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Reporte de investigación
3.1 Identificación y señalización de almacenes
Integrantes:
Ma. Guadalupe Alvear Martínez - 19070111
Saira Jaqueline Duarte Arias - 19070129
Cindy Briseyda Elorza Bello - 19070130
Lucia Ortega Rocha - 19070152
Yareli Peñaloza Urquiza - 19070158
Karen Ramírez Sanchez - 19070161
Jordi Villaseñor Moreno - 19070169
Arturo Yañez Duarte - 19070170
Susana Montserrat Pérez Sanchez - 18070142
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Zonas externas de almacén. .....................................................................................................28
Zonas internas del almacén......................................................................................................29
Figura 13. .........................................................................................................................................31
Flujo de productos ......................................................................................................................32
Figura 14. .........................................................................................................................................32
Figura 15. .........................................................................................................................................32
Pasillos ..........................................................................................................................................33
Tareas del almacén .....................................................................................................................34
Identificación. ...............................................................................................................................34
Principales riesgos para el personal del almacén. .............................................................35
Señalización .................................................................................................................................36
Proceso de señalización de almacenes .................................................................................36
Señalización de seguridad ........................................................................................................37
Clases de señalización ..............................................................................................................38
Figura 16. .........................................................................................................................................38
Normatividad Para Señalización..............................................................................................42
Señalización para almacenamiento ........................................................................................42
Figura 17. .........................................................................................................................................44
Normatividad ................................................................................................................................45
Conclusión ....................................................................................................................................45
Referencias bibliográficas ........................................................................................................46
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 ..............................................................................................................................................15
Tabla 2 ..............................................................................................................................................38
Tabla 3 ..............................................................................................................................................40
Tabla 4 ..............................................................................................................................................43
Tabla 5 ..............................................................................................................................................44
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ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. ...........................................................................................................................................12
Figura 2. ...........................................................................................................................................19
Figura 3. ...........................................................................................................................................19
Figura 4. ...........................................................................................................................................20
Figura 5. ...........................................................................................................................................21
Figura 6. ...........................................................................................................................................21
Figura 7. ...........................................................................................................................................22
Figura 8. ...........................................................................................................................................23
Figura 9. ...........................................................................................................................................24
Figura 10. .........................................................................................................................................25
Figura 11. .........................................................................................................................................26
Figura 12. .........................................................................................................................................27
Figura 13. .........................................................................................................................................31
Figura 14. .........................................................................................................................................32
Figura 15. .........................................................................................................................................32
Figura 16. .........................................................................................................................................38
Figura 17. .........................................................................................................................................44
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Introducción
Una de las bases principales para que las empresas se fortalezcan dentro de
su productividad y competitividad es que su cadena de suministro se encuentre con
una gran gestión de sus almacenes, siendo como tal el responsable de inventario y
que se tenga la gestión del mismo, es un proceso crítico en la cadena de suministro,
ya que es responsable de la gestión del inventario y, en la mayoría de los casos que
se presentan dentro de la gestión de las necesidades de los clientes de una
empresa.
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Justificación
La identificación y señalización de almacenes es un lenguaje que permite
transmitir a los empleados de cualquier empresa diferentes advertencias,
obligaciones, informaciones y orientaciones. Es por ello la importancia que sustenta
este tema dentro de la vida de toda organización, además de que una buena gestión
de almacenes, se basa en garantizar la distribución oportuna de los materiales y
medios de producción requeridos para asegurar cualquier pedido o actividad que
este a cargo del almacén.
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Objetivos
General
Realizar una investigación mediante diferentes fuentes bibliográficas para
conocer la identificación y señalamientos en almacenes en una organización.
Específicos
• Consultar información sobre identificación y señalamientos en almacenes.
• Conocer qué es un almacén, su misión y características para lograr un
correcto almacenamiento de las mercancías.
• Identificar los señalamientos dentro de un almacén para guiar y orientar.
• Comprender la utilidad de la identificación y señalamientos en almacenes
para la seguridad de los trabajadores.
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3.1 Identificación y señalización de almacenes.
