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Código: 20172790
Código: 20181030
Código: 20181812
Código: 20172162
Sección: 806
Lima – Perú
2022-1
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Índice
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CAPÍTULO I – METODOLOGÍA 4
Bibliografía 33
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CAPÍTULO I – METODOLOGÍA
Para poder realizar la presente investigación acerca de la empresa peruana Dresden, hemos
recurrido tanto a fuentes primarias como secundarias. Se desarrolló la técnica cualitativa,
haciendo uso de la herramienta entrevista a profundidad; la cual se realizó a una trabajadora
de la empresa llamada Ana García, quien se encuentra laborando en la empresa desde el año
2018. Además, se recurrió a fuentes secundarias como es el caso de la página web de la
compañía.
En cuanto a los productos ofrecidos por Dresden en el sector farmacéutico, con más de 15
años de trayectoria, están presentes los principios activos, excipientes, vitaminas puras,
cápsulas, extractos naturales, sales minerales.
Por otro lado, para el sector veterinario de nuestro país, la empresa ofrece principios activos,
vitaminas puras, entre otros insumos para la industria veterinaria nacional y, al mismo
tiempo, asegura una buena salud y bienestar de los animales mediante la eficiencia de sus
productos.
Por último, en cuanto a los productos ofrecidos para el sector de alimentos, siendo este uno
de los más importantes, Dresden se especializa en desarrollar, producir y comercializar
mezclas de ingredientes y nutrientes de más alta calidad a través de diversas opciones de
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soluciones de mezclas para alimentos principales en la dieta de las personas como los lácteos,
los cereales y la panificación, cárnicos, etc.
También, la empresa pudo abarcar otros segmentos, como los estampados textiles, plásticos,
pegamentos, adhesivos, construcción, minería, alimentos, cosméticos, agricultura, lubricantes
y químicos en general permitiendo una mayor rentabilidad. Además, Dresden logró
certificaciones como Gestión de Calidad ISO 9001: 2000 y ISO 9001: 2008, ambos
permitiendo cumplir con la calidad, tanto en el servicio como en cumplir con las expectativas
de sus clientes al ofrecer sus productos.
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participamos e involucrar a nuestros colaboradores, clientes y comunidad en el proceso de
mejora continua.
Visión
En resumen, la misión y visión de esta empresa se basa en mantener satisfechos a cada uno de
sus clientes, cumpliendo con sus necesidades en cuanto a los productos y servicios que
requieren según la industria en la que se encuentren; esto ha conllevado a que DRESDEN
S.A. se convierta en una de las principales opciones de las empresas para poder abastecerse
con lo que dicha organización ofrece al mercado.
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● Pigmentos Inorgánicos:
presentes los Dresden Lab SAC se encarga de con el negocio de
ofrecerles principios activos, Dióxido de titanio,
principios activos, farma y,
excipientes, vitaminas puras, sales Óxidos de Hierro, Azul
excipientes, vitaminas minerales de manera que garanticen recientemente, se
y aseguren el bienestar de los Ferrocianuro, Azul
puras, cápsulas, incorporó el de
animales. ultramar
extractos naturales, veterinaria. De igual
Portafolio Alimentos: Los ● Pigmentos de Cadmio.
sales minerales. manera, los demás
alimentos son el sector más ● Pigmentos de Efecto:
Además, ofrecen negocios se irán
consolidado con el cual trabaja la Fluorescentes,
insumos para la incorporando
organización, en esta unidad Metálicos, Perlados
elaboración de conforme vaya
Dresden ofrece los siguientes ● Pigmentos dispersos
productos alineados avanzando el tiempo
productos:
con las últimas y la empresa siga Resinas
tendencias, como por ● Cereales y Panificación: creciendo. Aditivos
ejemplo, los enzimas, MulMax, Sistemas
Asimismo, dicha Instrumentos y Equipos:
cosméticos. completos, Oxidantes, FiberMax,
unidad se encuentra espectrofotometro,
VitaFood, y Aditivos.
