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  • 2.6 - Inspecci N Comedores y Vestidores

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    KARINA FLORES
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    Este documento contiene una lista de verificación para evaluar las condiciones de los comedores y vestidores de un centro de trabajo. La lista consta de 10 puntos que revisan aspectos como la existencia de vestidores independientes por género, el estado de los casilleros, la disponibilidad de duchas con agua caliente cuando se manipulan sustancias tóxicas, el aislamiento del comedor de áreas de trabajo y contaminación, y los permisos sanitarios requeridos. El documento también incluye secciones para registrar la fecha de

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    2.6_Inspecci¢n Comedores y Vestidores

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    LISTA DE VERIFICACIÓN

    COMEDORES Y VESTIDORES DEL CENTRO DE TRABAJO

    Responsable del registro: [Nombre responsable]

    Empresa:

    Razón social

    Dirección

    Rut

    N° Ítems de Verificación Cumple Orientación / Evidencia

    Si la actividad requiere cambio de ropa, ¿existe un


    1 recinto destinado a vestuario, independiente por Verificar en terreno el requisito
    género?

    Los vestidores deberán tener casilleros, uno por


    ¿Tiene casilleros en igual cantidad al número de sus
    2
    trabajadores?
    cada trabajador, y debe ser del tamaño apropiado
    para que cumpla su función

    ¿Los casilleros se encuentran en buen estado en Los casilleros se deben encontrar limpios y
    3
    general, sea limpieza y funcionamiento funcionando (deben cerrar).
    Determinar si el trabajador está en contacto con
    sustancias tóxicas, definidas en la NCh 382/98
    Si se manipulan sustancias tóxicas o infecciosas, y/o si se produce suciedad corporal de acuerdo a
    4 ¿disponen los trabajadores de casilleros dobles, uno la labor realizada. Es recomendable que estas
    para la ropa limpia y otro para la ropa sucia? situaciones queden estipuladas en el reglamento
    interno. En ambos casos, el trabajador deberá
    disponer de agua caliente para ducharse

    Si el trabajo implica contacto con sustancias tóxicas o


    Cuando se requiera disponer de duchas estas
    5 causa suciedad corporal, ¿se dispone de duchas con
    agua fría y caliente para sus trabajadores? deben proporcionar agua fría y caliente.

    Cuando los trabajadores requieren consumir


    ¿El comedor está completamente aislado de las áreas alimentos en su jornada laboral, deben tener un
    6 de trabajo y de cualquier fuente de contaminación recinto habilitado como comedor que esté
    ambiental? completamente aislado de las áreas de trabajo y
    de cualquier fuente de contaminación ambiental.

    Debe existir un sistema de refrigeración para


    ¿El comedor cuenta con un sistema de refrigeración conservar los alimentos en caso que se tengan
    7
    para la conservación de los alimentos? que prepara en el casino o bien si los
    trabajadores llevan colación.

    Si los trabajadores deben llevar colación al trabajo, Si los trabajadores deben llevar colación, el
    ¿cuenta el comedor con agua potable, lavaplatos,
    comedor debe tener como mínimo la
    8 cocina, refrigerador, mesas y sillas con superficie
    lavable y piso de material sólido y sistema de energía implementación referida en el art. 28 del D.S.
    eléctrica? 594.

    ¿Se tiene instalado en el comedor algún sistema de Documento asociado: Contrato y programa con
    9
    protección que impida el ingreso de vectores? empresa autorizada en control de vectores

    ¿Los casinos destinados a preparar alimentos para el


    Documento asociado: Autorización sanitaria del
    10 personal cuentan con la autorización sanitaria
    correspondiente? casino.
    SI

    NO
    N/A
    Fecha de la verificación: [Fecha]

    Subárea:

    Lugar específico:

    Nombre de quien realiza la


    verificación:

    Responsable de gestionar
    Observaciones
    la mejora

    [Nombre responsable]

    [Nombre responsable]
    [Nombre responsable]

    [Nombre responsable]

    [Nombre responsable]

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