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TALLER 3 (Membrana celular y trasporte de membrana)

1. Dibuje una célula de cebolla y ubique la membrana plasmática.

a. A partir del dibujo y observación en el laboratorio, cuáles podrían ser las funciones de la membrana
plasmática.
La membrana plasmática conocida como membrana celular es una cubierta que envuelve y delimita a la
célula separándola del medio externo. Funciona como una barrera entre el interior de la célula y su
entorno ya que permite la entrada y salida de moléculas a través de ella. Este paso de moléculas es un
fenómeno llamado permeabilidad. Pero la membrana no deja pasar fácilmente a todas las moléculas, por
lo que es selectivamente permeable. La membrana plasmática es muy delgada, mide de 7 a 10
nanómetros (nm) de grosor, por lo que el microscopio óptico no la detecta, sólo puede ser observada con
el microscópio electrónico.
b. A que se refiere la siguiente afirmación: La membrana plasmática permite que la célula mantenga la
homeostasis.
La parte principal de la celda que funciona para mantener la homeostasis es la membrana celular. Esa es
la pared exterior entre la célula y el mundo exterior. En esencia, es lo que protege a la célula de los
estímulos externos que podrían interrumpir la homeostasis de la célula. La membrana celular actúa como
el guardián de lo que entra en y sale de la célula. Se compone en su mayoría de grasas (lípidos) y de la
proteína y es selectivamente permeable, lo que significa que sólo permite ciertas moléculas pasan a través
de la membrana. Cuando hay demasiado de una determinada molécula dentro de la célula, la membrana
celular permite que algunas de las moléculas para permear la membrana y salen de la célula. A la inversa,
cuando hay demasiado de una molécula de fuera de la célula y no lo suficiente dentro de la célula, la
membrana celular se permite suficiente de la molécula a impregnar para mantener la homeostasis.
2. ¿La membrana celular que rodea a la célula y a cada orgánulo en su estructura es exactamente igual? ¿Existen
diferencias? Explique su respuesta.
No, ya que la membrana que rodea la célula es la membrana plasmática que regula el paso de materiales a la
célula; es una capa doble de lípidos que separa el interior de la célula del ambiente externo. Esta doble capa
consta en gran parte de lípidos especializados llamados fosfolípidos
Los fosfolípidos son los principales responsables de las propiedades físicas de las membranas biológicas, ya que
algunos de ellos tienen atributos únicos, como el de formar estructuras en bicapas. Un fosfolípido contiene dos
cadenas de ácidos grasos unidos a dos de los tres átomos de carbono de una molécula de glicerol. Las cadenas
de ácidos grasos constituyen la parte no polar, hidrófobica (“con temor o cierto rechazo al agua”) del fosfolípido.
El tercer carbono del glicerol está unido al grupo fosfato, cargado negativamente, por tanto, hidrofílico
(“amoroso o más amigo del agua”), que a su vez está relacionado con un grupo orgánico polar, por tanto,
también hidrofílico. Las moléculas de este tipo, que presentan distintas regiones hidrofílicas e hidrófobas, se
conocen como moléculas anfipáticas
Un fosfolípido está compuesto de una cabeza de fosfato hidrofílica, que ama el agua, y dos colas de ácidos
grasos hidrofóbicas, que le temen al agua. Los fosfolípidos forman, por sí mismos y de manera espontánea, una
estructura de doble capa en la que las colas hidrofóbicas se dirigen hacia el centro y las cabezas hidrofílicas
quedan hacia afuera. Esta estructura de doble capa, conocida como bicapa de fosfolípidos, es energéticamente
favorable y se encuentra en muchas membranas biológicas.
Mediante la regulación del paso de materiales dentro y fuera de la célula, la membrana plasmática ayuda a
mantener un entorno interno que sustenta la vida.

Las células eucariotas se caracterizan por numerosos orgánulos que están rodeados por membranas. Algunos de
estos orgánulos como la envoltura nuclear, el retículo endoplásmico (RE), el complejo de Golgi, los lisosomas, las
vesículas y las vacuolas, forman el sistema de endomembranas, que se extiende por toda la célula. Las
membranas biológicas son complejas, su dinámica estructura está hecha de moléculas de lípidos y proteínas que
se encuentran en constante movimiento. Las membranas tienen propiedades que les permiten realizar muchas
funciones vitales. Regulan el paso de materiales, dividen la célula en compartimentos, sirven como superficies
para reacciones químicas, se adhieren y comunican con otras células, y transmiten señales entre el medio
ambiente y el interior de la célula
Las membranas biológicas se fusionan y forman vesículas cerradas
Las bicapas de lípidos, especialmente aquellas en estado líquido-cristalino, presentan otras propiedades físicas
importantes. Estas bicapas tienden a resistir la formación de extremos libres, como resultado se autosellan y en
la mayoría de las condiciones, en forma espontánea se redondean para formar vesículas cerradas. Las bicapas de
lípidos también son flexibles, permitiendo a las membranas celulares cambiar de forma sin romperse. Bajo
condiciones apropiadas las bicapas de lípidos se fusionan con otras bicapas. La fusión de membranas es un
importante proceso celular. Cuando una vesícula se fusiona con otra membrana, ambas bicapas de membrana y
sus compartimentos se hacen continuos. Varias vesículas de transporte se forman a partir de, y también se
fusionan con, las membranas del RE y el complejo de Golgi, facilitando la transferencia de materiales de un
compartimento a otro. Una vesícula se fusiona con la membrana plasmática cuando la célula secreta un
producto.
Las biomembranas se encargan de delimitar el ambiente celular. Del mismo modo, existen compartimientos
membranosos dentro de la célula.
Por ejemplo, las mitocondrias y los cloroplastos están rodeados de membranas y estas estructuras están
implicadas en las reacciones bioquímicas que ocurren en estas organelas.

