Investigación membrana celular

Lucas Restrepo, Santiago Rodríguez y Matías Gómez

Introducción:

La membrana celular o membrana citoplasmática es una membrana semipermeable

que separa al citoplasma de su entorno,esta está compuesta por 2 capas por lo que es

conocida como bi-capa lipídica, estas 2 capas están hechas principalmente de fosfolípidos y

proteínas y tienen diversas funciones fundamentales par el correcto funcionamiento de la

célula, entre ellas tal vez la más importante es que estas protegen a la célula manteniendo su

forma y gracias a su semipermeabilidad regulan que entra a estas expulsando las toxinas y

atrayendo los nutrientes.

Imagen 1: Proceso de transporte de sustancias de la membrana celular. Tomado de: sciencetrendes.com

Existen 2 tipos de transporte de sustancias a través de la membrana celular, el

“pasivo” el cual es el que no requiere un gasto de ATP, también conocida como Adenosín

trifosfato, que es el nucleótido encargado de la obtención de energía celular; esto gracias a

que este proceso ocurre debido a la física de las sustancias, como por ejemplo la difusión, que

ocurre cuando la concentración de una sustancia es muy baja dentro de la célula haciendo que

las sustancias vayan hacia el lado con menor concentración (A favor de gradiente) así como

una gota de ´pintura en un vaso de agua que con el tiempo va perdiendo concentración y
empieza a teñir el agua (J.Cárdenas, 2019). Otro mecanismo pasivo por el que las sustancias

pasan a través de la membrana celular es la ósmosis, que funciona de forma similar a la

difusión solo que en el caso de esta la sustancia atraviesa la membrana gracias a la presión

osmótica, la cual busca equilibrar la presión en ambos lados de la membrana. Por otro lado el

“Transporte activo” si requiere ATP, este tipo de transporte pasa la sustancia del lado de

menor concentración al de mayor (Contra gradiente). Adicionalmente a esto la membrana

celular también ancla el citoesqueleto de la célula ayudando a mantener su forma y estructura

y regular su crecimiento a través de la exocitosis y endocitosis que añaden o remueven

proteínas del interior de la célula.

Imagen 2: Diferencia entre el proceso de ósmosis y difusión. Tomado de: vidabiologiaa.blogspot.com

Según (Structure of the Plasma Membrane (Article), s. f.) actualmente existe un

modelo de los componentes de la membrana celular que es aceptado por la mayoría de

científicos llamado fluid mosaic model y propuesto en 1972. Este modelo evoluciona con el

paso del tiempo y es una buena y básica descripción de la estructura de la membrana celular.

Al acercar una membrana celular al microscopio se pueden ver diferentes moléculas

moviéndose de manera fluida y por eso el nombre del mosaico.En este modelo se toman en

cuenta 3 principales partes de la membrana fosfolípidos, proteínas y carbohidratos.(

FuseSchool, 2020) La membrana celular está principalmente compuesta de lípidos que

depende de donde se encuentre la célula hacen un 20 a 80% de la célula y la mayoría restante

son proteínas

Primero que todo los fosfolípidos que están compuestos por dos partes, la cabeza

llamada fosfato que es hidrófila y tiene una pequeña carga de energía lo que quiere decir que

es de carga polar (Mott, s. f.) La otra parte está compuesta por dos colas de ácidos grasos que

son hidrofóbicas (repelen el agua) y no tienen carga por lo cual son no polares

Continuando con el tema los fosfolípidos están organizados uno por uno con la cabeza

orientada hacia afuera y la cola hacia atrás esto lo hacen en dos filas. Según FuseSchool

(2020) la cabeza está expuesta al agua tanto de afuera de la célula como de adentro.