La identificación y señalamiento de los almacenes proporcionan soluciones
integrales para la gestión de almacenes y la codificación de identificación de
mercancías. Los sectores de la distribución, logística y transporte, además de las
exigencias legales, requieren de sistemas cada vez más óptimos que permitan
ganar en productividad, evitar errores humanos y poder ubicar todos los productos
de la forma más ágil posible.
¿Qué es un almacén?
Según el autor Flamarique, S. El almacén es un espacio delimitado que
puede ser abierto, al aire libre (por ejemplo, una campa), o cubierto, sin paredes
(por ejemplo, almacenes de materias primas, como arena o estiércol), con alguna
pared o totalmente cerrado (por ejemplo, cámaras frigorías, cámaras de
congelación, almacenes automáticos o archivos). Los almacenes pueden ser
recintos especialmente proyectados y construidos para dicho fin, pero en muchas
ocasiones el almacenaje, su planificación y los flujos que genera se han de adaptar
a edificios o recintos diseñados para otras funciones. En otros casos, la finalidad
para la que ha sido ideado el recinto donde se emplaza el almacén se ha de
modificar en función del producto almacenado, ya sea de su naturaleza, de su forma
o de los requerimientos que exige su conservación.
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Misión de un almacén
Como lo mencionan Tompkins, J., White, J. y Bozer, Y. (2009). El almacén
cumple una función esencial para apoyar el éxito de la cadena de suministro de una
compañía. La misión de un almacén es despachar productos de manera eficaz en
cualquier forma hacia el paso siguiente de la cadena de suministro sin dañar o
alterar la forma básica del producto debido a que se deben llevar a cabo una serie
de pasos dentro del proceso en los que la función de almacenamiento desempeña
un importante papel, se deben optimizar los métodos utilizados para cumplir la
misión.
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o se prepara para recibir artículos provenientes de plataformas de transferencia.
Con frecuencia, el receptor solicita que los artículos para plataformas de
transferencia se clasifiquen y se rotulen con anticipación, para cumplir con estos
requerimientos, el estibador debe efectuar un proceso de recolección más detallado.
Por ejemplo, si el pedido consta de 100 artículos, el almacén los recolecta y también
los separa para los diversos pedidos.
3. Aumento de la productividad. En el pasado, productividad significaba
“hacerlo más rápido con menos personas”. El principal objetivo del almacenamiento
siempre ha sido maximizar el uso eficaz del espacio, el equipo y la mano de obra.
Este propósito implica que la productividad no es sólo el desempeño de la mano de
obra, sino también incluye el espacio, el equipo y una combinación de los factores
que contribuyen a una mayor productividad.
4. Utilización del espacio. La antigua regla general siempre había sido
que, cuando el almacén llega a ocupar 80% de su capacidad, ya demanda más
espacio. Esta regla se basaba en que cuando un almacén alcanza este nivel de
capacidad, se tarda más en sacar algo. Conforme aumenta el tiempo, con el fin de
encontrar espacio para almacenamiento, comienza a desaparecer la ubicación
adecuada de los productos, los artículos que se mueven con lentitud se almacenan
en lugares de movimiento rápido, de modo que los artículos de movimiento lento se
almacenen en lugares de movimiento lento. El resultado es que se disminuye la
productividad y aumentan los daños y los errores en la recolección, todo a causa de
la deficiente utilización del espacio.
5. Aumento de los servicios con valor agregado. Los almacenes ya no
son solo lugares para recolección y embarque, su función se ha ampliado para
incluir los servicios que facilitan operaciones más eficientes de recepción y, por lo
tanto, que benefician al cliente. Y en la clasificación y rotulación previas de los
artículos para enviarlos en plataformas de transferencia o en la personalización real
del producto que se envía, las exigencias de los clientes cada vez son mayores.
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Funciones de almacén.
Según Tompkins, J., White, J. y Bozer, Y. (2009). Las Funciones de un
almacén dependen de la incidencia de los múltiples factores tanto físicos cómo
organizacionales, algunas funciones resultan comunes en cualquier entorno, dichas
funciones comunes son:
• Recepción de materiales.
