PRÁCTICA 2 Y 3

DETERMINACIÓN DE LOS PARAMETROS FÍSICOS, QUÍMICOS Y

BIOLÓGICOS DE UN CUERPO DE AGUA

(FASE DE CAMPO Y LABORATORIO)

I. INTRODUCCIÓN
La calidad del agua se determina en base a la medición de los factores físicos, químicos
y biológicos de un ecosistema acuático. La dinámica poblacional de un ecosistema acuático
depende de la calidad de agua que presenta dicho cuerpo de agua, de la presencia de sales
minerales y materia orgánica necesaria para la vida del fitoplancton, zooplancton, plantas y
animales. El agua debe ser lo suficiente transparente para que la luz del sol pueda penetrar en ella
y se desarrolle la fotosíntesis, proceso indispensable para los organismos del primer eslabón de
las cadenas tróficas acuáticas.

El deterioro de la calidad del agua supone un grave problema ambiental, económico,

ecológico y social. Cada segundo, la industria, las ciudades, las zonas agrícolas, vierten toneladas
de residuos a los ríos y a las costas. Cada litro de agua contaminada que se vierte significa la
pérdida de cien litros de agua potable. Es necesario realizar monitoreos continuos de vigilancia
de la calidad de las aguas de nuestros ríos y del agua potable que consumimos. Por esto, en la
presente práctica se propone estimar la calidad del agua de un río de la zona.

OBJETIVOS

 Determinar los parámetros físicos de un cuerpo de agua: temperatura, turbiedad,

conductividad eléctrica y características organolépticas.
 Determinar algunos parámetros químicos del agua: pH, CO2, O2, dureza, nitratos.
 Determinar un parámetro biológico representativo: macroinvertebrados bentónicos
de un cuerpo de agua.

II. MATERIAL Y MÉTODOS

Material por la cátedra: Por el alumno:
 Equipo HACH Guantes quirúrgicos
 Espectrofotómetro portátil 06 Envases plásticos con tapa
hermética (100 mL)
 Conductímetro digital Libreta de apuntes balde de 1 galon
 Phmetro digital Plumón de tinta indeleble
 GPS 10 Bolsas plásticas resistentes
 Termómetros de canastilla Cámara fotográfica
 02 pezetas con agua destilada Botas de jebe
Red manual de captura para
01 frasco de alcohol 250ml y colador

02 palas pequeñas de jardinería

01 wincha minimo de 30 metros
Metodología
La elección del punto de muestreo es una decisión muy importante al momento de la toma de
las muestras, para esto se debe seguir las normas técnicas respectivas, seleccionando sitios en
que el agua presente un flujo uniforme.
Para obtener muestras representativas y no alteradas, los envases de polietileno deben estar
completamente limpios, lavados con agua destilada y homogeneizados con el agua del lugar
de recolección.
Los envases en los que se toman las muestras son debidamente rotulados, con identificación
de la fuente, fecha y hora de muestreo y otros adicionales referentes al punto de muestreo.

A. Determinación de parámetros físicos

Temperatura:
- Primero se expone el termómetro de canastilla y luego se realiza la medición de la
temperatura del aire, bajo un lugar sombreado.
- Segundo se introduce el termómetro de canastilla dentro del agua de río, también de
cuidarse que la medición sea bajo sombra, esperar 3 minutos y hacer la lectura.
* En el pH metro, también se obtiene datos de temperatura del agua.
Aspecto: Puede ser límpido, opalescente (lechoso), levemente turbio, o coloreado de algún
tono en particular.
Sedimentos: Se observa en un recipiente transparente con un diámetro aproximado de 10 mL
Si los contuviera se recomienda observar microscópicamente el sedimento.
Turbiedad:
Se puede obtener la información con el disco Secchi o tomar datos directamente con el
Turbidímetro

B. Determinación de parámetros químicos: Con el equipo HACH, puede analizarse:

pH, OD, CE, nitratos, sulfatos,

pH:
- Lavar los electrodos del pHmetro con agua destilada. y calibrar el pHmetro con dos
disoluciones tampón de pH 4 y 7. Lavar y secar los electrodos con agua destilada
- Obtener la cantidad necesaria de agua del río y la vaciarla en un vaso de precipitados, e
introducir el electrodo de manera que quede totalmente sumergido.
- Esperamos que la cifra que muestra la pantalla del pHmetro se estabilice y finalmente
anotamos el valor de pH de la muestra de agua.

