REQUISITOS DE INGRESO

Fitosanitarios ( https://mida.gob.pa/certificacion-fitosanitaria-de-las-exportaciones-sv/ )
EL MIDA, a través de la Dirección Nacional de Sanidad Vegetal y dentro del “Plan de Acción
Estratégico del Sector Agropecuario”, está contemplado el fomento a la Agroexportación , por
tal razón se ha implementado el "Sistema de Certificación Fitosanitaria de Agroexportación", el
cual está basado en la normativa de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria
(CIPF), de la FAO.
Funciones Básicas de un Sistema de Certificación Fitosanitario

 Comprobación de los requisitos fitosanitarios del país importador

 Verificación de que el envío esté conforme a tales requisitos fitosanitarios al momento
de la suscripción del Certificado Fitosanitario.
 Asegurar la integridad del envío
Instructivo para Certificaciones de Exportación
1. Antes de solicitar los servicios para la inspección a envíos de exportación, tratamientos y
emisión de certificado fitosanitario, el usuario considerará los siguientes aspectos:
 Gestionar directamente o por intermedio de la parte interesada en el país de destino,
los requisitos fitosanitarios que exige la autoridad fitosanitaria del país importador al
envío de exportación.
 Para las exportaciones de madera en sus diversas formas y otros productos es
imprescindible que el exportador conozca y proporcione la información de los requisitos
fitosanitarios relacionada con los tratamientos por fumigación u otros exigidos por el
país importador al producto que se pretende exportar e incluirla en la solicitud del
servicio.
 Para las exportaciones sin valor comercial para abrir mercados y otros propósitos, el
usuario debe suministrar muestras al Laboratorio de Diagnóstico de la Dirección
Nacional de Sanidad Vegetal (DNSV) en Rio Tapia para que sea sometido a los análisis
correspondientes, antes de que se emita el Certificado Fitosanitario.

2. El usuario completa con toda la información solicitada el formulario “Descripción del

Envío” que puede encontrarlo más adelante en esta página: Formulario para el trámite
de solicitud de servicios
 En caso de que la solicitud para la inspección a envíos de exportación, tratamientos y
emisión de certificado fitosanitario se gestione en el área metropolitana de la provincia
de Panamá, el usuario debe firmar el formulario “Descripción del envío” y lo remite al
correo electrónico: c_campos@mida.gob.pa o al fax: 220-7981 o lo entrega
 personalmente en el Departamento de Certificación de las Agroexportaciones de la
DNSV, en Rio Tapia Tocumen.
 En caso que la solicitud para la inspección a envíos de exportación, tratamientos y
emisión de certificado fitosanitario se gestione en alguna de las provincias del interior
de la República, el usuario debe firmar el formulario “Descripción del envío” y lo entrega
personalmente en la Coordinación Regional de Sanidad Vegetal (CRSV), ubicada en la
Dirección Ejecutiva Regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA)
correspondiente o acuerda con el Coordinador Regional de Sanidad Vegetal la manera
más expedita para remitirla.
 El formulario “Descripción del envío” debe ser entregado con un período de anticipación
de 12-24 horas antes de iniciar el proceso de empacado, embalado y embarque del
envío.
3. El inspector del MIDA revisa el formulario “Descripción del envío” y si la información
solicitada ha sido completada correctamente, coordina con el usuario la fecha, hora y
lugar de la inspección del envío de exportación.
4. En el evento que el envío de exportación, según los requisitos fitosanitarios de
importación del país de destino, deba recibir un tratamiento cuarentenario (por
ejemplo: fumigación), el usuario debe coordinar con el Sistema Internacional de
Tratamientos Cuarentenarios (SITC) del Organismo Internacional de Sanidad
Agropecuaria (OIRSA) la ejecución de este a los teléfonos: 232-7452; 317-0901/03.>
5. Una vez acordada la fecha, hora y lugar para la inspección del envío con el inspector del
MIDA y con el OIRSA su eventual tratamiento, el usuario proporciona los recursos de
movilización para el traslado del inspector.
6. Culminada la inspección y si los resultados de ésta cumplen con los requisitos
fitosanitarios del país de destino y con las normas nacionales, el inspector del MIDA
llena el formulario “Constancia de inspección fitosanitaria” y se lo entrega al usuario.
7. El usuario procede con el pago del Certificado Fitosanitario en las oficinas centrales de
Rio Tapia, oficinas regionales de Finanzas de las Direcciones Ejecutivas Regionales del
MIDA o en cualquier sucursal del Banco Nacional de Panamá a la cuenta OIRSA-FEPROF
09-99-0002-4.
8. El inspector del MIDA firma el Certificado Fitosanitario y se lo entrega al usuario.
9. Para otras consultas puede acceder al Manual de Procedimiento de Certificación de
Agroexportación y el Reglamento de Agroexportación
Normas Técnicas
RESOLUCIÓN NÚMERO 003929 2 OCT 2013

