Laboratorio de fluidos, ondas y temperatura.

“Principio De Arquímedes”
Universidad de Guanajuato, División de Ciencias e ingenierías
Laboratorio de Mecánica Clásica
6 de septiembre 2022

Equipo
Xóchitl Sofia Pérez Muños
José Eduardo Aranda Macías
Oscar Esaul Cervantes Coreno

Resumen
En este experimento se midió la diferencia de velocidad en caída de una masa esférica según
el fluido en el que se desplace, esto contemplando el análisis de la viscosidad presente en el
fluido. Todo siguiendo la “ley de Stokes” que nos da una manera de medir la viscosidad
refiriéndose a la fuerza de fricción que experimenta un cuerpo esférico en un flujo laminar.
Siendo su medición en la medición de las fuerzas presentes, las cuales serían 3:
𝑚
● Peso: ω = 𝑔 * 𝑚, siendo g la fuerza de la gravedad (9.8 𝑠
) y m la masa de la esfera.
● Fuerza boyante: 𝐸 = ρ𝑔𝑉, siendo ρ la densidad del fluido, g la fuerza de la gravedad
y V el volumen del fluido desplazado.
● Fuerza de fricción o fuerza de arrastre: 𝐹𝑟 = 6πη𝑟𝑣, Siendo r el radio de la esfera, v
la velocidad y η la viscosidad del fluido.
Asumiendo que no hay una aceleración presente en la esfera y está en un fluido en reposo. Se
asume que la sumatoria de las fuerzas es cero por lo que nos resulta en la siguiente ecuación.
𝐸 + 𝐹𝑟 − ω = 0

Objetivos
● Encontrar el coeficiente de viscosidad del agua.
● Encontrar el coeficiente de viscosidad de la glicerina.
● Encontrar el coeficiente de viscosidad del jabón.

Introducción
Así como un cuerpo físico presenta la fricción en los fluidos existe un análogo el cual es la
viscosidad. La viscosidad puede ser entendida como la fuerza de oposición de un fluido para
deformarse. Esta oposición es la cohesión existente en las partículas que conforman este
fluido. La viscosidad de un fluido está determinada por la deformación que sufra el fluido a
ser sometido esfuerzos cortantes,medidoatravésdelllamadocoeficientedeviscosidadη,el cual se
define como la razón entre el esfuerzo cortante sobre el fluido F/A y la deformación del
fluido dv/dy; donde F es la fuerza externa tangencial aplicada al flujo laminar, A es el
área de superficie tangencial la fuerza.
Metodología:
Equipos y Materiales
❖ 3 balines del mismo material pero diferentes diámetros.
❖ Probeta de plástico con capacidad de 250 mL.
❖ Pinzas para sostener los balines (puede ser un gancho con alambre para soltar los
balines).
❖ Balanza.
❖ Vernier.
❖ Regla de 30 cm.
❖ Cinta adhesiva.
❖ Soporte universal.
❖ 250 mL de jabón líquido.
❖ 250 mL de glicerina.
❖ Termómetro.
Procedimiento
1. Se mide la masa de los balines
2. Haciendo uso del vernier se toman las medidas de los radios de cada balin.
3. Se llena la probeta de agua y se agregan marcas con cinta que indican el inicio y
principio de la medición.
4. Mida la distancia de la caída que se capturara.
5. Espera 5 minutos a que el sistema regule su temperatura, luego tome la medición de la
misma.
6. Con cuidado soltar el balin en la probeta procurando que sea lo más cerca posible de
la superficie del fluido. (tenga cuidado de que el balin no toque las paredes de la
probeta en su recorrido).
7. Capturar en video la caída y analice este en tracker.
8. Repetir los pasos 6 y 7 con el resto de los balines.
9. Sustituya el líquido de la probeta por jabón.
10. Repita los pasos 6 - 8.
11. Sustituya el líquido de la probeta por glicerina.
12. Repita los pasos 6 - 8.
13. Encuentre los coeficientes de viscosidad de cada fluido.

Resultados
AGUA
Al analizar el video de cada balín obtenemos los siguientes datos:

tabla 1. datos del agua.

con los datos del tiempo y la distancia recorrida se obtuvo una velocidad promedio, para
obtener la viscosidad lo que se hizo fue igualar la fuerza de arrastre a la suma del peso del
balín menos la fuerza de empuje, y al hacer esto dividir ambas partes entre seis por pi por el
radio del balín por la velocidad de este. De ese modo tenemos la viscosidad del agua que
aparece en la tabla 1. La fuerza de arrastre que aparece en la última columna de la tabla 1 se
obtuvo con la fórmula que aparece en la sección de resumen.

JABÓN
A base de los tres vídeos capturados se procedió a encontrar el valor de la viscosidad del
jabón. Para buscar la velocidad se usó nuevamente la aplicación de “tracker” obteniendo así
una mejor aproximación de la velocidad que cada balín posea. mismos resultados que se
plasman en la tabla 2.1 de cuyos promedios se plasman en la tabla 2

Tabla 3.1. Datos obtenidos para la glicerina en tracker.

