IMPLEMENTACIÓN

DE UN SISTEMA
AGROFORESTAL
(GUAYABA, LIMÓN MANDARINA, PITÓN, ACHACHAIRÚ,
TAMARINDO, MANGA ROSA, AMBAIBA, PALTA,
PLÁTANO, PAJA CEDRÓN, COLONIA)

INTEGRANTES:
- EMILIO ALEMÁN SUVELZA
- PABLO SORIA ALMANZA

MONTERO, AGOSTO DE 2022

SANTA CRUZ - BOLIVIA
1. ¿Qué son los Sistemas Agroforestales (SAF)?
Un sistema agroforestal, es una forma de uso y manejo de los recursos naturales en el cual se
utilizan árboles multiusos (frutales, maderables, forrajeros o cercas vivas) que son utilizados en
asociación con cultivos agrícolas o animales, ya sea de manera simultánea o en secuencia temporal.

2. Justificación de la elección de las plantas del presente Sistema Agroforestal.

La mayor parte de las especies son nativas, motivo por el cual, facilita la implementación, adaptación y
crecimiento de las plantas y su simbiosis en el sistema, por otro lado, los diferentes tamaños de plantas,
forman diferentes estratos; herbáceas (paja cedrón, colonia, plátano), arbustivas (limón mandarina y
guayaba) y arbóreas (ambaiba, pitón, achachairú, tamarindo, manga rosa y palta). Dichas especies, por
la practicidad de muchos años de experiencia, se las conoce como fáciles de ser adaptables a la
asociatividad en ambientes de semi sombra, motivo por el cual, todas las especies por medio de sus
hojas y tallos secos, serán de un gran aporte para la fertilización del suelo y la mejora física del mismo.

Algo importante a destacar, es que el tamarindo, al pertenecer a la familia de las leguminosas, presentan
una simbiosis con bacterias del género Rizhobium, las cuales fijan nitrógeno del ambiente para luego
incorporarlo al suelo, siendo de gran beneficio para todas las plantas del sistema agroforestal.

3. Ventajas del SAF

1) Diversidad de especies de plantas, fauna y microbiología
2) Los cultivos de porte alto pueden proteger del viento a los cultivos de porte bajo.
3) Reduce los riesgos de la destrucción de los cultivos por aguaceros, granizadas, vientos fuertes,
olas frías, rayos solares quemantes.
4) El equilibrio natural dentro la parcela protege la sanidad vegetal y reduce la incidencia de plagas,
haciendo innecesario la aplicación de agroquímicos contra plagas y enfermedades.
5) Reduce los riesgos por la erosión, degradación y desertificación del suelo o su perdida por
inundaciones.
6) Mejora la fertilidad del suelo y su capacidad de retención de agua.
7) Regula la temperatura y humedad ambiental
8) Recuperación del suelo, mediante la incorporación de hojarasca y abundancia de raíces.
9) Suministro de alimentos (frutos y hojas) a los animales durante el período de escasez de pasto.
10) Mejoramiento de las Condiciones Ambientales.
11) Reduce los efectos negativos del cambio climático.
12) Permite la conservación y/o regeneración de la biodiversidad local.
13) La diversidad de productos reduce los riesgos de producción.
14) Permite al productor obtener varios productos agrícolas en la misma parcela.
15) Logro de una producción de alta calidad con cosechas escalonadas y diversificadas.
16) Incrementa los réditos económicos.
4. Plantas que Componen el Sistema Agroforestal
Las plantas que componen el presente Sistema Agroforestal, son; guayaba, limón mandarina, pitón,
achachairú, tamarindo, manga rosa, ambaiba, palta, plátano, colonia y paja cedrón, mismas que se
describe a continuación con cada una de sus características:

4.1 Plantas del SAF y sus Características

PALTA

Nombre científico. Persea americana.

De la familia de las Lauráceas, es un árbol frutal muy vigoroso que alcanza los 30 metros de altura,
tiene hojas alternas muy brillantes y flores en racimos subterminales.

Es un multivitamínico natural, ayuda a bajar el colesterol malo, a tratar el asma y la artritis reumatoide.
También, es una fruta rica en Vitamina E, por lo que se le considera un antioxidante natural, cuida nuestro
sistema cardiovascular y ayuda al correcto funcionamiento del intestino delgado, del sistema nervioso,
inmunológico y muscular.