presente en Chile clorimetro, cabinas de
● Lácteos: TexMax (línea de
desde el 2021 con el color, cartas de colores
estabilizantes para yogurt y
negocio Farma, y al RAL, comparador de color
helados), cultivos lácteos
igual que en Gardner, comparador
(iniciadores, probióticos,
Ecuador, los demás Hazen, espectofotometro,
protectores para quesos y
negocios se irán colorimetro, cabinas de
derivados), fosfatos para la
incorporando más color
estabilización de proteínas
adelante.
lácteas, sales fundentes,
preservantes naturales, VitaFood Por otra parte, uno
(línea para fortificar alimentos de los objetivos a
con vitaminas y minerales), fibras largo plazo de
solubles e insolubles, y Dresden Lab SAC es
carrageninas (manjar blanco, incorporar sus
postres instantáneos). negocios en más
● Cárnicos: TexMax Salmuera países para que, de
(Para la inyección de piezas de esta manera, pueda
cerdo, aves y jamones), TexMax obtener un mayor
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Meat HV (Forma geles firmes
alcance con su
con buena elasticidad,
mercado objetivo e,
consistencia y retención de agua,
incluso, expandir su
evitando la sinéresis), TexMax
mercado.
FOS (Mezcla de hidrocoloides
para inyección), Carnal 822
(Fosfatos para la inyección, alta
solubilidad en salmueras, mejor
extracción y capacidad de
retención de agua en las proteínas
cárnicas, mejora la cohesión del
producto terminado), Abastol
2018 (Fosfato para emulsiones
cárnicas, alta estabilidad térmica
y gran capacidad emulsificante),
Gomas (Guar, Xanathan.),
Conservantes y antioxidantes
(Lactato de sodio, conservantes
naturales, conservantes libres de
sodio, eritorbato de sodio),
proteínas (aislada, concentrada,
texturizada y colagénica.
funcionales, e hidrobiológicos).
● Funcionales: Extractos,
vitaminas y minerales para el
mejoramiento de productos
alimenticios. Incluye VitaFood,
Extractos vegetales, colágeno
hidrolizado, fibras solubles e
insolubles, y proteínas de
leguminosas.
● Hidrobiológicos: Línea de
fosfatos y citratos para el
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tratamiento de pescados,
crustáceos y cefalópodos.
Incluye: Glasses IQF (Diseñado
para permitir visualizar la pieza a
congelar a través del hielo.
Reduce los problemas de
oxidación, confiere brillo, reduce
el pegado entre las piezas),
Carnal 659S Advance (Retiene la
humedad, aporta protección
criogénica, elimina el olor y sabor
amoniacal en la pota, entre otros),
Dosiplus DSG20 (desarrollado
especialmente para el tratamiento
de la pota o calamar gigante,
eliminando el sabor amoniacal y
la acidez), Cafodos D
(Conservante, bactericida,
blanqueador. No contiene
fosfatos), Altesa Neo S700
(Mejora la textura y jugosidad sin
alterar el color ni sabor natural en
mariscos. Desarrollado con
citratos, no contiene fosfatos ni
carbonatos), BeNatur (Nueva
alternativa a fosfatos y carbonatos
para unir el agua en cualquier
producto marino manteniendo el
sabor y la textura original),
Nomelan (Solución efectiva anti
melanosis), ABC2D (Protección
criogénica y mantiene la
humedad. Sin fostatos), PHC
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(Corrector para la eliminación del
olor amoniacal en el tratamiento
de pota), Altesa PS (Específico
para el tratamiento de colas de
langostinos pelados, cefalópodos
y filetes de pescado. No contiene
fosfatos), Abastol 2018 (Mezcla
de fosfatos integrados para la
elaboración de Surimi).
