GUÍA N° 1: POTABILIZACIÓN DE AGUA

FACULTAD CURSO AMBIENTE

LABORATORIO DE
MONITOREO DE AGENTES
FACULTAD DE INGENIERÍA SANEAMIENTO INDUSTRIAL
FÍSICOS, QUÍMICOS Y
BIOLÓGICOS

ELABORADO POR ANYELINA PAZ / ELIZABETH APROBADO POR JAVIER PIÉROLA

BEJARANO
VERSIÓN 001 FECHA DE APROBACIÓN 21/01/2020

1. LOGRO GENERAL DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Al finalizar la unidad, el participante identificará la calidad de las fuentes de agua potable y los diferentes
tratamientos de agua potable y aguas residuales, así como el manejo adecuado de las excretas; además
del monitoreo de gases.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

 Identificar los parámetros para la potabilización del agua.

 Determinar la dosis optima del sulfato de aluminio a partir de la prueba de jarras.
 Determinar la calidad del agua tratada.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

- 4 vasos de precipitado de 1 L
- 4 lunas de reloj
- Fiola 150 ml
- 6 varillas de vidrio
- 6 Probetas de 100 ml
- Conductímetro
- Cronómetro
- Balanza

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 - 4 pipetas de 10 ml
- 4 vasos de precipitado de 250 ml
- Bombillas
-4. Phmetro
FUNDAMENTO
- Termómetro
- Equipo de prueba de Jarras
- Sulfato de aluminio

4. PAUTAS DE SEGURIDAD

4.1 MANEJO DE RESIDUOS

- Una vez culminada la sesión de laboratorio, el papel generado en la práctica será segregado y
almacenado en el tacho de color azul. Esta acción la ejecutará los usuarios del laboratorio
(alumnos y docentes).

4.2 RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD

- Durante y al finalizar la práctica; mantener despejada y limpia el área de trabajo para evitar
accidentes.

5. FUNDAMENTO

5. Potabilización de agua - La potabilización del agua tiene por finalidad reducir los contaminantes tóxicos
que contiene, es decir, metales pesados (como fierro y plomo) y sustancias tóxicas (como arsénico,
antimonio, cianuros, nitratos, nitritos, sulfatos, sulfitos). Además, con la potabilización se elimina el calcio
y el bario. Asimismo, se disminuye la dureza del agua para uso doméstico y se preserva con cloro y flúor,
sustancias que impiden la presencia de microorganismos nocivos para la salud.

5.1 Tratamientos para obtener agua potable

Cuando el agua no es apta para consumo humano, se hace un tratamiento corrector, que puede ser físico,
químico o bacteriológico.
1. Tratamiento físico: El tratamiento corrector para este fin consiste en la eliminación de la turbiedad, el
color y las materias en suspensión finamente divididas que no asientan fácilmente. Para ello es necesario
un tratamiento previo con un coagulante químico, a lo que sigue la decantación o clarificación y luego la
filtración a través de un manto de arena u otro material inerte. Finalmente, se realiza un tratamiento de
desinfección, más o menos intenso según el grado de contaminación.

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2. Tratamiento químico: Se refiere a la corrección del pH del agua, la reducción de la dureza, la eliminación
de los elementos nocivos o el agregado de ciertos productos químicos, como flúor para prevenir las caries.
Con los procesos mencionados se mejora la calidad del agua.
3.Tratamiento bacteriológico o microbiológico: El tratamiento bacteriológico se refiere casi
exclusivamente a la desinfección del agua con cloro. Para ello, se puede utilizar cloro puro, sales
clorógenas o hipocloritos. Las dosis a utilizar generalmente se fijan en base al cloro residual, cuyo valor
debe estar entre 0.05 mg/L y 0.1 mg/L, de esta manera el agua queda a cubierto de cualquier
contaminación secundaria.

5.2 TRATAMIENTO DEL AGUA SUPERFICIAL

 PRE-TRATAMIENTO: Remoción de material solido grandes, utilizando rejas.