GUAYABA

El género Psidium es originario de América tropical y abarca más de cien especies entre las que
destaca P. guajava por su valor comercial. Se trata de un arbusto perenne de unos 5-6m de altura y muy
ramificado.
Contiene una proporción elevada de agua y pocos hidratos de carbono, por lo que es una
fruta recomendada en las personas que deben perder peso o mantenerlo, así mismo, el punto fuerte
de la guayaba, es su contenido en vitamina C: cinco veces más que la naranja.
PITÓN

Talisia esculenta (A.St. - Hill) Radlk

Árbol porte medio de 10 15 metros, es originario de Sudamérica zona llanuras.

Fruto es una cápsula, rica en vitamina C.

ACHACHAIRÚ.

Garcinia humilis (ant. Rheedia laterifolia), conocido comúnmente como achachairú, es un árbol
perteneciente a la familia Clusiaceae, crece en las regiones llanas aluviales de Bolivia.

Este árbol tiene una altura de unos 6 o 7 metros, cuando son jóvenes, sin embargo, cuando lleguen a la
adultez medirán entre los 8 a 20 metros. El fruto es una baya caracterizada por tener un color dorado
muy llamativo y se destaca por sus altos contenidos en antioxidantes, vitamina C y su ayuda a la
regulación de la sangre.

AMBAIBO

El ambay (Cecropia pachystachya), es un árbol perteneciente a la familia botánica de las Cecropiáceas.

Crece en las selvas marginales de los ríos del Brasil, la región amazónica de Bolivia, Paraguay, y en el
noreste de la Argentina. Puede medir hasta 15 metros Sus hojas y corteza, tienen
virtudes medicinales (expectorantes y antiasmáticas). La parte más activa farmacológicamente, son los
brotes o "cogollos". Sus hojas también pueden servir de lija casera.

TAMARINDO.

El tamarindo (Tamarindus indica L.) es un árbol perenne, de crecimiento lento, que puede medir entre
15 y 25 metros de altura. Se trata de un árbol de vida muy larga. El origen se menciona que es de África
Tropical y la India, pertenece a la familia Leguminosae.

Por lo general, la vaina del tamarindo madura 10 meses después de la floración. Se compone de 2
a 10 semillas, que permanecen envueltas en una capa protectora. El árbol se reproduce por semilla y
echa sus primeros frutos luego de siete y 12 años. Es productivo hasta los 40 o 60 años. La pulpa es
Laxante, pues ayuda a depurar el organismo, eliminando toxinas y desechos de forma natural, además
es estimulante del apetito, dado que acelera el metabolismo.

MANGA ROSA.

El árbol de mango es un árbol perenne siempre verde perteneciente al género Mangifera. Es un árbol
frutal tropical originario del continente asiático. Aunque existen diversas especies comestibles de
este género, la más conocida y popular en cultivos es Mangifera indica.
Es una fruta con gran contenido en agua pudiendo llegar a ser más de 80% de su peso, cabe mencionar
también que aporta calorías importantes por su cantidad en hidratos de carbono, es una fruta rica en
vitaminas y minerales, siendo de especial mención por su contenido alimenticio, el magnesio como
mineral y la provitamina A y vitamina C.
LIMÓN MANDARINA.

El limón mandarina pertenece a la familia Rutaceae, al género Citrus, su nombre científico es Citrus
Aurantifolia. Limón mandarina es un híbrido (mezcla) que une el limón (Citrus Limón) y la mandarina
(Citrus reticulata), siendo su sabor muy ácido y refrescante, cuya pulpa es de color anaranjada al igual
que la cáscara. Se conoce su alto contenido en vitamina C, siendo muy utilizado en la gastronomía
boliviana.

COLONIA.

Planta nativa de las islas de Asia Oriental y cultivada en patios, jardines y bateyes como ornamental,
aromática y por sus propiedades medicinales. Se hace persistente después del cultivo.
Se emplean las hojas en forma de cocimiento para el tratamiento de las afecciones de la piel. El
cocimiento de las flores y las hojas es usado como anticatarral.
PLÁTANO

Familia: Musaceae.
Especie: Musa x paradisiaca L.
Planta: herbácea perenne gigante, con rizoma corto y tallo aparente, que resulta de la unión de las vainas
foliares, cónico y de 3,5-7,5 m de altura, terminado en una corona de hojas. El plátano es una planta que
se desarrolla en condiciones óptimas en las regiones tropicales, que son húmedas y cálidas.
Fruto: baya oblonga.