• Registro de entradas y salidas del almacén.
• Almacenamiento de materiales.
• Mantenimiento de materiales y de almacén.
• Despacho de materiales.
• Coordinación del almacén con los departamentos de control de
inventarios y contabilidad.
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• Responsabilidades de la gestión de almacenes.
Criterios de almacenamiento
Es importante, conocer la manera en que el almacenamiento se convierte en
un proceso eficiente y organizado que permite localizar el material almacenado de
forma rápida. Un buen sistema de orden para todo el material almacenado redunda
positivamente en la seguridad laboral porque esto disminuye el riesgo de movilizar
cargas de forma innecesaria desde o hacia la planta, o lugares de producción y
permite identificar aquellos elementos de mayor rotación para almacenarlos en los
lugares más accesibles.
Figura 1.
Localización de artículos
12
Fuente: Adaptado de Seguridad e higiene industrial, de Mancera et al. 2012.p.100
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Tipos de almacenes
1.- Según mercancía almacenada.
• Almacén de materias primas. Contiene materiales que se van a
utilizar posteriormente en la cadena de producción (por ejemplo, madera para
fabricación de papel).
• Almacén de materiales de repuesto. Almacenan complementos
o piezas que forman parte del producto final (por ejemplo, cartuchos de tinta,
limpiaparabrisas o botones para camisas).
• Almacén de productos intermedios. Estos productos son los que
están en pleno proceso productivo. La siguiente fase supondrá la
incorporación de algún elemento o tarea realizado por otra empresa (por
ejemplo, camisas pendientes de la incorporación de botones suministrados
por otra compañía).
• Almacén de productos terminados. Almacenan los artículos que
ya han sido elaborados y están listos para ser comercializados (por ejemplo,
productos farmacéuticos).
• Almacén de mercancías auxiliares. Suministran al proceso
productivo materiales para que este se pueda llevar a cabo (como el
combustible, por ejemplo). También los almacenes de mercancías auxiliares
genéricas, como material de limpieza, productos higiénicos, material de
oficina, etc.
• Almacén de mercancía líquida. Se requieren tanques o
contenedores cuando se trate de este tipo de mercancía. Se precisan unos
medios de transporte dotados de cisterna (por ejemplo, para la leche).
• Almacén de mercancía a granel. Son artículos que se presentan
sin envases, depositados en montones delimitados mediante tabiques. Algún
tipo de mercancía a granel puede depositarse en silos (por ejemplo, el pienso
para animales).
• Almacén para gases. Requieren unas medidas de seguridad
especiales que han de ser observadas.
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• Almacén de información. Se almacenan los documentos de la
empresa.
Tabla 1
Qué se almacena
El almacenamiento se divide en ocho categorías
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transportador extra,
plataformas
a. Entre Prensa
fabricación y ensamble moldeada, pero antes
b. Entre de taladrar
operaciones
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• Almacén regional. Está distribuido en todo el territorio
comercial, aunque abastece a una determinada zona geográfica. Estos
almacenes se abastecen de los almacenes centrales, y desde ellos se sirven
las mercancías a los detallistas y distribuidores de una determinada región
en vehículos de menor capacidad.
• Almacén de consolidación. Agrupan pedidos de una zona
geográfica con el fin de ahorrar coste de transporte.
• Almacén de tránsito. Es donde se almacena de forma temporal
la mercancía hasta poder ser cargada en el medio de transporte. Por ejemplo,
la mercancía que llega a puerto puede necesitar ser almacenada durante un
tiempo antes de ser cargada en el buque.
4. Según su estructura.
• Almacén a cielo abierto. No se requiere ninguna estructura
cubierta para la mercancía. Se delimita la superficie destinada a almacén con
una valla, señal o pintada en el suelo, la mercancía así almacenada no
necesita protección. Suele realizarse una pequeña construcción para oficinas
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y zonas de servicio para los trabajadores, y se deja un pequeño espacio para
proteger algún tipo de material o vehículo que lo precise.
