“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”.

Universidad Nacional San Luis Gonzaga

FACULTAD DE CIENCIAS

Sección:
V ciclo
Escuela:
Estadística
Profesor del Curso:
Landeo Alfaro ,Elmer Leonidas

Hiperbodegas Precio Uno

TRABAJO PRESENTADO POR LOS ALUMNOS:
-Beteta Cáceres ,María Fernanda
-Sotomayor Solis ,Nilda Yessenia
-Gianello Flores ,Alvaro Roberto
-Silva Sanchez , Miguel Angel
 ICA , 19 de Octubre del 2022

ÍNDICE:

1. Introducción
2. Tipos de empleados
3. Organigrama de la tienda
1. Introducción

Uno de los formatos del Retail es conocido como tienda discount o

tiendas de descuento, las cuales son aquellas tiendas que se
caracterizan por tener un surtido limitado, que apuesta por la
marca del distribuidor y que gracias a un control de los costos puede
ofrecer precios bajos a sus clientes. Estas tomaron mayor
protagonismo en el comercio minorista durante el entorno económico
que aún, en estos días, se vive.

Una de las tiendas discount presentes en nuestro país es Hiperbodega

Precio Uno que pertenece al Grupo Falabella. Tras la apertura de su
primera tienda en Puente Piedra en
2014, Hiperbodega Precio Uno ha ido consolidándose en el sector y
poco a poco se ha expandido hacia distintos puntos del país, contando
actualmente con 16 tiendas dirigidas a personas de nivel
socioeconómico C y D. Tiene como propuesta de valor tener precios
bajos los 365 días del año en las diversas categorías que posee en su
mix de productos como son abarrotes, líquidos, productos
perecederos, de gran consumo y bazar. Por otro lado, según Juan
Redondo, gerente de Hiperbodega Precio Uno, “el principal medio que
ha funcionado para promoción ha sido el boca a boca”, lo cual ayuda a
mantener los costos bajos.

En el presente trabajo analizaremos los distintos factores a tomar en

cuenta para la expansión de Hiperbodega Precio Uno en el Perú como
son la segmentación, ubicación, la gestión del personal y el servicio al
cliente.
2. Los tipos de empleados que se encuentran en la Hiperbodega Precio
Uno son:

➢ Gerente de tienda: Es la persona que se encarga de liderar al equipo

que trabaja dentro de la tienda, así como de garantizar el óptimo
desempeño de los mismos. Sus principales funciones son: liderar al equipo
que trabaja en la tienda y organizar sus turnos, supervisar el óptimo
manejo de los productos, atender reclamos de los clientes y realizar
informes.

➢ Responsable de sección: Se trata de cada uno de los trabajadores que

se ocupan de la buena marcha de cada una de las secciones o
departamentos que tiene un supermercado: charcutería, carnicería,
pescadería, panadería, frutería, perfumería, etc.

➢ Empleado de sección: Cada una de las secciones anteriormente

descritas tiene a su vez trabajadores. Se trata de los empleos más
numerosos y más accesibles, y cuando alguien accede por primera vez a
un empleo, suele ser a este puesto: charcutero, pescadero, frutero, etc.

➢ Jefe de almacén: Su función es controlar el inventario (entradas y

salidas de mercadería), optimizar el espacio, supervisar las condiciones del
transporte y del mismo almacén.

➢ Cajeros: Un local de Precio Uno puede tener entre 8 a 13

cajeros dependiendo del área del local. Saben manejar la caja
registradora, pues su función principal es gestionar la venta de productos
con boletas y facturas y brindar un trato cordial al cliente para mejorar su
experiencia de compra. Además, le informan al cliente sobre las últimas
promociones y realizar el cierre de caja al final del día. Pueden trabajar
part-time y full-time.
➢ Reponedores: Es uno de los puestos más numerosos del
supermercado, y con fácil acceso también desde el exterior. Se trata de los
trabajadores que colocan el género en las diferentes estanterías.

3. Organigrama de la tienda