+ INFLACIÓN Y CRISIS

ECONÓMICA
Cómo afectan
a la mente y las
emociones
Año XXXV - Nº 1863 - Argentina $150
(recargo envío al interior $50)
Uruguay SU $99
29 de julio de 2022 Deco
Un loft urbano
$150 pequeño y
funcional

COCINA
sACHIN DULCE
& BABI 4 recetas de
El matrimonio pastelería
de la moda que son de
trae color y exposición
celebración

Fillers
La guía beauty

Masturbación femenina
de los rellenos
faciales

AUTOPLACER
PARA TODAS
mia.perfil.com

Marcas de lencería, preservativos, productos de

higiene íntima y médicos exponen cada vez más el
derecho al goce sin tabúes. Una mirada social sobre
esta práctica y sus efectos en la salud física
y emocional de la mujer

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 # 1863
Sumario
29 de julio de 2022

4. SOCIALES. La vidriera de Jorge Amado

6. MODA. Denim y estilo nórdico
10. ESTILO. Fran Drescher
12. ARTE & ESPECTÁCULO.
14. ESCRITORAS. Mariela Blanco
16. SEXOLOGÍA. Masturbación femenina
20. SALUD. Fibroniebla
22. SALUD. Dolor en la boca del estómago
24. BELLEZA. Todo sobre los fillers
28. VIDA SANA. Vigorexia

6
29. VIDA SANA. Quistes
30. COACHING. Síndrome de Down
32. PSICO. Inflación y salud mental
34. MODA. Internacional: Sachin & Babi

24 40. DECO & CASA. Loft urbano

44. DECO TENDENCIA. Mesitas de café
46. NUTRICIÓN. Psyllium
47. NUTRICIÓN. Moras
48. COCINA. Dulzuras de exposición
54. JARDINERÍA. Singonio
55. IDEAS ÚTILES. Trucos y retrucos
56. JUEGOS.
57. aGENDA.
58. NOVEDADES. Productos
60. TECH. Facebook: nuevos cambios

40 62. TURISMO. El Tren a las Nubes

64. MASCOTAS. Las almohadillas del perro
66. SOLUCIONES Y STAFF

Tapa. Foto: Lookbook

Sachin & Babi
48
3

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 Sociales

La vidriera de Jorge Amado

Con la sala colmada de celebrities, el

lunes 25 tuvo lugar en el Teatro Colón
la avant première de Santa Evita, la serie
dramática que horas después se estrenó en
Star+. La protagonista, Natalia Oreiro, lució
un diseño de María Gorof y Celeste Cid,
invitada, deslumbró con sus transparencias.

Alberto Martín, María Rosa Fugazot, En el Teatro Coliseo se realizó una función
Adriana Brodsky, Kitty Locane y especial de Network, con Flor Peña, Coco Sily
Matías Santoianni hicieron las fotos de y gran elenco, y la alfombra roja se colmó de
marquesina para su próximo debut en famosos. A la izquierda, el empresario Ariel
teatro La Casona, con producción de Diwan -productor de la obra- con su novia,
Aldo Funes: la comedia Mi suegra o yo. Eva Acebal. Arriba, José María Muscari.

Fotos: Focus Event y gza. Disney

4

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 Moda

Tapado Ladgerda,
entallado en
denim azul, con
aplique de lobo
en la espalda
y detalle de
piel sintética
blanca en cuello
y puños.

LAS creadoras
Carolina Baldini y Julieta Vignolo son las dueñas de
B.A.D. Buenos Aires Denim.

Colecciones argentinas

Estilo
nórdico
La exmodelo Carolina Baldini creó junto
a su amiga, Julieta Vignolo, la marca B.A.D. con
el denim como bandera. La nueva colección
incluye pantalones, faldas, abrigos y accesorios
con aires escandinavos

H
ace 13 años, Carolina Baldini era la tapa de las re-
vistas cuando se supo su separación del exfutbo-
lista Cholo Simeone. En 2009, la pareja que esta-
ba casada desde 1994, decidió tomar distintos caminos.
Frente a esta situación, Baldini optó por alejarse de los
medios y muy poco se supo de ella. Hasta hace unos
meses que decidió volver a comunicarse y dar detalles
sobre su actualidad, sus proyectos y la relación que man-
tiene con su ex y sus hijos. Entre sus numerosas activi-
dades surgió B.A.D. Buenos Aires Denim, su marca de
indumentaria.

6 Fotos: bad.com.ar / @bad.buenosairesdenim

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 Carolina
luciendo una
espectacular
pashmina de
corderito y
escocés rojo,
con flecos

tartán
A la izquierda, chaqueta
Candem entallada en denim
azul forrada en tela estampada
con motivo escocés.

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 Moda

Tapado Ragnar
largo entallado
en denim azul.
Forro y apliques
en canesú con
tela estampada
con motivo
búlgaro.

El
denim
combinado
con estampados
como el tartán
es una de las
apuestas de la
marca

Vestido en denim
y escocés rojo.
A la derecha,
top Aren y jeans
Bootcut Kauko.

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 Gorro tipo
aviador
confeccionado
en gamuza y
forrado con
corderito.
Camisa Soon,
jeans Momfit
Inga y botas
Kaysa.

