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UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

Facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias y Acuicultura

Escuela Profesional de Ingeniería en Acuicultura

CURSO: Cultivos Menores

TEMA: Cultivo De Artemia sp.

DOCENTE: Ing. Miriam Muñoz

ALUMNOS:

Cuadra Sifuentes, Victor Roger

Dipaz Candia, Maicool

Galindo Chircca, Ines Melina

Huaman Barriga, Megam Andrea

1 De Diciembre del 2017


RESUMEN

El objetivo de este informe fue aprender el desarrollo del ciclo de vida de la Artemia sp
de agua de mar, así como reconocer la diferencia de los quistes secos e hidratados y
aprender a eclosionarlos; añadiendo a ello la buena preparación del medio de cultivo
antes de la eclosión de las mismas. Este cultivo es muy importante dentro del desarrollo
acuícola debido a que la Artemia sp en uno de los alimentos vivos más relevantes y con
niveles elevados de nutrientes para las larvas de las especies hidrobiológicas,
permitiéndoles una buena etapa larvaria, se procedió a la eclosión de la Artemia sp
empleando básicamente agua de mar esterilizada y lejía. Los resultados obtenidos
fueron favorables y acordes al ciclo de la especie ya que primordialmente se centró en el
crecimiento de la Artemia sp realizando la toma de fotografías de forma interdiaria
observando así a detalle su ciclo de vida. Se puede concluir que el desarrollo de esta
Artemia sp. estuvo acorde y normal.
INTRODUCCIÓN

La artemia es un pequeño crustáceo cuyo contenido proteínico es insustituible en el


cultivo de especies como el camarón, los langostinos, peces comestibles y de ornato.
(López, 1997).

La artemia salina mide, por ejemplo. Entre 1 (a veces menos) y 1.5 centímetros, según
la edad y las condiciones ambientales.

La salinidad del agua es uno de los factores ambientales que influyen en el crecimiento
de las artemias. A menores índices de salinidad del agua se ha visto que las artemias que
viven en ellas son más grandes que aquellas que viven en aguas saladas.

No obstante. Existen artemias mucho más pequeños como la artemia partenogenética


que mide unos 3 mm de longitud.

En las artemias es frecuente hablar de endemismos, puesto que existen especies que
viven en zonas muy restringidas y concretas del mundo. Un ejemplo de ello es la
artemia monica que solamente vive en un lago californiano, el lago Mono, de ahí su
nombre científico artemia persimili.

No obstante, también hay artemias que tienen una gran área de distribución, como la
artemia franciscana, que vive en todo el mundo excepto en la Antártida; el único
continente donde es imposible encontrar a este crustáceo. Aunque, originalmente, esta
especie de artemia vivía solamente en América.

En Europa podemos encontrar de forma salvaje (junto con la introducida artemia


franciscana)
OBJETIVOS

Objetivo general:

 Aprender el proceso de desarrollo de la Artemia sp.

Objetivos específicos:

 Conocer el proceso de como hidratar un quiste


 Reconocer los estadios de la artemia
 Aprender cual es el método de cultivo para la artemia sp.
Método

 Ámbito espacial y temporal:


La práctica se realizó durante el mes de noviembre del 2016 en el laboratorio de
Cultivos menores en la facultad de Oceanografía, Pesquería, Ciencias Alimentarias
y Acuicultura; ubicado en calle Roma 350- Miraflores.

 Unidad de análisis:
Se realizó el cultivo de la Artemia sp. desde quistes.

 Equipos y materiales:
 Pipeta
 Botella de plastico de 7 litros
 Botella de plastico de 2 litros
 Agua de mar
 Quistes de Artemia sp. (Imagen1)
 Isocrysis (para su alimentacion)
 Aireador
 Portaobjeto
 Microscopio
 Vaso precipitado de 1000 ml
 Malla
 Frasco de tapa rosca
 Legia (hipoclorito de sodio)
 Agua
 Balanza analitica
 Paliglobo
 Refractometro
 Varilla
 Probeta
 Beacker
 alcohol
 colador
 jarra de 500ml
 Botella de 7 litros vacía
 Vaso de precipitado
 Pipetas
 Propipetas
 Mechero Fisher
 fósforos
 Alcohol
 Algodón
 Matraz Erlenmeyer ( con sepa a sembrar)
 Pali globo blanco
 Agua de mar ( previamente hervida)

