Facultad de Ingeniería

Curso:
Gestión de la Cadena de Valor (36804)

Docente:
Raúl Jimenez Drago

Alumnos:
- Chumbe Serrano, Piero Manuel
- Cavero Gonzales, Jesus Manuel

2022
Investigue Empresas que hayan realizado la Gestión de Cadena de Valor
Virtual, explique brevemente como se realizaron los procesos, para ello a
través del Internet busque información relativa a la forma de trabajo de estas
empresas con el uso de las TIC (Tecnologías de Información y
Comunicaciones), tome en cuenta Arquitectura e Infraestructura.

Domino's Pizza
Fundada en los Estados Unidos en 1960, Domino’s pizza es la
cadena de pizzerías más grande del mundo. Es reconocida
como líder mundial en entrega de pizzas a domicilio. Se guía
por una estrategia sólida basada en la rapidez de entrega,
promociones, productos atractivos de alta calidad e innovación
tecnológica.

En 2008 en medio de la crisis mundial, el precio de las acciones de Domino’s se

desplomó. La franquicia estaba llena de problemas y su sistema de distribución era
un desastre.
Ante esta situación los directivos de la empresa decidieron apostar por la tecnología
e implementaron una serie de sistemas que tendrían como meta la renovación de
los menús, que para ese entonces estaban siendo muy criticados por su calidad, y
apostar completamente por la tecnología.
Uno de los primeros productos insignes de la empresa fue Domino’s Tracker, un
sistema dirigido a que el cliente pudiese seguir el estado de su compra en tiempo
real y en donde quisiera. Su función es la de mantener su puntualidad como
bandera dándole al cliente más transparencia con sus pedidos.
Este sistema ha evolucionado y se ha implantado el sistema AnyWare, una
tecnología que le permite al cliente poder comprar en la empresa en cualquier lugar,
con cualquier dispositivo y con distintas ofertas.
A su vez, Domino’s ha establecido un departamento de tecnología en la empresa
que está destinado a la promoción y mejora de la tecnología. En sus locales ha ido
implementando un sistema de Inteligencia Artificial y de tecnología de
aprendizaje destinado a optimizar todos los procesos que se realizan a diario en
todos sus locales, así como en la empresa en general.
También se ha encargado a promover el uso de drones y de carros
independientes. Ya para 2016, la empresa había establecido un sistema de
deliverys en Australia que funcionaba con drones.

Los puntos claves de su transformación digital:

1. ADN Digital: Contrataron un CDO (Chief digital officer) y realizaron inversiones
en TI.
2. Experiencia del cliente: La misión de la empresa fue lograr que los
consumidores pudieran ordenar pizzas desde cualquier lugar, en cualquier momento
y de la forma más fácil posible. Hoy es posible pedir pizzas prácticamente desde
todos lados: SMS, Google Home, Amazon Alexa, Facebook Messenger, Twitter, etc.
3. Digital delivery: Otra parte importante del negocio y de la experiencia del cliente
es la entrega a domicilio. Domino’s implemento lo siguiente:
- Digital Tracker: Sistema que permite acompañar el tiempo de espera estimado y
dónde está tu pedido en el mapa. Sea por un smartwatch, SMS o por la aplicación.
- DRU: “Domino’s robotic unit” es un experimento de entrega de pizza por un
vehículo autónomo.
- DXP: Carro exclusivo para delivery a domicilios
- Drones: la empresa está probando la entrega de pizza vía Drones.
- Domino’s hotspot: Delivery de pizza a cualquier lugar sin la necesidad de una
dirección física. Por ejemplo: parques, playas, campos de golf...
4. Marketing Digital: La empresa empezó a usar formatos y contenido más digital
en sus comunicaciones. Lanzó un programa de fidelización, obteniendo puntos por
las compras realizadas.
5. Operaciones Digitales: Desarrollaron un POS único inhouse e invirtieron en ser
una empresa data driven, contratando sistemas y profesionales de datos, pudiendo,
por ejemplo, decidir dónde abrir una nueva tienda de forma mucho más inteligente.