PROCESO ALMACÉN Y ABASTECIMIENTO DE MATERIAL DE EMPAQUE

ITEM DIAGNOSTICO TIPO / LIMITANTE

Se colocan ordenes en el proyectado de producción
1
con tiempo de despacho cortos.
MURA

Poco proveedores que ofrecen el material de

MUDA
alumnio, retrasando la compra y abastecimiento.
2
El área de compras realiza horas extras para
cumplir con los plazos de entrega y despacho a MURI
3 producción

Del material despachado el 2% presenta defectos

4 MUDA
en el arte

Ingreso de bobinas con mayor gramaje a lo

5 MURA
solicitado lo que genera un mayor costo

6 Se envasa y paletiza el producto para su MUDA

almacenamiento incluyendo las muestras que seran
enviadas al cliente para que libere la producción.
La zona de recepción de material de empaque esta
ubicada a varios metros del almacén, debido al
7 dificil acceso de transporte hasta esa zona, lo que MUDA
conlleva a trasladar el material con carros de carga
plataforma por los operarios.

Para compras con monto mayor a 5000 soles se

tiene la política de aprobación del gerente general,
8 lo cual le toma una semana como mínimo. Se han MUDA
presentado casos de demora de hasta 2 semanas,
sin importar la prioridad de la compra.

Se tienen dos montacargistas para el turno día y

dos para el turno noche, mientras que los del turno
9 día se turnan para ir a almorzar por la carga de MURA
trabajo, los del turno noche cenan juntos y se toman
un descanso adicional en la jornada de trabajo.

Los ayudantes de almacén deben trasladar una

escalera metalica tijera de un lugar a otro para MUDA
despachar material que esta en los niveles
10 superiores
Durante el envasado el líder de linea lleva el control
de la producción mediante los reportes en los MUDA
cuales detalla cantidad envasada, personal,
11 turno,responsables y observaciones.
 En la primera producción de un nuevo producto se
estima un 10% adicional, considerando el producto MUDA
que podria salir defectuoso con el fin de garantizar
12 la cantidad acordada con el cliente.

En el mes de octubre se esta programando al

personal para laborar los dias domingos debido a la MURI
alta demanda por la campaña de panetones y
13 helados.

En el desarrollo de una prueba industrial se MUDA

interrumpió el fluido eléctrico debido a trabajos que
14 estaba realizando Enel en la zona.

En la producción un operario detecto que el MURA

producto que sale de linea tiene menor peso a lo
15 indicado en la especificación
IAL DE EMPAQUE

DETALLE PLAN DE ACCIÓN

Colocar las ordenes dentro de los limites de
tiempo para su presentación.

Busqueda de nuevos proveedores que

ESPERA ofrezcan el material solicitado e incluirlo a
la cartera de proveedores.
Establecer un plazo de solicitud óptimo,
que permita la gestión de compras
adecuada.
Mejorar la inspección del material
DEFECTO despachado, y las condiciones de
almacenamiento.

Solicitar que el área de calidad reporte las

desviaciones de gramaje y que comunique
al cliente para la corrección del pedido
despachado.

Identificar las muestras que serán enviadas

SOBREPROCESO al cliente con etiquetas, con el fin de no
realizar nuevamente el proceso de
paletizado.

Rediseñar los accesos al almacén para

reducir la distancia de traslado por los
TRANSPORTE
operarios del material de empaque hacia el
almacén.

Analizar el politica de aprobación de

compras y redefinir las responsabilidades
ESPERA
de acuerdo al rango, sustentando la mejora
y agilidad del proceso de compras, evitando
la demora del despacho y por ende el uso
en producción.

Analizar la carga de trabajo de ambos

turnos y redistribuir la dotación de personal
para el proceso de traslado con
montacarga.

MOVIMIENTO Se requiere reemplazar la escalera por un

apilador electrico que facilitará el despacho
de material.

INVENTARIO El responsable de almacén verifica la

cantidad de paletas antes de su ingreso y
registra la cantidad en el SAP.
 Evaluar mejor el rango que se destina a las
SOBREPRODUCCIÓN primeras producciones mediante pruebas
industriales con el fin de no tener mas
producto que lo solicitado.

Evaluar programar la producción para las

campañas con un margen de anticipación
para cumplir con los pedidos de los clientes
a tiempo.
Solicitar a Enel que informe con
ESPERA anticipación acerca de los trabajos que
tienen programados y el tiempo que les
demandara ejecutarlos..

Solicitar al área de calidad realizar análisis

mas continuos en la producción y reportar
las desviaciones que se detecten.