Método del capilar.

Datos:
- Temperatura del laboratorio: 24.8°C
- Tensión superficial del agua a la temperatura del laboratorio: 72 dinas/cm
- Altura a la cual asciende el agua en el capilar : 1.9
- Radio del capilar: 0.077543 cm
- Densidad del aire: 1.29 g/l

Líquido Altura h en el capilar Tensión superficial

(cm) (dinas/cm)

Propanol 0.5 21.7

Etanol 0.6 22.3

Agua 1.9 72.8

Método del anillo.

- Masa del papel: 0.5634 g
- Lectura escala tensiómetro para la calibración: 46.5
- Circunferencia anillo: 5.987 cm
- Temperatura laboratorio: 24.8°C

Sustancia Lectura promedio de n Tensión superficial

en el tensiómetro (dinas/cm)

Agua 78.5 72.8

Etanol 25.5 22.3

 Propanol 27.4 21.7

Cálculos.

- Método del capilar.

El radio del capilar podemos hallarlo a partir de:

Para el agua:

γ=(hrg/2)∗( ρlíquido− ρaire )

r =2 γ /(hg∗( ρ líquido−ρ aire))

r =2∗(71.97)/(1.9∗981∗(0.9971−0.0012))

r =0.077543 cm

Usamos la misma ecuación para la tensión superficial para el etanol y el propanol:

γ (agua)=(hrg/2)∗( ρ agua− ρ aire)

γ (agua)=(1.9∗0.077543∗981)∗(0.9971−0.0012)/2=71.97 din/cm

γ ( propanol)=(hrg/2)∗( ρ propanol−ρ aire)

γ ( propanol)=(0.5∗0.077543∗981)∗(0.79−0.0012)/2=15 din/cm

γ (etanol)=(hrg /2)∗(ρ etanol−ρ aire)

γ (etanol)=(0.6∗0.077543∗981)∗(0.789−0.0012)/2=17.98 din / cm

Cálculo porcentajes de error:

%Error (agua)=(72.8−71.97)∗100/ 71.97=1,15 %

%Error ( propanol)=(21.7−15)∗100/15=44,6 %

%Error ( Etanol)=(22.3−17.98)∗100 /2=24.03 %

- Gráficas. Método del anillo.

 Sustancia Lectura promedio de n Tensión superficial
en el tensiómetro (dinas/cm)

Agua 78.5 72.8

Etanol 25.5 22.3

Propanol 27.4 21.7

0.2g/L 57.3 56.82

0.4g/L 48.26 47.85

0.8g/L 39.96 39.62

1.0g/L 36.3 35.99

2.0g/L 32.26 31.28

3.0g/L 31.26 31.99

4.0 g/L 24.93 24.72

m∗g
S= =0.9916 dinas/cm
2∗L∗n

Para encontrar el valor de S de cada escala del dial del tensiómetro se usó la
siguiente ecuación:

m∗g
S= =(0.5634 g)(980 cm/s 2 )/(2∗5.987 cm∗46.5)
2∗L∗n

S=0.9916 dinas/ cm
 donde s es el valor en dina/cm de una división de la escala.

L: Longitud de la circunferencia (2πr)

r:radio del anillo
m: masa del papel en gramos
n:número de divisiones de la escala.

Para calcular el valor de la tensión superficial para cada líquido se utiliza la siguiente
expresión:

𝛾=𝑛𝑆

A partir de esta fórmula calculamos la tensión superficial para las soluciones:

1. 0.2g/L

𝛾=𝑛𝑆=57.3∗0.9916 dinas /cm=56.82dinas /cm

2. 0.4 g/L

𝛾=𝑛𝑆=48.26∗0,9916 dinas/cm=47.85 dinas /cm

3. 0.8 g/L

𝛾=𝑛𝑆=39.96∗0.09916 dinas/cm=39.62 dinas/cm

4. 1.0 g/L

𝛾=𝑛𝑆=36.3∗0.09916 dinas /cm=35.99 dinas/cm

5. 2.0 g/L

𝛾=𝑛𝑆=32.26∗0,09916 dinas /cm=31.28 dinas/cm

6. 3.0 g/L

𝛾=𝑛𝑆=31.26∗0,09916 dinas/cm=31.99 dinas/cm

7. 4.0 g/L

𝛾=𝑛𝑆=24.93∗0,09916 dinas /cm=24.72 dinas/cm

Veamos la relación de la tensión superficial con las diferentes concentraciones en las

soluciones mediante una gráfica:
Análisis.

La presencia de jabón en la solución reduce la tensión superficial de la misma. Al aumentar

la concentración de jabón disminuye la tensión superficial de la solución. Los tensoactivos
como el jabón afectan la tensión superficial de un medio ya que reducen la resistencia a la
penetración del mismo por el rompimiento de las atracciones entre las moléculas internas
del agua (para este caso) lo que no permite que se forme la especie de membrana que
cubriría el medio.

Los surfactantes, como el jabón, son compuestos orgánicos anfifílicos que en medios
acuosos migran hacia las superficies acuosas para que su componente hidrosoluble
permanezca en la fase acuosa y el hidrófobo quede fuera de esa fase. Esta organización y
agregación de las moléculas de surfactante en las interfases agua-aire afecta a las
propiedades de estas superficies, disminuyendo en este caso la tensión superficial.

La tensión superficial del agua es 72 dinas/cm a 25°C. Es necesaria una fuerza de 72 dinas
para romper una película de agua de 1 cm de larga. La tensión superficial del agua
disminuye significativamente con la temperatura. La tensión superficial, proviene de la
naturaleza polar de las moléculas de agua.

Los detergentes y jabones bajan aún más la tensión superficial. El etanol tiene una tensión
superficial con el aire unas tres veces menor que el agua.

- Porcentajes de error:

%Error (agua)=(72.8−78.5)∗100/ 78.5=7.26 %

%Error ( propanol)=(21.7−27,4 )∗100/21.7=20.80 %

%Error (Etanol)=(22.3−25.4)∗100/25.4=12.20 %

Conclusiones:
- Obtuvimos mejores resultados, reflejados en los porcentajes de error, mediante el
método del anillo.
- La gráfica obtenida de tensión superficial vs solución en g/L muestra una relación
inversamente proporcional de las dos variables, es decir, entre mayor concentración
de jabón en la solución, menores fueron los cálculos obtenidos para la tensión
superficial.