DIVERSIFICACIÓN

EN
PISCICULTURA
ÍNDICE
• DIVERSIFICACIÓN

- TIPOS y MÉTODOS
- CRITERIOS DE SELECCIÓN
- ESPECIES

• ESPECIES: ATÚN, LENGUADO, MERLUZA Y CORVINA.

- RESUMEN BIOLÓGICO
- MÉTODOS DE CULTIVO: FASES
- PROBLEMAS DE CULTIVO Y ENFERMEDADES
- COMERCIALIZACIÓN y PERSPECTIVAS DE FUTURO
RESUMEN BIOLÓGICO
3 años 48-72h

20- días
1. Reproductores
*Medio natural: Cuarentena y desparasitación. Adaptación a alimentación en
cautividad.

- Aguas: Circuito abierto o recircularización (tratamiento)

- Tanques: 1indv/m2 y no más de 5 kg/m3.
1m de profundidad, de cemento, cuadrados y con rebosaderos para la
recogida de puestas.
- Alimentación: Anélidos (Nereis diversicolor) y mejillón. Progresión o suplemento
de piensos específicos.
- Fotoperiodo: malla de sombreo/luz amortiguada. Tª 15-22ºC

REPRODUCCIÓN en CAUTIVIDAD
Pérdida de cortejo: técnicas de fecundación artificial (masaje abdominal) para
puestas regulares, prolongadas y viables.

Inducción de la maduración gonadal con cambios del termoperiodo: subir y bajar 2º

cada 24h o con hormonas (GnRHa)

Sexado: relación macho/hembra 1:1 o 2:1 para asegurar la fecundación.

Dificultad de sexado y variabilidad de tamaños. Marcaje con microchips.
2. Incubación.
Dura 72h a 14ºC y 48h a 18ª. Mórula, blástula, gástrula, embrión, larva y
eclosión.

- Aguas: Abierto con filtrado en 1micra y esterilizada con UV. Flujo cte con
renovación de más del 50%.
- Tanques: 80-250 L de forma cilindrocónica para mantener la suspensión.
Filtro con mallas.
- Alimentación: endógena
- Fotoperiodo: natural

REPRODUCCIÓN en CAUTIVIDAD
Valoración de las puestas.Observación de la viabilidad y el desarrollo
embrionario diario. Estimación del n de larvas
3. Larvas endógenas.

Desde la eclosión. Simétricas y de alimentación endógena. Tª de 18-20ºC

- Aguas: Abierto con filtrado en 1micra y esterilizada con UV. Flujo cte con
renovación de agua cada hora.
- Tanques: 0,5-20m3 de forma cilindrocóncava de fibra de vidrio con filtro
central (suspensión). Aireación suave.
- Alimentación: endógena (saco vitelino)
- Fotoperiodo: luz artificial 24h hasta la fase bentónica (20 días) y después
16h.

Cuando comienza la fase bentónica, pasa a alimentación exógena.

4. Larvas exógenas.
- Alimentación: rotífero (Brachionus plicatilis) con fitoplacton (Isochrysis
galbana) o con productos comerciales. Nauplius de artemia.
BIBLIOGRAFÍA