"Durante la cuarentena, que me pegó mal porque me

agarró sola en casa y sin poder ver a mis hijos durante
ocho meses, lloré, medité, no me saqué el pijama...
Pero como de todo caos siempre sale algo bueno, em-
pecé a cranear un proyecto de moda con una amiga,
Julieta. Y estamos por sacar una línea de jeans, BAD
Buenos Aires Denim. Es una gran apuesta. Así que es-
toy muy dedicada a eso", contó hace unos meses.
El proyecto se hizo realidad y la marca lanzó Nordic,
su colección otoño-invierno, donde apuesta por el de-
nim en combinación con el tartán escocés, bordados y
mucha piel. El corderito se destaca en bellos detalles
en tapados y abrigos y la piel en botas y otros acceso-
rios, como carteras y gorros.

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 El estilo de...

Fran
DrescherActriz, guionista, productora,
presidenta del Sindicato de
Actores de Estados Unidos e
inolvidable por su protagónico en
la serie La Niñera, a los 64 años
mantiene su look juvenil y sigue
fiel a los trajes
traje blanco con hilos de plata

OUTFIT ESTAMPADO DE TRES PIEZAS

Fotos:AFP
10

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mia-1863-010-011-ESTILO.indd 11
suéter y pantalóm de LeNtejuelas VESTIDO NEGRO Y DORADO, DE Reem Acra

11
TRAJE CELESTE CON PANTALÓN CON PUÑO

7/27/22 11:13:34 AM
 Guía
Arte &
espectáculos
Estreno, el 5 de agosto
De poder y sumisión
Romina Richi vuelve al teatro
pero como directora
Con los
protagónicos
de Leonora
Balcarce
y Lucila
Mangone,
la obra de
Norman
Briski No te
vayas con amor
o sin él llega
al Paseo
La Plaza
L
a obra del reconocido actor, di-
rector y dramaturgo Norman
Briski No te vayas con amor o sin
él vuelve a los escenarios porteños de la
mano de la actriz Romina Richi en su rol
de directora. Esta puesta cuenta con las
actuaciones de Leonora Balcarce y Luci-
la Mangone. Se trata de una pieza en la
que las relaciones de poder y sumisión
se ponen en la mira: se cuestiona el “falso
estado de bienestar” y se desnudan las mi-
serias humanas más profundas.
Según el propio autor, este texto es "el
ejercicio de amo y esclavo, cuando se
entiende que la emancipación sería la de-
rrota de uno por sobre el otro. Esta obra
tiene como novedad que, cuando el es-
clavo toma el poder, es decir se emancipa,
quiere ser amo. Entonces se desarrolla la
circularidad que da a entender que, apa-
12
mia-1863-012-Espectaculo.indd 12
La fórmula preferida
del profesor
De Yoko Ogawa. No
es un profesor de
matemáticas cualquiera.
Tras un trágico accidente,
solo recuerda lo ocurrido
en los últimos ochenta
minutos (TusQuets).
rentemente, la lucha de clases no tendría
solución”.
Un tema más cercano de lo que pensa-
mos, en una obra que pretende imprimir
el universo cotidiano de dependencia
afectiva y económica entre una patrona
y su empleada doméstica. Revela también
la naturaleza del afecto en una sociedad
gobernada por la alienación, la soledad y
el dinero. El relato se centra en el vínculo
entre la Señora y la Señorita, una relación
en la que el poder no circula de manera
unidireccional, sino que ambos personajes
se lo disputan permanentemente, hacien-
do que la dependencia fluctúe.
La propuesta debutará el 5 de agosto en
la Sala Cortázar del Paseo La Plaza (Av.
Corrientes 1660, CABA), con diseño de
luces y escenografía de la propia directora,
la reconocida actriz Romina Richi.
Los Auténticos Decadentes
Llegan al Teatro Radio City de Mar del
Plata el viernes 16 de septiembre para
presentar ADN. Antes, el 6 de agosto en
el Estadio Luna Park, ya agotado.
Pelis y series
dc. LIGA DE....
DC. Liga de supermascotas. Krypto, el
superperro, y Superman son amigos con
superpoderes, pero cuando él y el resto
de La Liga de la Justicia son secuestrados,
una banda de mascotas con poderes
ayudan en el rescate. En cines.
POSSESIONS
Serie: El matrimonio perfecto se
transforman en una pesadilla cuando
en medio de la fiesta se apaga la luz y el
novio es asesinado. ¿Fue su esposa? TNT
Series estrena el thriller Possessions, el
30 de julio a las 22. Todos los sábados.
Sandman
Serie. Tras años de encierro, Dream, el
rey del sueño, emprende un viaje a otro
mundo para encontrar lo que le robaron
y recuperar sus poderes. Basada en
la obra de Neil Gaiman, se centra en
Dream (Tom Sturridge). El 5 de agosto,
disponible en Netflix.
7/27/22 1:06:53 PM
 Escritoras
mirada
Todo este

"La moda es
mundo –a pesar
de sus penas y
tragedias– es un
milagro y rebosa

un reflejo de
belleza", afirma
la autora.

la sociedad"
Una charla sobre
trapos, desde el
1900 a hoy
La periodista Mariela Blanco se volvió
una apasionada por el tema de las
tendencias arquitectónicas y de
vestimenta en la Argentina, a tal punto
que en 2016 publicó un libro que
fue declarado de interés cultural