C. Para recolección de macroinvertebrados bentónicos:

- Seleccione una zona de fácil acceso al muestreo, con la wincha, mida una area
determinada.
- El muestreo se realiza mediante la colocación en el río, de una red de mano de 250 μm de
poro, dirigida contracorriente, con el fin de que penetren en ella los organismos arrastrados
al remover con la pala, el sustrato situado inmediatamente aguas arriba de la red. Se muestrean
toda la variabilidad de hábitats existentes en la estación de muestreo. La recolección se
complementa mediante la búsqueda visual.
- La muestra colectada en la red, (aproximadamente 500gramos), se vacía en las bolsas
plásticas, se agrega 10 mL de alcohol como conservante, se rotulan y están listas para ser
trasladadas al laboratorio.
III. RESULTADOS

FICHA DE CAMPO: Complete los datos que se solicitan:

Nombre del punto de muestreo: Rio Chonta Hora del muestreo: 11:00-1:00

Coordenadas de ubicación:07°09’45.3’’S Fecha del muestreo: 11-09 -2019

Altitud: 2750 msnm Sub Cuenca: Chonta -Cajamarca

Descripción de las características ambientales: nublado

Descripción de las características del punto: en el rio no hay mucha actividad porque está en pésimas
condiciones este rio tiene altos niveles de contaminación existen algunos peces, pero están apilados en
lugar del cual no salen porque morirían, el ph esta alterado, existen desechos humanos como eses en el
rio, etc. También hay algunos animales que están en el borde del rio como: vacas.

Otros datos de campo:

Características organolépticas del agua: el agua tenía un olor fétido, el color era gris, el ph estaba
alterado así como también la temperatura del agua.

T °C T °C Ph CO2 OD Fosfatos Nitritos Cond.Elec. Otros

Aire Agua
8,5
17ºC
7,0

Esquematice los organismos que observa en el Microscopio compuesto y de disección.

Hydroptilidae PHYSIDAE

Los Hydroptilidae son es una familia de

una gran familia de caracoles de agua.
caddisflies con una Son fáciles de
distribución mundial. mantener se alimenta
Se les conoce de la misma comida
comúnmente como que los Planorbis.
microcaddisflies o
caddisflies
 BAETYDAE

Los bétidos son una

familia de efímeras CRUSTACEO
con alrededor de 900
especies distribuidas
en el mundo.

DIATOMEA

NAVICULA Las diatomeas, es un

grupo de algas
Navicula es un unicelulares que
género de algas constituye uno de los
diatomeas en forma tipos más comunes
de bote, que de fitoplancton.
comprende más de
1.200 especies.

PROTOCOCCUS

Pleurococcus es un género de algas

verdes de la familia
Chaetophoraceae.
IV. DISCUSIÓN:

1.- ¿Cuáles son las características de un macroinvertebrados bentónico para ser

considerado un indicador de la calidad del agua?

Los macro invertebrados acuáticos bentónicos (MAB) son organismos que, por sus
características, tanto a nivel individual como de comunidad, son considerados como
eficientes bioindicadores de la calidad de los cuerpos de agua. por ejemplo:
 la familia Chironomidae, que son considerados indicadores de aguas
contaminadas con materia orgánica.
 la familia batidae esto quiere decir que el agua presenta un alto grado de
perturbación, por lo que no indicaría precisamente aguas de buena calidad.
 la familia Leptophlebiidae (orden Ephemeroptera) y familias pertenecientes a
los órdenes Trichoptera y Coleóptera presentan una menor perturbación, por lo
que estas familias indicarían una mejor calidad del agua.(1)

2.- Analice la importancia del biomonitoreo y que ventajas presenta, frente a los análisis
físico-químicos

Este trabajo realizado es muy importante porque logramos detectar el nivel de contaminación
que existe en las cuencas de la nuestra ciudad porque si nos damos cuenta este rio no ha sido
así, sino que con el aumento de la población también se fue aumentando el nivel de
contaminación, si revisamos estudios de hace varios años atrás con respecto al análisis físico-
químico nos sirve para ver cómo se alteran los parámetros con la actividad del ser humano.

3.- En el siguiente cuadro, cite ejemplos de los parámetros que determinan la calidad del
agua

PARÁMETROS EJEMPLOS

Físico Color: El color es la capacidad de Gris

absorber ciertas radiaciones del
espectro visible.

