BIOSEGURIDAD

Definición
Conjunto de medidas y normas preventivas,
destinadas a mantener el control de factores
de riesgo laborales procedentes de agentes
biológicos, físicos o químicos, logrando la
prevención de impactos nocivos frente a
riesgos propios de su actividad diaria,
asegurando que el desarrollo o producto final
de dichos procedimientos no atenten contra la
seguridad de los trabajadores de la salud,
animales, visitantes y el medio ambiente.
 Prácticas en el laboratorio

riesgos propios de la actividad

Las reglas básicas indicadas son un conjunto de normas destinadas a proteger la salud
de los alumnos y a evitar accidentes y contaminaciones tanto dentro del ámbito de
trabajo, como hacia el exterior.

Elemento clave  INFORMACION: permite permite reconocer y minimizar o

evitar los riesgos presentes en el laboratorio

FUNDAMENTAL
• Respetar la metodología de cada técnica
• Trabajar con cuidado y en forma ordenada
 Niveles de bioseguridad
Según
• agentes infecciosos
• prácticas
• equipamiento de seguridad
• infraestructura

BSL-1 BSL-2 BSL-3 BSL-4

 Medidas generales
Ubicar
elementos de
seguridad
 Medidas generales

• Dar aviso al docente si se encuentran instalaciones electricas o

de gas defectuosas
• No utilizar equipos sin entrenamiento previo ni supervisión
• Toda herida o abrasión debe ser informada al docente
• Respete las señales de advertencia
• Todo residuo debe desecharse en el recipiente destinado para
tal fin
Medidas generales
Laboratorio de biología

• Está prohibido descartar el material biológico en piletas, sanitarios o recipientes

comunes. En cada caso se deberán seguir los procedimientos establecidos para la
gestión de residuos.
• Las superficies se deben decontaminar antes y después de la actividad.
• El derrame o caída de líquidos o recipientes con material biológico debe ser
informado al docente. Se procederá a tratar el área con desinfectante, se dejará
actuar y se recogerá con papel absorbente que será descartado como residuo
patogénico.
• Antes de limpiar con alcohol verificar que no haya mecheros encendidos.
• Consultar con el docente si el material biológico debe ser decontaminado antes
de su descarte en recipiente de residuos patogénicos (bolsa roja)
 Residuos patogénicos

Contienen potencialmente microorganismos patógenos

Exposición a un huésped susceptible

Enfermedad infecciosa
 Residuos patogénicos
Biológicos Sangre T
R
Tejidos
Bolsa roja A
Material en T
contacto con A
los anteriores
M
I
E
Corto-punzantes Agujas
N
Contenedores
especiales T
Hojas de bisturí
O
ASEPSIA, ANTISEPSIA Y
ESTERILIZACION
ASEPSIA Ausencia de materia séptica, falta absoluta de gérmenes.

Es el conjunto de procedimientos que destruyen los

gérmenes, impiden su desarrollo y previenen la
ESTERILIZACION contaminación. Se aplica generalmente a los objetos
fácilmente manipulables. Es imprescindible que
durante este proceso se deterioren lo menos posible
los materiales a tratar.

Conjunto de procedimientos que tienen como

objetivo destruir o eliminar los agentes
ANTISEPSIA
contaminantes de todo aquello que no pueda ser
esterilizado. Lo mismo podríamos decir de la
desinfección.
Métodos de esterilización

Físicos Químicos
Calor húmedo Calor seco Incineración por llama

Radiación UV Filtración
Cultivo de microorganismos
1 Bacteria

Crece y se divide

2 Bacterias

Crece y se divide

Crece y se divide

4 Bacterias
Este evento por N veces.. COLONIA BACTERIANA
Vista de una bacteria en un microscopio

Medio
Liquido
Al colocar microorganismos individualmente
en la medio liquido se desarrollara un cultivo
bacteriano…

Incubación y crecimiento!
(Pero como??)
Un cultivo bacteriano a
simple vista

…Si las condiciones que

ofrece el medio son las
adecuadas
Vista de una bacteria en un microscopio

Medio sólido

Al colocar microorganismos individualmente

en la placa crecerán en colonias individuales…
Incubación y crecimiento!
(Pero como??)

Una colonia bacteriana a

simple vista

…Si las condiciones que

ofrece el medio son las
adecuadas
 Agar Sangre
 Contiene sangre de mamíferos (generalmente oveja, conejo, humanos) a
una concentración de 5 a 10%, extracto de carne, triptona, cloruro de sodio y
agar.
 Útil para detectar actividad hemolítica

Agar CLDE Agar TSA

Agar Nutritivo Agar Cholotate

Y muchos mas…

Y si le agrego ANTIBIOTICOS???

… muchos (muchos) mas…

 Agar Mueller Hinton
 Este medio de cultivo ha sido recomendado universalmente para la prueba de
sensibilidad a los antimicrobianos. Además es útil con el agregado de sangre para el
cultivo y aislamiento de microorganismos nutricionalmente exigentes.

 Contiene infusión de carne, peptona acida

de caseína, almidón y agar.

Agar CLDE
(Agar cistina-lactosa deficiente en electrólitos)

 Es un medio de cultivo no inhibitorio usado en el aislamiento y diferenciación

de organismos urinarios. Al ser deficiente en electrolitos, previene del
crecimiento exagerado de las especies de Proteus.
 Los fermentadores de lactosa producen colonias amarillas; las
NO fermentadoras de lactosa dan colonias azules

 Contiene peptona, triptona, lactosa, cistina, azul de bromotimol

y agar
 Objetivos del practico:

El objetivo del siguiente practico es que el alumno

se familiarice con el algoritmo de diagnóstico
bacteriológico utilizado en un laboratorio cuando se
sospecha de una infección sistémica por bacterias
(bacteriemia), a fin de identificar el agente causal
de dicha infección y su patrón de sensibilidad a los
antimicrobianos.
El primer practico se desarrollará en 3 encuentros:

Viernes 20/4: Hemocultivo

Objetivo del Hemocultivo
• Determinar la presencia de microorganismos en sangre a través de una
muestra obtenida por una punción de manera aséptica

• En caso de bacteriemia permite aislar el agente causal y predecir su

comportamiento frente a los antimicrobianos

Cada grupo recibirá:

1 tubo de hemocultivo
1 jeringa.
 Cada grupo inyectara 8 ml de la muestra
biológica incógnita al frasco de hemocultivo.
Incubar los frascos. Las observaciones
correspondientes al crecimiento se
desarrollara en el Laboratorio de microscopia
del 27/04/17
 Viernes 27/4: Tinción y siembra en medio
solido del hemocultivo
Objetivo de la tinción:
• Permite determinar características morfológicas del microorganismos
crecido (forma y tipo de pared).
Objetivo de la siembra en placa:

• Permite obtener colonias aisladas del microorganismos crecido.

 Observación del hemocultivo, si se determina que

hubo crecimiento:
+ -
a) Realizar la tinción de GRAM
b) Realizar siembra del
hemocultivo en medio solido
(Placas de agar sangre).
Tinción de GRAM

Decolorante
Siembra en placa
 Viernes 21/4: Tinción de placas
 Observación de las placas de agar sangre, y:

a) Determinar características morfológicas de las colonias obtenidas.

 A cada colonia diferente:

a) Realizar la tinción de GRAM

b) Determinar características morfológicas del microorganismo.
Tinción de GRAM

Decolorante