegar la
escotadura hasta el hasta el nervio medio

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5. Hojas Medicinales de Hierbas Aromáticas
Más de 20 000 especies de plantas en el mundo contienen algún compuesto
químico aromático; sin embargo, apenas se comercializan unas 200 a 250
especies con fines medicinales, culinarias e industriales. (ICA y Alarcón, 2011).

Alarcón, J. y Instituto Colombiano de Agricultura (ICA) (2011). Plantas aromáticas y medicinales enfermedades
de importancia y sus usos terapéuticos. Sanidad Vegetal. Bogotá, Colombia: Instituto Colombiano Agropecuario 18
(ICA).
5. Hojas Medicinales de
Hierbas aromáticas
Estas plantas contienen principios activos que ejercen una acción farmacológica
beneficiosa o perjudicial sobre un organismo vivo. Su utilidad primordial es servir
como medicamento que alivie la enfermedad.
Por lo tanto, la droga se obtiene de las partes del vegetal que contienen los principios
activos. A su vez, las plantas aromáticas son aquellas plantas medicinales cuyos
principios activos están constituidos, total o parcialmente, por esencias (Castro et al.,
2013).

Castro, D., Díaz, J., Serna, R., Martínez, M., Urrea, P. y Durango, K. (2013). Cultivo y producción de plantas 19
aromáticas y medicinales. Rionegro, Colombia: Universidad Católica de Oriente.
 5.1.Eucalipto: Eucalyptus globulus
Myrtaceae
• Droga: Hojas adultas sin peciolo
• Descripción hojas: Las adultas
alternas, pecioladas, con la base
cuneada, linear-lanceoladas, de 15-
25 cm de longitud, con el ápice
acuminado.
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial
(eucaliptol, alfa-pineno, p-cimeno,
limoneno, felandreno), butiraldehido,
capronaldehido, taninos, resina
• Propiedades farmacológicas:
Antiséptico, mucolítico, expectorante,
hipoglucemiante.
MSc Barbachán 20
5.2. Cedrón: Aloysia citriodora
Verbenaceae
• Droga: Hojas y sumidades floridas
• Descripción hojas: tienen hasta 7 cm. de longitud,
son lanceoladas, apicadas, con el margen liso o muy
finamente aserrado y un pecíolo muy corto, de color
verde claro por el haz, con el envés marcado por
glándulas oleosas bien visibles.
• Fitoconstituyentes: Los extractos contienen
flavonoides (salvigenina, eupatorina, eupafolina,
hispidulina, 6-hidroxiluteolina, luteolina 7-O-i-
glucósido, luteolina, cismaritina, diosmetina, cirsiliol,
crisoeriol apigenina, pectolina-arigeno) y glicósidos
fenólicos como el verbascósido o acteósido ). El
aceite esencial contiene: monoterpenos (Citral-A,
citral-B, 1,8-cineol, geraniol, linalool y limoneno) y
sesquiterpenos (Cariofileno)
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• Propiedades farmacológicas: antiespasmódico,

tranquilizante, calmante nervioso, expectorante y
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digestivo.
 5.3.Paico: Chenopoium ambrosioides
Amaranthaceae
• Droga: Hojas y tallos
• Descripción hojas: Hojas alternas, ovoides y
lanceoladas, de bordes dentados o
profundamente sinuosos, 5-8 cm de largo y
1-3 cm de ancho, pecíolo corto, verde claro.
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial,
ascaridol, taninos, terpenos, cimenol,
carvenol, Pcimol, limoneno, alcanfor,
santonina, salicilato de metilo,
quenopodina, glicol, histemina, ácido
butírico, peptinas y sales minerales
• Usos: Cólicos, heridas, antidiarreico,
parasitosis intestinal, digestivo,
hemorroides. MSc Barbachán
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 Las Plantas Lamiáceas (Lamiaceae)
• Son plantas herbáceas o leñosas con hojas opuestas, frecuentemente con glándulas y pelos
glandulíferos. Flores pentámeras frecuentemente irregulares y bilabiadas. Generalmente con menor
número de estambres, que pueden estar modificados, que de pétalos. Frutos en pequeñas núculas.
• Mentha x piperita L. (Menta; Europa; trastornos digestivos, afecciones de vías respiratorias, higiene
corporal). Origanum vulgare L. (orégano; Europa; aceites esenciales en afecciones dermatológicas).
Rosmarinus officinalis L. (romero; Región Mediterránea; aceites esenciales como espasmolítico). Salvia
officinalis L. (salvia; Región Mediterránea; aceites esenciales como antiespasmódico y digestivo).
Thymus vulgaris L. (tomillo; Región Mediterránea; aceites esenciales como antiséptico y digestivo).