• Almacén cubierto. Se construye para proteger la mercancía de
agentes meteorológicos y otros riesgos.
Almacenamiento de piso
“El sistema menos eficiente consiste en almacenar aleatoriamente artículos
en un solo nivel del piso”, Konz (2000). En este no sólo no se usa el espacio cúbico,
sino que tiende a utilizarse un exceso de manejo de material para almacenar
material a un lado detrás de otro y, por su naturaleza asistemática, dificulta la
localización de los artículos.
Nota: las estanterías de una sola profundidad afectan de mejor acceso. (En
comparación con el almacenamiento en bloques), pero mayor costo debido al
aumento en el espacio de pasillos.
Figura 3.
Estantería de doble profundidad
Figura 4.
Estantería con acceso en un solo sentido
20
Figura 5.
Estantería con acceso en ambos sentidos
Figura 6.
Estantería móvil
21
Nota: la estantería móvil se mueve junta para almacenamiento y se abre para
dar acceso al pasillo. El almacenamiento es mejor que el de bloques, pero la
estantería tiene un costo de capital.
Figura 7.
Anaqueles
Cajones
Según Konz (2000) “un cajón es un "anaquel que se mueve hacia adentro y
hacia afuera, tiene cuatro paredes y está encerrado". Los cajones pueden estar
montados en gabinetes o en estantes. En los gabinetes, los sistemas normales de
suspensión, con rodillos y correderas, tienen una capacidad de carga de casi 200
lb. Los sistemas de suspensión total tienen una capacidad de 400 a 600 lb y
permiten un retiro del 105 al 110% mediante el uso de correderas y transporte
telescópicos.
Estas subdivisiones ayudan a mantener “un lugar para cada cosa y cada cosa
en su lugar”. Además, se puede poner cierto número de cajones en el espacio de
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un anaquel. Cuando sale, el espacio vertical que queda para sacar un artículo no
constituye un problema, como lo puede ser en el almacenamiento en estantes. Otra
ventaja es que cuando éste se saca, el recolector puede ver todas las partes que
contiene. Por tanto, hay menos limitaciones de acceso entre frente y espalda, que
en los anaqueles. Por tanto, los cajones no necesitan ser sistemas de últimas
entradas-primeras salidas, como tienden a ser los anaqueles. Como los cajones
tienen cuatro paredes, el material almacenado está encerrado, esto ofrece dos
ventajas adicionales, limpieza y seguridad. El polvo y la suciedad son menos
problemáticos que con los anaqueles.
Estantería inclinada
Una regla práctica para la estantería inclinada es que las unidades existentes
en inventario deben contener el suministro de 3 a 5 días. Konz (2000) específica
“por tanto, si no se vacía ni un recipiente en 3 a 5 días, entonces se debe almacenar
en un estante estático. Si se vacía en menos de 3 a 5 días, entonces se almacena
en un estante inclinado o de caída. Si se recoge más de una plataforma por día, se
debe usar un sistema automático”.
Figura 8.
Función de estantería
23
Fuente: Adaptado de Diseño de instalaciones industriales (p.166), por S.
Konz ,2000, Limusa.
Figura 9.
Accesorios para estanterías
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Figura 10.
Estantería con acceso al montacargas.
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Figura 11.
Separación entre las guías de plataformas.
26
Figura 12.
Estantería por caída de gravedad.
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Zonas externas de almacén.
• Los accesos en forma de Y, son los que ofrecen mayores ventajas, los
vehículos que entran al almacén pueden abandonar rápidamente la
carretera, y los que salen se incorporan al tráfico con mayor facilidad.
• La superficie de rodadura debe soportar el peso de los camiones.
• El tráfico debe ir en sentido contrario a las agujas del reloj, ya que la
visibilidad del conductor será mejor a la hora de maniobrar y retroceder
a los muelles.
• Las puertas de acceso serán independientes para peatones y
vehículos.
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El número de puestos debe ser igual al número de camiones que cargan/descargan
al mismo tiempo, la selección del tipo de muelle depende de la clase de los vehículos
que van a atracar, así como de los equipos empleados durante la carga y descarga
de la mercancía que se manipula y de las condiciones de construcción existentes.
