UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

MAXIMIZACIÓN DE LA UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN DE

GASEOSAS CONCORDIA

INTEGRANTES:

APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGOS

Andrade Ayon, Julian Alejandro. N00289385

Cardenas Torres, Heydi Nayeli. N00304939

Godos Cruz, Kevin Arnold. N00303421

Vidarte Fernández, Aracelli Yasmin. N00304434

Zubiate Flores, Raúl Alexander. N00305409

CURSO: CALCULO 1

NRC: 4566 GRUPO: 03

DOCENTE: DIAZ VEGA ENRIQUE UBALDO

LIMA- PERÚ

2022-2
 DEPARTAMENTO DE CIENCIAS

INDICE

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

1.1 Descripción general ………………………………………………………………………. 3

1.2 Justificación ………………………………………………………………………. 3

1.3 Pregunta de investigación ……………………………………………………………………… 4

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo general ………………………………………………………………………. 4

2.2 Objetivos específicos: ………………………………………………………………………. 4

3. MARCO TEÓRICO ………………………………………………………………………. 4

4. METODOLOGÍA …………………………………………………………………....... 5

4.1 Toma de datos ………………………………………………………………………. 7

4.2 Resolución del problema ………………………………………………………………………. 8

5. RESULTADOS ……………………………………………………………………….. 10

6. BIBLIOGRAFÍA ………………………………………………………………………. 11

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I) DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

1.1. DESCRIPCIÓN GENERAL

En el año 2020 debido a la pandemia COVID-19, una gran variedad de empresas a lo largo del
país y del mundo llegaron a adaptarse a la nueva realidad comercial para poder seguir
saliendo a delante con éxito. Fue una gran oportunidad para que diversas empresas se
instauren como las más grandes. A inicio de la pandemia la empresa Concordia tenía una
gran reducción en sus ingresos debido al bajo consumo de esta, la pandemia indujo a la
mayoría de la población a dejar de consumir una gran variedad de productos, incluyendo a
esta empresa de bebidas gasificadas, aun así, gracias a la variedad de sabores de gaseosas
que nos ofrecen, destacan en todo el Perú. La nueva imagen de Concordia proyecta
movimiento, dinamismo, cercanía, y sobre todo modernidad manteniendo su estilo juvenil y
familiar, siendo prioridad para la marca, estar siempre presente junto a las amas de casa y los
jóvenes, al ser un producto que desde hace muchos años los acompaña al momento de
comer en familia y en cualquier ocasión del día. La marca de gaseosas Concordia mantiene a
través de los años, su solidez en el mercado, creciendo tanto en el norte del país como en
todo el Perú. El Grupo Concordia inicia en 1938 en Barranca. El 8 de diciembre de 1986
empieza a operar la tercera planta embotelladora del Grupo Concordia en Sullana bajo la
razón social de Embotelladora Rivera S.A. La fábrica de bebidas gaseosas del Grupo
Concordia produce sabores de cola, fresa, piña, limón y soda con un gusto muy especial
gracias a una moderna atarjea que usa el agua del canal principal de derivación Chira-Piura,
tecnología proporcionada por PepsiCo.

Ante esta situación buscamos saber cuánto es la producción de gaseosa que se debe
obtener para que la utilidad sea máxima. Si se sabe que la empresa concordia vende 0.7
toneladas de zumo y 0.3 toneladas de sobrante por cada tonelada de materia prima.
Es por ello que el costo de la materia prima es de S/ 0.8 el kg, los precios de venta del zumo
es de S/ 2.5 el kg y del sobrante es de S/ 0.05 el kg.

1.2. JUSTIFICACIÓN

La pandemia provocada por el covid-19 ha hecho que muchas empresas se vean afectadas,
bajando su nivel de productividad y, a su vez, sus ganancias. Según un informe que dio el
Banco Mundial (2021) se estima que las ventas de las diferentes empresas alrededor del
mundo se redujeron en un 27% lo cual puede ser debido a diversos factores que el virus trajo
consigo e impactó directa o indirectamente a la industria y la empresa de gaseosas concordia
no es una excepción. Lo que busca dar a conocer este proyecto es como se obtendría una
maximización en las utilidades con los datos recopilados de la empresa siendo respaldada por
cálculos matemáticos que se obtienen desde las derivadas. Asimismo, pretendemos mostrar

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la importancia que tiene este tema en los diferentes problemas a los que el sector industrial
se puede enfrentar.