NUTRITIENTES

 Nitratos
 Fosfatos
 Silicatos
 Trazas de metales
 vitaminas

 Procedimiento:
A. Procedimiento de hidratación y eclosión de quistes de Artemia sp
- Se pesó los quistes de artemia en la balanza analítica (2 gramos)
- Se hidrato los quistes en un vaso precipitado de 1000 ml con agua de
mar, salobre o dulce; en este caso se usó agua de mar. (imagen 2)
- Oxigenarlo los quistes con ayuda de un paliglobo y aireador por una
hora.
- Cortar la botella de plástico de 2 litros
- Prepara agua 500 ml de agua dulce y 500 ml de agua salada y mezclar
con una varilla y medir la salinidad con el refractómetro.
- En una probeta se mide 75 ml de agua de mar y 75 ml de lejía en una
probeta.
- Echar los quistes del vaso precipitado a un frasco (con tapa rosca) con
ayuda de una espátula, previamente esta debe estar colada con ayuda de
una malla para luego verter al frasco.
- Se vierte el agua con lejía al frasco donde están los quistes y estas debe
sacudirse para enfriarse en el agua que está corriendo por el caño
aproximadamente 4 minutos.
- Después colarlo (colador y una tela) los quistes y lavarlos por
aproximadamente 15 min. para así eliminar los rastros de lejía presente.
- Se colocó en un botella de plástico los quistes (la botella debe estar
previamente cortada la base para luego dejar en forma de cono) y luego
oxigenar con ayuda de un paliglobo conectado aun aireador.

B. Preparación del lugar de cultivo


- Se corta las botella de 7 litros.
- Se coloca agua de mar que esta previamente calentada en la estufa a la
botella aproximadamente mas de la mitad.
- Se pasa las artemias (nauplio) al envase de 7 litros.
- Se le pone aireador.

C. Preparación del medio guillar:


- Limpiamos y Desinfectamos el lugar donde realizamos el trabajo.
- Colocamos los materiales que se van a necesitar en el lugar de trabajo
- Con ayuda del vaso de precipitado agregar a la botella 4 litros de agua de
mar previamente esterilizada.
- Lo llevamos al lugar de trabajo y prendemos el mechero bunsen para que
el lugar este esteril
- Luego con una pipeta y propipeta traspasamos 4 ml de nitratos al agua de
mar, luego traspasamos 4 ml de fosfatos, después 4 ml de silicato, luego 4
ml de trazas de metales quelatados y después 2 ml de vitaminas.
- Llevamos la botella cerca del mechero bunsen ya que esta no se puede
colocar en el fuego por ser de plástico.
- Pasamos la boca del vaso precipitado y la pasamos por el fuego del
mechero.
- Destapamos la botella, agregamos los nutrientes del vaso precipitado y
tapamos la botella.
- Luego con algodón realizamos un tapón que tenga en medio un paliglobo.
- Después de esto traemos el matraz Erlenmeyer que contiene las
microalgas a cultivar, destapamos el matraz y lo colocamos unos pocos
segundos la boca de este en el fuego del mechero.
- Traspasamos un poco de la muestra de micro alga en la botella, le
colocamos el tapón de algodón con paliglobo y lo rotulamos
adecuadamente.
- Finalmente lo enchufamos al sistema de aireación.

D. Alimentación de las artemias sp.


- Se le llena una jarra entera de isochrysis y luego se vierte al cultivo.

E. Vista del crecimiento:


- Se saca en un beacker el cultivo.
- Con ayuda de una pipeta sacamos un poco del cultivo del beacker y lo
colocamos en un portaobjeto.
- Se añade una gota de alcohol al portaobjeto y luego se procede a
visualizar en el microscopio.

RESULTADOS:

Los quistes se hidrataron con normalidad (imagen 3) y llegaron al estado I presentando


3 pares de copépodos

CONCLUSIÓN

Los quistes de la Artemia sp eclosionaron con total normalidad y presentaron una gran
población, su alimentación estuvo basado con Isochrisys dando un desarrollo normal.
Las artemias en primer estado estaban en larvario (también llamado estado I) mide entre
400 y 500 micras de longitud, tiene un color pardo anaranjado (por acumulación de
reservas vitelinas) y posee tres pares de apéndices: el primer par de antenas (también
llamadas anténulas y que tienen una función sensorial) el segundo par de antenas (con
función locomotora y filtradora) y las mandíbulas (con una función de toma de
alimento).

ANEXO:

Imagen 3 Quistes hidratados Imagen 1Quistes deshidratados

Imagen 4. Crecimiento de la Artemia sp.


Imagen 1. Hidratación de quistes
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Tacon, A. G. J. & Torrentera, L. (1989). La producción de alimento vivo y su


importancia en acuacultura. Brasilia: Departamento de Pesca y Acuicultura. En:
http://www.fao.org/docrep/field/003/ab473s/AB473S02.htm. Leído el 29 de
diciembre del 2016.
 López, P. (1997). Artemia, alimento d peces y humanos. En:
http://www.umar.mx/revistas/2/divulgacion.pdf. Leído el 29 de diciembre del
2016.

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