Olor: Estos parámetros son Fétido

determinaciones organolépticas y
de determinación subjetiva, para
dichas observaciones no existen
instrumentos de observación, ni
registro, ni unidades de medida.
 Turbidez: Es la dificultad del
agua para transmitir la luz debido
a materiales insolubles en
suspensión, coloidales o muy finos
y que se presentan principalmente
en aguas superficiales
Hubo dos puntos en el primer
punto el agua estaba turbia y
en el segundo punto el agua
estaba transparente

Químico Ph: Anteriormente ya hemos 7,0 – 8,5

definido el valor pH, como la
medida de la concentración de los
iones hidrógeno. Nos mide la
naturaleza ácida o alcalina de la
solución acuosa.

Biológico Demanda Biológica de Oxígeno En el agua donde está el

(DBO): Mide la cantidad de
oxígeno consumido en la
eliminación de la materia orgánica
del agua mediante procesos
biológicos aerobios
desagüe del complejo
recreativo de baños del inca
el oxígeno era 0 por lo cual
los peces no pueden vivir en
ese ambiente y esto se ve
comprobado porque en el
fondo del rio existen
organismos anaeróbicos.

Carbón Orgánico Total: El COT En este rio existe mucha

es una medida del contenido de materia orgánica por
materia orgánica del agua. ejemplo: los deshechos de
humanos y de animales que
habitan en la orillas.

4.- Conceptualice los siguientes términos y determine la unidad de medida.

Parámetro Concepto / Unidad de medida

Ph El pH es una medida de acidez o

alcalinidad que indica la cantidad de iones de
hidrógeno presentes en una solución o
sustancia.
Ph= log/n
Las siglas pH significan potencial hidrógeno o
potencial de hidrogeniones, del latín pondus:
peso, hydrogenium: hidrógeno, es decir pondus
hydrogenii.(2)
Conductividad La conductividad eléctrica es la capacidad de la
Elec. materia para permitir el flujo de la
corriente eléctrica a través de sus partículas. siemens por
Dicha capacidad depende directamente de la metro (S/m) o
estructura atómica del material, así como de Ω−1·m−1.
otros factores físicos como la temperatura a la
que se encuentre o el estado en la que esté
(líquido, sólido, gaseoso).(3)

DBO La demanda biológica de oxígeno o demanda miligramos de ox

bioquímica de oxígeno (DBO) es un parámetro ígeno
que mide la cantidad de dioxígeno consumido diatómico por lit
al degradar la materia orgánica de una muestra ro
líquida.(4)
(mg O2/l).

DQO La demanda química de oxígeno (DQO) es un miligramos de ox

parámetro que mide la cantidad de sustancias ígeno
susceptibles de ser oxidadas por medios diatómico por lit
químicos que hay disueltas o en suspensión en ro
una muestra líquida. Se utiliza para medir el
grado de contaminación.(5) (mg O2/l)

Dureza del agua Se denomina dureza del agua a la grados

concentración de compuestos minerales que hidrométricos
hay en una determinada cantidad de agua, en franceses
particular sales de magnesio y calcio. El agua
(º H F)
denominada comúnmente como “dura” tiene
una elevada concentración de dichas sales y el
agua “blanda” las contiene en muy poca
cantidad.(6)

Nitritos Los nitritos son sales del ácido nitroso. El ion Miligramo por
nitrito es el NO2^-. litro
Naturalmente los nitritos deben su formación a
(mg/L)
la oxidación de las aminas y del amoníaco, o
también a la reducción del nitrato en ausencia
de oxígeno.(7)

Nitratos un nitrato es una sal que se produce cuando Gramos por mol
el ácido nítrico se combina con una base. Es
importante no confundirlo con el nitrito, g/mol
surgido por la combinación del ácido nitroso
con una base.(8)
Fosfatos Forma del ácido fosfórico que contiene fósforo. Formula: p043
En el cuerpo, los fosfatos se encuentran en los
Masa
huesos y los dientes. Los fosfatos se pueden
molar:94,9714g/
usar para tratar una concentración alta de calcio mol
en la sangre. El añadir o quitar grupos químicos
de fosfato puede afectar el modo en que las
proteínas funcionan en el cuerpo.(9)

Metales Pesados Un metal pesado es un miembro de un grupo Gramos por

de elementos químicos no muy bien definido centímetros
que exhibe propiedades metálicas. Se incluyen cúbicos
principalmente metales de transición, (g/cm3)
algunos semimetales, lantánidos,
y actínidos.(10)