1.3 PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

1.3.1 PROBLEMA GENERAL:

 ¿Cuánto es la cantidad de zumo que se debe fabricar para que las ganancias
netas sean máximas?

1.3.2 PROBLEMAS ESPECÍFICOS:

 ¿Cuál es la función en relación del costo total de la materia prima más el costo
de producción?
 ¿Cuál es su máximo y mínimo respecto a las ganancias netas en función de las
toneladas de materia prima?
 ¿Cuánto es la ganancia neta en función de las toneladas de materia prima?

II) OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL:

 Determinar la cantidad de zumo que se debe fabricar para que las ganancias
netas sean máximas. Y de esa manera Concordia logre posicionarse como una
de las mejores marcas de gaseosa.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

 Determinar la función en relación del costo total de la materia prima más el

costo de producción.
 Definir el máximo y mínimo de las toneladas de materia prima que hay en la
empresa Concordia respecto a las ganancias netas.
 Definir la ganancia neta en función de las toneladas de materia prima de la
gaseosa Concordia.

III) MARCO TEORICO

3.1 APLICACIONES DE LA DERIVADA:

Aplicar el concepto de límite para comprender la derivada de una función en un punto.

Conocer la interpretación geométrica, y física de la derivada para aplicarla en la solución de
problemas. Conocer las propiedades de la derivada para usarla en el cálculo de derivadas de
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funciones diferenciables. Interpretar la derivada como la intensidad o tasa de variación

relativa. Esta interpretación destaca su importancia en muchos campos. Por ejemplo, en
nuestro proyecto, vemos como la empresa concordia mantiene sus ventas en lo alto usando
la derivada, pues vemos la intensa producción que fomenta en el día a día, además también
observamos cómo nos ofrecen una buena calidad en el sabor y en el recipiente que fabrican.

3.2 PUNTOS CRÍTICOS:

Los puntos críticos son aquellos puntos donde se pueden presentar un máximo o un mínimo
relativos.

3.3 MÁXIMOS Y MÍNIMOS RELATIVOS:

Entre los posibles valores que puede tener la función f(x), puede haber un máximo y un
mínimo. Estos valores se denominan punto máximo y punto mínimo, respectivamente. Por
otro lado, si una función decrece continuamente en cierto rango hasta el punto en que
comienza a crecer, llamamos a ese punto el punto mínimo o simplemente el mínimo. No
olvide que una función puede tener uno, cero o más de un punto crítico. El gráfico mostrará
algunos ejemplos de curvas sin máximos ni mínimos a menudo se llama una función sin valor
máximo ni mínimo.

En el Punto Crítico Máximo Relacionado, cuando una función pasa de ascendente a

descendente, su derivada cambia de positiva a negativa. En el Punto de criterio Mínimo la
función deja de disminuir y comienza a aumentar, por lo que su derivada cambia de negativa
a positiva. Tenga en cuenta que la pendiente de la tangente a la curva (derivada) en el Punto
máximo y mínimo es cero porque es una línea horizontal. En el Punto mínimo, las funciones
son más importantes que su entorno, y en el Punto mínimo, el valor de una función es menor
que su entorno.
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3.4 CRITERIO DE LA PRIMERA DERIVADA:

Se llama Criterio de la primera derivada al método utilizado para determinar los mínimos y
máximos relativos que pueden existir, donde se observa el cambio de signo, en un intervalo
abierto señalado que contiene al punto crítico.

Sea f una función continua en el intervalo [a, b] y derivable en] a, b [. Entonces:

 La función f es creciente en el intervalo] a, b [ si, y sólo si, f'(x)≥0 para todo x∈]a, b [.

 La función f es decreciente en el intervalo] a, b [ si, y sólo si, f'(x)≤0 para todo x∈]a, b
[.

3.5 CRITERIO DE LA
SEGUNDA DERIVADA:

Es un método de cálculo matemático en el que se utiliza la segunda derivada para efectuar

una prueba correspondiente a los máximos y mínimos relativos de una función.

Sea f una función dos veces derivable en el intervalo] a, b [ y sea z∈]a, b [  tal

que  f'(z)=0.  Entonces:

 Si f” (z)<0, entonces f tiene un máximo relativo en z.

 Si f” (z)>0, entonces f tiene un mínimo relativo en z.