Como primera instancia, se asignan clientes a cada vendedor asegurándonos de que tengan
clientes en cada mercado: Pinturas, Tintas, Plásticos, Construcción, Textil, Agro. De esa
manera cada uno conoce cada mercado y, así, se evita tener “especialistas” en cada mercado
con el riesgo de que dejen de laborar en la empresa y tengamos que preparar su reemplazo
desde cero, causando resultados negativos, como la pérdida de tiempo para realizar
actividades más importantes dentro de la empresa por tener que capacitar al nuevo trabajador
que cubrirá el puesto.
Por otra parte, en cuanto a los vendedores, cada 5 vendedores, hay 2 que son senior y, ambos,
por estrategia manejan los key account; los otros 3 son encargados de manejar a los clientes
medianos.
A: Los que resulten del Paretto 80/20 dentro de su cartera más clientes
potenciales grandes
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La frecuencia de visita se establece en el plan de visitas mensual de cada uno de la siguiente
manera:
El total dividido entre los días útiles del mes debería dar 4 visitas al día, mínimo, recordemos
que el tipo de producto y la complejidad de su aplicación requiere de visitas medianamente
largas, sobre todo en clientes A.
En conclusión, cada uno de los vendedores no solo debe enfocarse en su propia área, sino
también en todas las áreas de la empresa para no perjudicarla dejando cabos sueltos.
Fuerzas Políticas:
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Fuerzas Económicas:
Microentorno
● Proveedores
● Competencia
La empresa se enfrenta a una competencia activa, sin embargo, dicha competencia fue
altamente dañada por la aparición del nuevo virus COVID-19 en el suministro global
de insumos químicos, esto fue visto como una gran oportunidad para Dresden, ya que
pudieron obtener algunos beneficios al tener más alcance en el sector en el que
pertenecen.
● Clientes
Dresden busca satisfacer las necesidades de sus clientes brindándoles una propuesta
de valor en base al servicio dado y disponibilidad de los insumos locales, es por esto
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que logran llegar a una cantidad de clientes a los cuales brindan bienestar
ofreciéndoles los mejores productos con gran flexibilidad en el financiamiento,
convirtiéndose en sus socios estratégicos.
De acuerdo a los objetivos comerciales, se puede apreciar que la empresa busca lograr
resultados favorables con respecto a sus ventas con el fin de aumentar la rentabilidad de ella.
Para ello, la empresa está tomando estrategias de comercialización para lograr dichos
objetivos con respecto al año anterior.
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2.3.2. Estrategia comercial para el año 2021
Como se mencionó anteriormente, para lograr dichos objetivos propuestos por la empresa, se
implementaron dichas estrategias respecto al producto, precio, distribución, comunicación y
conocimiento que se detallarán a continuación:
Producto
Se busca atender mejor a los mercados que actualmente atienden para un mejor análisis y
seguimiento. Por ende, Dresden cuenta con una división de su portafolio en 4 grandes grupos:
- Resinas
- Pigmentos
- Aditivos
- Instrumentos y Equipos
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En cada uno de dichos grupos cuenta de manera equilibrada con commodities pero también
con productos de especialidad que satisfacen necesidades puntuales de los clientes. Como se
detalló uno de los objetivos a largo plazo de Dresden es lograr ampliar su portafolio de
productos, sin embargo actualmente todos sus esfuerzos se encuentran concentrados en esos 4
grupos.
Precio
Para el 2021 se esperan fuertes incrementos de precios de todos los insumos químicos a nivel
global. Una adecuada política de precios será esencial para alcanzar los objetivos de
crecimiento en facturación y utilidad planteados.
Distribución
Comunicación
También utiliza las redes sociales para promocionar sus productos y recomendar artículos de
sus representadas.
Conocimiento de la Competencia
Dresden utiliza Business Intelligence (BI) para analizar de cerca la actividad de sus
competidores y poder responder adecuadamente ante los datos obtenidos.
