Porcentaje de Ganancia Buscado Precio Media por kilo Kilaje Merma(Kilos)

1.4 380 106 3

Esto es para que practiquen antes de tocar las otras hojas de calculo.

Esta es la version 0.7. A medida que la vaya actualizando y le vaya agregando cosas, la voy a volver a pasar. Cuando considere
Cualquier duda que tengan, consulta, pregunta, sugerencia, etc, pueden contactarme al 1533053444, Mi nombre es Leonardo

Para mantener el archivo libre de viruses, Spam. Hacks, o Phishing, por favor, ante la duda de la última versión, consúltenme p
 GrasaHuesoCartilago(Kilos) Perdida Total(Kilos) Costo Real del Kilo Por Media Ganancia Supuesta
22 25 497.283950617284 16112

do cosas, la voy a volver a pasar. Cuando considere que ya esta completo llegare a la version 1.0.
ontactarme al 1533053444, Mi nombre es Leonardo Andino. Espero ayudarlos en algo.

or, ante la duda de la última versión, consúltenme personalmente y se las paso. Traten de no recibirlo de otras personas o medios, este ar
 Precio Total Media
40280

as personas o medios, este archivo es gratuito para todos los que seamos del rubro carnicería. Gracias por tu tiempo, espero ser útil!
por tu tiempo, espero ser útil!
Porcentaje d Precio Media Kilaje Merma(Kilos) GrasaHuesoCar
Perdida Total(Costo Real deGanancia Sup
1.35 380 106 4.40705 14.905 19.31205 464.655122 14098

Corte Peso Precio x KG % PPSTdlMR V T Corte Ganancia de la media:

matambre 1.29 800 1.26977314863 1032 14910.4
T. Asado 2.345 650 2.30823103375 1524.25 Diferencia
Azotillo 2.845 500 2.80039116888 1422.5 912.45
Entraña 0.55 800 0.54137614864 440
Vacío 4.32 760 4.2522635675 3283.2 Bien
Cartílago 0.345 90 0.33959049324 31.05
Falda 1.355 480 1.3337539662 650.4
Carnaza 1.7 500 1.67334445943 850
Paleta 7.165 620 7.05265473638 4442.3
Palomita 1.145 600 1.12704670944 687
Osobuco 5.325 420 5.24150543911 2236.5
Falsa Entraña 0.5 760 0.49216013513 380
Espinazo 3.055 190 3.00709842563 580.45
Roast Beef 8.47 570 8.33719268906 4827.9
Asado 9.47 680 9.32151295931 6439.6
Orilla 1.28 480 1.23076923077 614.4 Bien
Lomo 2.175 800 2.1408965878 1740 Mal
Angosto 6.94 580 6.83118267557 4025.2
Ancho 3.99 560 3.92743787832 2234.4
Peceto 2 820 1.96864054051 1640
Nalga 5.185 740 5.10370060127 3836.9
T. Nalga 1.88 650 1.85052210808 1222
Cuadril 3.015 730 2.96772561482 2200.95
Cuadrada 5.175 690 5.09385739857 3570.75
Colita C. 0.815 780 0.80222102026 635.7
Bola Lomo 4 690 3.93728108102 2760
Chiquisuela 0.46 150 0.45278732432 69
Tortuguita 1.89 600 1.86036531078 1134
Hueso 8.6 8.46515432419 0
Grasa 5.5 5.4137614864 0
Picada 1.95 400 1.919424527 780
Totales: 104.735 103.06362279 55290.45
99.9717141063
 Precio Total Media Porcentaje de perdida del Peso Kilaje comercial
40280 18.2189150943396 86.68795

anancia de la media:
Porcentaje d Precio Media Kilaje Merma(Kilos) GrasaHuesoCartilago(Kilos) Perdida Total(
1.35 380 106 4.40705 14.905 19.31205

Corte Peso Precio anterior Precio Nuevo Total Valor del Corte
matambre 1.29 800 844.444444444 1089.33333333333
T. Asado 2.345 650 686.111111111 1608.93055555556
Azotillo 2.845 500 527.777777778 1501.52777777778
Entraña 0.55 800 844.444444444 464.444444444445
Vacío 4.32 760 802.222222222 3465.6
Cartílago 0.345 90 95 32.775
Falda 1.355 480 506.666666667 686.533333333333
Carnaza 1.7 500 527.777777778 897.222222222222
Paleta 7.165 620 654.444444444 4689.09444444445
Palomita 1.145 600 633.333333333 725.166666666667
Osobuco 5.325 420 443.333333333 2360.75
Falsa Entraña 0.5 760 802.222222222 401.111111111111
Espinazo 3.055 150 158.333333333 483.708333333333
Roast Beef 8.47 550 580.555555556 4917.30555555556
Asado 9.47 680 717.777777778 6797.35555555556
Orilla 1.28 480 506.666666667 648.533333333333
Lomo 2.175 800 844.444444444 1836.66666666667
Angosto 6.94 580 612.222222222 4248.82222222222
Ancho 3.99 560 591.111111111 2358.53333333333
Peceto 2 820 865.555555556 1731.11111111111
Nalga 5.185 740 781.111111111 4050.06111111111
T. Nalga 1.88 650 686.111111111 1289.88888888889
Cuadril 3.015 730 770.555555556 2323.225
Cuadrada 5.175 670 707.222222222 3659.875
Colita C. 0.815 780 823.333333333 671.016666666667
Bola Lomo 4 690 728.333333333 2913.33333333333
Chiquisuela 0.46 150 158.333333333 72.8333333333333
Tortuguita 1.89 600 633.333333333 1197
Hueso 8.6 0 0
Grasa 5.5 0 0
Picada 1.95 400 422.222222222 823.333333333333
Total: 104.735 0 0
Promedio de Precios: 567 Total:
57945.0916666667
Costo Real(1) Ganancia SupPrecio Total Media Porcentaje de perdida del Peso
464.655122194031 14098 40280 18.2189150943396
Costo Real(2)
464.655122194031

Precio Anterior Precio Nuevo

360 380
Kilaje comercial
86.68795

Variacion Porcentual
5.55555555555556