Imagen 3: Organización de la membrana celular. Tomado de: hyperphysics.com

Los fosfolípidos primero que todo funcionan como una barrera protege la célula y

además los organelos que son estructuras muy importantes para que la célula pueda llevar a

cabo varias tareas necesarias para sobrevivir. además estos le dan la flexibilidad necesaria a la

membrana( Bailey, Regina,2020)

Además están los carbohidratos producidos en el hígado ayudan a regular la fluidez y

permeabilidad de la membrana. También hace que los fosfolípidos se mantengan cerca unos

de otros. Los carbohidratos se encuentran en grupos y están unidos por lípidos y proteínas

que a su vez forman glicoproteínas y glicolípidos. La última función de los carbohidratos es

formar marcadores celulares para que así las células puedan distinguirse. (Bailey,

Regina,2020)

Para acabar con el tema se encuentran también las proteínas que se encuentran en

diferentes tipos, primero que todo está la proteína integral que ayuda a transportar en

cualquier dirección moléculas y iones por la membrana. Estas proteínas se encuentran

integradas en las células y tiene al menos una parte hidrofóbica que los une a los fosfolípidos.

Cabe recalcar que si es necesario esta proteína puede actuar como receptor de células

(Structure of the Plasma Membrane (Article), s. f.)

Por otro lado también está la proteína periférica que se encuentran adentro y afuera de

la membrana plasmática, estas no tienen parte hidrofóbica por lo que están unidas a la

membrana. Estas proteínas también están involucradas en transporte y comunicación lo que

hacen es atraer la parte hidrófila de los fosfolípidos a la proteína (Bailey, Regina,2020)

Según Jeremy (2019) existe un tercer tipo de proteína involucrada en la membrana

llamada glicoproteína que se encuentran en la superficie de las columnas de lípidos donde se

encuentra el agua. Estas proteínas son hidrofílicas lo que les permite moverse muy bien en el

agua. Esta proteína tiene varias funciones, primero que todo al igual que los carbohidratos

esta célula también participa en el reconocimiento de otras células y en la unión con otras

moléculas, además, también ayuda a la célula a entrecruzarse con otras células y proteínas lo

que ayuda a mejorar la estructura y fortaleza del tejido de la célula.

Proteínas membrana celular. Tomado de:biomodel.com

 Existen 4 tipos de membrana celular, estas se diferencian unas de las otras por su estructura

microscópica. Vale la pena recalcar que la estructura microscópica es muy importante ya que

determina el funcionamiento de la membrana

- Membranas porosas o microporosas: Este tipo de membrana tiene una estructura

rígida y ligera, y una distribución aleatoria con poros interconectados, por lo tanto la

separación es función del tamaño molecular y el tamaño del poro.

Este tipo de membrana usa los procesos de microfiltración y ultrafiltración.

Estos dos procesos tienen la misma función, la cual es la separación de sólidos

disueltos mediante un tamiz. La diferencia entre los dos procesos es el tamaño del

poro que tiene la membrana. Esto define los solutos que pueden ser eliminados en la

filtración, la microfiltración es capaz de separar pequeñas partículas mientras que la

ultrafiltración separar macromoléculas.

- Membranas densas no porosas: Este tipo de membrana tiene una estructura sin poros

que está formada por una densa película en la que las sustancias permeantes se

transportan por difusión que está bajo un gradiente de presión, concentración o

eléctrico.

Los procesos que usa este tipo de membrana son la ósmosis inversa y la

nanofiltración. En la ósmosis inversa se retienen todas las moléculas con menor

tamaño de las partículas y sales, en cambio las moléculas de agua logran pasar

libremente por la membrana. La principal característica de la ósmosis inversa es que

el rechazo de solutos no ocurre con filtración, sino que ocurre a través de la

 membrana con solución-difusión, es decir que ocurre un proceso físico-químico que

se basa a la diferente solubilidad y difusividad en la membrana. En la ósmosis inversa

es de más importancia el material de la membrana que en la microfiltración y en la

ultrafiltración porque los componentes que conforman el permeado, necesitan tener

cierta semejanza con el material de la membrana.

El proceso de la nanofiltración, gracias a los niveles de separación que autoriza y por

las presiones de aplicación que necesita, es el proceso entre la ósmosis inversa y la

ultrafiltración. La membrana de la nanofiltración es de estructura microporosa, esto

permite aislar el agua de gran parte de las moléculas, aun así las de menor peso

molecular quedan retenidas en la membrana, por ende la nanofiltración permite la

separación de sustancias orgánicas.

