 *Inapetencia (pérdida del apetito).
 *Llagas o ulceraciones en la lengua.
Huésped
Ancianos, embarazadas, adolescentes,
personas con poca exposición al sol.
Niños y adultos con osteomalacia.
Ambiente
Lugares donde exista poca
exposición al sol, países poco
desarrollados con problemas
alimenticios y de nutrición:
hepatopatías, Sx de mala absorción,
Prevención primaria
*Promoción a la salud
*Educación nutricional a población (padres
y familiares).
*Identificación de manifestaciones clínicas.
 *Uñas frágiles o quebradizas.
 *Queilosis (fisuras o grietas en los labios).  *Cabello y vello corporal
 *Piel seca. frágil, quebradizo → Alopecia.
 *Erupción cutánea (dermatitis de tipo  *Signo de bandera (Cabellitos
seborreica). un poco rubios/pelirrojos en
la cabeza de los niños)
 *Vómito.
*Ingestión de claras de huevo crudo. La avidina es  *Orzuelos.
una glucoproteína presente en las claras de huevo  *Palidez y fatiga.
 *Inflamación de la lengua
crudo que bloquea la absorción de la biotina a (60%).
nivel intestinalaumentan.
*Síndrome de intestino corto (disminución de la absorción de la
vitamina).*Uso prolongado de anticonvulsivantes y antibióticos
(antes mencionados).*Consumo elevado de ácido
pantoténico, cianocobalamina, ácido fólico y vitamina B12
(existe sinergismo en algunos procesos metabólicos).
Agente
Biotina
*Su disminución generalmente se debe a defectos en el metabolismo
(defectos en la biotinidasa). → Diagnóstico clínico y con apoyo del tamiz
neonatal.
Prevención secundaria Prevención terciaria
*Protección específica *No se ha demostrado que exista
*Suministrar el aporte energético toxicidad.
proteico adecuado.
La biotina que se anuncia en los
*Consumo de alimentos ricos en
shampoos no tiene efecto ya que no se ha
Biotina.
demostrado que exista una absorción a
*Control dietético estricto.
través de la piel. Lo más importante es
consumirla en la dieta.
BIOTINA