L
icenciada en Periodismo,
Mariela Blanco trabajó como
asesora en la Cámara de Di-
putados de la Nación y en el
Honorable Senado de la Nación Ar-
gentina donde prestó servicios para
la Comisión Bicameral de Conme-
moración de los Bicentenarios de
la Revolución de Mayo (1810-2010)
y de la Declaración de la Indepen-
dencia (1816-2016). Durante más
de una década, estuvo al frente del
Departamento de Prensa de Ejes
de Comunicación. En los últimos 20
años, ha formado parte de diversos
ciclos periodísticos de radio y TV.
Es autora de Las mejores entrevis-
tas de Radio y Televisión (2009); La
Conexión Aparente (2007) y Leyen-
das de ladrillos y adoquines (2016)
que fue declarado de Interés Cul-
tural por la Legislatura. Actualmen-
te es colaboradora en medios im-
presos y digitales y conductora en
Argentinísima Satelital. Pero basta
de curriculum y pasemos a uno de
los temas que más le apasionan: la
moda en la historia.
Hablemos de tendencias
"La moda es un fiel reflejo de la
sociedad. La vestimenta de la mu-
jer, en particular, se fue aligerando
con cada conquista de derechos.
Al tiempo que ellas entraban en la
vida pública, se iban sacando de en-
cima capas de tela", dice Mariela,
lista para hacer un reapaso de las
tendencias desde el 1900 hasta la
actualidad.
"Las argentinas supieron ser por de-
más elegantes. En pleno apogeo de
la Belle Époque, las vidrieras de las
grandes tiendas por departamen-
tos encandilaban a las mujeres que
buscaban lo mejor de la moda eu-
ropea. El siglo XX arranca muy sen-
sual, con el talle ceñido, mucha piel,
puntillas, plumas y cintas. Pero al
finalizar la Primera Guerra Mundial,
la ropa se vuelve mas funcional", ex-
plica la multifacética periodista. Y
agrega:
“La mujer se rebela, se libera, em-
pieza a fumar en público, maneja
y sale con amigas. Desde 1925 en

14 Fotos: Gentileza Mariela Blanco (@marielablancoperiodista)

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 adelante, las faldas se acortan cada
vez más. En 1926, la diseñadora
Coco Chanel democratiza la moda;
impone el little black dress (vestidi-
to negro), impulsa el pantalón y tam-
bién el uso de bijou en detrimento
de las joyas. A finales de la década,
los ruedos se suben y los sombre-
ros se agrandan”, continúa.
Y después de los años 30...
"Hacia 1930, aparece la Moda H, an-
drógina, que no marca las formas, y
el corte a la garçon. La silueta feme-
nina se adapta gradualmente al nue-
vo papel de la mujer en la sociedad.
El traje sintetiza la imagen de una
mujer a tono con su época", sigue
Mariela, entusiasmada con este re-
corrido fashion.
"A partir de la segunda mitad del
siglo XX, la coquetería y elegancia
contrastan con la sencillez de la mu-
jer que debe afrontar sus tareas co-
tidianas y conciliar distintos roles.
Esto se empieza a ver muy marca-
damente en el calzado. En la actua-
lidad, la mujer busca un zapato de
"La vestimenta de la mujer
se fue aligerando con cada
conquista de derechos. A
medida que entraban en
la vida pública, se sacaban
capas de tela"
Copia de mia-1863-014-015-ESCRITORA NUEVA.indd 15
calidad, combinable y que se adap-
te a las distintas actividades del día",
dice Mariela. Y no es la única... Por
ejemplo, el diseñador de calzado Er-
nesto Micheluzzi explica: "El terre-
no que viene conquistando la mujer
en los últimos años se traduce en la
preferencia por modelos de zapatos
que muestren fortaleza y seguridad
frente a los desafíos como borce-
gos, texanas y zapatos de taco an-
cho y cuadrado. La mujer siempre
dio indicios de su personalidad en
la elección de vestimenta, zapatos
y complementos porque sabe que De interés
la imagen personal tiene una enor-
En Leyendas de ladrillos y
me potencia a la hora de comunicar
adoquines (2016, Dunken),
cualidades y formas de ver la vida”.
Mariela explica por qué se
Para resumir lo que el espacio nos
pone a Buenos Aires en la
permite sobre la moda actual, Ma-
misma categoría que París,
riela remite a la recomendación
Nueva York o Milán al hablar
de Var´s: "En la vereda opuesta a
de moda. El libro oficia como
los consejos de nuestras madres
historia y homenaje a una
y abuelas, que hacían lo imposible
ciudad que creció en forma
para acomodarnos la camiseta que
vertiginosa, cimentada por el
asomaba debajo de la camisa, des-
impulso de sus habitantes y la
de Var’s recomendaron para este in-
inspiración de arquitectos que
vierno el estilo layering, que es fu-
encontraron en esta ciudad
ror: prendas superpuestas, en ca-
pujante un terreno propicio
pas, que se dejan ver. Cuantas mas
para experimentar con las
prendas se vean por debajo de la
tendencias en boga. Fotos de
prenda principal, mejor. Lo ideal es
archivo y actuales ilustran cada
usar una camisa debajo del suéter,
tramo de la lujosa edición.
o una camiseta debajo de la cami-
sa y un chaleco encima de ambas
prendas. Un look que se completa
con collares importantes, brazaletes
y pashminas que pueden llevarse
por encima o cubriendo el cuello".
Buenos Aires
Mariela se
apasionó con
el tema de la
arquitectura y
la moda en la
historia
15
7/27/22 2:55:31 PM
 Sexología / Actualidad

