INSTRUCCIONES:

La práctica es grupo de 3 personas, se realizará a mano, representaran en un recuadro los

dibujos y esquema son sus respectivas partes señaladas.

RAIZ

La raíz es la porción inferior del eje de la planta, desarrollada normalmente bajo el suelo, presenta variadas
formas relacionadas con sus tres funciones principales:
 Absorción de agua y sales minerales. Las sales minerales disueltas en el agua son absorbidas a
través de los pelos radicales, savia no elaborada.

 Fijación de la planta al sustrato.

 Almacenamiento de sustancias de reserva. Por ejemplo: La zanahoria.

Todas las sustancias necesarias para la planta (excepto el oxígeno, dióxido de carbono, además de la
energía solar) deben ser absorbidas, en general por las raíces, por lo que la anatomía de éstas se encuentra
adaptada a esta función. Las raíces de ninguna manera son estructuras estáticas, si no que crecen dentro
del suelo, extendiéndose hacia las zonas donde se encuentran los depósitos más ricos en agua y minerales.

Morfología de la raíz 1
La radícula del embrión da origen a la raíz primaria durante la geminación, pero esta raíz única da paso
a un sistema radicular más complejo mediante la producción sucesiva de raíces laterales, la ubicación
de estas últimas no está determinada pero sí está muy influida por un ámbito amplio de factores
ambientales, genéticos y fisiológicos. La masa total de raíces de una planta equivale aproximadamente
a la de las ramas, aunque su disposición es muy diferente a éstas.

En las raíces de las plantas dicotiledóneas y gimnospermas el sistema radicular es pivotante: consta de
una raíz principal de la cual salen las laterales o secundarias. Las partes maduras presentan crecimiento
secundario y la absorción de agua se lleva a cabo por los extremos, a través de los pelos radiculares. En
las monocotiledóneas, el sistema radicular es fasciculado, formado por un manojo de raíces adventicias
originadas en la base del tallo, las que pueden ramificarse, pero nunca tienen crecimiento secundario. En
términos generales, las raíces son órganos subterráneos que no hacen fotosíntesis (con excepciones), que
absorben agua y nutrientes y que están fuera del alcance de nuestra observación directa. No obstante, en
los bosques húmedos tropicales algunas raíces están en la parte área y son Observables a simple vista y
tienen funciones complementarias: de sostén (raíces zancos), de órganos de respiración (neumatóforos),
entre otras.
Por su origen, se distinguen raíces primarias, derivadas de la radícula del embrión, y raíces adventicias,
originadas de cualquier otra parte del vegetal (tallo, pecíolo, etc.) Según su desarrollo relativo, se
distinguen dos clases de raíces: las pivotantes o axonomorfas (la raíz principal posee un desarrollo muy
superior a las secundarias), las fasciculadas (cuando apenas se diferencia la principal de las secundarias).

Partes de la raíz
 Caliptra o cofia: Se encuentra en el ápice protegiendo al meristemo apical y ayuda a la raíz a
penetrar en el suelo.
 Zona de crecimiento o alargamiento: Se da el crecimiento primario, es decir, se da un aumento
de células que hace que la raíz sea más larga.
 Zona pilífera: Se encuentran los pelos radiculares o absorbentes. Son estructuras epidérmicas
que aumentan la superficie de absorción de la raíz.

Morfología de la raíz 2
  Zona de ramificación: región sin pelos donde se forman las raíces laterales, se extiende hasta la
parte más superior de la raíz (cuello) donde se une al tallo.

OBJETIVOS
- Identificar los diferentes tipos de raíces
- Conocer las diferencias entre raíces de plantas monocotiledóneas y dicotiledóneas.
- Conocer las adaptaciones radicales.
- Identificar las relaciones de las raíces con otros organismos.

DESARROLLO
Actividad N° 1. Identificar las partes de una raíz típica Identifique

 Cuello
 Raíz principal
 Raíces secundarias
 Zona pilífera (de pelos absorbentes)
 Zona de crecimiento
 Cofia o caliptra

Morfología de la raíz 3
Actividad N°2. Dibujar raíces según su aspecto

a) Axonomorfas o pivotantes: Raíz principal más desarrollada que las secundarias.

Raíz principal

Raíz secundaria

b) Fasciculadas: La principal y secundarias tienen el mismo desarrollo, el aspecto es muy similar en

ambas. Ej.: Cebolla (Allium cepa); ajo (Allium sativum); cereales; maíz (Zea mays).

Raíz Tallo

Morfología de la raíz 4
c) Adventicias: Nacen directamente del tallo o de una hoja. De izquierda a derecha, raíces saliendo de
hoja; raíces saliendo de tallo

Raíces
d) Napiformes: Resultan del engrosamiento excesivo de la raíz principal debido a que almacena gran
cantidad de sustancias de reserva. Ej.: Remolacha (Beta vulgaris), zanahoria (Daucus carota).

Raíz
Principal

Raíces
Secundarias

Morfología de la raíz 5
e) Tuberosas: Resultan del engrosamiento de raíces fasciculadas como consecuencia del
almacenamiento de sustancias de reserva. Ej.: de izquierda a derecha: Camote (Ipomoea batatas), yuca
(Manihot esculenta).

Raíces secundarias

Actividad N°3. Dibujar raíces con funciones complementarias

a) Neumatóforos: son raíces epigeas, con geotropismo negativo, provistas de aberturas parecidas a
lenticelas, cuya función es proporcionar aire. Propias de lugares pantanosos cálidos, en particular
de manglares.
Ej.: Mangle negro (Avicennia germinans)

 Señalar lenticelas

Morfología de la raíz 6
 b) Fúlcreas: Son raíces visibles, se las conoce con el nombre de raíces zancudas debido a su
apariencia, sobre las cuales se apoya el tronco o fuste. Ej.: Mangle rojo (Rhizophoramangle).

Raíces

c) Haustorios: Raíces chupadoras de las plantas parásitas (Lorantáceas).

Haustorio

Morfología de la raíz 7
 d) Contrafuertes: son raíces expandidas en forma de láminas que sirven al árbol como contrafuerte.
Las láminas son conocidas con diferentes nombres: “gambas”, “aletones”, Ej.: Ceiba o ceibón (Ceiba
pentandra).

Raíz
contrafuerte

e) Raíces acuáticas: crecen en el agua. Ej.: Lechuga de agua o lirio de agua (Eichorrnia crassipes)

Raíces
Filamentosas

Morfología de la raíz 8
INVESTIGACIÓN

1. Investigue la importancia de las relaciones de las raíces con otros organismos.

 Nódulos de las leguminosas

 Micorrizas

2. Importancia económica de algunas raíces.

 Medicina
 Industria
 Alimenticia

CONCLUSIONES (2)

Morfología de la raíz 9