ACTIVIDAD #2

ANALISIS ORGANIZACIONAL EMPRESA CENCOSUD

(SUPERMERCADO JUMBO)

POR:

ANGIE LIZETH PEÑA ASPRILLA

TUTOR:

LILIAM MARIA SANCHEZ CORREA

ORGANIZACIÓN Y PLANEACIÓN

NRC:

6057

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS

CORPORACIÓN UNIVERSITARIO MINUTO DE DIOS-UNIMINUTO

2022
 Introducción

El Análisis Organizacional es una disciplina que ofrece ciertos modelos para el

abordaje y el tratamiento de problemas en sistemas organizativos, de acuerdo con las
características de la misión, de la cultura, de las personas, del trabajo y del contexto
externo de cada organización. Las características del método conducen a profundizar el
análisis de situaciones organizacionales, permitiendo una progresiva inclusión de roles,
sectores, niveles jerárquicos y grupos de poder, para resolver conjuntamente los
problemas, con la ayuda de un consultor externo que actúa como agente de cambio.

Supermercado Jumbo es propiedad de CENCOSUD, un holding dirigido por

Hurst Paulmann, el cual ofrece una gran variedad de productos a un alto precio y una
atención de excelencia. Sus locales son grandes y la mayoría están ubicados donde se
concentra gran cantidad de gente. Para esta CENCOSUD ha optado por hacer malls con
sus tres tiendas anclas: Easy (empresa dedicada a la construcción), Almacenes París
(retail) y Jumbo.

La finalidad de este trabajo es analizar e identificar la empresa

CENCOSUD(JUMBO)de manera interna, sus fortalezas, sus factores externos e
implementar estrategias competiciones para alcanzar los objetivos de la compañía
 Misión
Ser el supermercado más rentable y prestigioso de América Latina, en base a la
excelencia en nuestra calidad de servicio, la preocupación por el medio ambiente, el
respeto a las comunidades con las que convivimos y del compromiso de nuestro equipo
de colaboradores con los pilares básicos de nuestra compañía: integridad, hechos no
palabras, innovación sustentable y preocupación por el futuro

“Nuestro objetivo es que realices tus compras cómodamente, en un ámbito

cordial, rodeado de personal especialmente capacitado para servirte y prestarte un
excelente servicio en todo momento.”

Visión
Seremos uno de los cinco mayores supermercados de América pátina y la
preferida de nuestro público de interés mediante un importar foco en la conservación del
medio ambiente y en la mejor constante de las prácticas corporativas “Llegar a
consolidarse como líder en servicio en el sector retail. Contribuyendo con el bienestar
económico de la región a través de la satisfacción total de sus clientes”
 Objetivos Estratégicos
 Llegar a ser la cadena de hipermercados número uno en servicio y calidad
 Estar presente en todas las regiones del país
 Implementación de compras online.
 Desafíos comunicacionales
 Donde queremos estar
 Construcción de reputación
 Responsabilidad social
 Productos y servicios
 Gestión y liderazgos
Principios

- Puntualidad en el Trabajo.

- Limpieza y orden.

- Calidad en atención al cliente.

- Respeto mutuo entre trabajadores.

- Empeño y competitividad profesional continúa.

- Práctica de ética y valores.

 Estrategia de supermercado Jumbo

Jumbo se basa en una estrategia de Diferenciación: Persigue que la empresa sea

la única en su sector y sobresalir en aquellos aspectos ampliamente valorados por el
cliente. Su diferenciación se basa en la buena atención al cliente.

Mercado que abarca supermercados jumbo

Cencosud con Santa Isabel y Jumbo abarcan cerca del 30% del mercado del
sector supermercados.

Cultura organizacional

* Las personas: que son los proveedores de la capacidad, la cooperación, y la

creatividad que hacen posible llevar a cabo el negocio.

* La integración y el trabajo en equipo son los valores más importantes. Los

servicios: son el resultado del trabajo en equipo de todos los integrantes de la
organización, a través de ellos serán vistos los trabajadores mismos.

* La calidad: es el valor más importante en su totalidad, calidad de servicio,

calidad de producto y calidad de vida laboral.

La planificación empresarial tiene varios efectos positivos que ayuda a mejorar,

entre muchas cosas, la dinámica de las compañías. Así, la planeación permite:

 Generar objetivos a corto y largo plazo.