3. Explique en que consiste el modelo del mosaico fluido?


 De acuerdo con su modelo de mosaico fluido, una membrana celular consiste en una bicapa fluida de
moléculas de fosfolípidos en la que las proteínas están incrustadas o asociadas de alguna forma, al igual
que las fracciones de azulejos en una imagen de mosaico. Sin embargo, este patrón de mosaico no es
estático, porque las posiciones de muchas de las proteínas están cambiando constantemente al moverse
como icebergs en un mar fluido de fosfolípidos. Este modelo ha proporcionado un gran impulso a la
investigación, se ha probado en varias ocasiones y se ha demostrado para predecir con precisión las
propiedades de muchos tipos de membranas celulares.
 Según este modelo, una membrana celular es una bicapa de lípidos fluida y proteínas asociadas, que
cambian constantemente el “patrón de mosaico”.
4. Realice un dibujo hipotético, en el cual describa como es la membrana plasmática, ¿cuánto mide? Qué tipo de
moléculas la conforman, que tipo de proteínas están presentes.

Está compuesta por dos láminas que sirven de "contenedor" para el citosol y los distintos compartimentos internos
de la célula, así como también otorga protección mecánica. Está formada principalmente por fosfolípidos.
La principal característica de esta barrera es su permeabilidad selectiva, lo que le permite seleccionar las moléculas
que deben entrar y salir de la célula. De esta forma se mantiene estable el medio intracelular, regulando el paso
de agua, iones y metabolitos, a la vez que mantiene el potencial electroquímico (haciendo que el medio interno
esté cargado negativamente). La membrana plasmática es capaz de recibir señales que permiten el ingreso de
partículas a su interior.
Tiene un grosor aproximado de 7,4 nm y no es visible al microscopio óptico pero sí al microscopio electrónico,
donde se pueden observar dos capas oscuras bilaterales y una central más clara. En las células procariotas y en las
células eucariotas osmótrofas como plantas y hongos, se sitúa bajo otra capa exterior, denominada pared celular.
Su composición química se debe a la bicapa lipídica:
La bicapa lipídica es una delgada membrana polar formada por dos capas de moléculas de lípidos, éstas
membranas son láminas planas que forman una barrera continua alrededor de las células y sus estructuras. Las
membranas celulares de casi todos los organismos vivos y los virus están compuestas por una bicapa lipídica, así
como lo son las membranas que rodean el núcleo de la célula y otras estructuras subcelulares. La bicapa lipídica es
la barrera que mantiene a iones, proteínas y otras moléculas donde se necesitan evitando su dispersión.
A esa bicapa lipídica lo constituyen varios componentes, entre ellos:
COMPONENTES LIPÍDICOS:
El 98 % de los lípidos presentes en las membranas celulares son los anfipáticos, es decir que presentan un extremo
hidrófilo (que tiene afinidad e interacciona con el agua) y un extremo hidrofóbico (que repele el agua). Los tres
principales tipos de lípidos en las membranas eucarióticas son los fosfoglicéridos (fosfolípidos), los esfingolípidos
y el colesterol; cabe mencionar que los fosfoglicéridos y los esfingolípidos se encuentran en todas las células. Le
siguen los glucolípidos, así como esteroides (sobre todo colesterol). Estos últimos no existen o son escasos en las
membranas plasmáticas de las células procariotas, hongos y algunos protistas.
COMPONENTES PROTEICOS:
El porcentaje de proteínas oscila entre un 20 % en la mielina de las neuronas y un 70 % en la membrana interna
mitocondrial;[6] el 80 % son intrínsecas, mientras que el 20 % restantes son extrínsecas. Las proteínas son
responsables de las funciones dinámicas de la membrana, por lo que cada membrana tiene una dotación muy
específica de proteínas
Las proteínas de la membrana plasmática se pueden clasificar según cómo se dispongan en la bicapa lipídica.
Proteínas intégrales: Atraviesan la membrana una o varias veces, asomando por una o las dos caras (proteínas
transmembrana); o bien mediante enlaces covalentes con un lípido. Su aislamiento requiere la ruptura de la bicapa.
Proteínas periféricas. Pueden estar unidas débilmente por enlaces no covalentes. Fácilmente separables de la
bicapa, sin provocar su ruptura.
Proteína de membrana fijada a lípidos. Se localiza fuera de la bicapa lipídica, ya sea en la superficie extracelular o
intracelular, conectada a los lípidos mediante enlaces covalentes.
En el componente proteico reside la mayor parte de la funcionalidad de la membrana; las diferentes proteínas
realizan funciones específicas:
Proteínas estructurales o de anclaje: estas proteínas hacen de "eslabón clave" uniéndose al citoesqueleto y la
matriz extracelular.