- Membranas simétricas o isotrópicas: Este tipo de membrana tiene una composición o

estructura uniforme en el corte transversal y se caracteriza por tener la misma

resistencia al flujo por toda la membrana. Este tipo de membrana tiene la posibilidad

de ser muy variada, ya que puede ser porosa, densa, o cargada eléctricamente. Por lo

tanto esta membrana usa el proceso de electrodiálisis.

La electrodiálisis es un método de desalación que consiste en el uso de fuerza motriz

en potencial eléctrico, a diferencia de los otros procesos que usan presión, por lo que

las membranas que usan electrodiálisis cuentan con cargas aniónicas y catiónicas. Su

función principal es el paso de iones bajo el efecto de una corriente eléctrica entre las

membranas.

- Membranas asimétricas o anisótropicas: Este tipo de membrana está construida en

estructuras laminares donde se ven cambios en la porosidad y en la composición

general de la membrana a lo largo del espesor de ésta. Esta membrana tiene dos

películas donde la primera está soportada en una segunda más gruesa y porosa.
 Ambas tienen su función específica. La primera tiene la responsabilidad en el proceso

de separación y la segunda tiene la tarea de proporcionar la necesaria resistencia

mecánica para resistir las condiciones de trabajo.

Discusión:

En definitiva la membrana celular cumple un rol clave en la supervivencia de la célula no

solo cumpliendo un papel de protección sino también de comunicación con otras células. En

esta investigación se profundizó el conocimiento que se tenía sobre esta parte de la célula

para así tener en cuenta su rol e importancia para la existencia de la misma. Sabiendo sus

componentes su funcionamiento y sus formas posibles se logró un mejor entendimiento de la

misma

Fuentes:

Bailey,Regina. (2019, 7 octubre). Function, Structure, and Composition of the Cell

Membrane. ThoughtCo.

https://www.thoughtco.com/cell-membrane-373364#:%7E:text=The%20cell%20membrane%

20is%20a,components%20of%20the%20cell%20membrane.
 Cárdenas, J. (2019, November 21). Difusión y ósmosis en células animales y

vegetales. Página principal (contenidos de biología, química y física). Retrieved April

8, 2022, from https://leerciencia.net/difusion-y-osmosis/

encliclopediadebiologia.com. (2022, Marzo). Membrana celular.

enciclopediadebiologia.com. https://enciclopediadebiologia.com/membrana-celular/

Nelson, D. (2020, 3 14). Cell Membrane: Function And Definition. Science Trends.

Retrieved April 8, 2022, from

https://sciencetrends.com/cell-membrane-function-and-definition/

Cita en el texto

Fluid mosaic model | Cells | Biology | FuseSchool. (2020, 29 octubre). [Vídeo]. YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=ipa1vmQ7H_4&ab_channel=FuseSchool-GlobalEducati

on

Jeremy, M. (2019, 8 diciembre). What Glycoproteins Are and What They Do. ThoughtCo.

Recuperado 7 de abril de 2022, de

https://www.thoughtco.com/glycoprotein-definition-and-function-4134331#:%7E:text=Glyco

proteins%20are%20found%20on%20the,and%20binding%20of%20other%20molecules.
Mott, V. (s. f.). Phospholipids | Introduction to Chemistry. Lumen. Recuperado 7 de abril de

2022, de

https://courses.lumenlearning.com/introchem/chapter/phospholipids/#:%7E:text=A%20single

%20phospholipid%20molecule%20has,thus%20attracted%20to%20the%20water

Structure of the plasma membrane (article). (s. f.). Khan Academy.

https://www.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-function/plasma-membr

anes/a/structure-of-the-plasma-membrane

AEDyR(Asociación española de desalación y reutilizacion) 11 febrero 2020

https://aedyr.com/tipos-membranas/#:~:text=Dentro%20del%20criterio%20de%20la,o%20po

r%20mezcla%20de%20pol%C3%ADmeros).