CULTIVO DE PAJA CEDRÓN.

Nombre científico: Cymbopogon cytratus.

Planta herbácea perenne de las familias de las poaceas, es originaria de Asia y de parte de África, las
hojas se utilizan de forma medicinal para diferentes dolencias, dolor de estómago, entre otros.
5. Diseño del Sistema Agroforestal

5.1 Distribución de Plantas por Hectárea

Procedimiento de siembra: Las plantas de Guayaba, limón mandarina, pitón, achachairú, tamarindo,
manga rosa, ambaiba y palta, se trasplantaran a una distancia de 7 metros entre filas y entre plantas.
Aproximadamente entrarán 14 filas. En cuanto a las plantas de colonia y plátano, se trasplantarán a una
distancia de 3 x3 mtrs. entre plantas, así mismo, se las trasplantará entre surcos, es decir, tendrá la
secuencia en el primer surco colonia, el siguiente plátano y así sucesivamente, no obstante, la planta de
paja cedrón, se trasplantará en los alrededores del perímetro la hectárea, a una distancia de medio metro
entre plantas.
5.2 Estratificación de Plantas (E)

E3

E2

E1

E1: Herbáceas, E2; Arbustos y E3, Arbóreas

Periodos de producción y años de vida de las plantas

N° Plantas Años
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 Guayaba
2 Limón mandarina
3 Pitón
4 Ahachairú
5 Tamarindo
6 Manga Rosa
7 Ambaiba
8 Palta
9 Plátano
10 Colonia
11 Paja cedrón

El cuadrante de color verde, indica el inicio de los años en que entra en producción cada una de la
plantas. Dichas plantas frutales y medicinales, tienen una vida larga en producción, obteniéndose de
ellas una alta producción estable entre los años 3 y 5.

En cuanto a su periodo de desarrollo, las plantas tienen la siguiente catalogación de crecimiento:

N° Plantas Rapidez de Altura Ubicación

crecimiento alcanzada de Estrato
1 Guayaba Intermedio Intermedia Estrato 2
2 Limón mandarina Rápido Intermedia Estrato 2
3 Pitón Lento Intermedia Estrato 2
4 Ahachairú Intermedio Intermedia Estrato 2
5 Tamarindo Lento Alta Estrato 3
6 Manga Rosa Rápido Intermedia Estrato 2
7 Ambaiba Rápido Alta Estrato 3
8 Palta Rápido Intermedia Estrato 2
9 Plátano Rápido Baja Estrato 2
10 Colonia Intermedio Baja Estrato 1
11 Paja cedrón Rápido Baja Estrato 1
6. Inversiones, Ingresos y Rentabilidad del Implementación del SAF

6.1 Inversiones

FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO (En Bs.)

Total Aporte Crédito

CONCEPTO
Inversión propio BDP
I. Inversión Fija 481215,00 481215,00 0,00
Terreno 274400,00 274400,00
Plantines 61385,00 61385,00
Tanque de agua 34875,00 34875,00
Vivienda en General 29800,00 29800,00
Construcción de Tinglado para Depósito 20160,00 20160,00
Alambrado de Propiedad 17660,00 17660,00
Muebles y Enseres 2280,00 2280,00
Equipo de Computación 6600,00 6600,00
Equipos en Labores Culturales 9000,00 9000,00
Herramientas de Labores Culturales 2140,00 2140,00
Imprevistos (5%) 22915,00 22915,00 0,00

II. Inversión Diferida 8000,00 8000,00

Estudio de factibilidad del proyecto 5000,00 5000,00
Gastos de organización 3000,00 3000,00

III. Capital de trabajo 83501,25 19501,25 64000,00

MO Indirecta: Personal Operativo Fijo 42000,00 42000,00
MO Directa: Personal Operativo Eventual 22000,00 22000,00
Cosecha y Transporte de Frutas 0,00 0,00 0,00
Vestimenta de Prevención e Higiene 1320,00 1320,00
Botiquin de Primeros Auxilios 2000,00 2000,00
Servicios Básicos 7560,00 7560,00
Material de Escritorio 565,00 565,00
Material de Limpieza 480,00 480,00
Gastos de Comercialización 3600,00 3600,00
* Imprevistos (5%) 3976,25 3976,25

Total 572716,25 508716,25 64000,00

Aporte % 100 88,83 11,17
6.2 Ingresos

RENDIMIENTOS E INGRESOS PARA 5 HECTAREAS (Bs.)