Proteínas receptoras: que se encargan de la recepción y transducción de señales químicas.

Proteínas de transporte: mantienen un gradiente electroquímico mediante el transporte de membrana de diversos


iones.
Estas a su vez pueden ser:
• Proteínas transportadoras: Son enzimas con centros de reacción que sufren cambios conformacionales.
• Proteínas de canal: Dejan un canal hidrofóbico por donde pasan los iones hidrofílicos.
5. En la Membrana plasmática las proteínas están distribuidas de forma uniforme? ¿parte interna y parte externa
de la célula?
Los lípidos y las proteínas de las membranas están distribuidos de forma asimétrica. Durante la década de 1960
surgió una paradoja con respecto al arreglo de las proteínas. Los biólogos supusieron que las proteínas de
membrana eran uniformes y tenían formas que les permitían arreglarse como láminas delgadas en la superficie de
membrana. Pero cuando las purificaron fraccionando la célula, las proteínas distaban de ser uniformes, de hecho,
variaban ampliamente en tamaño y composición.
6. La piel es un tejido característico de los metazooa, que proteínas intervienen en la unión de las células cuando
se forman los tejidos?. Qué importancia tienen estas proteínas?.
Las cadherinas, las proteínas transmembrana que s son componentes importantes de las uniones de anclaje. Estas
uniones no impiden el paso de materiales entre las células adyacentes.
7. (Natalia)De acuerdo a lo leído, las membranas plasmáticas se pueden considerar como estructuras estáticas o
estructuras fluidas, a que se refiere los autores del libro, con esta afirmación.
La membrana plasmática es una estructura distintiva que rodea la superficie de todas las células, haciendo de cada
una de ellas, un compartimento cerrado, cuya composición química es diferente de la del espacio exterior. La
membrana plasmática se puede considerar como estructura fluida puesto que la composición de la membrana el
40% corresponde a lípidos, el 50% a proteínas, y el 10% a glúcidos. Los lípidos que forman la membrana plasmática
son, principalmente fosfolípidos. Estos se hallan formando una doble capa en la cual dejan expuestas sus cabezas
hidrofóbicas y escondidas sus colas hidrofóbicas. En cada capa de la bicapa lipídica los lípidos están en continuo
movimiento lateral, confiriéndole a la membrana su calidad de fluido.
8. Si usted considera que las membranas plasmáticas son estructuras fluidas, este tipo de movimientos (trasversal,
horizontal, flip-flop) se pueden presentar bajo cuales eventos. Explique la respuesta.
La membrana plasmática no es una estructura estática, sus componentes tienen posibilidades de movimiento, lo
que le proporciona una cierta fluidez. Los movimientos que pueden realizar los lípidos son:
-de rotación: es como si girara la molécula en torno a su eje. Es muy frecuente y el responsable en parte de los
otros movimientos.
-de difusión lateral: las moléculas se difunden de manera lateral dentro de la misma capa. Es el movimiento más
frecuente.
-flip-flop: es el movimiento de la molécula lipídica de una monocapa a
la otra gracias a unas enzimas llamadas flipasas. Es el movimiento
menos frecuente, por ser energéticamente más desfavorable.
-de flexión: son los movimientos producidos por las colas hidrófobas de
los fosfolípidos.
Una propiedad física importante de las bicapas de fosfolípidos es que
se comportan como cristales líquidos. Las bicapas son como un cristal,
donde las moléculas de lípidos forman un arreglo ordenado, con las
cabezas hacia el exterior y las cadenas de ácidos grasos hacia su interior; y son como líquidos en los que,
a pesar del arreglo ordenado de las moléculas, sus cadenas de hidrocarburos se encuentran en constante
movimiento. Así, las moléculas están libres para girar y se pueden mover lateralmente dentro de su misma
capa. Este movimiento le da a la bicapa la característica de un fluido de dos dimensiones. Bajo condiciones
normales una simple molécula de fosfolípido puede viajar lateralmente a través de la superficie de una
célula eucariótica en segundos
La fluidez es una de las características más importantes de las membranas. Depende de factores como:
 la temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura. A temperaturas normales, las membranas
celulares son fluidas, pero a bajas temperaturas el movimiento de las cadenas de ácidos grasos es más lento. Si la
temperatura disminuye hasta un punto crítico, la membrana se convierte en un gel más sólido.
 la naturaleza de los lípidos, la presencia de lípidos insaturados y de cadena corta favorecen el aumento de fluidez;
la presencia de colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y permeabilidad. la fluidez de los lípidos
en la membrana les permite a muchas de las proteínas moverse, produciendo una configuración cambiante.
*Para que una membrana funcione correctamente, sus lípidos deben presentar un estado de fluidez óptimo. La
estructura de membrana se debilita si los lípidos son demasiado fluidos. Sin embargo, muchas funciones de la
membrana, como el transporte de ciertas sustancias, se inhiben o cesan si la bicapa de lípidos es demasiado rígida*