 Disminuir los riesgos y la incertidumbre.
 Establecer un compromiso con los miembros.

Trazar un plan de acción funciona en muchos niveles, puesto que ayudará y se

replicará para todas las funciones administrativas, organizando los recursos, coordinando
tareas y actividades. Al final, podrás comparar y evaluar los resultados.

Aun así, es necesario considerar que la planificación debe permitir hacer cambios
de último momento. De ser suficientemente flexible, te permitirá adaptar tus objetivos y
expectativas a nuevas adversidades y cambios espontáneos.
 Estrategias y plan

 Definición de pilates
 Sustentabilidad
 Integridad
 Hechos no palabras
 Innovación
 Preocupación por el futuro
 Preocupación por nuestra gente

Áreas conceptuales

 Cambio climático
 Residuos
 Recursos naturales
 Proveedores
 Salud

Áreas claves del plan de acción

 Gestión de imagen corporativa

 Identidad corporativa y Branding
 Gestión de asuntos públicos
 Comunicación de prensa y medios
 Comunicación financiera
 Comunicación de marketing
 Relaciones con la comunidad
 Gestión de RSE y sustentabilidad
 Comunicaciones internas
 Entrenamiento

Gestión de imagen corporativa

 Se ha decidido a tributar la marca hacia la búsqueda de la sustentabilidad
 Realizaremos un cambio organizacional hacia la gestión sustentable ya que se
pueden obtener no solo créditos de imagen sino también a nivel financiero
 La reputación de la marca jumbo se vería claramente beneficiada ya que
demostraría que no solo está dispuesta a cumplir dentro de los márgenes de la ley si
no que está dispuesta a transformarse en una empresa líder, íntegra y confiable a
nivel internacional

Desafíos comunicacionales

 Posicionar a jumó como la cadena de supermercados más preocupada por el

medioambiente, desde el punto de vista comunicacional y con acciones concretas
que le den consistencia a la comunicación

Di que queremos estar

Objetivos comunicacionales

 Que los stakeholders reconozcan a jumbo como una empresa responsable con el
medio ambiental y por lo tanto valoren la marca, compren, inviertan, den incentivos
( gobierno) facilidades al momento de construir y permiso etc.
 Posicionamiento deseado: posicionar a jumbo como una marca responsable con el
medio ambiente

Construcción de reputación

Modelo HKC

Para construir la reputación tomaremos en consideración en mayor medida

algunas dimensiones del modelo HKC, haciendo foco en las que tienen más relación con
el posicionamiento deseado:
 Responsabilidad social
 Productos y servicios
 Gestión y liderazgo

Productos y servicios

 Calidad de productos y servicios

 Innovación
 Innovación enfocada en sustentabilidad
 Productos
 Servicios
 Procesos
 Atención al cliente
 De excelencia
 Con foco en sustentabilidad
 Confiabilidad, confianza
 Entregar cifras reales en cuanto a desechos, sincerar el tema
 Entregar metas y logros
 MATRIZ DOFA

Debilidades:
 Los productos son un poco mas caros
que los de la competencia.
 Necesita marketing constantemente
para mantener su posición en el
mercado.
 Depende de una empresa mas grande
por lo que cualquier cambio en la
estructura u organización de
CENCOSUD afecta directamente a
jumbo.
Oportunidades:
 La gente satisface la mayoría de sus
necesidades de compras en los
supermercados
 Hay una parte del mercado que
demanda productos de calidad
 Siempre será necesario un
establecimiento que concentre gran
variedad del producto

Fortalezas Amenazas
 Alianza Comercial con Tarjetas mas  Mercado muy competitivo, no solo
 Empresa conocida en el rubro. supermercados, si no también
 Capacitación del personal minimarket,etc.
permanentemente ya que siempre se  Los precios de los supermercados de
tienen que enfrentar a nuevos la competencia son más bajos
desafíos.  Precio del dólar
 Uso de marcas propias.
 Buena imagen.
 Ambiente seguro en comparación
con el mercado.
 Horarios adecuados a la
disponibilidad de los clientes.
 Es importante destacar la fidelidad
tanto de algunos clientes en
particular, como también de los
 empleados de la empresa.
Amenazas de nuevos entrantes: El riesgo de que nuevos supermercados
aparecieron en la industria nacional es bajo, por lo que la rentabilidad es alta.