 COAGULACIÓN- FLOCULACIÓN: se adiciona coagulantes como sulfato aluminio o cloruro férrico;
de acuerdo al resultado obtenido de la prueba de jarras.
 SEDIMENTACIÓN: Se deja sedimentar por efecto de la gravedad.
 FILTRACIÓN: se empleará un filtro de arena.
 CLORACIÓN: Se realizará con hipoclorito de sodio.

6. PROCEDIMIENTO (DESARROLLO DE LA PRÁCTICA)

Prueba de Jarras

 En un vaso de precipitado colocar la muestra de agua de río

 Determinar in pH, temperatura y conductividad.
 Se prepara 1 litro de solución patrón de sulfato de aluminio de 1500 ppm.
 Preparar el equipo compuesto por 6 vasos de precipitados de 250 ml. Se agregan distintos
volúmenes del coagulante en estudio (Al2(SO4)3), al agua cruda contenida en las jarras, de manera
de obtener concentraciones finales según cuadro. El ensayo se realiza de acuerdo al siguiente
protocolo:
- 3 minutos a 140 rpm (mezcla rápida)
- 15 minutos a 40 rpm (floculación)
- 15 minutos de sedimentación.

Se determina cual es la dosis óptima del sulfato de aluminio, evaluando la jarra con la muestra de menor
turbidez.

Filtración

Diseña un filtro con una botella de PET invertida, con grava, arena, carbón activado y realiza la filtración
de agua de la muestra obtenida de la dosis óptima, observa y compara ambas muestras. Describe.

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 7. ENTREGABLES

7.1 REPORTE DE LABORATORIO DE SANEAMIENTO INDUSTRIAL

I. RESULTADOS
1. Cuadro N°1 Prueba de jarras
2. Cuadro N°2 Datos de las mediciones óptimas (in situ)
II. CONCLUSIONES
III. CUESTIONARIO

8. FUENTES DE INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

LIBROS:
BVSDE.TRATAMIENTO DE AGUA

DOCUMENTOS:
HDT 52: TECNOLOGIA CEPIS PARA EL TRATAMIENTO DE AGUA: ESTADO ACTUAL

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 REPORTE DE LABORATORIO DE SANEAMIENTO INDUSTRIAL

PRÁCTICA 01: POTABILIZACIÓN DE AGUA

PROFESOR:
MARIA
ELIZABETH
BEJARANO
FECHA:
29/09/2022
HORARIO:
NOCTURNO
INTEGRANTES:

Apellidos y Nombres
1 Villanueva Lira Diego Alonso

2 Salazar Mantilla Victor Jamil

3 Manrique Márquez, Fabrizio

4 Molina Laura Rocio Lizbeth

5 Choquehuanca Mamani Roxana Inmaculada

I. RESULTADOS

Cuadro N° 1 Prueba de Jarras

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 INTERPRETACIÓN
Despues de haber analizado el procedimiento y el tiempo indicado se puede observar que el agua
forma el primer FLOC para poder ser apta para un posterior uso

Cuadro N° 2 Datos de medición de la dosis óptima (in situ)

II. CONCLUSIONES
 Se puede observar que se requiere una medida necesaria para que ocurra la floculación
 Es necesario el uso de agentes quimicos para el tratamiento del agua contaminada
 Son necesarias las herramientas y/o equipos de laboratorio para poder obtener medidas específicas
en tiempos determinados con parámetros adecuados
 Se pudo identificar los parámetros para la potabilización del agua y ver la calidad del agua tratada
 En conclusión es preciso indícar que a raíz de la integración normativa de los ECA para Agua, fue
necesario sistematizar las diferentes disposiciones que se encontraban dispersas y establecer una
nueva organización dentro del único Decreto Supremo que regulará los ECA para Agua, de modo que
se pueda advertir claridad y orden en función a una adecuada técnica legislativa que haga posible su
correcta aplicación.
 También se puede concluir que Siguiendo esa linea de análisis. a continuación, se explican los
principales fundamentos que sustentan la derogación de cada uno de los tres dispositivos legales que
conforman el marco normativo vigente sobre los ECA para Agua

III. CUESTIONARIO

1. ¿Explica los parámetros de trabajo del sulfato de aluminio y el cloruro férrico?

