ACTA DE CONSTITUCIÒN DEL PROYECTO

FECHA RESPONSABLE RAZÒN VERSIÒN

02/28/2022 Gerente del Inicio del proyecto V01
Proyecto

INFORMACIÒN GENERAL
NOMBRE DEL Elaboración de mesas inteligentes para restaurante Siglo XXII
PROYECTO
Fecha de creación 28-02-2022 Código del KAM2201
proyecto
Preparado por: Angélica Murillo, Martha Ortiz, Katherine Rubiano
Aprobado por

1. DESCRIPCION DEL PROYECTO.

Implementar la innovación para la construcción de mesas inteligentes, resistentes al
agua y mugre, de fácil limpieza, que permita los servicios de visualización de menús,
realización de pedidos directo desde la mesa a la cocina, y realización de procesos de
pago, esto con el fin de modernizar el servicio del restaurante “Siglo XXII” y agilizar la
operación.
2. DEFINICIÒN DEL PRODUCTO
El proyecto estima el diseño y la producción de las mesas inteligentes; el resultado final
será un producto estéticamente agradable, el cual cumpla con los estándares de
calidad definidos por el cliente, madera resistente al uso, Tablet resistente al agua y la
suciedad, estilo moderno.
A través del proyecto mesas inteligentes, el restaurante Siglo XXII implementará el
sistema de las mesas inteligentes como una herramienta tecnológica que le permitirá a
sus clientes hacer sus pedidos, solicitar su factura y hacer el pago electrónicamente de
una manera sencilla, practica y segura; a su vez el restaurante se beneficia en la
simplificación de procesos y recolección de datos financieros de las operaciones y
reducción de costos de talento humano.

3. DEFINICION DE REQUERIMIENTOS DEL PROYECTO

Requerimientos funcionales
Requerimientos NO funcionales
Requerimientos de calidad
Elaboración de mesas inteligentes, con
tecnología moderna.
Cumplir con el plazo final de elaboración y
entrega del producto.
Cumplir con el alcance del proyecto

4. OBJETIVOS DEL PROYECTO

ALCANCE Elaborar mesas inteligentes, que cuenten
con un sistema de tecnología moderna
para el restaurante Siglo XXII.
TIEMPO Desarrollar el proyecto dentro de los
plazos de tiempo estipulados.
COSTOS Cumplir con los costos estimados para la
realización del proyecto.
RIESGOS Identificar los riesgos generales e
individuales del proyecto para cumplir con
 los entregables del mismo.

5. RESTRICCIONES DEL PROYECTO

 El director del proyecto debe supervisar el cumplimiento de las fechas
establecidas y monitorear la línea base del proyecto
 Cualquier cambio requerido debe ser autorizado y documentado por el gerente
del restaurante Siglo XXII.

6. JUSTIFICACIÒN DEL PROYECTO

El restaurante Siglo XXII han contratado nuestros servicios profesionales para el
proyecto de elaboración de mesas inteligentes para todas sus sedes, por lo que nos
comprometemos a brindar un servicio de calidad, contando con los mejores
profesionales en las áreas de interés.

7. NOMBRAMIENTO DEL GERENTE DEL PROYECTO

NOMBRE Angélica Murillo NIVEL DE AUTORIDAD
REPORTA A: Pedro Pérez ALTO
8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES DEL PROYECTO
Inicio del proyecto
Diagnostico
Elaboración de entregables
Capacitación del usuario
Entrega del proyecto
9. ORGANIZACIONES O GRUPOS ORGANIZACIONALES QUE INTERVIENEN
EN EL PROYECTO.
ORGANIZACIÒN ROL QUE DESEMPEÑA

Mesas Inteligentes Encargados del desarrollo del proyecto

Restaurante Siglo XXII Empresa Contratante

10. PRINCIPALES AMENAZAS

Dificultades en el proceso de capacitación del personal
Disponibilidad de la tecnología requerida
11. PRINCIPALES OPORTUNIDADES DEL PROYECTO
Apertura al uso de nuevas tecnologías
12. PRESUPUESTO PRELIMINAR
$120’000.000

13. PATROCINADOR DEL PROYECTO

NOMBRE EMPRESA CARGO FECHA
Pedro Pérez Restaurante Siglo Gerente Propietario 28-02-2022
XXII