INTERROGANTES

1. Con el material de laboratorio señale el uso de los siguientes

a) Los que se usan para medir volúmenes exactos: Micropipeta, matraz aforado, la bureta y la
pipeta.
b) Los que se usan para medir volúmenes inexactos: Vaso de precipitados, matraz de
Erlenmeyer, probeta y fiola.
c) Los que se usan para calentar: Tubo de ensayo, balón de dilatación, luna de reloj, capsula de
porcelana, mechero Bunsen, horno de laboratorio.
d) Los que se usan para medir la temperatura: Calorímetro, termómetro de laboratorio,
pirómetro y termopar.

2.- Describa la funcionalidad de cada uno de los siguientes equipos del laboratorio
Balanza digital:
Las balanzas digitales de laboratorio especializadas en pesar o medir la
masa de un cuerpo o sustancia con una gran precisión en sus medidas.
Son, precisamente, balanzas digitales de laboratorio de alta precisión o
resolución y vienen acompañadas, dependiendo del modelo, de una
serie de características y funcionalidades.

Agitador vortex:
Es utilizado para la mezcla homogénea de sustancias y disoluciones
contenidas en tubos de ensayo gracias a su movimiento vibratorio. Se
puede utilizar con funcionamiento en modo continuo o discontinuo
presionando el soporte con el tubo.

Centrífuga para tubos:

Son instrumentos que ponen en rotación una muestra para acelerar,
mediante la fuerza centrífuga, la decantación o sedimentación de sus
componentes o fases (normalmente una sólida y una líquida) en función
de la densidad.

Espectrofotómetro:
Instrumento usado en el análisis químico que sirve para medir, en
función de la longitud de onda, la relación entre valores de una misma
magnitud fotométrica relativos a dos haces de radiaciones y la
concentración o reacciones químicas que se miden en una muestra.
También se utiliza en laboratorios de química para la cuantificación de
sustancias y microorganismos.
3. Esquematice los equipos o aparatos que no aparecen en la guía de practicas

Microscopio Lente de reloj

Pipeta Piseta Propipeta

Calorímetro Horno Incubadora

Referencias Bibliográficas:
Listado de equipos con descripción. [Internet]. Colombia: Universidad de los Andes; 2020
[Citado 2022 Sept 6]. Disponible en:
https://quimicayalimentos.uniandes.edu.co/sites/default/files/ingquimicainicio/laboratorios/
reglamentos/4-equipos-laboratorios-ingeniera-quimica-alimentos-uniandes.pdf