Cultivos: Pl/ha Año1 Año2 Año3 Año4 Año5 Año6 Año7 Año8 Año9 Año10 Año11 Año12 Año13 Año14 Año15
Guayaba 28
Cantidad 5600 8400 11200 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14000
Precio 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Ingreso1 1120 1680 2240 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800 2800
Limón mandarina 28
Cantidad 8400 11200 14000 16800 19600 22400 22400 22400 22400 22400 22400 22400 22400
Precio 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Ingreso1 1680 2240 2800 3360 3920 4480 4480 4480 4480 4480 4480 4480 4480
Pitón (pencas) 14
Cantidad 700 1120 1400 2100 2800 2800 2800 2800 2800
Precio 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5 1,5
Ingreso1 1050 1680 2100 3150 4200 4200 4200 4200 4200
Achachairú 28
Cantidad 5600 8400 11200 14000 22400 28000 28000 28000 28000
Precio 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2
Ingreso1 1120 1680 2240 2800 4480 5600 5600 5600 5600
Tamarindo (@) 28
Cantidad 28 56 84 112 140 168 168 168 168
Precio 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Ingreso1 2800 5600 8400 11200 14000 16800 16800 16800 16800
Manga Rosa 28
Cantidad 1400 2800 5600 11200 16800 22400 28000 28000 28000 28000 28000 28000
Precio 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3
Ingreso1 420 840 1680 3360 5040 6720 8400 8400 8400 8400 8400 8400
Ambaiba (arreglos/día) 14
Cantidad 1260 2520 3780 5040 6300 7560 10080 10080 10080 12600 12600 12600
Precio 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
Ingreso1 3150 6300 9450 12600 15750 18900 25200 25200 25200 31500 31500 31500
Palta 14
Cantidad 280 560 840 1400 2800 5600 8400 8400 11200 11200 11200 11200 11200
Precio 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2
Ingreso2 336 672 1008 1680 3360 6720 10080 10080 13440 13440 13440 13440 13440
Plátano 231
Cantidad 231 462 693 924 924 924 924 924 924 924 924 924 924 924
Precio 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10
Ingreso3 2310 4620 6930 9240 9240 9240 9240 9240 9240 9240 9240 9240 9240 9240
Paja Cedrón (manojo) 800
Cantidad 4000 4000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000
Precio 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Ingreso4 4000 4000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000 8000
Colonia 231
Cantidad 924 1386 1848 1848 2310 2310 2310 2310 2310 2310 2310 2310 2310 2310
Precio 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Ingreso5 1848 2772 3696 3696 4620 4620 4620 4620 4620 4620 4620 4620 4620 4620
Tot. Plantas 1444
Ingreso/ Ha. 4.000,00 8.158,00 17.408,00 25.108,00 33.004,00 39.710,00 52.310,00 65.610,00 77.580,00 89.970,00 98.860,00 102.780,00 109.080,00 109.080,00 109.080,00
Cantidad Has. 5
Ingreso Total 20.000,00 40.790,00 87.040,00 125.540,00 165.020,00 198.550,00 261.550,00 328.050,00 387.900,00 449.850,00 494.300,00 513.900,00 545.400,00 545.400,00 545.400,00
6.3 Rentabilidad del SAF

6.3.1 Valor Actual Neto (VAN) con Financiamiento

VAN (6%) = 920.791,63 Bs.

Significa que el proyecto gana 920.791,63 Bs. mas por encima de la tasa de oportunidad del 6%, de esta
manera, el VAN nos indica el valor futuro del dinero que recibiremos del proyecto en 15 años de
producción, luego de recuperar las inversiones realizadas, cubrir los costos de operación y de obtener
utilidades.

6.3.2 Tasa Interna de Retorno (TIR) con Financiamiento

TIR (6%) = 17%

Esta tasa nos indica el rendimiento del capital invertido, mismo que se constituye en una referencia que
muestra la tasa máxima que el proyecto puede ganar para obtener préstamos sin entrar en dificultades
financieras.

6.3.3 Relación Beneficio/ Costo (B/C) con Financiamiento

B/C (6%) = 1,58

B/C = 1,58, se emplea la misma tasa de aplicación en el VAN (6%), significando dicho resultado que se
percibirá 1,58 Bs. por cada 1 Bs. invertido en el proyecto.

6.3.4 Periodo de Recuperación de Capital (PRC) con Financiamiento

P.R.C. = 3,06 años = 3 años y 22 días