Continuación resolución “Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios
que deben cumplir las frutas y las bebidas con adición de jugo (zumo) o pulpa de fruta o concentrados
de fruta, clarificados o no, o la mezcla de éstos que se procesen, empaquen, transporten, importen y
comercialicen en el territorio nacional”

Artículo 6°. Especificaciones técnicas según clasificación. Las frutas procesadas cumplirán con las
especificaciones enumeradas a continuación:

6.1. Jugos o zumos de frutas

6.7 Bebida con jugo (zumo) o pulpa de fruta o concentrados de fruta, clarificados o no o la mezcla de
éstos.

Criterios generales

1. El producto deben tener un color, aroma y sabor característicos a la fruta de la que procedan.

2. Cuando el producto se elabore con agua y dos o más jugos (zumo) o pulpa de fruta concentrados o
no, clarificados o no o la mezcla de estos. La fruta predominante será la que más sólidos solubles aporte
a la formulación.

3. Se podrá hacer la adición de azúcares, mieles, jarabes, edulcorantes o una mezcla de éstos aditivos o
aromatizantes permitidos en la normatividad sanitaria vigente.

4. Se podrá utilizar Dióxido de Carbono CO2, como coadyuvante de elaboración, teniendo en cuenta las
condiciones de uso de estas sustancias.

5. Se podrá hacer la adición de azucares, mieles, jarabes, edulcorantes no calóricos a una mezcla de
estos aditivos o aromatizantes permitidos en la normatividad sanitaria vigente.

Requisitos fisicoquímicos: Los productos deben cumplir con las especificaciones establecidas en la
siguiente tabla:

Tabla No. 14. Requisitos fisicoquímicos bebida con jugo (zumo) o pulpa de fruta o concentrados de fruta,
clarificados o no o la mezcla de éstos
Requisitos microbiológicos:

Las bebidas con jugo (zumo) o pulpa de frutas o concentrados de fruta, clarificados o no o la mezcla de
éstos, deben cumplir con los siguientes requisitos:

Dónde: n = Número de unidades a examinar

m = Índice máximo permisible para Identificar nivel de buena calidad

M = Índice máximo permisible para identificar nivel aceptable de calidad

c = Número máximo de muestras permisibles con resultado entre m y M

< = Léase menor de

Requisitos de empaque y embalaje

Nombre o denominación Concentrado de toronja (Citrus paradisi Macfad) /Pomelo

genérica del producto
Indicación de cantidad en 1L = 1000ML
 sistema métrico
Leyenda que identifique el
origen del producto
Advertencias de riesgos
Fecha de caducidad
El jugo de toronja o zumo de pomelo es el jugo resultante de exprimir
pomelos (Citrus × paradisi). Como todos los cítricos, es rico en vitamina
C y su sabor varía entre dulce y ácido.
Los productos deben de llevar una nota de riesgos en caso de que el
mismo sea peligroso.
Es la fecha a partir de la cual, según el fabricante, el producto ya no es
seguro para la salud del consumidor.

La norma NIMF 15 Es la Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias N° 15 que regula el embalaje

de madera utilizado en el comercio internacional y que describe las medias fitosanitarias para reducir el
riesgo de introducción y/o dispersión de plagas relacionadas con el embalaje de madera (incluida la
madera de estiba).