Teoría de Restricciones enfocado a procesos”

TOC (Theory of Constraints).

Rolando Agustín De la cruz Asmat
Año 1980 el Dr. Eliyahu Goldratt, escribió su libro “La Meta”
y desarrollo una nueva filosofía de gestión llamada “Teoría
de Restricciones” (TOC por sus siglas en inglés).

TOC nació como solución a un problema de optimización de

la producción.
PRODUCCION
Maquinas para producción
Transforma la materia prima
Contrata seguros
Consume energía eléctrica
Piezas defectuosas
Tiempo del proceso
Calidad de los productos
FINANZAS RECURSOS HUMANOS
Software financiero Contrata personal
manejo de la caja Capacitación
Liquidez Despido de personal
Financiamiento Mano de obra eventual
Incremento gasto Financiero Sobre costo laboral
Evaluación de proyectos Ascensos
Racionamiento de capital Sub contratación
¿Cómo están gastando el dinero los negocios?
¿En que se ha invertido el dinero?

Materias Primas Productos terminados

¿Los stock de inventarios como están?

Toda organización es creada para lograr una meta

¿Cuál es la meta de tu
organización?

La única razón por la cual una organización no

obtiene MAS META, es porque tiene al menos
UNA RESTRICCION que se lo impide

¿Qué es lo que impide ganar más dinero?

 RESTRICCION

ES ALGO QUE IMPIDE GANAR DINERO

Cualquier recurso cuya capacidad es menor a la demandada

DETERMINA EL RITMO DE PRODUCCION

Una empresa es PRODUCTIVA, solo cuando
se obtiene más beneficio

Una empresa tiene exceso de INVENTARIO,

cuando tiene exceso de capacidad
 Para aumentar las utilidades

Velocidad con que la empresa genera dinero a

THROUGHPUT través de las ventas.

Inventario Dinero que todo el sistema invierte en cosas

que intenta vender

Gastos Dinero que gasta la empresa, aunque no

produzca, con el fin de que los Inventarios se
operativos
trasformen en Throughput.
PROCESO DE MEJORA CONTINUA DE TOC

IDENTIFICAR la
Paso 1 restricción

Decidir como
EXPLOTAR la
Paso 2 restricción

SUBORDINAR todo
lo demás a la
Paso 3
decisión anterior

ELEVAR la
Paso 4 restricción

Paso 5 Nueva restricción

 ¿Quién detiene el ritmo de la producción?

¿Cómo aprovechar los recursos eficientemente?

¿Cómo establecer prioridades?

¿Cómo logro la productividad?

Identificar la restricción

Descomponer el proceso de Producción

Flujo de operaciones

Operación Operación Operación Salida

Entrada
1 2 3

Restricciones internas
Identificar la restricción

Descomponer el proceso de Finanzas

Flujo de operaciones

Entrada Operación Operación Operación Salida

Efectivo 1 2 3 Efectivo

Restricciones internas

Restricciones externas
Identificar la restricción

Descomponer el proceso de Recursos Humanos

Flujo de operaciones

Operación Operación Operación Despido

Contrato
1 2 3

Restricciones internas

Restricciones externas
 Identificar la restricción

1,850
Proceso de producción

Departamento Departamento Departamento Departamento Producto

2,500 1,850 2,330 2,600 2,500

650 Demanda Demanda Demanda
Inventario

ineficiencia Cuellos de botella

Explotando los cuellos de Botella

1 Restricciones Físicas, cuando es un factor tangible que limita el

proceso de producción;

2 Restricciones Políticas, cuando se trata de normas, costumbres,

incentivos o prácticas que muchas veces van en contra de la
productividad;

3 Restricciones Externas, cuando se trata de factores ajenos a la

empresa y que pueden provenir por ejemplo de los proveedores o
de los clientes
Explotando los cuellos de Botella

Aumentar la Capacidad

Departamento Departamento Departamento Departamento Producto

2,500 1,850 2,330 2,600 2,500

650 Demanda Demanda Demanda

Inventario

Igualar la Demanda
 Subordinar el sistema

Disminuir la producción

2,330 2,330 2,330 2,330

Departamento Departamento Departamento Departamento Producto

2,500 1,850 2,330 2,600 2,500

Demanda Demanda Demanda

Ritmo de la producción Balancear la producción

480
Elevar la restricciones

Mejorar
170 170
2,330 2,330 2,500 2,500

Departamento Departamento Departamento Departamento Producto

2,500 1,850 2,330 2,600 2,500

Demanda Demanda Demanda

480
Identificar la restricción

Mejorar
270 270

100 2,330 2,330 2,600 2,600

Departamento Departamento Departamento Departamento Producto

2,500 1,850 2,330 2,600 2,500

Demanda Demanda Demanda

Cuellos
480 de
botella
 Producto P Producto Q
$ 90
50 und./Sem
$ 100
70 und./Sem
¿Cuál es la máxima
utilidad neta?
D D
10 min./u 5 min./u
Recursos disponibles
Recurso A
Recurso B
C C B Recurso C
compra
$5 u
10 min./u 5 min./u 15 min./u Recurso D

A B A
15 min./u 15 min./u 10 min./u
Cada recurso está disponible 5 días a la
semana, 8 horas diarias (2,400 minutos)

MP x MP y MP z
$20/U $20/U $20/U
Gastos de Operación:
$ 5,300 por semana.
 Producto P Producto Q
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem

D D
Producto P producto Q Total Disp.
10 min./u 5 min./u
(Min) (Min.)