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 Ingreso: Para las empresas el ingreso corresponde a las entradas económicas o

remuneración que recibe por la venta de bienes y/o servicios. El ingreso no
contempla los costos o gastos en que se incurre para obtener este ingreso.
 Costo: Por su parte, los costos son el sacrificio incurrido para producir bienes y
servicios. Al igual que los ingresos, los costos pueden clasificarse en costos totales,
marginales y medios.
 Utilidad: La utilidad es la diferencia entre los ingresos y todos los costos y gastos en
los cuales se incurrió durante el período. Por tanto, la utilidad y no los ingresos son lo

que realmente gana la empresa.

IV) METODOLOGIA

El problema planteado en el presente proyecto será solucionado mediante el criterio

de derivadas.

4.1 TOMA DE DATOS

PRECIO DE
  N° DE TONELADAS COSTO
VENTA
ZUMO 0.7 S/ 2.50  
SOBRANTE 0.3 S/ 0.05  

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MATERIA PRIMA X   S/ 0.80

EL COSTO DE PRODUCCION VIENE DADO POR LA FUNCION:

COSTO (X) =

Donde X  representa las toneladas de zumo producido

El número de toneladas de zumo producido en función de las toneladas de materia prima es

Z= 0.7X

El sobrante:

S= 0.3X

4.2 RESOLUCION DEL PROBLEMA

o Las ganancias brutas son:

Lo multiplicamos por 1000 porque el precio es por kilo y no por tonelada

G(x) = 2.5 x 1000z + 0.05 x 1000s

= 2500z + 50 s

= 2500 x 0.7X + 50 x 0.3X

= 1750X + 15X

= 1765X

o El costo total es el costo de la materia prima más el costo de producción:

C(x) = 0.8 x 1000X + 0.05 x 3

800X + 0.05 x 3
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o Luego las ganancias netas en función de las toneladas de materia prima son:

G(x)= g(x) – c(x)

= 1765x - 800x - 0.05 x 3

= 965X - 0.05 x 3

o Calculamos la derivada:

G’(x)= 965 - 0.15 x 2

o Igualamos la derivada a 0 y resolvemos la ecuación para buscar puntos críticos:

G’(x) = 0

965x - 0.15 x 2= 0

2 965 19300
x= =
0.15 3

x=±
√ 19300
3

= ±80.21

o Representamos los puntos obtenidos en la recta real y estudiamos el signo de la

derivada:

• •
-80.21 +80.21

o Elegimos el punto x=−100 del primer intervalo, el punto x=0x=0 del segundo y el punto

x=100 del tercer intervalo:

G’(x)= 965- 0.15 x 2

G’ (-100) = 965– 1500

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= -535 ¿0

G’ (0) = 965 ¿0

=G’ (100) = 965 -1500

= -535 ¿0

•
-80.21
•+80.21

o Por el criterio de la primera derivada, la función es decreciente en el primer y tercer

intervalo y creciente en el segundo:

]-∞, -80.21 [ = decreciente

] -80.21, +80.21 [ = creciente

] +80.21, +∞ [ = decreciente

V. RESULTADOS

 La cantidad toneladas de zumo, equivale a 56.15 toneladas ya que:

80.21 x 0.7 = 56.15

 La función del costo total de la producción de gaseosas es de 800x + 0.05 x .3

 Concluimos de la función que el mínimo es x= -80,21 y el máximo es x= 80.21.
 La ganancia neta es máxima cuando la cantidad de materia prima es 80.21 toneladas.

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VI. BIBLIOGRAFIA

Box (s.f.) Problemas de máximos y mínimos. Recuperado de:

https://app.box.com/s/tm6718lthxa7umcxj0n9esj32273xy3h

Jara, M. (2016) Aplicaciones de la Derivada en economía y administración. Recuperado de:

https://www.ecotec.edu.ec/content/uploads/investigacion/libros/aplicaciones derivada.pdf

Matesfácil (s.f) Problemas de optimización. Recuperado de:

https://www.matesfacil.com/BAC/optimizar/problemas -resueltos-optimizar-
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https://books.google.com.pe/books?hl=es&lr=&id=GPVj7aqTXZAC&oi=fnd&pg=PR12&d
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Krugman, P., WELLS, R. y Graddy; K. (2014) Fundamentos de Economía. Tercera Edición.

España. Editorial Reverté, S.A.

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