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Caso de Estudio: Tocineta

Junio, 2011

Un paso por la de historia de Plumrose:


En el ao 1930, nace P&S PLUM, a causa de la asociacin de una firma inglesa pionera en la exportacin de mantequilla y una firma fundada por Eduard Ferdinand Esmann en 1864. Estableciendo su casa matriz en la ciudad de Odense en Dinamarca. En el ao 1932 fue patentada la palabra PLUMROSE por Ral Randow dndole un significado atractivo: CIEN AOS DE FELICIDAD. (Dedicada a carnes conservada.) El 23 de Diciembre de 1953 se fund una planta procesadora de carne ubicada en Cagua, Estado Aragua, con el nombre de: Industria Envasadora Nacional C.A. (IENCA). En 1967 se adquiere la planta IENCA.

Resea Histrica
Por ms de 50 aos Plumrose ha construido un negocio que ha crecido para convertirse en la empresa Venezolana manufacturera ms grande de alimentos procesados. Uno de los secretos detrs del xito, es el hecho que la empresa controla totalmente la cadena de valor.

PLUMROSE A NIVEL NACIONAL

CADENA DE VALOR DE PLUMROSE


Del campo a la mesa permite control estratgico y elaboracin de productos de alta calidad a precios competitivos
Produccin de alimentos para animales Produccin de Cerdos (granjas) Planta de procesamiento de carne Ventas & Mercadeo

Matadero

Distribucin

Granjas y Matadero:
Plumrose actualmente tiene 2 modernas granjas. Donde se producen cerdos y otros animales con un alto contenido crnico, bajo condiciones de seguridad y esto se traslada en excelente calidad, mejores precios y la confianza de los consumidores.

IENCA es una de las empresas que se encarga de adquirir las materias primas para producir alimentos en su propio molino, lo que garantiza que el producto final contenga las vitaminas y nutrientes adecuados.

Proceso de las Unidades de Negocio

Proceso Productivo en Matadero

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7 Y 8 5

Canal de Comercializacin

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Marketing Mix de Plumrose en la Tocineta


Producto: - Tocineta - Carne - Formato rectangular 300 gr y la penca de tocineta ahumada - Diseo del empaque lnea Cryovac Precio: - En Penca: Tocineta Ahumada sin Cuero Peso 2,7 Kg es de Bs. 90 por Kg. Tocineta Ahumada con Cuero Peso 2,6 Kg es de Bs. 88,00 por Kg. Rebanada: El precio de la Tocineta Rebana Plumrose Peso 300Gr es de Bs. 49,97 Plaza: Supermercado. Independientes y Mayoristas. Publicidad: - TV: Producto placement (novelas) y programas entreteniendo en seal abierta y cable. - Radio a nivel nacional y emisoras del interior. - Publicidad en Termokings, - Publicidad por interne: pagina web, Facebook y Twitter.

A quin esta dirigido?


Para todas aquellas personas que buscan un producto crnico con un buen sabor. Son las tocinetas con ms carne, ms sabor, que tienen ms color y la textura necesaria para deleitar a cualquiera que las sabore.

En que se basaron para crear su Publicidad?


Quin puede resistirse al sabor inigualable de las Tocinetas rebanadas de Plumrose? El equipo creativo de ARS DDB desarrollo la nueva campaa El Misterio de la Tocineta. El tipo de estilo de la publicidad es el de Agatha Christie, la campaa presenta una serie de historias llenas de misterio y donde las Tocinetas y su irresistible sabor, son las principales protagonistas.

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Proceso de Pedido
Plumrose actualmente realiza el proceso de pedido mediante intranet (SAP).

Catalogo Muestra Gratis Promotoras Publicidades

Logstica Inversa

Diamante de Porter

Competidores Potenciales OSCAR MAYER HERMO LOUIS RICH IE FIESTA

Poder del Proveedor Agropecuarias de Fuerzas Integradas (AFI) IENCA, Venezolana Empacadora, SEALED AIR

Rivalidad entre Competidores OSCAR MAYER HERMO

Poder del Comprador MAKRO SUPERMERCADOS: LUXOR, SAN DIEGO, BICENTENARIO, ETC.

Productos Sustitutos Tocineta OSCAR MAYER Tocineta HERMO

INTERNET COMO CANAL DE DISTRIBUCIN


Posibilidad de un acceso global y expansin de demanda. Reduccin de costos. Inmediatez. Facilidad para incrementar surtido de productos. Oportunidades Tecnolgicas.

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