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• Área de materiales obsoletos del almacén; En este espacio se depositan los
artículos y las herramientas que no están en buenas condiciones de uso y
venta.
• Área de palés vacíos; Se colocan de forma que se puedan identificar
claramente los tipos, las dimensiones y los propietarios.
• Área de servicios; Esta zona está destinada al descanso del personal. Por
ejemplo: una sala para tomar el café, los aseos, etc.
• Área de oficinas o administración del almacén; Aunque la empresa disponga
de una oficina central es preciso tener un pequeño espacio destinado a situar
una oficina para gestionar la documentación propia del almacén. Estará en
continuo contacto con la oficina central.
Figura 13.
Zonas de un almacén.
31
Flujo de productos.
El diseño en planta del flujo de productos del almacén se puede realizar de dos
formas diferentes:
Figura 14.
Almacén en forma de I.
Figura 15.
Almacén en forma de U.
32
Fuente: Adaptado de Operaciones de almacenaje (p.38), por C. Varela et al., 2003,
McGraw-Hill
Pasillos.
Los pasillos se distribuyen dentro del almacén con una doble finalidad:
Existe una serie de normas que se deben respetar y considerar para la creación de
pasillos:
• La dirección del pasillo debe ser recta y estar orientada hacia las puertas.
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• Con el objetivo de conseguir un mayor aprovechamiento del espacio, se
intenta no ubicar pasillos al lado de las paredes siempre que no existan
puertas en las mismas.
• El ancho del pasillo afecta a la tasa de ocupación, la operatividad y los
medios mecánicos que se utilizan.
• Las estanterías que se coloquen en un área deberán estar siempre
orientadas en un sentido, así, al disminuir las intersecciones entre pasillos,
se conseguirá evitar colisiones.
Identificación.
La identificación tiene como misión realizar una inspección general de los
artículos recibidos, para ello debe acometer las siguientes tareas:
• Señalización en almacén.
• Señales de advertencia.
• Señales de obligatoriedad.
• Señales de zona de seguridad.
• Señales de extintores para cada tipo de fuego.
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costos evitando accidentes laborales y, por último, mantener la calidad de los
productos en los almacenes, evitando así que se contaminen o se dañen.
• Caída de cargas sobre zonas de paso y/o trabajo: las unidades de carga
no tienen la resistencia adecuada, la mercancía no se ha colocado de
forma correcta sobre los pallets, no se han apoyado bien en las
estanterías o se han apilado mercancías que no debería.
• Hundimiento de los niveles de carga: se han sobrepasado los límites
máximos de carga admisibles por desconocimiento del peso real de las
unidades de carga, lo que ha sobrecargado la estantería y ha provocado
la deformación de la estructura.
• Golpes y atropellos por vehículos de manutención: el personal carece de
formación adecuada en el manejo de equipos de manutención o almacén
no está bien organizado, por lo que los operarios y las carretillas coinciden
en los mismos pasillos.
• Choques entre vehículos al maniobrar en zonas con poco espacio: carece
de señalización en los pasillos de circulación y cruces, además de contar
con espacio suficiente para que se crucen las carretillas.
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• Golpes de los vehículos a las estanterías: los pasillos son demasiados
estrechos o el conductor no dispone de la formación ni experiencia
necesaria para maniobrar.
Señalización.
La señalización no puede considerarse como una solución a los riesgos, pero
si se establece como un importante aporte que sirva para abstenerse de realizar
procedimientos peligrosos. Una señalización adecuada auxilia a la seguridad de los
trabajadores mediante advertencias sobre conductas y comportamientos frente a
procedimientos de evacuación y prevención de riesgos, además, ayuda a mantener
normas de seguridad en forma llamativa y fácil de codificar, que crea el tomar una
conducta preventiva a los empleados en caso de emergencias.
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8. Cuando se han reparado las irregularidades se procede a la distribución del
primario, que es la base utilizada para preparar la superficie, para la
aplicación del recubrimiento final.