9. Que es un fosfolípido? Químicamente como está conformada la molécula.


 Un fosfolípido consiste en una molécula de glicerol unida por un extremo a dos ácidos grasos y por el otro
a un grupo fosfato, este último a su vez está unido a un compuesto orgánico, por ejemplo, colina.
10. Los fosfolípidos tienen propiedades anfipáticas, está afirmación a que se refiere?. Explique detalladamente las
propiedades que los fosfolípidos le otorgan a la membrana.
Los fosfolípidos son considerados como moléculas anfipáticas debido a su estructura, estos lípidos tienen una parte
hidrofílica y otra hidrofóbica, y son capaces de autoestructurarse. Cuando se encuentran en un medio acuoso, las
cadenas hidrófobas en su estructura se excluyen de la interacción mientras que las partes hidrófilas interaccionan
con el medio. Esto también explica por qué los lípidos anfipáticos son tan importantes en la estructuración de la
membrana celular.
Los fosfolípidos son parte fundamental de la estructura de la membrana plasmática y la de los orgánulos, ya que
crean una barrera protectora semiimpermeable que mantiene la integridad de las células.
Participan como mensajeros en el envío de señales que activan las enzimas mitocondriales y, entre otros aspectos,
participan en la sintetización de las prostaglandinas, los leucotrienos y los tromboxanos, importantes compuestos
en la señalización de las células.
11. Explique qué tipo de proteínas se asocian a la membrana plasmática y busque un ejemplo de cada tipo de
proteína y su función.
Proteínas integrales: son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolípidos.
La mayor parte de estas proteínas son glicoproteinas, proteínas que tiene unidos uno varios monosacáridos. La
parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cada al exterior de la célula.
Función: pueden actuar como canales y transportadores para el paso de moléculas, y cumplir funciones
enzimáticas en membrana y de adhesión y señalización celular. Según la forma de unión se pueden clasificar en
varios tipos:
• Proteínas integrales transmembrana: Se distingue de otros tipos de proteínas integrales de membrana
en que atraviesa la bicapa de parte a parte, y por tanto además del dominio transmembrana a partir del cual se
une mediante fuerzas hidrófobas al interior de la bicapa lipídica, posee un dominio en el citosol y otro en el exterior.
Un ejemplo es la glucoforina del eritrocito
• Proteínas integrales no transmembrana:
Integrales unidas a GPI
Las proteínas integrales no transversales del dominio extracitosólico presentan una unión covalente al fosfolípido
Glucosil fosfatidil inositol (GPI). Como no hay glucolípidos en la cara citosólica, obligadamente estas proteínas están
presentes hacia el exterior. Mediante fosfolipasa C se puede establecer un corte hidrolítico entre el grupo fosfato
e inositol, de manera que en la bicapa se mantiene el fosfatidil restante, mientras que la proteína se desliga de la
membrana y se solubiliza. Sirve como ejemplo la fosfatasa alcalina.
Integrales no transmembrana preniladas
Son proteínas integrales no transmembrana de la cara citosólica unidas covalentemente a un grupo prenílico
derivado de isopreno como farnesil (con cadena carbonada de 15 carbonos) o geranil (con cadena carbonada de
20 carbonos). Se unen a través de un enlace tioéter entre el grupo –SH de una cisteína de la proteína integral y el
–OH del grupo prenílico. Se pueden ver ejemplos en las proteínas Ras y proteínas G triméricas implicadas en la
transducción de señales químicas.
Integrales no transmembrana aciladas
Son semejantes a las anteriores, con la diferencia de que estas se unen covalentemente a un ácido graso que está
incluido como tal en la bicapa lipídica sin formar parte estructural de fosfolípidos y glucolípidos. En unos casos se
trata de miristato (con cadena carbonada de 14 carbonos), lo que produce proteínas miristoiladas; y en otros de
palmitato (con cadena carbonada de 16 carbonos) lo que genera proteínas palmitoiladas. Hay distintos tipos de
unión, en unos casos se trata de una unión amida entre el grupo carboxilo del ácido graso y el grupo amino terminal
de la proteína y en otros de una unión tioéster entre el grupo carboxilo del ácido graso y un sulfidrilo, -SH, de una
cisteína de la proteína. Ni en este tipo de proteínas ni en el anterior, las proteínas son solubilizables por fosfolipasa
C. olp
Integral unida mediante una α-hélice embebida en monocapa
Se dan casos especiales, en los que una proteína se inserta en la capa citosólica de la bicapa lipídica mediante una
α-hélice anfipática. Esta α-hélice es paralela a la bicapa, y no perpendicular como en el caso de las α-hélice de las
proteínas transmembrana. La parte hidrofóbica interacciona con el núcleo de la bicapa, y una parte hidrofílica
contacta con el citosol. El resto de la proteína se halla expuesta hacia el citosol.
IMPORTANTE:Aunque los distintos tipos de proteínas están bien caracterizados, en algunos casos no se sigue la
clasificación anterior. Por ejemplo, otros autores consideran proteínas integrales únicamente a las
transmembrana, y el resto lo consideran proteínas ancladas a lípidos.1 En otras clasificaciones se considera el grupo
anclado a lípidos como proteínas periféricas, lo que implica un cambio del concepto de proteína integral y periférica
Proteínas ancladas a lípidos: se unen de una forma covalente a una o mas moléculas lipídicas. La cadena carbonada
hidrófoba se une del lípido al que se adhieren esta inmersa en una hojuela y ancla la proteína a la membrana.
Proteínas periféricas: están no se extienden a lo ancho de la bicapa sino que están unidas a las superficies interna
o externa de la misma y se separan fácilmente de la misma.
• Servir de receptor para moléculas mensajeras como hormonas
• Confieren identidad a la célula (antígeno de superficie)
• Establecen uniones con los microfilamentos que rodean la membrana

