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21 cosas que no sabías que puedes hacer con freidora de aire. Sácale todo el
provecho a este útil electrodoméstico
Ameyalli Roskaritz
- Ayer a las 17:30

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La freidora de aire llegó para revolucionar nuestras vidas. Se trata de un electrodoméstico


muy útil, que nos ayuda a preparar comidas deliciosas en muy poco tiempo y con muy poco
(o nada) de aceite. Además, las freidoras de aire nos simplifican mucho la vida: son menos
estorbosas y mucho más rápidas que un horno de convección tradicional.

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21 cosas que no sabías que puedes hacer con freidora de aire. Sácale todo el provecho a este útil electrodoméstico

Y aunque solemos asumir que las airfryer sirve únicamente como un sustituto para
preparar frituras (cof cof, papas a la francesa por doquier) déjame decirte que las freidoras
sirven para mucho más que eso: puedes cocer, hornear, freír, calentar, tostar y todo lo que te
imagines. Así que a continuación te contaremos 21 cosas que no sabías que puedes hacer
con la freidora de aire, para que le saques provecho al máximo a este electrodoméstico
que queremos tanto.

Cocer huevos duros

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Aunque no hace falta ser un maestro en la cocina para preparar huevos duros en agua
hirviendo, nunca está de más ahorrar unos cuantos minutos cociéndolos en la freidora de
aire. Aunque parezca una escusa para los que somos un poco flojos, debo de decirles que
cocer huevos duros en freidora de aire es una opción excelente: así te aseguras de que
queden bien cocidos y evitas que se rompan en el proceso.

Basta con que los dejes de 8 a 11 minutos a 170°C, dependiendo del término en el que
prefieras el huevo.

Tostar pan

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Tostar el pan en una freidora de aire es mucho más rápido (y gasta menos gas) que hacerlo
en el horno, y queda con mejor consistencia a si lo hacemos en una tostadora tradicional.
Basta con ponerlo 3 minutos a 180°C y voilá.

Dorar tocino

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Cuando tienes antojo de tocino crocante pero no quieres lidiar con el desorden que implica
freírlo en la estufa o el tiempo que lleva precalentar el horno, una freidora de aire es la
solución perfecta. Preparar tocino en freidora de aire no te tomará más de ocho minutos, y
quedará impecable, crujiente y sin ningún batidillo de grasa que debas limpiar.

Basta con que precalientes tu freidora a 360°C dos minutos antes, y déjalo de seis a ocho
minutos. Cuanto más tiempo, más crujiente quedará tu tocino.

Hornear panquecitos, donas y muffins

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Limitar el uso de la freidora de aire a puras preparaciones saladas me parece una


abominación. En especial si tienes antojo de un bizcocho, un panquecito o una dona dulce,
y no tienes las ganas de prender el horno solo para preparar un bocado. Tenemos muchas
opciones para utilizar la freidora de aire como sustituto del horno. Podemos preparar
panquecitos, donas calientes y esponjosas o muffins.

Para preparar panquecitos y muffins es importante que tengas moldes de silicón o de


porcelana, que sin problemas puedes meter en la canasta de tu electrodoméstico.
Quedarán entre 17 a 20 minutos. Mucho más rápido que en un horno, ¿no crees?

Si se te antoja, también puedes probar con estos betunes de queso crema o chocolate para
decorar.

Revivir pan viejo y duro

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Si tu croissant que guardaste la noche anterior ya está aguado y chicloso puede regresar a
su estado original de crujiente por fuera y suave por dentro. Basta con que agregues dos
cucharadas de agua en la freidora de aire y coloca tus panecitos ahí. Deja que se calienten
a 390°F o 180°C por 5 minutos ¡y voilá!

Quitar la piel de chiles poblanos

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Ya no tendrás que cuidar que los chiles se tatemen bien por todos lados, ni vas a tener que
guardarlos en una bolsa de plástico para que sea más fácil pelarlos. Ahora sólo tienes que
ponerlos en tu freidora de aire a 200°C durante ocho minutos. Cuando lo abras, verás que
su piel comienza a desprenderse. Si todavía no sucede, ponlo unos cuantos minutos más.

Hacer totopos

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Ya sea para preparar chilaquiles crujientes o para acompañar con un poco de frijoles
refritos, puedes preparar tus propios totopos caseros y saludables poniéndolos en la
freidora de aire.

Es muy fácil de hacer: cortamos las tortillas en triángulos, rociamos con un poco de aceite
en aerosol y sazona con sal y pimienta. Los colocamos en la canastilla de la freidora de aire
a 210°C y cocinamos durante 5 minutos. Abrimos, movemos y dejamos otros cinco
minutos.