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 5.4.Toronjil: Melissa officinalis
Lamiaceae
• Droga: Hojas, sumidad florida
• Descripción hojas: Completar 1
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial (citral,
citronelal), terpenos (pineno, limoneno),
alcoholes (geraniol, linalol), taninos
catéquicos, ácido clorogénico, ácido
cafeico, flavonoides, mucílagos urónicos
• Propiedades farmacológicas: Carminativo,
colerético, espasmolítico, sedante suave,
antiséptico expectorante, cicatrizante

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 5.5.Menta: Mentha x piperita
Lamiaceae
• Droga: Hojas
• Descripción hojas: Completar 2
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial
(mentol, mentona, acetato de metilo,
mentafurano, isomentona, pulegona,
piperitona, cineol, limoneno), flavonoides
(apigenol, luteol, rutósido, mentósido),
ácidos fenólicos (cafeico, clorogénico,
rosmarínico), taninos, triterpenos (ácido
ursólico, ácido oleanílico)
• Propiedades farmacológicas:
Espasmolítica, antimigrañosa,
carminativo, colerético, antiséptico,
antifúngico, inhibidor de la HMG-CoA
reductasa hepática 25
MSc Barbachán
 5.6.Hierbabuena: Mentha spicata
Lamiaceae
• Droga: Hojas
• Descripción hojas: Completar 3
• Fitoconstituyentes: Aceites
esenciales que contienen mentol,
mentona, felandreno y limoneno.
• Propiedades farmacológicas:
Antiespamódico, carminativas,
antiséptico, analgésico,
antiinflamatorio y estimulante
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 Diferencias entre Menta y
Hierbabuena
Tamaño: Ambas son herbáceas que surgen de un rizoma Mentha spicata
subterráneo.
- La Hierbabuena (Mentha spicata) es una herbácea perenne, de casi
un metro de altura.
- La Menta (Mentha x piperita) presenta tallos muy ramificados, de
entre 30-70 cm de altura.
Hojas: Ambas poseen hojas opuestas, simples y de margen dentado.
- La Hierbabuena tiene hojas lanceoladas (lanzas, en latín spica), sin
peciolo, de color verde intenso y pilosas por el envés.
- La Menta tiene hojas pecioladas y ovaladas, en un verde más
oscuro con leves nerviaciones rojizas
Flores :
- La Hierbabuena: Inflorescencia con brácteas apenas distinguibles, Mentha x piperita
flores de un cáliz y cinco sépalos y corola glandulosa de color lila,
rosa o blanca.
- La Menta: Inflorescencias en forma de espiga con flores dispuestas
sobre el eje floral, de corola tetralobulada, de color púrpura o
rosado.
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 5.7.Muña: Minthostachys mollis
Lamiaceae
• Droga: Hojas
• Descripción hojas: Hojas opuestas,
pecioladas, lámina simple de forma
elíptica a ovoide-elíptica,
pubescente, nervaduras
prominentes.
• Fitoconstituyentes: aceite esencial
(mentona y pulegona)
• Propiedades farmacológicas:
antibacteriano, immunomodulador,
antialérgico, antiviral en contra de
herpes y repelente de mosquitos.
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 5.8.Orégano: Origanum vulgare
Lamiaceae
• Droga: Hojas
• Descripción hojas: Completar 4
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial
(timol, carvacrol, limoneno, alfa y beta-
pineno, p-cimeno, ßcariofileno, ß-
bisaboleno, borneol, linalol, terpinen-4-
ol), ácido cafeico, ácido rosmarínico,
ácido ursólico, flavonoides, taninos
• Propiedades farmacológicas:
Alimentación humana, antiespasmódico,
carminativo, expectorante, colerético,
analgésico, cicatrizante y antiséptico