Masturbación E
l placer femenino y la masturba-
ción se abren camino y toman
visibilidad en publicidades de
marcas de ropa interior, preser-
vativos y productos de higiene íntima,

femenina
y en la cantidad de seguidores de pro-
fesionales de la salud que hablan sobre
el derecho al goce en redes sociales,
que aún genera resistencia y tabúes.
"El placer del varón está totalmente

De eso sí se habla y, por

naturalizado, el de la mujer no"; "lo ha-
blan más seguido y las mujeres no";
"para mis amigas, ninguna se mastur-

suerte, cada día más baba, no les creo" ; "hay un tabú en la

masturbación femenina, se cree que
es pornográfico porque la sociedad no
Marcas de lencería, preservativos y productos de higiene nos dice que está bien masturbarnos",
son voces de varias mujeres que parti-
íntima así como expertos médicos exponen cada vez con cipan de un video publicado en redes
más frecuencia el derecho al goce, tema que aún genera sociales por la marca de ropa interior
resistencia y tabúes. Una mirada social sobre el autoplacer Dulce Carola.
A través de la campaña Dulce con
y sus efectos en la salud de la mujer vos misma, invita a hablar sobre los
tabúes que perduran alrededor de la
masturbación en personas con vulva
junto con otros videos, donde se ven
manos tocando o una mujer arriba de
un lavarropas que vibra, con un epígra-

16 Fotos: Shutterstock y Télam. Fuente: Télam y cedars-sinai.org

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 PARA TODAS
La marca de lencería Dulce Carola
empapeló las calles con su campaña
Dulce con vos misma y su frase
"Tocarse es tabú enísimo"

fe que acompaña: "Esta buenísimo sa- Algunos de sus beneficios

ber quiénes somos, cómo somos, qué Desde mejorar el sueño y el humor a calmar los dolores
nos gusta". premenstruales
La iniciativa se complementa con
otro posteos en su cuenta de Facebo-
Alivia los dolores menstruales: es optar por masturbarse. Al liberar
ok sobre una encuesta realizada a más
los músculos del útero se contraen hormonas como la oxitocina ayudamos
de 400 mujeres, que dialogan acerca
y se relajan dando alivio y además a mejorar el estado de ánimo, reducir
de la necesidad de tener un espacio li-
el cerebro produce endorfinas que el estrés y los síntomas de depresión.
bre y seguro para comentar sus prácti-
mejoran la sensación de bienestar. Fortalece el suelo pélvico: clave para
cas de autosatisfacción.
Te ayuda a dormir mejor: evitar problemas como la incontinencia
"Casi el 50 por ciento de las entrevis-
masturbarse antes de irse a dormir urinaria.
tadas se masturba habitualmente o de
ayuda a conciliar mejor el sueño. Las Otros: aumento del deseo sexual
vez en cuando; más del 60 por ciento
causas pueden ser diversas, desde y la libido; la seguridad en una misma,
de aquellas que se masturban lo hace
la liberación de endorfinas tras el la inducción del parto o incluso la
al menos una vez por semana; más del
orgasmo a una sensación de alivio y sensación de quererse más.
80 cree en los beneficios de la mastur-
confort.
bación; solo el 32 por ciento considera
Es buena para el corazón: con la
que todas las mujeres se masturban",
masturbación se consigue estimular
indica la publicación.
la circulación sanguínea y el sistema
Otros datos del sondeo reportan que
cardiovascular, por lo que previene la
"el 70% de las mujeres considera que
aparición de enfermedades cardíacas,
al hablar con otra mujer de la mastur-
esto es porque se liberan hormonas
bación obtendrán una respuesta ne-
como la oxitocina, las endorfinas o la
gativa" y "un 63% opina que todos los
adrenalina.
hombres se masturban e identifican
Reduce el estrés: en los días en los
a la práctica como un hábito más que
que nos sentimos agobiadas, lo mejor
nada masculino".
"Nueve de cada diez mujeres opi-