Partiendo del análisis de sumatoria de fuerzas obtenemos:
𝐸 + 𝐹𝑟 − ω = 0
Haciendo uso de las mismas ecuaciones planteadas de peso y fuerza boyante para la
obtención de la fuerza de arrastre.
𝐹𝑟=W-E
𝐹𝑟=m*g-ρ𝑔𝑉
Ahora sustituyendo los valores ya obtenidos plasmados en la tabla 2 procedemos a resolver la
ecuación para cada balin
Para el balín 1: 𝐹𝑟= (0.0036)(9.81)-(1.0657)(9.81)(4/3π*0.004725^3)
𝐹𝑟=0.035299324 N
Para el balín 2: 𝐹𝑟= (0.0085)(9.81)-(1.0657)(9.81)(4/3π*0.006225^3)
𝐹𝑟=0.08334597 N
Para el balín 3: 𝐹𝑟= (0.0164)(9.81)-(1.0657)(9.81)(4/3π*0.0079^3)
𝐹𝑟=0.160807487 N
Donde la 𝐹𝑟 promedio es igual a 0.093150927 N
Para la obtención de la viscosidad solo despejamos la ecuación de la fuerza de arrastre
dejando la siguiente ecuación.
 η=𝐹𝑟/6π𝑟𝑣
De esta forma al sustituir los valores de cada balín en la ecuación obtenemos sus viscosidades
las cuales vemos en la tabla 2

Resultando en que para la glicerina la viscosidad promedio es de 9.8 N*s/m^2

GLICERINA.
Los tres videos tomados para analizar la viscosidad de la glicerina se analizaron en tracker
para obtener con una mayor precisión la velocidad de cara balin así como también el tiempo
que tardó cada uno en atravesar el líquido, datos que se muestran en la tabla 3.1 donde
podemos observar que entre más pequeño sea el balín más tardará en atravesar la glicerina.
Para obtener la viscosidad de un fluido primero hay que saber cual es la fuerza de fricción o
de arrastre que está presente en el fluido por lo que partiendo de la ecuación de la ley de s
𝐸 + 𝐹𝑟 − ω = 0
Despejar la fuerza de arrastre nuevamente quedándonos que:
𝐹𝑟=W-E
𝐹𝑟=m*g-ρ𝑔𝑉
Ahora usando la ecuación resultante anterior obtenemos la fuerza de arrastre para la glicerina
usando los datos de la tabla 3:
Para el balín 1: 𝐹𝑟= (0.0036)(9.81)-(1251.3)(9.81)(4/3π*0.004725^3)
𝐹𝑟=0.02989 N
Para el balín 2: 𝐹𝑟= (0.0085)(9.81)-(1251.3)(9.81)(4/3π*0.006225^3)
𝐹𝑟=0.07098 N
Para el balín 3: 𝐹𝑟= (0.0164)(9.81)-(1251.3)(9.81)(4/3π*0.0079^3)
𝐹𝑟=0.13553 N
Donde la 𝐹𝑟 promedio es igual a 0.0788 N
Luego usando la ecuación de stokes que dice que 𝐹𝑟 = 6πη𝑟𝑣, despejamos la viscosidad
quedandonos:
η=𝐹𝑟/6π𝑟𝑣
y luego con esta ecuación obtenemos los valores de viscosidad para cada uno de los balines
(tabla 3).

para la glicerina la viscosidad promedio es de 3.114 N*s/m^2

y su desviación media es 0.001
Gráfica 3.1. viscosidad de la glicerina vs velocidad.

Tabla 3.1. Datos obtenidos para la glicerina en tracker.

 Gráfica 3.2. Gráfica de la glicerina para el balín 1.

Gráfica 3.3. Gráfica de la glicerina para el balín 2.

Gráfica 3.4. Gráfica de la glicerina para el balín 3.

Conclusión.
En la viscosidad presente en los 3 fluidos seleccionados para la realización de la práctica se
pudieron determinar distintos valores y demostrar la ley de Stokes. Se pudo demostrar que
cuando el fluido es muy viscoso, las canicas tardan más tiempo en caer hasta el fondo del
cilindro graduado. La ley de Stokes es el principio usado en viscosímetros de esfera en caída
libre, en el cual en esta práctica los 3 fluidos se encontraban en flujo estacionario y se
encontraba con la esfera en caída libre (balines). Cabe hacer la observación de
que los resultados de viscosidad obtenidos de manera experimental están muy lejos de los
valores reales de la viscosidad de los fluidos estudiados, puede que hayan omitido detalles
al establecer el modelo. Aunque no se obtuvieron los valores esperados, el modelo sirve
para explicar la Ley de Stokes y los parámetros que rigen a ésta.En general, como ya fue
mencionado, la viscosidad es una característica muy importante de los fluidos, tanto
como para los procesos industriales, como la transferencia de cantidad de
movimiento, que es uno de los principales motivos para realizar esta
investigación y la Ley de Stokes es una de las principales teorías que establece la
viscosidad como un parámetro que afecta directamente el flujo de un fluido. Por lo que fue
necesario establecer un modelo para que de esta manera se diera un mayorconocimiento
sobre el fundamento que rige a esta ley.

Cuestionario
1. ¿Qué balín tomó más tiempo en alcanzar el fondo de la probeta?
El balin más pequeño tardó más en llegar al fondo.

2. ¿Por qué cree que es necesario verter fluidos con precaución el viscosímetro?
Esto es debido que si colocamos los fluidos muy rápido estos podrían variar su
temperatura y por consecuencia la viscosidad, también otra razón es porque no se
deben dejar burbujas en el tubo ya que esto también puede influir en la medición de la
viscosidad.

3. ¿Por qué cree que es necesario esperar tiempo prudente antes de comenzar las
mediciones?
Es necesario esperar para que el fluido se mantenga en equilibrio térmico y así poder
obtener un resultado más certero de la viscosidad puesto que si aumenta la
temperatura la viscosidad disminuye produciendo errores en la obtención de datos.

4. ¿Qué efecto cree que tiene la temperatura en la viscosidad?

En los líquidos a mayor temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los
gases sucede todo lo contrario.