12. Como afecta la temperatura la fluidez de la membrana y cuál es el papel del colesterol.
A temperaturas normales, las membranas celulares son fluidas, pero a bajas temperaturas el movimiento de las
cadenas de ácidos grasos es más lento. Si la temperatura disminuye hasta un punto crítico, la membrana se
convierte en un gel más sólido.
El colesterol, esteroide que se encuentra en las membranas celulares de los animales, actúa como “amortiguador
de fluidez”, a bajas temperaturas las moléculas de colesterol actúan como “separadores” entre las cadenas de
hidrocarburos, restringiendo la interacción de las fuerzas de van der Waals que promoverían la solidificación. El
colesterol también ayuda a evitar que la membrana se vuelva débil o inestable a temperaturas más altas.
13. Explique cómo se pueden formar las vesículas a partir de la membrana plasmática y cuál es la importancia de las
vesículas en la célula.
Se forman por “gemación” de la membrana, las vesículas se forman en el compartimento fuente y se cargan con
aquellas moléculas que deben ser transportadas. Participan numerosas moléculas: las que delimitan el sitio de
formación de la vesícula e inician el proceso molecular, las que seleccionan a las moléculas que tienen que ser
transportadas, las que participan en la formación y escisión de la propia vesícula, las que permiten posteriormente
deshacerse de las proteínas de recubrimiento, etcétera. La endocitosis es el mecanismo de formación de vesículas
en la membrana plasmática que se cargan con un contenido extracelular; la exocitosis es el proceso por el que las
vesículas formadas en la célula se fusionan con la membrana plasmática y descargan su contenido al exterior.
14. Las moléculas de las proteínas de membrana están orientadas asimétricamente. ¿En qué lugar se sintetizan las
proteínas que serán parte de la membrana plasmática y cuál lugar se sintetizan las proteínas que van hacia el
citosol, Porque estas diferencias? Figura 5.9.
Las moléculas de las proteínas de membrana están orientadas asimétricamente. La asimetría es producida por la
forma muy específica en que se inserta cada proteína en la bicapa. Las proteínas de membrana que serán parte de
la superficie interna de la membrana plasmática son fabricados por ribosomas libres y se mueven hacia la
membrana a través del citoplasma.
Las proteínas de membrana que se asociarán con la superficie externa de la célula se fabrican como las proteínas
destinadas a ser exportadas de la célula. Como se analizó en el capítulo 4, las proteínas destinadas a la superficie
externa de la célula son inicialmente fabricadas por los ribosomas en el RE rugoso. Luego pasan a través de la
membrana del RE por el lumen o luz del RE, donde se agregan los azúcares, haciéndolas glicoproteínas. Sin
embargo, sólo una parte de cada proteína pasa a través de la membrana del RE, por lo que cada proteína completa
tiene unas regiones que están situadas en el lumen del RE y otras regiones que permanecen en el citosol. Las
enzimas que unen los azúcares a ciertos aminoácidos de la proteína sólo se encuentran en el lumen del RE. De este
modo, los carbohidratos sólo se pueden agregar a las partes de las proteínas localizadas en dicho compartimento.
En la FIGURA 5-9, siga de arriba abajo los eventos de brote de vesícula y su fusión a la membrana, que hacen parte
del proceso de transporte. Se puede ver que la región de la proteína que sobresale en el lumen del RE se mantiene
durante su transporte hasta la luz del complejo de Golgi