17

mia-1863-016-019-SALUD.indd 17 7/26/22 7:51:50 PM

 Sexología / Actualidad
na que existe una gran necesidad de
conversar sobre temas de educación
sexual", añade la encuesta.
Otro video muestra mujeres que
cuentan las formas en las que prefie-
ren masturbarse.
En tanto, la marca Viasek, un gel hi-
dratante vaginal libre de estrógenos
indicado para la sequedad vaginal que
puede producirse en la etapa posparto,
lactancia, menopausia o posterior a la
radiación, publica diariamente informa-
ción en sus redes sociales sobre mas-
turbación y apela a "no tener vergüenza
de preguntar".
En una de ellas invita a una charla
entre mujeres que dialogan sobre los
hábitos de las millennials y las adultas
de este siglo: "si se masturban o no, si
usan juguetes sexuales, si les preocu-
pa su salud sexual, si hablan con sus
amigas sobre el sexo, sequedad, cuál
es su responsabilidad sexoafectiva o
qué piensan del ghosteo (cuando estás
conociendo a alguien y desaparece de
la escena sin dar explicaciones)".
La marca de preservativos Prime se
sumó en su cuenta de Instagram a dia-
logar sobre el placer sexual y la mas-
turbación en las relaciones con la foto
de una pareja y de juguetes sexuales
donde invita: Descensurá tus fanta- Entre muchos
sías... ¿Te animás?". benefic ios, el autoplacer
aumenta el deseo sexual
Palabra de doctora y la libido, la seguridad
en una misma, la
La médica ginecóloga y sexóloga
inducción del parto
clínica Vilma Rosciszewski, quien y la sensación de
tiene 149.000 seguidores en su quererse más
cuenta de Instagram @ginecoyvos,
brinda allí "tips para una sexualidad sin
tabúes y educación sexual con humor".
"Las personas comienzan a repensar-
se, no tiene que dar vergüenza que yo
pueda contar que me toco o que voy
a investigar sobre mi cuerpo para tener
placer, porque para poder pedir a otro
lo que me gusta, primero me tengo
que conocer a mí misma. Desde este
lado, las publicidades y los videos ayu-
dan un montón", dijo Rosciszewski en
diálogo con Télam.
Según la médica, el incremento de
especialistas en las redes, sobre todo
desde el comienzo de la pandemia de
coronavirus, ayudó a tener "mayor diá-

18

mia-1863-016-019-SALUD.indd 18 7/26/22 7:52:04 PM


sí a los sex toys
Cada día más expertos
recomiendan que a la
hora de la mastubación
las mujeres utilicen
juguetes sexuales.
logo con profesionales y las parejas, y
una mayor reinterrogación sobre es-
tos temas, aunque si escribís la palabra
´masturbación´ en IG, te dan de baja,
por eso, escribimos ´+ turbación´".
Conversaciones entre amigos y ami-
gas, la sorpresa que provoca que las
publicidades hablen de la masturbación
femenina y ciertas reacciones o pudo-
res para preguntar o contar son huellas
que indican que la masturbación feme-
nina aún es un tema tabú, aunque co-
mienzan a aparecer cambios desde las
redes sociales, publicidades y en las re-
laciones sociales.
"El feminismo trajo la posibilidad de po-
der hablar sobre el placer que nosotras
también podemos tener, que está per-
mitido el autoplacer. Hay estudios que
hablan sobre la masturbación, especial-
mente para las personas con vulva y
los beneficios que tienen", apuntó.
Analía Urretavizcaya, médica sexólo-
mia-1863-016-019-SALUD.indd 19
"La posibilidad de brindarnos placer a nosotras
mismas genera bienestar, alivia tensiones, se liberan
neurohormonas y transmisores"
ga del Hospital Clínicas, coincidió con
Rosciszewski sobre el aporte del femi-
nismo para romper tabúes.
"El feminismo y el empoderamiento de
la mujer van generando más permisos
en las nuevas generaciones, un estímu-
lo para hablar de la masturbación feme-
nina y el goce, pero hay muchas muje-
res adultas que no se masturban, por-
que es una práctica que no ejercieron y
sienten cierta vergüenza, aún estando
a solas, lo evitan", contó. Y agregó que
"muchas mujeres consideran tabú la
masturbación, porque estuvo asociada
a lo prohibido, a lo obsceno".
En cuanto a los beneficios, Urretavizca-
ya sostuvo que "la posibilidad de brin-
darnos placer a nosotras mismas ge-
nera bienestar, alivia tensiones, se li-
beran neurohormonas y transmisores
que provocan un estado de bienestar,
placer y relajación general con la libera-
ción de oxitocinas".
En tanto, Rosciszewski se refirió a la
importancia de la práctica "para cono-
cernos, saber de nuestro placer, qué
pedir a otro/a que nos hagan, para no
tener miedo de nuestra vulva o vagina,
saber dónde nos ponemos una copa
menstrual o un tampón".
Además, aportó que junto con el orgas-
mo femenino disminuye el dolor y los
cólicos durante la menstruación, lo que
"es una sensación fantástica, te da in-
dependencia sexual, libera tensiones y
por supuesto, es seguro".
La médica promueve la práctica en to-
das las etapas de la vida, por lo que
sugiere que "las madres tampoco ten-
gan vergüenza si las infancias se mas-
turban" y destaca que "es importante
que las personas con pene aprendan a
masturbarse con los preservativos para
evitar tener problemas con su uso en
las relaciones sexuales". "Me gusta de-
cir que no hay paso 1, 2 o 3, en relación
a la masturbación, cada persona nece-
sita conocer sus pasos", concluyó.
Con juguetes
Cada vez más expertos investigan los
beneficios que tiene para la salud físi-
ca y mental utilizar juguetes sexuales,
y los recomiendan. Recientemente
un equipo de investigadores del Cen-
tro Médico Cedar-Sinai, dirigido por
Alexandra Dubinskaya, publicó un es-
tudio en The Journal of Urology donde
los analizaba al punto de considerarlos
dispositivos de terapia médica.
Otras investigaciones insisten en que
la masturbación frecuente de las mu-
jeres “puede tener impactos positivos
en la salud, tanto física como mental”.
Concretamente los expertos encon-
traron evidencia de una serie de be-
neficios del uso regular de vibradores,
pues señalan que mejoran la salud del
piso pélvico, reducen el dolor vulvar y
conducen a mejoras en la salud sexual
en general.
Asimismo, en algunos casos más con-
cretos, el uso regular de vibradores
condujo a mejoras en la incontinencia
junto con la fuerza muscular del suelo
pélvico.
19
7/27/22 1:00:10 PM
 fibroniebla
Despites, olvidos y
falta de concentración
También conocida como neblina mental, es un fenómeno
cognitivo que habitualmente se asocia con procesos
intensos de estrés, fibromialgia, menopausia y covid

