MERCADOTECNIA ESTRATÉGICA

CASO HARVARD: MARKETING NUTRICIONAL INFANTIL

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HONDURAS

 Mercadotecnia Estratégica
Universidad Tecnológica de Honduras

CASO HARVARD. Productos de consumo Disney: marketing nutricional infantil

INTRODUCCIÓN

Walt Disney Company tuvo su debut con Mickey Mouse en 1932, siendo esta una de las
marcas más reconocidas a nivel mundial por su concepto de magia y diversión, asociada
siempre a comida poco saludable como ser helados, palomitas, refrescos, dulces y
demás productos, se vieron muchas empresas de venta de estos productos envueltos
en criticas debido a las altas cifras de obesidad infantil a nivel mundial.

Debido al dramático incremento en los números de obesidad infantil, la empresa Disney

comenzó a considerar el valor nutricional de los productos alimentarios que vendían en
sus instalaciones. Buscando como objetivo lograr mejorar el valor nutritivo de sus
productos alimentarios, siendo un reto lograr la credibilidad del gobierno, padres y
nutricionistas debido a la sensibilidad del tema.

Disney buscaba llegar a liderar el resto del sector alimenticio y utilizar su bien
posicionada marca para llegar a los niños, esto debido a que los expertos definían la
obesidad en Estados Unidos como “epidémica”.

Preguntas del caso

1. ¿Cuáles son las estrategias y tácticas de Disney?

El principal reto de Disney sabiendo que estaban siendo señaladas las empresas por
ofrecer productos que contribuían a la obesidad infantil y con bajo nivel nutricional, era
convencer y volver a ganarse la confianza de padres, nutricionistas, y gobierno para
poder reposicionarse. Disney comenzó a considerar mejorar los contenidos
nutricionales de los productos que tenía en venta en sus establecimientos, y posterior a
una auditoria hacer una propuesta más saludable.

Sabiendo Disney que tiene una marca bien posicionada por la magia y la experiencia
que ofrece a los niños y familias enteras, comenzó este fenómeno de “comida más
saludable” para que la competencia siguiera su ejemplo o quisiera igualar los servicios
que ofrecían, y de igual manera siempre obtener lealtad hacia la marca.

Abg. Henry Valladares

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2. ¿Cuál es la nueva visión de Disney en cuanto a su línea de alimento infantil?

Debido a los problemas y cifras alarmantes sobre la obesidad infantil, Disney decidió
acomodar alimentos más nutritivos y fomentar la alimentación saludable, incluyendo
leche, frutas, yogurts, agua, ensaladas y un sinfín de productos para logar un balance
entre la comida saludable y la comida chatarra. También llevando de la mano la
actividad física para mantenerse saludable. Uno de los retos más importantes era lograr
sabores o alimentos que atrajeran a los niños pero que fuesen saludables y cuidando lo
que ellos consumían para poder contribuir a disminuir los porcentajes de obesidad
infantil.

3. Describa el mercado meta de este nuevo plan estratégico

El principal objetivo era no perder los clientes actuales y dirigirse hacia niños y
preadolescentes que deseen productos saludables. No solo era mantener los clientes
actuales si no también poder atraer nuevos clientes con un estilo de vida distinta y
atender a todo tipo de mercado. Se podría decir que el mercado meta es todo aquel
que quiera tener la magia y experiencia de Disney y asimismo, cuidar su alimentación y
salud, permitiendo esto agrandar los clientes debido a la expansión del segmento de
personas de mercado meta.

4. Concluya sobre los beneficios que traerán estas nuevas decisiones tanto para la
empresa como para los consumidores

Esta decisión brinda beneficios para los consumidores como para la empresa, la
empresa está bien posicionada y con este giro podrá atraer nuevos clientes y fidelizar a
los que actualmente tiene, brindando un producto de calidad y con mayores beneficios
nutricionales para los consumidores, brindando calidad y promoviendo la buena salud.

Resumen

A partir del caso de Harvard productos de consumo Disney, marketing nutricional

infantil, podemos ver que en el año 2004 los fabricantes de envasados, comidas rápidas
y medios de comunicación que publicitaban productos no saludables estaban siendo
objeto de críticas debido al alarmante aumento de la obesidad infantil. Es por ello que
Walt Disney Company comenzó la misión de mejorar el valor nutritivo y ofrecer

Abg. Henry Valladares

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productos más saludables, poniendo a disposición comida en precio accesible,
atrayente y divertida desarrollado específicamente para los niños y preadolescentes,
teniendo como reto el poder convencer al gobierno, familias enteras y sector salud de
este nuevo giro y poder restablecer la confianza en la marca.

Para ello la marca utilizo la estrategia de diferenciar sus productos a partir de la

promoción, crear productos de valor añadido a través de la preparación o el empaque y
desarrollar productos variados de alimentos infantiles más saludables.

Abg. Henry Valladares

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