15. En que se diferencian las proteínas integrales, proteínas periféricas y proteínas transmembrana, asociadas a la
membrana plasmática. Mencione mínimo tres diferencias.

proteínas integrales proteínas periféricas proteínas


transmembranales
Están unidas con firmeza a la No se incrustan en la bicapa Atraviesan totalmente la
membrana de lípidos. membrana
Están, como su nombre Se encuentran en la Algunas atraviesan la
indica, integradas a la superficie interior O exterior membrana una sola vez,
membrana, abarcan solo una de la membrana plasmática, mientras que otras la
parte de la membrana normalmente unidas a atraviesan de ida y vuelta
regiones expuestas de hasta 24 veces.
proteínas integrales
mediante interacciones no
covalentes.
Sólo pueden liberarlas Fácilmente separables de la
rompiendo la bicapa con bicapa, sin provocar su
detergentes. ruptura.
16. ¿Qué ruta siguen las células para agregar carbohidratos a las proteínas de la membrana plasmática?
la glicosilación o glucosilación es el proceso de adición de carbohidratos a una proteína. El destino de las proteínas
a las que se le ha añadido una cadena de glúcidos (glicoproteínas) es ser secretadas o formar parte de la superficie
celular, aunque algunas proteínas nucleares y citosólicas también están glicosiladas. Los carbohidratos de las
glicoproteínas tienen funciones relacionadas con el plegamiento de proteínas en el retículo endoplasmático
rugoso(REr), en el destino de la proteína en los compartimentos intracelulares y en las interacciones célula-célula.
La glicosilación se lleva a cabo en el interior del RER. El primer paso es la translocación proteica (introducción de la
proteína a su interior). Mientras se introduce, se hace la transferencia de un oligosacárido común, compuesto de
14 residuos (2 N-acetil glucosaminas, 3 glucosas y 9 manosas), a un residuo de asparagina de la proteína en síntesis.
El oligosacárido es introducido al interior del REr, gracias a un lípido transportador de su membrana: el dolicol
fosfato.
Una vez transferido a la proteína, en el proceso de la "maduración" de la proteína, este oligosacárido sufrirá unas
modificaciones: perderá las 3 glucosas y 1 manosa.
Este mecanismo es aplicable a los N-oligosacáridos, mientras que los O-oligosacáridos se forman con la adición de
un único azúcar compuesto por pocos residuos monosacáridos. La diferencia con la O-glicosilación es que esta
última ocurre directamente en el aparato de Golgi, y directamente en la proteína postraduccionalmente,
adicionándose con un grupo hidroxilo al residuo de serina o treonina. Por el contrario la N-glicosilación empieza
en el RER y termina en el Golgi, donde se empaqueta y exporta desde el retículo trans-golgi como una proteína
madura.
17. Explique cuáles son las categorías funcionales en las que se dividen las proteínas de membrana, de un ejemplo
y lo explica.
Proteínas integrales: son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados de la capa de fosfolípidos.
La mayor parte de estas proteínas son glicoproteinas, proteínas que tiene unidos uno varios monosacáridos. La
parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cada al exterior de la célula. Pueden actuar como canales y
transportadores para el paso de moléculas, y cumplir funciones enzimáticas en membrana y de adhesión y
señalización celular.
Proteínas ancladas a lípidos: se unen de una forma covalente a una o más moléculas lipídicas. La cadena carbonada
hidrófoba se une del lípido al que se adhieren está inmersa en una hojuela y ancla la proteína a la membrana.
Proteínas periféricas: están no se extienden a lo ancho de la bicapa, sino que están unidas a las superficies interna
o externa de la misma y se separan fácilmente de la misma.
18. ¿Qué función desempeñan las proteínas de membrana en el reconocimiento celular?
Las proteínas periféricas están estrechamente asociadas con la superficie de la bicapa, mientras que las proteínas
integrales están fuertemente adheridas a ella. Las proteínas integrales son proteínas transmembrana que se
extienden a través de la bicapa. Ellas presentan regiones hidrofílicas en ambos lados de la bicapa, conectadas por
una hélice a que atraviesa la membrana. las proteínas de membrana de cada célula migran y se distribuyen
aleatoriamente sobre la única y continua membrana plasmática que rodea a las células unidas.
19. ¿Qué función desempeñan las proteínas integrinas en la membrana plasmática?
Pueden actuar como canales y transportadores para el paso de moléculas, y cumplir funciones enzimáticas en
membrana y de adhesión y señalización celular. Son aquellas que cruzan la membrana y aparecen a ambos lados
de la capa de fosfolípidos. La mayor parte de estas proteínas son glicoproteínas, proteínas que tiene unidos uno
varios monosacáridos. La parte de carbohidrato de la molécula está siempre de cara al exterior de la célula.
20. Explique la función de las proteínas trasportadoras y proteínas canal, en el paso de algunas moléculas, iones,
aminoácidos etc. Al interior de la célula.
Los sistemas de proteínas de transporte que mueven a través de las membranas iones, aminoácidos, azúcares y
otras moléculas polares necesarias, evolucionaron aparentemente muy pronto al origen de las células. Estas
proteínas transmembrana se han encontrado en todas las membranas biológicas. Los dos tipos principales de
proteínas de transporte de membrana son las proteínas transportadoras y las proteínas de canal. Cada tipo de
proteína de transporte traslada un tipo específico de ion o molécula o un grupo de sustancias relacionadas. Las
proteínas de transporte, también llamadas transportadoras, se unen al ion o a la molécula, experimentando
cambios en su forma, que provocan el movimiento de la molécula a través de la membrana. La transferencia de
solutos mediante las proteínas transportadoras ubica-das dentro de la membrana se llama transporte mediado por