D
esorientación, confusión,
problemas de memoria, di-
ficultad para concentrarse...
Son manifestaciones pro-
pias de la llamada niebla mental. La
conocimos por ser uno de los sín-
tomas y secuelas neurológicos que
puede provocar el covid. Sin embar-
go, este es un síndrome que ya exis-
tía asociado a otras patologías. Se
veían cuadros similares en la depre-
sión, la ansiedad, la fibromialgia o la
cefalea crónica.
Cómo se manifiesta
Se caracteriza básicamente por es-
tos síntomas cognitivos:
Dificultad en el acceso a la me-
moria semántica: la persona no en-
cuentra la palabra que quiere decir.
Dificultades con la memoria epi-
sódica: no recuerda dónde ha dejado
las cosas.
Trastorno disejecutivo: la perso-
na tiene dificultad para planificar su
día a día y organizarse.
Quien experimenta estos proce-
sos tiene la sensación de que algo
“falla” en su cerebro.
Son hechos puntuales que vienen
y van; sin embargo, la persona lo
vive con temor y tiene la idea de que
vive el inicio de una demencia.
La buena noticia es que no nece-
sariamente tiene que responder a un
problema de salud grave. Además,
mediante las estrategias adecuadas,
es posible controlar la fibroniebla
para que el impacto en el día a día
sea mucho menor y superar el sín-
drome.
Por qué se produce
La neblina mental tiene su origen
en una “desconexión” de pequeños
grupos de neuronas del área corti-
cal.
No se conoce el origen de este fe-
nómeno, sin embargo, se ha podido
comprobar que aparece casi siempre
en las siguientes circunstancias:
En pacientes con fibromialgia.
Ante cambios hormonales como,
por ejemplo, la menopausia.

20 Fotos: Shuttestock

mia-1863-020-021SALUD FIBRONIEBLA.indd 20 7/26/22 10:06:30 PM


La niebla mental no es una
enfermedad en sí misma,
sino un síndrome que
aparece por un detonante
concreto
En épocas de altos niveles de es-
trés.
Multitasking: cuando la persona
se pasa los días haciendo múltiples
cosas a la vez y asumiendo infinitas
responsabilidades.
Los alérgicos al gluten también
suelen presentar niebla mental.
Lo más importante en estos casos
mia-1863-020-021SALUD FIBRONIEBLA.indd 21
La mejor prevención
es hacer un chequeo médico y obte-
ner un diagnóstico para saber cómo
actuar al respecto y recuperar la cali-
dad de vida.
Tratamiento
La niebla mental puede tener varios
orígenes posibles: ansiedad o depre-
sión, las hormonas, el estrés... Por
eso lo importante es hacer un diag-
nóstico diferencial que identifique
la causa y así poder realizar el trata-
miento adecuado.
Si la causa es la depresión, habrá
que tratarlo con antidepresivos.
Si hay un desequilibrio en los
neurotransmisores se pueden admi-
nistran neuromoduladores.
Salud
Hacer gimnasia mental: de ese
modo, se agiliza la mente y se evitan
esos “apagados” momentáneos de
determinados grupos de neuronas.
Algunas formas de ejercitar tu
mente son las siguientes: Leer libros,
escribir, dibujar. realizar sudokus,
crucigramas, sopas de letras, jugar al
ajedrez u otros juegos que desafíen
al intelecto. Realizar juegos de
estimulación mental desde el móvil
o la computadora.
A mayor ansiedad, mayores
episodios de fibroniebla: si nos
obsesionamos con que vamos a
olvidar las citas y que en cualquier
momento “nos vamos quedar en
blanco”, lo más probable es que
suceda. A mayor ansiedad, más
episodios de neblina mental.
Por lo tanto, es necesario asumirlo
y normalizarlo. Porque, cuanta más
calma tengas, menos surgirán las
ausencias y los estados en blanco.
Así la planificación y la ayuda de la
familia pueden ser buenas
herramientas para superarlo.
Si el origen es vascular debido a
pequeños ictus puede tratarse con
estimulación cognitiva o incluso con
antiagregantes si es necesario.
Si se considera que está provo-
cado por un déficit de vitaminas se
dan suplementos.
Si se padece estrés, habrá que
mejorar los hábitos de vida para que
no resten calidad de vida.
Finalmente, en función de la cau-
sa, el tratamiento será uno u otro.
Lo que debe quedar claro es que
la niebla mental no es una enferme-
dad en sí misma, sino un síndrome
que aparece por un detonante con-
creto y tiene tratamiento según su
causa específica.
21
7/26/22 10:08:24 PM
 Salud

dolor en la boca
del estómago
6 causas diferentes
y sus tratamientos
Tener malestar estomacal puede deberse a causas
emocionales, como el estrés, o físicas. En general, no es
grave, pero hay que estar atentos a ciertos síntomas