2.4. Go to market
2.4.1. Diagrama Go to market
Imagen 1: Diagrama “Go To Market”
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Fuente: Elaboración propia
En nuestra opinión, creemos que la empresa debería tener como objetivo a corto o
largo plazo el conseguir nuevos y diferentes canales para poder llegar a una mayor cantidad
de mercados, y vender cada uno de los productos de las unidades de negocio existentes dentro
de la organización, ya que, de esta manera, se obtendrán mayores ingresos y, además,
también sería beneficioso para los consumidores finales porque estos tendrían más opciones
en cuanto a las diversas formas de poder adquirir los productos y servicios que requiere dicho
consumidor final.
En cuanto al canal moderno está conformado por las tiendas a nivel nacional e internacional
así mismo por la web de manera online, que constan de productos relacionados con el giro de
negocio que fue mencionado previamente. Los consumidores pueden realizar la compra y
adquisición de los productos de manera física y virtual. En lima se cuenta con una planta de
distribución que a su vez es la tienda física donde los clientes pueden asistir por la escasez de
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tiendas donde los clientes pueden asistir de manera física la mayor parte de ventas se realizan
de manera virtual. Dresden cuenta con llegada internacional donde se busca incorporar el
negocio con el fin de obtener ciertos beneficios. Por último, dentro del canal moderno
Dresden cuenta con televentas que consiste en ofrecer los productos que ofrecen a distintas
industrias dentro del país.
El servicio de modelo mixto cuenta con servicios de venta directa y ventas indirectas.
Dresden realiza las ventas directas en la tienda con la que se cuenta acá en lima y por la
plataforma web en cuanto a las ventas indirectas Dresden cuenta con distribuidores en
territorio nacional como distribuidores internacionales.
Dresden tiene muy bien definidos dentro de la organización y de los clientes, cuáles son las
personas clave dentro del proceso de venta de los productos:
Dresden tiene un área técnica que se encarga, entre otras cosas, de asesorar al área técnica del
cliente en todo el proceso, inclusive poniendo a disposición nuestro laboratorio para agilizar
el proceso.
En este punto, es muy importante la buena relación, a todo nivel con el cliente, para que la
información fluya de manera rápida y adecuada.
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Asimismo, existen tareas que la fuerza de ventas tienen que elaborar como un plan de acción de
ventas, los objetivos comerciales y las funciones del equipo de ventas que se detallaron
anteriormente.
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comerciales, establecer vínculos con empresas y también se encarga de establecer estrategias
comerciales. El objetivo de este perfil es incrementar activos para Dresden, asimismo, lidera
al equipo de ventas para que sean eficaces.
Con respecto a la metodología que emplea la empresa Dresden, nos parece idónea, ya
que les permite evaluar oportunidades y posibles amenazas del macroentorno. Sabemos que
esto es muy importante porque les posibilita tomar decisiones o establecer cambios que
permitan mejorar el funcionamiento de la compañía.
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2.6.2. Descripción de la fijación de cuotas de ventas
Dresden fija sus cuotas de venta a través de 2 distintos métodos. Los cuales son: por
actividades y por volumen de ventas. Estos son usados en los diferentes programas que la
empresa tiene a su cargo.
Por otro lado, es fundamental considerar las variables que afectan a los pronósticos de
venta, las cuales pueden disminuir o aumentar dependiendo de la coyuntura, tales como: la
inflación, el pbi, la materia prima, la valuación del dólar, entre otros.
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Ello es beneficioso porque las comisiones tienen un peso mayor que el sueldo fijo, siendo la
permanencia de la motivación y conveniencia de la empresa una consecuencia positiva para
el logro de mejores márgenes de utilidad en la misma.
Local Ate 5
Semanas 48
Horas Horas
dedicadas a dedicadas a
venta 87% venta 1670
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Los vendedores le dedican el 87% de horas a las ventas ya que el restante lo dedican a temas
administrativos. Eso es beneficioso ya que el mayor tiempo se la pasan atendiendo ventas los
5 vendedores en el local en Ate.