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 5.9. Romero: Rosmarinus officinalis
Lamiaceae
• Droga: Hojas y sumidad florida
• Descripción hojas: Hojas opuestas,
lámina linear de 2 a 3 cm de largo.
• Fitoconstituyentes: Ácidos fenólicos
(cafeico, clorogénico, rosmarínico),
flavonoides (derivados del luteol y del
epigenol), aceite esencial (pineno,
canfeno, borneol, cineol, alcanfor,
limoneno), diterpenos (carnosol o
picrosalvina, rosmanol, rosmadial),
ácidos triterpénicos (ácido ursólico),
alcoholes triterpénicos (alfa y beta-
amirina, betulosido)
• Propiedades farmacológicas: Colerético y
colagogo, diurético, espasmolítico,
estimulante del SNC, carminativo,
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antiséptico, cicatrizante, estimulante. MSc Barbachán
 5.10. Salvia: Salvia officinalis
Lamiaceae
• Droga: Hojas y sumidad florida
• Descripción hojas: Completar 5
• Fitoconstituyentes: Aceite esencial
(monoterpenos [alfa y beta-tuyona, alcanfor,
borneol]), diterpenoides (ácido carnósico,
carnosol), triterpenoides (ácido oleanólico),
flavonoides (glucósidos del luteol y del
apigenol), ácidos fenólicos (cafeico,
clorogénico, rosmarínico), picrosalvina,
taninos
• Propiedades farmacológicas: Acción
estrogénica, antiséptico, eupéptico,
antitranspirante, colerético, espasmolítico,
hipoglucemiante, cicatrizante,
antiinflamatorio
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Preguntas de comprensión
1. ¿Cuáles son las funciones de la hoja?
2. ¿Cuáles son sus partes?
3. ¿A qué se le denomina hojas compuestas y simples?
4. ¿Qué tipos de hojas simples encontramos? Mencione sus tipos y
subtipos
5. ¿Qué tipos de hojas compuestas econtramos? Mencione sus tipos y
subtipos
6. ¿Qué tipos de hojas se encuentran de acuerdo a la forma del limbo?

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Gracias por su atención

MSc. Stephanie Barbachán

Stephanie.barbachan@uma.edu.pe
 Bibliografía

• Valla, JJ. 1979. Botánica. Morfología de las plantas superiores. Ed. Hemisferio Sur
Wilson CL y WE Loomis. 1968. Botánica. Ed. Hispano Americana
• Bussmann, R. W., & Sharon, D. (2015). Plantas Medicinales de los Andes y la
Amazonia - La Flora Mágica y Medicinal del Norte del Perú. Centro William L. Brown
– Jardin Botánico de Missouri.
• Mejía, Kember; Rengifo, E. (2000). Plantas Medicinales de Uso Popular en la
Amazonía Peruana. (Segunda ed). Lima, Perú: AGENCIA ESPAÑOLA DE
COOPERACIÓN INTERNACIONAL (AECI) y el INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA
AMAZONÍA PERUANA (IIAP).
• ORAS-CONHU. (2014). Lista de Plantas Medicinales Comunes en la Subregión
Andina. Propuestas para su integración en los sistemas de salud. Lima, Perú.
• Santiváñez-Acosta, R., & Cabrera-Meléndez, J. (2013). Catálogo florístico de plantas
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• Galán-de-Mera, A., & Sánchez-Vega, I. (2016). Principios de Botánica Farmacéutica.
Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo - Fondo Editorial