9. Cuando el primario está listo, se procede a la aplicación del acabado en todas
las áreas previamente delimitadas y a las que se les colocó el primario.
10. Las superficies a las que se les aplicó el acabado son sometidas a pruebas
de absorción y alcalinidad para comprobar la efectividad del procedimiento.
11. También se lleva a cabo pruebas de humedad de concreto a 2 cm de
profundidad.
12. Las pruebas de adherencia pull off y de rayado permitirá corroborar la
resistencia y correcta aplicación del acabado.
Señalización de seguridad.
Las normas de seguridad están dirigidas para prevenir directamente los
riesgos que pueden provocar accidentes de trabajo y enfermedades profesionales,
interpretando y adaptando a cada necesidad las disposiciones y medidas que
contiene la reglamentación oficial y técnica. Es indudable la importancia de la
señalización para una mejor interpretación de las normas de seguridad y se observa
cómo en nuestros días se ha establecido como un elemento indispensable para la
reglamentación de normas tal y como se aprecia en la vida urbana y en la circulación
terrestre, marítima, aérea, así como la de las personas. En el ambiente laboral se
dan situaciones de peligro en las que conviene que el trabajador reciba una
determinada información, en forma oportuna y provista de códigos de fácil
interpretación.
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Clases de señalización.
Según Mancera et al ,2012. La señalización empleada como técnica de
seguridad puede clasificarse en función del sentido por el que se percibe en: óptica,
acústica, olfativa y táctil.
Figura 16.
Clases de señalización
Tabla 2
Prohibición
Prohíbe un
Circulo color rojo sobre comportamiento
blanco, símbolo negro. susceptible de provocar
un peligro.
Prohibido fumar
38
Obligación
Advertencia
Triangulo colores: de
contraste negro de
seguridad amarillo, Advierte de un peligro.
símbolo negro.
Tránsito de ciclistas
Información
Zona de carga
Indicativa
Proporciona información
Rectángulo o cuadrado,
relativa a la seguridad,
símbolo blanco, color
pero distinta a las
fondo azul claro.
descritas.
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Tamaño de las señales: El tamaño debe ser proporcional a la distancia desde
la cual se espera que sea vista, pero para tener un indicador más concreto se puede
aplicar la siguiente formula:
𝐿2
𝑆≥
2000
Donde.
S=Superficie de la señal en m²
Tabla 3
Señalización en un almacén.
40
equipo de
protección con el
que se encuentre.
41
Prohibido a Indica que el área
vehículos de no está
manutención acondicionada ni
cuenta con
espacios para
operar algún
vehículo.
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En la tabla se adjuntan los símbolos más utilizados, con su interpretación.
Tabla 4
SIMBOLO SIGNIFICADO
Frágil.
Material radioactivo.
Estos símbolos van en la etiqueta que se coloca en los bultos, cajas, embalan
cilindros mediante un material adhesivo; en los tanques en vez de etiqueta se hace
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marcación indeleble sobre su superficie. Según la NTP 103 las etiquetas deben
cumplir los siguientes requisitos expuestos.
Tabla 5
Tipos de etiqueta
Figura 17.
Identificación de peligros.
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Normatividad
Siempre se deben aplicar las normas legales y técnicas vigentes como:
Conclusión
Un correcto flujo de materiales dentro de un almacén es indispensable para
que todo el producto que entra al almacén en algún momento tenga que salir,
porque su estancia dentro de este es temporal. Existen diferentes tipos de almacén,
estos van de acuerdo al tamaño y las actividades que realicen las empresas, es
importante sugerir que todo sobrelleva gastos, pero si se logra tener un buen flujo
de materiales estos mismos son solventados con las ganancias que se obtienen por
tener una buena organización, ya que si estos están en buen estado y en orden el
cliente estará más satisfecho.
Referencias bibliográficas
46
Mancera Fernández, M., Mancera Ruiz, M.T., Mancera Ruiz, M. R. y Mancera
Ruiz, J.R. (2012). Seguridad e Higiene Industrial. Colombia: Alfaomega Colombiana
S.A.
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