S
u nombre médico es epigas-
tralgia, que es el dolor que
surge en la parte superior del
abdomen inmediatamente de-
bajo del tórax, región que correspon-
de al lugar donde se inicia el estóma-
go.
La mayoría de las veces este dolor
no es de preocupar y puede indicar al-
guna alteración en el estómago, esó-
fago o en el inicio del intestino, como
por ejemplo: reflujo, gastritis o indi-
gestión, o aparecer asociado a otros
síntomas como acidez, mareos, vó-
mitos, gases, distensión abdominal o
diarrea.
Sin embargo, es importante recor- infusiones que alivian
dar que en algunos casos también Las tisanas de anís, poleo y menta después de las principales comidas son una buena
forma de contribuir a mejorar la digestión y relajar el cuerpo.
puede indicar enfermedades más se-
rias, como pancreatitis o infarto.
provocar una mala digestión con irrita- distinta intensidad: leve, moderada o
Por qué se produce ción de la mucosa del estómago, pro- intensa, causando una sensación de
Las principales causas de dolor en la ducción excesiva de gases, reflujo y ardor o de opresión que surge espe-
boca del estómago son: aumento de la motilidad intestinal. cialmente después de comer. En al-
Nervios: es el principal motivo de El resultado de esto es dolor, que gunos casos, la gastritis puede alcan-
que aparezca, sobre todo en situa- puede surgir en la boca del estómago zar las capas más profundas del teji-
ciones de mucho estrés. El organis- o en cualquier otro sitio del abdomen. do, provocando una úlcera péptica.
mo somatiza la ansiedad y los ner- En estos casos, el dolor suele pasar al En esta situación, el dolor suele ser
vios, responsables de estas moles- cabo de unas horas, por lo que se re- más intenso. El tratamiento médico
tias. Además, este tipo de dolor suele comienda tomar medicamentos para en general es el uso de medicamen-
acompañarse de diarrea y acidez es- aliviar el malestar como antiácidos y tos como el omeprazol para disminuir
tomacal. analgésicos, beber abundante líquido la acidez estomacal. En caso de infec-
Digestión difícil: comer en exce- y hacer una dieta liviana. ción por H. Pylori pueden prescribirse
so o ingerir alimentos que el cuerpo Gastritis: es la inflamación de la antibióticos. Son importantes también
no tolera bien, que estén contamina- mucosa que reviste la parte interna los cambios en los hábitos alimenti-
dos con microorganismos o que con- del estómago, la cual suele provocar cios como reducir el consumo de be-
tengan lactosa, por ejemplo, pueden dolor en la boca de este órgano con bidas alcohólicas y comidas picantes

