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  • Flujograma Del Los Alimentos

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    Flujograma del los alimentos

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    de 3

    Ensalada fresca

    Lechuga Tomate Pepinillo Betarraga Zanahoria

    Deshojado Lavado Lavado Lavado Lavado

    Lavado Desinfectado Desinfección


    Pelado Pelado

    Desinfección Cortado Pelado Rayado


    Rayado
    Cortado en Cortado en
    tiras circulo

    Choclo

    Lavado

    Desgranado

    Coción
    Vinagreta

    Aceite Orégano Huevo

    mostaza Sal
    Lavado
    vinagre Pimienta
    Partir
    Verter Verter
    Verter
    Licuado
    Ensalada fresca

    Vinagreta

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