El cuadro anterior nos muestra que los colaboradores ubicados en planilla tienen un ingreso
fijo más la variable (comisión), la cual es el porcentaje sobre la cifra de ventas y el porcentaje
sobre la utilidad. Asimismo, el porcentaje sobre utilidad es mayor para que estos sean
inclinados a vender con márgenes de utilidad lo más alto posible, siendo esto un beneficio
mutuo para los colaboradores al igual que para la empresa.
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comunicación verbal como no verbal. Cabe resaltar que usan un método de NPS para calcular
la satisfacción de los clientes para clasificarlos como detractores, neutrales o promotores
posteriormente de ejecutar las ventas de los asesores.
Asimismo, los vendedores tienen que saber todo acerca del producto ya que la
confianza del cliente es debido a qué tanto el vendedor conoce lo que vende; por ello, los
asesores de ventas tienen reuniones periódicas con los encargados del producto para cualquier
duda. Estas se realizan de manera virtual debido a la coyuntura y por la facilidad tanto para el
vendedor como para los encargados del producto.
Si bien, actualmente contamos con trabajo presencial, antes no era así por la
pandemia, por lo cual se tuvo que realizar entrenamientos para los vendedores para que sepan
cómo disminuir esos momentos incómodos que pueden suceder trabajando desde casa o
home office, entre otros. Hay que recordar que los asesores de ventas estaban acostumbrados
a vender presencialmente y debido a la COVID-19 todo cambió tanto la manera de vender
como los hábitos de los consumidores como por ejemplo: el tiempo, la facilidad de
comunicación y forma de comprar. Gracias al último punto, se pudo abrir un e-commerce
para satisfacer la demanda de los clientes.
Como grupo creemos que es una buena manera de capacitar a los asesores de ventas
porque permiten que sepan y entiendan de la mejor manera al nuevo consumidor post-
pandemia. Sin embargo, sugerimos a la empresa seguir realizando capacitaciones basándose
en las experiencias de los vendedores puesto que en un mercado volátil es crucial que los
asesores estén en constante entrenamiento para conocer y/o adquirir conocimientos nuevos de
acuerdo al contexto actual. Por ejemplo: conocer los nuevos hábitos de compras de los
consumidores. Gracias a ello como lo mencionamos anteriormente pudieron ver una
oportunidad que permitió generar ventas y abrir un mercado e-commerce, claro está que para
ello tuvieron que asesorar a sus vendedores para este nuevo canal.
Asimismo, buscan un equilibrio entre la inversión que realizan con lo que trae como
consecuencia las capacitaciones. Es decir, ellos invierten para lograr mejoras en el resultado
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como lograr que los vendedores incrementen su número de ventas mensual. También, ello
generaría un incrementó en el ingreso del área de ventas.
El presupuesto total de ventas (INS. IND.) de cada uno de los meses fue obtenido por las
sumas de las ventas de cada colaborador, al igual que el margen bruto y el porcentaje del
margen de contribución.
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2.10.2. Descripción de las principales políticas comerciales de la
empresa
En base a la entrevista, se indicó que mantiene una estrategia de precios en base al cliente,
esto quiere decir, que se manejan distintas tarifas de precios de ventas para diversos clientes.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que un paso previo a la compra es que estas cifras
deben ser aprobadas por la Gerencia General y la Gerencia de Operaciones.
Con relación a las políticas crediticias que posee Dresden, se conoce que estas se
mantienen a 30, 45, 90 y en algunos casos hasta por un plazo de 180 días. Estas dependen de
las mismas políticas que tengan los clientes. Por otro lado, en caso de que algún cliente desee
acceder a un plazo distinto a los ya preestablecidos por la empresa, la solicitud debe estar
sujeta a distintos requerimientos.
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obteniendo un resultado positivo para la compañía, puesto que obtuvieron un incremento al
39.4% de ventas.
% de Retención
Este indicador permite obtener el porcentaje de personas que siguen adquiriendo los
productos de la empresa. Es decir; cuántos nos han seguido comprando los productos y
Dresden ha logrado una retención del 64% según el trabajador de la empresa.