Peligro de alianza de productores: Los proveedores de los supermercados se

encuentran fragmentados, por lo que no implican un riesgo para Jumbo y la rentabilidad
es alta.

Peligro de alianza de clientes: Los clientes son fragmentados, por lo que no

implican un riesgo para la empresa y su rentabilidad es alta.

Sustitutos: Los supermercados tiene como sustitutos los minimarkets, sin

embargo, el poder de sustitución es bajo, ya que los minimarkets tienen precios más
altos que los supermercados debido a que las ventas que generan estos son mucho
menores, en cantidad, que los supermercados, además los minimarket están enfocados a
nichos, en cambio los supermercados están enfocados a una radio de clientela mucho
mayor. Por esto, el riesgo es bajo y la rentabilidad es alta.

Rivalidad de la Industria: La industria se encuentra en madurez y hay una gran

diversidad de competidores. Por estas razones la empresa debe mantenerse en marketing
constante lo que significa un riesgo alto y una rentabilidad baja.

(Jumbo, s.f.)

Matriz MPC

Supermercados Jumbo Olímpica Éxito

Factor critico peso clasificación puntuación clasificación puntuación clasificación puntuación
Reputación de la marca 0,13 2 0,26 1 0,13 3 0,39
Nivel de integración de 0,08 4 0,32 1 0,08 3 0,24
productos
Rango de productos 0,08 3 0,24 2 0,16 1 0,08
Nuevas introducciones 0,04 3 0,12 3 0,12 3 0,12
exitosas
Participación del mercado 0,14 4 0,56 2 0,28 4 0,56
Ventas por empleados 0,08 1 0,08 3 0,22 2 0,16
Estructuras de bajo costo 0,05 1 0,05 4 0,2 3 0,15
Variedad de los canales de 0,07 4 0,28 2 0,14 2 0,14
distribución
Retención de 0,02 2 0,04 1 0,08 4 0,08
consumidores
Capacidad tecnológica 0,11 3 0,33 3 0,44 4 0,44
Ventas Online 0,15 3 0,45 2 0,28 3 0,45
Promociones 0,05 1 0,05 1 0,05 2 0,10
total 1,00 2,78 2,18 2,91

MATRIZ BCG

Nombre/ vacas perro interrogante estrella

característica

Crecimiento ELEVADA EN DECLIVE RAPIDA RAPIDA

del mercado EXPANSION EXPANCION
Participación ELEVADA DEBIL DEBIL ALTA
del mercado
Características PROVEE CONSUME DEMANDAN BASTANTE
de productos RENTABILIDAD RECURSOS INVERSION INVERSION
Objetivos FUERTE RETIRARSE O DESARROLLAR RELEVANN A LAS
estratégicos RECONOCIMIENTO SOBREVIVIR O RETIRARSE VACAS
 Conclusión
La empresa Jumbo tiene como objetivo hacer su entorno competitivo, ya que se
encarga que la entidad en la que labora tenga un mejor funcionamiento y esto le permita
al ente socioeconómico desarrollarse para ser reconocido ante la sociedad, para esto se
utilizan las técnicas, que tienen como cualidad simplificar procesos a un determinado
periodo de tiempo, presentando varios enfoques y determinado cada uno de ellos con
base al desempeño del profesional en la empresa.

La empresa Jumbo desempeña funciones de planeación, organización,

integración personal, dirección y control. El objetivo de los profesionales en este tema es
la creación de un valor agregado, aportando a la empresa tendencias del año en
informática, globalización y espíritu emprendedor, también deben enfocarse en la
productividad, es decir, en establecer una proporción favorable entre insumos y
productos, en cierto periodo y sin desmerito de la calidad.
 Referencias
(s.f.). Obtenido de https://es.scribd.com/doc/289967482/FODA-Supermercado-Jumbo

https://es.slideshare.net/danielsanhuezalira/jumbo-comunicacion-estrategica. (s.f.).
Obtenido de https://es.slideshare.net/danielsanhuezalira/jumbo-comunicacion-
estrategica.

Jumbo. (s.f.). Obtenido de https://www.tiendasjumbo.co/institucional/cencosud