CARTA

PARA EMPEZAR....

Setas de cardo (10) 18,00€

Carpaccio de manitas de cerdo con vinagreta de frutos rojos 8,50€
Jamón Ibérico con pan tostado y tomate natural (1) 22,00€
Alcachofas a la plancha con papada ibérica 16,00€
Tabla de quesos 11,00€
Carpaccio de carabinero (13) 18,00€
Chipirones a la plancha (14) 9,50€
Zamburiñas gratinadas con compota de cebolla y migas (1,14) 18,00€
Croqueras caseras (1,2,6) 10,50€
Ensalada de puerro confitado con gambas al ajillo (10,13) 16,50€
Ensalada de muslitos de codorniz en escabeche (10) 10,50€
Migas Castellanas con uvas (1,6,10) 10,00€
Risotto de setas y verduras (6,10) 9,50€

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10% IVA INCLUIDO EN EL PRECIO
 PESCADOS
Mini vieiras confitadas con arroz negro cremoso de mejillones (6,10,12,13,14) 24,00€
Atún rojo a la plancha con salsa de naranja (10,12) 14,50€
Pulpo a la plancha (12) 24,00€

CARNES
Entrecot de ternera a la plancha 18,00€
Presa ibérica con salsa de hongos (6,10) 10,50€
Jarrete de cordero recental asado en su jugo 12,50€
Taco de cordero confitado y prensado 14,50€
Cochinillo deshuesado y tostado 20,00€
Costilla de ternera asada (1,10) 18,00€

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 POSTRES

Tarta de queso casera con helado de caramelo(1,2,6) 5,00€

Saquito crujiente de requesón y limón(1,2,6,7) 5,00€
Sorbete de mandarina al cava (1,6,10) 5,00€
Degustación de postres caseros (2 personas) (1,2,6,7) 9,00€
Coulan de chocolate (1,2,6) 5,00€

HORARIO DE COCINA:
DE DOMINGO A JUEVES: DE 13:30 A 15:30/ DE 20:30 A 22:30
VIERNES Y SÁBADO: DE 13:30 A 16:30/ DE 21:00 A 23:30
10%IVA INCLUIDO
SERVICIO DE PAN 0,50€ POR PERSONA
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 MENÚS
MENÚ ESPECIAL 28€ por persona MENÚ DEL DÍA (servicio comidas) DE LUNES A VIERNES 14,50€ POR PERSONA
FINES DE SEMANA Y FESTIVOS 20€ POR PERSONA
ENTRANTES:
Tosta de pimientos asados con anchoa (1,12) PRIMERO A ELEGIR
Gyoza de cerdo y verduras (1,10) CREMA DE CALABAZA (6,10)
Zamburiña gratinada con migas y cebolla dulce (12,13)
MIGAS CON UVAS (1,6,10)
Croqueta de rabo de toro (1,2,6,10)
Risotto de setas y verduras (6,10) REVUELTO DE GULAS (1,2,6,10,12,13,14)

RISOTTO DE SETAS Y VERDURAS (6,10)

SEGUNDO A ELEGIR:
CARPACCIO DE MANITAS CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS (1,2,6,7,10,12,13,14)
Filete de atún a la plancha con salsa de naranja (10,12)
merluza al vapor de tomillo y limón (10,12) SEGUNDO A ELEGIR
Dorada al Orio (10)
DORADA AL ORIO (10,12)
Taco de cordero confitado y tostado
Costilla de cerdo tostada con chile y miel (1,10) MERLUZA AL VAPOR DE TOMILLO Y LIMÓN (6,10,12)

ARROZ NEGRO CREMOSO DE MEJILLONES CON CHIPIRONES (10,12)

POSTRE:
PRESA IBÉRICA CON SALSA DE QUESO DE ONCALA Y TRUFA (6,10)
Degustación de postres (1,2,6,7,9)
LASAÑA BOLOGNESA (1,2,6,10)

POSTRES A ELEGIR
SOLO PARA MESAS COMPLETAS, INCLUYE PAN Y AGUA MINERAL ARROZ CON LECHE (1,2,6)

CREPPE RELLENO DE CREMA Y MANZANA (1,2,6)

CREMOSO DE YOGUR (6)

(INCLUYE PAN, AGUA, COPA DE VINO JOVEN O CAÑA)

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