C C B
R A: 50 x 15 + 70 x 10 = 1450 2400
compra
$5 u
10 min./u 5 min./u 15 min./u
R B: 50 x 15 + 70 x 30 = 2850 2400

A B A
R C: 50 x 15 + 70 x 5 = 1110 2400
15 min./u 15 min./u 10 min./u
R D: 50 x 10 + 70 x 5 = 850 2400

MP x MP y MP z
$20/U $20/U $20/U
 Producto P Producto Q
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem
Producto Producto
P Q
D D
10 min./u 5 min./u
Marketing Q 90 100
Ventas Q 50 70
C C B
compra Compras Q 45 40
$5 u
10 min./u 5 min./u 15 min./u
Finanzas Q 45 60
Producción Q 55 50
A B A
15 min./u 15 min./u 10 min./u

¿Qué producto debería producirse

primero y que razones dieron las aéreas
MP x MP y MP z involucradas?
$20/U $20/U $20/U
 Fabricar todas las Q (bueno) y lo que resta del
Producto P Producto Q tiempo fabricar todas las P (malo) .
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem

D D
70 Q en B: 70 x 30 = 2100 Min
10 min./u 5 min./u

Disp. en B para P: 2400 – 2100 = 300

C C B
compra
10 min./u 5 min./u 15 min./u P en B: 300 / 15 = 20 Unid.
$5 u

MIX: 70 Q y 20 P
A B A
15 min./u 15 min./u 10 min./u Cálculo de la Utilidad Neta
P Q
Margen: $45 $60
MIX: 20 70
MP x MP y MP z Ingre. Total: $900 + $4200 = $5100 –
$20/U $20/U $20/U GO: $5300
UN: - $ 200
 Fabricar P (malo) y lo que resta
Producto P Producto Q del tiempo fabricar Q (bueno) .
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem

D D 50 P en B: 50 x 15 = 750 Min
10 min./u 5 min./u
Disp. en B para Q: 2400 – 750 = 1,650

C C B Q en B: 1650 / 30 = 55 Unid.
compra
$5 u
10 min./u 5 min./u 15 min./u
MIX: 50 P y 55 Q

A B A Cálculo de la Utilidad Neta

15 min./u 15 min./u 10 min./u P Q
Margen: $45 $60
MIX: 50 55
Ingre. Total: $2,250 + $3,300 = $5550 –
MP x MP y MP z GO: $5300
$20/U $20/U $20/U UN: $ 250
 Producto P Producto Q
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem Rentabilidad del producto

D D
10 min./u 5 min./u 1. IDENTIFICAR las restricciones
2. Decidir como EXPLOTAR las
restricciones del sistema
C C B
compra
$5 u
10 min./u 5 min./u 15 min./u PYQ 50 P 55 Q

Ingreso 90 100
A B A Costo 45 40
15 min./u 15 min./u 10 min./u Margen 45 60

45/15 = $3 / minutos
MP x MP y MP z
$20/U $20/U $20/U 60/30 = $2 / minutos
 Producto P Producto Q
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem
Producto P producto Q Total
D D Disp.
10 min./u 5 min./u (Min)
(Min.)

C C B R A: 50 x 15 + 70 x 10 = 1450
compra
$5 u
10 min./u 9 min./u 15 min./u 2400

5 R B: 50 x 13 + 70 x 28 = 2610
A B A 2400
15 min./u 13 min./u 10 min./u
R C: 50 x 19 + 70 x 9 = 1580
15 2400
MP x MP y MP z
$20/U $20/U $20/U R D: 50 x 10 + 70 x 5 = 850
2400
 Fabricar P (malo) y lo que resta
Producto P Producto Q del tiempo fabricar Q (bueno) .
$ 90 $ 100
50 und./Sem 70 und./Sem

D D 50 P en B: 50 x 13 = 650 Min
10 min./u 5 min./u
Disp. en B para Q: 2400 – 650 = 1,750

C C B Q en B: 1750 / = 62.5 Unid.

compra
$5 u
10 min./u 9 min./u 15 min./u
MIX: 50 P y 62 Q
5
A B A Cálculo de la Utilidad Neta
15 min./u 13 min./u 10 min./u P Q
Margen: $45 $60
15 MIX: 50 62
Ingre. Total: $2,250 + $3,720 = $5970 –
MP x MP y MP z GO: $5300
$20/U $20/U $20/U UN: $ 670
Muchas Gracias