BENEFICIOS DEL ATOL DE ARROZ CON

LECHE
Ayuda a fortalecer el sistema óseo
El arroz con leche se prepara con dos
ingredientes principales: leche y arroz, además,
puedes añadirle azúcar (en cantidades bajas o
con sustitutos), canela y variedad de frutos secos.
Debido a la leche, que contiene alto porcentaje
de calcio, este postre favorece el fortalecimiento
de los huesos, evitando la aparición de
enfermedades como: la osteoporosis,
reumatismos y artritis.
Es especialmente beneficioso para los pequeños
de la casa, quienes necesitan de una alimentación
alta en calcio para desarrollarse y crecer
correctamente.
Retrasa el envejecimiento
Tanto el arroz como la leche, son alimentos con
alto contenido en vitaminas y minerales de
diferentes tipos, por lo que al consumirse juntos,
con bajo o nulo contenido en azúcar, pueden
favorecer la reparación celular y la lozanía de la
piel, manteniendo un estado general de salud
bastante favorable, que se refleja en el rostro y en
el cuerpo.
Estimula la melanina y combate manchas
solares
El arroz es especialmente conocido por sus
propiedades y beneficios para la piel, de hecho, el
agua de arroz se utiliza con gran frecuencia en
aportes cosméticos. En este sentido, la ingesta de
una cantidad moderada de arroz, con o sin leche,
puede estimular la producción o
el mantenimiento adecuado de melanina en el
cuerpo.
De esta manera, las manchas solares existentes
por el efecto de los rayos solares y los cambios
hormonales, pueden desaparecer y, asimismo, el
consumo de arroz puede prevenir la aparición de
las mismas en primera instancia.
Fomenta la producción de energía
La leche, el arroz, el azúcar (o algún sustituto de
origen natural, como la Stevia), la canela y los
frutos secos que desees añadir, todos
son alimentos ricos en vitaminas que ayudan a
nuestro organismo a fortalecerse y a llenarse de
energía tras una jornada difícil.
Consumir arroz con leche, además de ser una
práctica deliciosa, te mantendrá con ánimo y
energía para afrontar las actividades de una vida
cotidiana bastante activa. Y ello también se debe
al alto porcentaje de carbohidratos que posee
esta receta, quienes son los responsables de
inyectar al cuerpo esa energía necesaria.
Reduce los niveles de estrés
Quizás tengas un día o una semana bastante
exigente, lo que puede llegar a ser frustrante y
alterar tus niveles de relajación, pero ¡no te
preocupes! Con el arroz con leche podrás bajar
esos niveles de ansiedad y estrés producidos por
el día a día y por el agotamiento.
Al llenarte de energía y aportarle al cuerpo un
poco de azúcar, los músculos tienden a relajarse y
a ceder, asimismo, al consumir algo que deleite tu
paladar, la mente se oxigena y elimina
tensiones a nivel psicológico.
Ayuda a mantenernos concentrados y a nutrir
el sistema nervioso
El azúcar, en cantidades controladas, favorece la
actividad cerebral, estimulando ciertas partes del
mismo, que nos ayudan a mejorar la memoria,
a concentrar la atención en las actividades
ejecutadas y a ejercitar el sistema nervioso
central.
Puede que te preocupe un poco la ingesta de
azúcar, pero recuerda que existen sustitutos
naturales de ésta, que aportan los mismos
beneficios y que bien pueden incluirse en la
receta.
Aumenta la producción de masa muscular
La leche y el arroz juntos son muy utilizados por
los deportistas como alimento de pre y post
entrenamiento, debido a que ambos pueden
ofrecer mucha energía al cuerpo, permitiendo la
realización de jornadas físicas más precisas,
extensas y dinámicas, y beneficiando la quema
de grasas acumuladas.
De esta manera, la masa muscular tiende a
incrementarse, y en lugar de engordar, resulta
favorecedor para el control del peso. Por
supuesto, debes recordar que el arroz con leche
se trata de un postre alto en carbohidratos y con
bastante dulzor, aunque no añadas azúcar, por lo
que su consumo nunca puede exceder de la
cantidad de calorías recomendadas en
una dieta balanceada.
Puede actuar como relajante muscular
Si agregas canela a este postre, puedes obtener
beneficios adicionales para tu salud, aquellos que
vienen directamente relacionados con el consumo
de la misma. Entre ellos, se encuentra la facultad
de proceder como un sano y natural relajante
muscular, y es que la canela es una especia rica
en antioxidantes que puede eliminar
toxinas causantes de dolores en articulaciones.
Es un coadyuvante del proceso digestivo

De igual manera, el consumo de canela en el

postre favorito de millones de personas en el
mundo entero, puede favorecer el desarrollo
normal y optimo del proceso digestivo,
ayudándote a evitar problemas de
estreñimiento, dolores de estómago, síntomas
de gastritis, etc.
Ahora bien, este beneficio se encuentra
directamente ligado al ingrediente indicado, pues
por el contenido de otro de los ingredientes del
plato, específicamente la leche, si posees algún
tipo de intolerancia a los lácteos, no será una
ventaja que podrás disfrutar. 
Estimula la producción de serotonina
Finalmente, está comprobado científicamente
que quienes comen dulces son más felices, ya
que al hacerlo estimulan la producción de
serotonina, la hormona de la felicidad y del placer,
trayendo consigo millones de beneficios
adicionales a los indicados anteriormente.
Al comer una pequeña porción de este dulce de
forma ocasional, te encontrarás automáticamente
más dispuesto a la interacción social, al disfrute
de tu medio ambiente, notarás una mejora en tu
estado de ánimo y en el humor típico que te
caracteriza.
En definitiva, los 10 beneficios del arroz con leche
para la salud que me he dispuesto mencionarte,
no es nada en relación a todo lo que este postre,
preparado con ingredientes sanos, bajo en azúcar
y de consumo moderado, puede aportarte. Así
que, ¡disfrútalo! Sin temor y con gusto.