el transportador. Como se analizará, las dos formas de transporte mediado por el transportador (difusión facilitada
y transporte activo mediado por el transportador), difieren en sus capacidades y fuentes de energía. Los
transportadores ABC forman un gran e importante grupo de proteínas transportadoras. El acrónimo ABC
corresponde a las siglas en inglés de ATP-binding casse e (casete de unión a ATP). Se encuentra en las membranas
celulares de todas las especies, los transportadores ABC usan la energía donada por la ATP para el traslado de
ciertos iones, azúcares y polipéptidos a través de las membranas celulares. Las mutaciones en los genes que
codifican estas proteínas causan o contribuyen a muchas enfermedades humanas, incluyendo la fibrosis quística y
otras enfermedades neurológicas. Los transportado-res ABC trasladan fármacos hidrófobos fuera de la célula.
Clínicamente, esta respuesta puede ser un problema porque ciertos transportadores eliminan antibióticos,
antimicóticos y medicamentos anticancerígenos. Las proteínas de canal forman túneles, llamados poros, a través
de la membrana. Muchos de estos canales están bloqueados, lo que significa que se pueden abrir y cerrar. Las
células regulan el paso de materiales a través de los canales mediante la apertura y el cierre de las puertas que los
bloquean en respuesta a cambios eléctricos, estímulos químicos, o estímulos mecánicos. El agua y tipos específicos
cos de iones son transportados a través de canales. Hay numerosos canales de iones en todas las membranas de
cada célula.
21. ¿Qué tipos de moléculas pasan fácilmente a través de la membrana plasmática?
 En general, las membranas son más permeables a pequeñas moléculas no polares (hidrófobas). Tales
moléculas pueden pasar a través de la bicapa de lípidos hidrófoba. Gases como el oxígeno y el dióxido de
carbono son moléculas pequeñas, no polares que cruzan la bicapa de lípidos con rapidez.
22. ¿Qué son las acuaporinas? Cuál es su función?.
Las acuaporinas, también conocidos como canales de agua, son moléculas de naturaleza proteica que atraviesas
las membranas biológicas. Se encargan de mediar el flujo rápido y eficiente de agua dentro y fuera de las células,
evitando que el agua interactúe con las porciones hidrofóbicas típicas de las bicapa de fosfolípidos.
Estas proteínas se asemejan a un barril y tienen una estructura molecular muy particular, compuesta
principalmente por hélices. Están ampliamente distribuida en distintos linajes, incluyendo desde pequeños
microorganismos hasta los animales y plantas, donde son abundantes.
La función de las acuaporinas es mediar el transporte de agua hasta el interior de la célula en respuesta de un
gradiente osmótico. No necesita ningún tipo de fuerza adicional o bombeo: el agua entra y sale de célula por
osmosis, mediados por la acuaporina. Algunas variantes también transportan moléculas de glicerol.
Para realizar este transporte y aumentar la permeabilidad ante el agua sustancialmente, la membrana celular se
encuentra repleta de moléculas de acuaporinas, en un orden de densidad de 10.000 micrómetros cuadrados.
23. Que diferencia existe entre difusión simple, la osmosis y difusión facilitada. Busque un ejemplo para cada uno
de estos mecanismos.
Osmosis: La ósmosis es un tipo de transporte pasivo en el cual solo las moléculas de agua son transportadas a
través de la membrana. El movimiento se realiza a favor de la gradiente, esto es desde el medio de mayor
concentración de agua (menor concentración de soluto) hacia al de menor concentración de agua (mayor
concentración de soluto y solvente), con ello permite equilibrar las concentraciones del soluto de los medios
separados por la membrana celular. La función del ósmosis es mantener hidratada a la célula, dicho proceso no
requiere del gasto de energía (ATP). por ejemplo, agua marina, al aplicar presión, el agua del mar pasa al otro lado
de la membrana. Sólo el agua, no la sal.
Difusión facilitada: Algunas moléculas son demasiado grandes como para difundir a través de los canales de la
membrana y demasiado hidrofílicos para poder difundir a través de la capa de fosfolípidos y hopanoides. Tal es el
caso de la fructuosa y algunos otros monosacáridos.
Estas sustancias, pueden cruzar la membrana plasmática mediante el proceso de difusión facilitada, con la ayuda
de una proteína transportadora.6En el primer paso, la glucosa se une a la proteína transportadora, y esta cambia
de forma, permitiendo el paso del azúcar. Tan pronto como la glucosa llega al citoplasma, una quinasa (enzima que
añade un grupo fosfato a un azúcar) transforma la glucosa en glucosa-6-fosfato. De esta forma, las concentraciones
de glucosa en el interior de la célula son siempre muy bajas, y el gradiente de concentración exterior e interior
favorece la difusión de la glucosa. por ejemplo, transporte de excremento o solubles en agua.
La difusión facilitada es mucho más rápida que la difusión simple y depende:
• Del gradiente de concentración de la sustancia a ambos lados de la membrana.
• Del número de proteínas transportadoras existentes en la membrana.
• De la rapidez con que estas proteínas hacen su trabajo.
Difusión: la fuerza impulsora es el aumento de entropía por el aumento de concentración a un lado de la
membrana. Tanto la difusión facilitada como el transporte activo se producen a través de proteínas integrales de
la membrana
Difusión simple: Se denomina difusión simple al proceso por el cual se produce un flujo de moléculas a través de
una membrana permeable sin que exista un aporte externo de energía. Este proceso, que en última instancia se
encuentra determinado por una diferencia de concentración molecular entre los dos medios separados por la
membrana, no requiere de un aporte de energía debido a que su principal fuerza impulsora es el aumento de la
entropía total del sistema. por ejemplo, el oxígeno (O2), el nitrógeno (N2), el dióxido de carbono (CO2), el alcohol
y el agua.