Hornear vegetales para hacer salsa tatemada

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Ya no necesitas sacar tu plancha ni gastar mucho tiempo tatemando tus chiles, tomates y
cebollas para preparar la salsa de la taquiza. Mete todos los ingredientes a la charola de la
airfryer y déjalos cocer durante 10 minutos a 180°C y luego, cuando adquieran ese color
negrito que le da el característico sabor, los lanzas a la licuadora.

Deshidratar fruta

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Ya no necesitamos de máquinas costosas ni especializadas para deshidratar fruta en casa;


podemos hacerlo con la freídora de aire y las frutas que tengas en casa (en especial
naranza, manzana o piña) para hacer una botana más saludable y más original. Para
hacerlo, debes de cortar un cuchillo muy afilado cada pieza en rodajas muy delgadas. Las
colocamos en la rejilla y las dejamos unos 30 minutos por lado a 140°C.

Milanesas de pollo

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Las milanesas de pollo son esos platillos que indudablemente le gustan a todo el mundo. Y
aunque prepararlas con aceite requiere de una especial técnica para que no queden muy
aguadas ni muy quemadas, podemos olvidarnos de esa preocupación preparándolas en
freidora de aire.

Solo tienes que prepararla tal y como siempre lo haces, la dejas en la bandeja de la freidora
de aire (que debimos precalentar a 200°C 5 minutos antes) y la dejas cocer de 15 a 20
minutos.

Dedos de queso

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Los deditos de queso son esa botana perfecta para pasar un buen rato en fin de semana.
Ya sea que estés preparándote para ver tu serie favorita o para iniciar una intensa sesión de
juegos de mesa con tus amigos. Aquí te compartimos esta receta para que prepares tus
deditos de queso en tu freidora de aire.

Churros saludables

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Cosas Que No Sabias Que Puedes Hacer En Airfryer

Para ahorrarte (a tu bolsillo y a tu salud) los litros de aceite para freír, puedes replicar la
misma receta de churros con azúcar pero en freidora de aire. basta con que dejes las tiras
de churros en la canasta de la freidora y los dejes ahí por 15 minutos a 200°C.

Gorditas de nata

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Estos deliciosos antojitos callejeros los podemos encontrar usualmente en ferias, tianguis,
kermeses y afuera de las iglesias en los domingos; pero ahora puedes replicar todo ese
sabor 'a infancia' preparándolas en tu airfryer. Consiéntete con estas gorditas de nata en
freidora de aire, son muy fáciles de hacer, quedan esponjosas por dentro y crujientes por
fuera.

Boneless de coliflor

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No hay nada mejor que acompañar una tarde de fin de semana con una botana picosita y
una buena cerveza. Te compartimos esta receta de boneless de coliflor en freidora de aire.
Quedan super crujientes, deliciosas y son muy saludables.

Pan francés

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Ya no tardarás media mañana preparando el desayuno: puedes preparar tus rebanadas de


pan francés directamente en la freidora de aire. Basta que prepares tu pan francés tal y
como lo haces siempre pero en lugar de freirlo en el sartén, tienes que ponerlo en la
canasta a 180°C por aproximadamente 4 minutos a cada lado. Lo mejor es que los
prepares en tandas para no abarrotar la cesta de tu freidora.

Huevo en canasta

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Esta es una receta para desayuno que ha volado la cabeza de todos los usuarios de Tiktok:
huevos en canasta en la airfryer. ¿La razón? es delicioso, saludable y muy rápido de
preparar. Basta con que aplastes una rebanada de pan de caja con ayuda de una cuchara
para formar una pequeña forma de 'cazo' en la que servirás tu huevo crudo. La acompañas
con un poco de jitomates, jamón o tocino por arriba y la dejas freír por 15 minutos a 180°C.

Nueces garapiñadas

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Cosas Que No Sabias Que Puedes Hacer En Tu Freidora De Aire Airfryer 8

Los confites son un postre o colación perfecta para picar en cualquier momento. Con tu
msn
freidora de aire, puedes prepararlos en cualquier momento. Basta con
Iniciarque precalientes la
sesión
freidora a 150°C. En un refractario de vidrio o cerámica vertimos mantequilla derretida,
mezclada con clara de huevo, azúcar, canela y las nueces con las que quieras preparar tu
mezcla. Las freimos por 5 minutos, removemos la canasta y cocemos por cinco minutos
más. Las dejamos enfriar unos 15 minutos y ya puedes tomar tu charola.

Chicharrones de harina

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Cosas Que No Sabias Que Puedes Hacer En Airfryer 2

Esta es una de las botanas que más recordamos de nuestra infancia. Nos encantaba
prepararlas con un montón de salsa valentina. El único problema es que estas frituras no
son tan saludables porque las suelen preparar con un montón de aceite. Pero con la
freidora de aire y haciendo pequeñas porciones ya no tenemos ningún problema. Puedes
disfrutar de esta botana sin un poco de culpa.

