INGENIERÍA INDUSTRIAL- DGP- OSCAR MORA

EXPERIENCIA CURRICULAR: DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES

DENOMINACIÓN: Instalaciones sanitarias y de vapor- S-7

Capacidades: analiza los diferentes tipos de suministros de agua y energía térmica de vapor considerando las diferentes cargas de fuerza
instaladas en una planta industrial.

Indicador de logro: sustentan el informe de su proyecto que involucra las características técnicas de instalaciones sanitarias y de vapor de agua
industrial.

Código: M: mal, R: regular, B: bien, MB: muy bien

Total

. Equipo No Criterios de evaluación

Define tipo de instalación Determina los elementos Define el sistema de Determina el impacto
sanitaria del tratamiento de agua generación de vapor a usar ambiental pertinente
M R B MB M R B MB M R B MB M R B MB
0 2 3 4 0 2 4 6 1 2 3 4 0 2 4 6
La generación de vapor de agua
I se produce mediante la
transferencia de calor del
proceso de combustión que
ocurre en el interior de la caldera
hacia el agua, elevando de esta
manera su temperatura, presión
y convirtiéndola en vapor.
II La caldera es una máquina o
dispositivo de ingeniería diseñado
para generar vapor saturado.
Este vapor se genera a través de
una transferencia de calor a
presión constante, en la cual el
fluido, originalmente en estado
líquido, se calienta y cambia de
estado. 
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III La generación industrial de
vapor es el proceso mediante el
cual se produce vapor a presiones
por encima de la atmosférica, a
partir de la energía de
un combustible, o de energía
eléctrica.
IV El vapor producido será
posteriormente utilizado en
diferentes funciones de la fábrica,
tales como aportación de calor en
procesos o movimiento de
máquinas
El vapor de agua constituye el
V fluido energético ideal para la
industria, que necesita la
utilización de calor a diversos
niveles de temperatura,
generalmente entre los 90ºC y
260ºC, que corresponden a 0,5
kg/cm² y 60 kg/cm²,
aproximadamente.
VI El alto calor latente y la pequeña
densidad de este fluido hacen
que el vapor de agua sea
especialmente efectivo en las
operaciones de calentamiento. Su
uso se extiende prácticamente a
todas las unidades de procesos
químicos.
VII Estrictamente el término de
caldera se aplica únicamente al
recipiente contenedor de agua y
a las superficies de convección,
sin embargo, en este trabajo se
utilizarán indistintamente los
términos de generador de vapor
o de caldera.
VIII Las tres estrategias para
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minimizar las pérdidas de calor
en los gases de combustión son:
Minimizar el exceso de aire en la
combustión.
Mantener limpias las superficies
de intercambio de calor.
Cuando se justifique, agregar un
equipo de recuperación de calor
de los gases de combustión.