Las hipervitaminosis que ocurren con mayor frecuencia son las de vitamina A y D.

Secretaría de Salud | 21 de agosto de 2015

Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud

Las vitaminas son nutrimentos esenciales para el organismo debido a que son
necesarias para que se lleven a cabo diferentes funciones celulares; este grupo de
sustancias se dividen en hidrosolubles y liposolubles. La diferencia entre ambas
radica en que las primeras son utilizadas por el organismo inmediatamente y el
excedente sale a través de la orina (excepto la vitamina B12) mientras que las
liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo.

Las vitaminas liposolubles que son la A, D, E y K que al ser consumidas en exceso,

se acumulan y pueden provocar efectos adversos en el organismo lo que se
conoce como hipervitaminosis; este padecimiento es difícil que ocurra a través de
la dieta y es más frecuente que se presente por el consumo indiscriminado de
complejos multivitamínicos.

Las hipervitaminosis que ocurren con mayor frecuencia son las de vitamina A y D;
cuando se ingieren grandes cantidades de vitamina A (8,000 a 10,000
microgramos/día) pueden presentarse alteraciones de la piel, caída del pelo,
debilidad, vómitos y en casos extremos trastornos hepáticos. La ingesta excesiva
de vitamina D (aproximadamente 1250 microgramos/día) puede provocar
depósitos de calcio en tejidos blandos, daño renal y/o cardiovascular y síntomas
como estreñimiento, disminución del apetito, vómitos, fatiga y/o deshidratación.

Es importante señalar que aunque las vitaminas hidrosolubles no se acumulan,

su consumo excesivo puede provocar que el riñón no las eliminen y se generen
cálculos renales.

Fuentes:

http://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-A

http://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-D
Hipervitaminosis A

La hipervitaminosis A es un trastorno en el que se tiene demasiada vitamina

A en el cuerpo.

Causas
La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que se almacena en el
hígado. Varias comidas contienen vitamina A, incluso:

● Carne, pescado y aves (yemas de huevo)

● Lácteos
● Algunos vegetales y frutas

Algunos suplementos dietéticos contienen vitamina A.

La causa más común de que se presente toxicidad por la vitamina A son los
suplementos. Esto no tiende a ocurrir solo por consumir alimentos ricos en
esta vitamina.

Mucha vitamina A puede enfermarlo. Tomar dosis grandes de vitamina A

durante el embarazo pueden causar defectos de nacimiento.

● La intoxicación aguda por vitamina A ocurre rápido. Puede suceder

cuando un adulto consume cientos de miles de unidades
internacionales (UI).
● La intoxicación crónica por vitamina A puede ocurrir en un período de
tiempo en adultos que consumen regularmente más de 25,000 UI al
día.
● Los bebés y los niños son más sensibles a la vitamina A. Pueden
enfermarse después de tomar dosis más pequeñas. Tragar un producto
que contenga vitamina A como crema para la piel que contenga retinol,
también puede causar una intoxicación con esta vitamina.

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000350.htm