Oxígeno El oxígeno disuelto (OD) es la cantidad de Partes por

disuelto oxigeno gaseoso que esta disuelto en el millón
agua.(11)
(ppm o mg/l)
Límite Máximo El Límite Máximo Permisible (LMP) es la
permisible medida de la concentración o grado de
(LMP) elementos, sustancias o parámetros físicos,
químicos y biológicos, que caracterizan a un Mg/l - ºC
efluente o una emisión, que al ser excedida
causa o puede causar daños a la salud, al
bienestar humano y al ambiente.(12)
4.- Determine las equivalencias de las siguientes unidades de medida

Siglas de unidad de Nombre Equivalencia en otras

medida unidades:

Ppm Partes por millón mg/l:

1ppm=1mg/l=1 gen1000000
ml=1 g en 1000 L

Ppb Partes por billón mg/l:

1ppb=0,001mg/L=1g
en1000000000 ml=1 g
en1000000 L

µS/cm Micro Siemens por µOhmms/cm:

centímetro
1µS/cm=1µmhos/cm=0,5 ppm

V. CONCLUSIONES

 Luego de haber determinado todos los parámetros físicos que tenis el rio
chonta nos dimos cuenta que existe una gran contaminación y esto es debido
a la falta de conciencia e irresponsabilidad de nosotros, los seres humanos.

 Cuando hicimos la medición del ph hemos recibido un resultado para nada alentador
y esto es porque este esta alterado por lo cual hay muchas especies que han muerto a
causa de esto y otras que se asilan en un lugar que por lo menos tiene menos alteración
que el cauce principal.

 Los macroinvertebrados bentónicos nos sirven para detectar que alteraciones presenta
el agua con este trabajo hemos logrado conocer algunos de estos macroinvertebrados
y conocer sus funciones que tiene en este ciclo de la vida.
VI. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. Palomino Avellaneda PD. Macroinvertebrados acuáticos bentónicos (MAB) y su relación

con la calidad del agua en el río Mashcón-Cajamarca, 2016 (Tesis parcial). 2017.

2. _____. Significado de pH [Internet]. Significados. ______ [citado 1 de octubre de 2019].

Disponible en: https://www.significados.com/ph/

3. _____. Conductividad Eléctrica: Concepto y Tipos de conductividad [Internet]. _____

[citado 1 de octubre de 2019]. Disponible en: https://concepto.de/conductividad-electrica/

4. _____. Demanda biológica de oxígeno. En: Wikipedia, la enciclopedia libre [Internet].

2019 [citado 1 de octubre de 2019]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Demanda_biol%C3%B3gica_de_ox%C3%AD
geno&oldid=118742757

5. _____. Demanda química de oxígeno. En: Wikipedia, la enciclopedia libre [Internet].

2019 [citado 1 de octubre de 2019]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Demanda_qu%C3%ADmica_de_ox%C3%AD
geno&oldid=119631105

6. _____. La dureza del agua [Internet]. Facsa. 2017 [citado 1 de octubre de 2019].
Disponible en: https://www.facsa.com/la-dureza-del-agua/

7. _____. Nitritos | La Guía de Química [Internet]. _____ [citado 1 de octubre de 2019].

Disponible en: https://quimica.laguia2000.com/acidos-y-bases/nitritos

8. _____. Definición de nitrato — Definicion.de [Internet]. Definición.de. _____ [citado 1 de

octubre de 2019]. Disponible en: https://definicion.de/nitrato/

9. _____. Diccionario de cáncer [Internet]. National Cancer Institute. 2011 [citado 1 de

octubre de 2019]. Disponible en:
https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario

10. _____. Metal pesado. En: Wikipedia, la enciclopedia libre [Internet]. 2019 [citado 1 de
octubre de 2019]. Disponible en:
https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Metal_pesado&oldid=119481882

11. 952-2015-02-14-Oxigeno disuelto f.pdf [Internet]. [citado 1 de octubre de 2019].

Disponible en: https://www.ucm.es/data/cont/docs/952-2015-02-14-
Oxigeno%20disuelto%20f.pdf

12. _____. Monografías Plus - Ejemplos de tareas, ensayos y trabajos de investigación

[Internet]. _____ [citado 1 de octubre de 2019]. Disponible en:
https://www.monografias.com/docs/Que-Es-Un-Limite-Maximo-Permisible-
P36RMZGPJDU2Y