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Objetivo de la clase:
Identificar información de etiquetas de alimentos.
Objetivos de aprendizajes:
Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer
hábitos alimenticios saludables.
Contenidos:
Clasificación de alimentos en saludables y perjudiciales
Actividades metodológicas:
Inicio:
Alumnos disponen etiquetas de alimentos recolectadas en el hogar.
Forman grupos de trabajo.
Desarrollo:
Desarrollan guía de aprendizaje.
Leen la información de las etiquetas y completan cuadro de la guía.
Reflexionan sobre la información de algunos alimentos.
Cierre:
Familiarizan sus guías de aprendizaje.
Síntesis y Evaluación:
Realizan exposición sobre lo que más les llamo la atención en cada etiqueta.
Tarea traer el registro de alimentos consumidos o colaciones en las cuales
observaron la información de la etiqueta. La idea es que completen la información
de acuerdo a la tabla utilizada en clases.
GUÍA DE APRENDIZAJE
“Los Alimentos y sus nutrientes”
OBJETIVOS:
Identificar información de etiquetas de alimentos.
Observa y lee las etiquetas de los alimentos y completa la siguiente ficha por
cada etiqueta:
Denominación: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingredientes: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instrucciones de uso: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Fechas de elaboración y vencimiento: ------------------------------------------------------------------------------------------------
Modo de conservación: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Contenido: -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lugar de origen: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Registro: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lote: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Información nutricional
Calorías: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Proteínas: -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Grasas: ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vitaminas: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Minerales: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cantidad de nutrientes por envase: ----------------------------------------------------------------------------------------------------
Cantidad de nutrientes por porción: ---------------------------------------------------------------------------------------------------
Objetivo de la clase:
Identificar información de etiquetas de alimentos.
Objetivos de aprendizajes:
Clasificar los alimentos, distinguiendo sus efectos sobre la salud, y proponer
hábitos alimenticios saludables.
Contenidos:
Clasificación de alimentos en saludables y perjudiciales
Actividades metodológicas:
Inicio:
Alumnos disponen etiquetas taridas desde el hogar, registro de los alimentos
consumidos y la información que contenía la etiqueta.
Forman grupos de trabajo.
Desarrollo:
Desarrollan guía de aprendizaje.
Responden interrogantes basadas en el registro que realizaron en un día que
consumieron alimentos.
Reflexionan sobre la información de algunos alimentos y su alimentación
relacionando con la cantidad de calorías que necesitan y según la pirámide
alimenticia las porciones que se deben consumir de cada nivel..
Existe un pagina donde el niño puede evaluar la cantidad de calorías que debe
consumir, docente puede guiar esta información http://www.legourmett.cl/cuantas-
calorias-debo-consumir.html
Cierre:
Familiarizan sus guías de aprendizaje.
Síntesis y Evaluación:
Realizan exposición sobre la reflexión realizada en cada grupo después de
analizar las etiquetas de los alimentos consumidos
GUÍA DE APRENDIZAJE
“Los Alimentos y sus nutrientes”
OBJETIVOS:
Identificar información de etiquetas de alimentos.
1. Analiza tu información.
Vitaminas:…………………………………………………………………………………..
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