Basta con que pongas una media taza de chicharrones de harina crudos en la charola y los
dejes freír de 4 a 5 minutos a 200°C.

Palomitas

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Cosas Que No Sabias Que Puedes Hacer En Tu Freidora De Aire Airfryer 10

Las palomitas preparadas en casa, con poco aceite y sal, son muy nutritivas. Mejor aún si
las preparamos sin una sola gota de aceite. Basta con que cocines 1/4 de taza de granos
de maíz con 2 cucharaditas de aceite de oliva por encima a 200° durante cinco minutos. ¡Ni
las palomitas de microondas quedan tan ricas!

Plátano frito

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Cosas Que No Sabias Que Puedes Hacer En Airfryer 3

Los plátanos fritos son una comida muy tradicional en la gastronomía de Latinoamérica,
estos son ideales para cualquier hora del día y pueden disfrutarse como acompañamiento
de una comida o como plato principal de manera dulce o salada.

A pesar de que nos gustan mucho los plátanos fritos estos son una comida que no
podemos disfrutar a diario debido al alto indice de grasas saturadas que estos adquieren al
freírse en aceite, pero esto se puede evitar preparándolos en freidora de aire.

Ajos horneados

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Si hay algo que se ha vuelto viral por lo apetitoso y satisfactorio que se ve, esos son los
ajos horneados. Y déjame decirte que no hace falta que calientes tooodo el horno de gas
para hornear solo una cabeza de ajo. Basta con que los cortes a la mitad, los adereces con
un poco de aceite de oliva y los envuelvas en una capa de papel aluminio. Mételos 15
minutos a la charola de la freidora de aire a 180°C y quedarán perfectos para preparar un
poco de pan de ajo que, por cierto, también puedes preparar en tu freidora de aire.

En Directo al Paladar México también puedes leer | Las ocho especias que no deben faltar
en tu cocina | [Cuatro razones por las que no es bueno guardar frijoles y guisados en botes
de crema o yogur, según la Profeco (https://www.directoalpaladar.com.mx/eventos/x-
razones-que-no-bueno-guardar-frijoles-guisados-botes-crema-yogur-profeco) | Cómo hacer
noodles vegetales: guía completa para preparar espaguetis de verduras y saciar tu antojo
de pasta con una versión sana

La noticia 21 cosas que no sabías que puedes hacer con freidora de aire. Sácale todo el
provecho a este útil electrodoméstico fue publicada originalmente en Directo al Paladar
México por Ameyalli Roskaritz .

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Estas son las fechas de los pagos a pensionados del


IMSS e ISSSTE
Expansión Digital
- Hace 4 h

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Las personas pensionadas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS),
como del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales para los Trabajadores del
Estado (ISSTE), ya podrán disponer de su pago correspondiente al mes de
septiembre, y a continuación te detallamos las fechas para obtener el dinero.

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La devolución del fondo de ahorro 1972-1992 se hace de forma automática cada bimestre.

¿Cuándo es el pago a pensionados del ISSSTE? ¿Cuándo cae la pensión de


septiembre del IMSS? ¿Puedo recibir el pago de mi pensión si estoy en otro país?
Los pensionados del ISSSTE recibirán la dispersión del recurso correspondiente
al mes de septiembre el miércoles 31 de agosto . En tanto, para los pensionados
por el IMSS, el pago de la pensión del noveno mes del año se hará el jueves 1 de
septiembre. El pago se recibe en la cuenta bancaria a nombre del pensionado
que se proporcionó al realizar el trámite de la pensión. Sí, ya que el IMSS cuenta
con un acuerdo y cuatro convenios, celebrados con otros países en donde se
establecen los lineamientos para la transferencia del pago mensual de la
pensión al extranjero. Los países con un acuerdo o convenio ante el Instituto son:
España, Canadá, Estados Unidos, Italia y Argentina. La transferencia del pago de
las pensiones únicamente se realizará para pensiones al amparo de la Ley del
Seguro Social vigente hasta el 30 de junio de 1997, así como pensiones por
incapacidad permanente parcial o invalidez con carácter provisional o temporal
otorgadas bajo el amparo de la Ley del Seguro Social vigente.

Los montos de los pagos de la Pensión IMSS 2022 se generan como parte de las
aportaciones se miden en UMA, la unidad de medida que se ajusta todos los días
con base en el salario mínimo, por lo que es el indicador de cuánto se aporta a
un pago de pensión. Además, los lineamientos de la Pensión IMSS 2022
establecen que el aumento solo aplicará para los jubilados que realicen el
trámite de su pensión durante todo el 2023 y en el caso de las personas jubiladas
en años anteriores se realizará un ajuste basado en el Índice de Precios al
Consumidor. La UMA se ajustará a partir de la fecha 1 de diciembre del 2022,
para que el aumento en la Pensión IMSS pueda entrar en vigor a partir del primer
día del 2023.
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