Sulfato de aluminio
• Utilizar equipo de protección personal
• Evitar la Inhalación
• Evitar el contacto con la piel y los ojos
• Usar guantes de PVC
• Gafas de protección
• Botas impermeables
• Evitar contacto directo
• Estar almacenado en un lugar sola para esta sustancia
• Tiene que ser envasado en un material resistente al acido
• Leer las instrucciones
Cloruro Férrico
• Utilizar equipo de protección personal
• Evitar la Inhalación
• Evitar el contacto con la piel y los ojos
• Usar guantes de hule
• Gafas de protección
• Botas impermeables
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• Evitar contacto directo
• Estar almacenado en un lugar sola para esta sustancia
• Tiene que ser envasado en un material hermético
• Leer las instrucciones
• Lavar la ropa si hubo contacto

2. ¿Qué diferencia hay entre coagulante y floculante?

Los coagulantes son sustancias químicas que alteran la carga eléctrica de las partículas suspendidas, lo que
hace que se aglutinen. Mientras que los floculantes son sustancias utilizadas para inducir la desestabilización
de las partículas coloidales suspendidas en el agua.

3. ¿Cómo se calcula la cantidad de cloro a adicionar para la desinfección?

Lo primero es dividir el porcentaje del Hipoclorito entre el porcentaje deseado (7.5/5) – Nos da un resultado
de 1.5.
Luego vamos a dividir la cantidad de lejía que vamos a elaborar (100L) entre el resultado que obtuvimos en el
primer punto(1.5) – (100/1.5) esto nos da como resultado 66.67 Litros.

4. ¿Qué otros tratamientos se utilizan para tratar el agua cruda en la industria, investiga tecnologías actuales?

Tratamiento de sistema de nanofiltración

La nanofiltración es un proceso de filtración por membranas que suele utilizarse en aguas de bajos sólidos
disueltos totales. Se trata de un sistema que se encuentra entre la ósmosis inversa y la ultrafiltración por los
niveles de separación que permite y por las presiones de aplicación que necesita

Tratamiento comerciales de ósmosis inversa.

Los sistemas de ósmosis inversa son los procesos de tratamiento de agua más comúnmente utilizados que
funcionan para eliminar contaminantes no deseados, como los sólidos totales disueltos y las sales del agua.

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Tratamiento de desalinización de agua de mar.

Los sistemas de desalinización de agua de mar, eliminan las sales disueltas y otros minerales del agua de mar y
la convierten en agua potable, lo que proporciona una solución para áreas que tienen recursos limitados de
agua dulce y una fuente alternativa confiable de agua en tiempos de sequía severa.

Ablandamiento de agua.

El ablandamiento del agua es una técnica que sirve para eliminar los iones que hacen a un agua ser dura, en la
mayoría de los casos iones de calcio y magnesio. En algunos casos iones de hierro también causan dureza del
agua. Iones de hierro pueden también ser eliminados durante el proceso de ablandamiento.

Tratamiento de filtración industrial

La filtración sirve en gran medida como un proceso en la fabricación industrial que minimiza la contaminación
de un producto al eliminar las impurezas y protege el sabor y la calidad del alimento o la bebida.

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5. Analiza según los ECAs cuáles son los parámetros para controlar en una PTAP de una comunidad andina.

Los parámetros serian: Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO), Demanda Química de Oxígeno (DQO), Grasas
y Aceites (GyA), Potencial Hidrógeno (pH), Sólidos Sedimentables (S. sed), Sustancias Activas al Azul de
Metileno (SAAM), Temperatura (Cº), Sólidos Suspendidos Totales (SST) y el Caudal (Q).

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