Este indicador nos permite saber quiénes han obtenido un porcentaje mayor y/o menor de
ventas para ver la opción de capacitarlos y saber el por qué han tenido ventas bajas. Es una
forma también de medir si la capacitación fue efectiva o no. En la empresa, se tuvo 2
trabajadores que obtuvieron mayor porcentaje de ventas. Asimismo, se felicitó a los
vendedores con mayores ventas.
Es un indicador que permite saber qué productos son los más vendidos en la compañía y
cuáles son los más bajos para lograr fomentar las ventas.
Creemos que los indicadores son útiles para la empresa puesto que gracias a esos indicadores
pueden establecer mejoras.También, con la data se puede generar una comparación con el
mes anterior para ver si incrementó, se mantuvo o disminuyó. Por ejemplo: Saber el % de
vendedores con menores ventas permite realizar capacitaciones especializadas. Asimismo,
obtener datos de los productos con menor tasa de ventas hace analizar la estrategia de ventas
y de marketing para lograr un incremento de ventas. En resumen, la idea de los indicadores es
hacer comparaciones y tomar decisiones que favorezcan a la empresa.
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Los responsables de este reporte son el Sub-Gerente de Ventas, Sub-Gerente Técnico
y el Jefe de Ventas, quienes verifican y analizan el número de reclamos procedentes
por mes y la cantidad de nuevos códigos creados para nuevos productos vs. la
cantidad de códigos creados en el periodo anterior. Dicho reporte es presentado
trimestralmente y semestralmente, con su debido análisis del resultado y algunas
recomendaciones para la mejora.
Consideramos que los reportes mostrados por la empresa la ayudan constantemente debido a
que son cada 3 y 6 meses, por lo que les da el tiempo de mejorar en lo que presenta resultados
no favorables para la misma. Sin embargo, creemos que deberían tomar en cuenta que estos
reportes brindarán aún más resultados satisfactorios si son cada semana o cada mes.
Dresden cuenta con una fuerza de ventas propia y otra tercerizada; sin embargo, esta
última no comparte la información que tienen si la fuerza de ventas propia de la
empresa se lo pide, esto es debido a que los tercerizados solo obtienen ganancias por
comisión, lo que lleva a que la empresa no tenga mucho control y pierda
oportunidades de venta por falta de información sobre algún cliente.
Propuesta de mejora:
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En este caso se propone que la empresa, al tercerizar parte de su fuerza de ventas,
llegue a un acuerdo entre ambas partes para poder compartir la información necesaria
y así obtener mayor productividad en la venta de los productos. De esta manera, la
empresa no perdería alguna venta por falta de información.
Costo Beneficio
b. Oportunidad 2:
Los trabajadores son capacitados mediante coaching o role play lo cuál es beneficioso
para la empresa; sin embargo, una mejor forma es experimentarlo usando inteligencia
artificial. Asimismo, es fundamental lograr involucrar la tecnología en las
capacitaciones y desarrollo para lograr una productividad mejor.
Propuesta de mejora:
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Costo y beneficio de la propuesta:
Costo Beneficio
c. Oportunidad 3:
Propuesta de mejora:
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Costo Beneficio
Oportunidad 4:
La empresa cuenta con una plataforma digital para ventas la cual tiene un gran
impacto en las ventas a nivel nacional sin embargo la página web no ha tenido mayor
alcance internacional ya que el seguimiento y el envío de forma internacional se
complica.
Propuesta de mejora:
Costo Beneficio
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por ofrecer los productos en su internacionales.
página web - el incremento de las ventas y
- reconocimiento de la empresa en
territorio internacional.
Bibliografía
Semana Económica. (2021, 20 de abril).
Elecciones 2021: Inestabilidad política y cambios en las reglas de juegos, los riesgos
sobre la calificación crediticia en el nuevo gobierno.
https://semanaeconomica.com/economia-finanzas/macroeconomia/elecciones-2021-
pedro-castillo-inestabilidad-politica-cambio-reglas-juego-riesgos-economia-nuevo-
gobierno
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