En este proceso el desplazamiento de las moléculas se produce siguiendo el gradiente de concentración, las
moléculas atraviesan la membrana desde el medio donde se encuentran en mayor concentración, hacia el medio
donde se encuentran en menor concentración.

La diferencia es que la osmosis es cual sólo las moléculas de agua son transportadas a través de la membrana. El
movimiento de agua se realiza desde un punto en que hay mayor concentración a uno de menor para igualar
concentraciones. Mientas que la difusión simple es es el movimiento de átomos, moléculas o iones de una región
de mayor concentración a una de menor concentración sin requerir gasto de energía. Y la difusión facilitada es el
movimiento de moléculas más grandes que no pueden pasar a través de la membrana plasmática y necesita ayuda
de una proteína u otros mecanismos (exocitosis) para pasar al otro lado. Es decir que cada una tiene un objetivo
diferente que transportar y de forma diferente.
24. Las células para mantener su equilibrio permanecen en una condición isotónica, que ocurre si coloco una
“célula de sangre” en un medio rico en sal. Cuando una célula se coloca en una disolución hipertónica, hay un
movimiento neto de moléculas de agua fuera de la célula. La célula se deshidrata y se contrae.
25. En que consiste el trasporte activo, que proteínas estaría implicadas.
El transporte activo es un proceso de intercambio de sustancias a través de la membrana. Se realiza con gasto de
energía y en contra de un gradiente de concentración, es decir, desde un medio con menor concentración hacia
otro con mayor concentración. Las proteínas transportadoras que intervienen en el transporte de moléculas
requieren de un aporte energético, en forma de ATP.
En el mecanismo de transporte activo es posible distinguir dos clases de transporte: uno mediado por proteínas
transportadoras y otro mediado por vesículas.
26. En que consiste la endocitosis, exocitosis y pinocitosis. Cuando la célula utiliza este tipo de mecanismos de
trasporte.
Endocitosis: El proceso de endocitosis se produce cuando la célula introduce moléculas o partículas.
Fagocitosis: Si la endocitosis captura partículas, entonces el proceso se lo conoce como fagocitosis.
Pinocitosis: En el caso que estas partículas que se capturan sean líquidas el proceso se lo conoce como pinocitosis.
Exocitosis: Por último, cuando las vesículas llegan al citoplasma y se fusionan con la membrana celular liberando
su contenido, este proceso lleva el nombre de exocitosis