22 Fotos: Shutterstock

mia-1863-022-023-doble 1 medida 27x19.5.indd 22 7/26/22 10:11:40 PM


Es importante recordar que en algunos casos más raros
este dolor puede indicar enfermedades más serias como
la inflamación en la vesícula, pancreatitis o un infarto
o muy condimentadas.
Piedras en la vesícula: su presen-
cia puede provocar dolor abdominal
tipo cólico, que a pesar de que la ma-
yoría de las veces surge en la parte su-
perior derecha del abdomen, también
se puede irradiar hacia la boca del es-
tómago y hacia la espalda, y producir
mareos y vómitos. El gastroenterólogo
podrá indicar el uso de medicamentos
para disolver las piedras y analgésicos
y antieméticos para aliviar las moles-
tias. Algunas técnicas de tratamiento
son las ondas de choque y en casos
más graves, se realiza la extracción
de la vesícula mediante cirugía.
Pancreatitis aguda: es la inflama-
mia-1863-022-023-doble 1 medida 27x19.5.indd 23
Por problemas
cardíacos
El dolor en la boca del estómago
también puede surgir debido a
una alteración cardíaca como un
infarto al miocardio, al contrario
del típico dolor en el pecho.
A pesar de que no es común, el
dolor en el estómago debido a
un infarto suele ser tipo ardor u
opresión y está asociado a otros
síntomas como náuseas, vómitos,
sudoración fría o falta de aire.
En caso de que los síntomas
no cedan, se prolonguen en el
tiempo y se sospeche de infarto
es necesario acudir de inmediato
a la emergencia hospitalaria,
donde el médico realizará las
primeras evaluaciones para
identificar la causa del dolor
a través de la realización de
un electrocardiograma y la
solicitación de la medición de
troponina cardíacas, por ejemplo,
para comenzar así con el
tratamiento más apropiado.
Los problemas cardíacos son
más frecuentes en las personas
que tienen presión arterial alta,
diabetes o colesterol alto. Fumar
y tener sobrepeso son otros
factores de riesgo.
consulta
Si el problema
persiste y se agrava
hay que visitar al
doctor, porque puede
ción del páncreas, un órgano localiza- estar indicando algo
do en el centro del abdomen que tie- más significativo.
ne como función la digestión de los
alimentos y la producción de hor-
monas. En este caso, el dolor sur-
ge de forma repentina y es muy
intenso. Puede estar asociado a
vómitos, distensión abdominal y
estreñimiento.
La pancreatitis aguda es una
urgencia médica y su tratamiento
debe iniciarse lo más rápido posi-
ble, evitando que la enfermedad se
agrave y provoque una inflamación
generalizada en el organismo. En ca-
sos graves puede indicarse la realiza-
ción de una cirugía.
23
7/26/22 10:11:53 PM
 Belleza
Fillers
Todo lo que tenés que
saber sobre los rellenos
faciales
Son una de la alternativas preferidas para mejorar el
aspecto del rostro. Se utilizan para corregir arrugas,
surcos o dar volumen a determinadas zonas de la cara.
Su objetivo principal es devolver a la piel su aspecto
fresco y luminoso
L os fillers o rellenos faciales
son sustancias a base de
ácido hialurónico y proteí-
nas que se inyectan, generalmente
en la cara y cuello, de dos maneras:
como tratamiento antiedad y como
remodelador del rostro.
En el primer caso, los fillers se apli-
can a personas de más de 30 años
en áreas donde hay pérdida de elas-
ticidad y firmeza, mientras que en el
segundo caso se pueden inyectar
desde los 18 años para voluminizar o
armonizar las facciones.
Los fillers se suelen aplicar en la-
bios para dar volumen, en mandíbu-
la para dar definición, en nariz para
24
mia-1863-024-026-belleza 2 medida 27x19.5.indd 24
hacer un efecto lifting, en contorno
de ojos para disimular las ojeras y
en surcos o arrugas para hidratarlas
y minimizarlas. Estas son las áreas
más comunes, pero existen mucho
más e incluso, se pueden aplicar en
otras partes del cuerpo.
Hay distintos tipos de rellenos.
Los más comunes son los tempo-
rales. Está el ácido hialurónico, hi-
droxiapatita de calcio y poliácido lác-
tico. El relleno que se use dependerá
del área que se esté tratando y de la
edad de la persona.
Beneficios
Para el Dr. Raúl Banegas, cirujano
Fotos:
plástico y especialista en estética,
los fillers “no solo son sinónimo de
rejuvenecimiento sino que son alia-
dos clave en el embellecimiento.
Sus aplicaciones son múltiples, se
utilizan para atenuar arrugas, repo-
ner volúmenes perdidos, reestruc-
turar contornos faciales y mejorar la
calidad de la piel hidratándola en pro-
fundidad".
Explica que quedaron atrás los ros-
tros artificiales que se suelen rela-
cionar con la medicina estética. "En
la nueva era, tanto los laboratorios
como los médicos especialistas es-
tamos comprometidos en lograr un
resultado natural", comenta el mé-
dico.
A la hora de pensar en un trata-
FRECUENCIA
Basta con una o dos visitas al
consultorio para resolver y tratar las
imperfecciones.
7/27/22 11:44:35 AM

El secreto está en no
borrar todas las arrugas
sino recuperar un aspecto
fresco y descansado con
una mirada despejada,
siempre con naturalidad
miento con fillers el primer paso es
consultar, escuchar y buscar un es-
pecialista. "Es imprescindible crear
un vínculo de confianza. Una co-
nexión que permita la mejor expe-
riencia para ambos. Una cosa es lo
que el paciente quiere y otra lo que
realmente necesita. Quizás lo que le
funcionó a una amiga no es lo que
yo necesito. La consulta es esencial
para establecer un buen diagnósti-
co", afirma el especialista.
Por otro lado, la Dra. Lilian De-
marchi dermatóloga y miembro de
la SAD (Sociedad Argentina de Der-
mia-1863-024-026-belleza 2 medida 27x19.5.indd 25
matología) explica que " dependien-
do de la densidad, los fillers corrigen
arrugas profundas, redefinen el óva-
lo facial, rellenan y corrigen labios,
pómulos y mentón.
También rellenan marcas, cicatri-
ces y mejoran pequeñas irregulari-
dades. Además optimizan la hidrata-
ción cutánea, el tono de la piel e ilu-
minan el rostro", señala Demarchi.
Alternativa no invasiva
Para la Dra. Griselda Seleme, médi-
ca especialista en Cirugía Plástica y
Estética, los rellenos de ácido hialu-
rónico son un estadio más en la pre-
vención del envejecimiento. "Los cui-
dados antiedad comienzan a partir
de los 30 años, con las cremas, y lle-
gan a un último escalón con los pro-
cedimientos quirúrgicos. En ese es-
cenario, los rellenos son un escalón
intermedio. Una buena alternativa no
invasiva", comenta la especialista.
El Dr. Fernando Felice, cirujano
Zonas a tratar
Labios y código de barras:
permite redefinir y diseñar el
perfilado labial, además de
aumentar su grosor o eversión.
Rinomodelación: permite
camuflar pequeños defectos
estéticos en la forma de la nariz,
sin necesidad de cirugía.
Surcos nasogenianos:
es posible suavizar surcos
marcados por la edad.
Contorno mandibular y
mentón: mediante el aumento
localizado en el mentón o
el retensado del contorno
mandibular es posible redefinir
la forma y volver a armonizar el
rostro.
Pómulos: a través de
infiltraciones localizadas
en la zona malar, se restaura
la triangularidad de la cara y se
crea un perfil mas definido
y femenino.
resultados
Mediante el retensado del contorno
mandibular es posible redefinir la
forma y volver a armonizar el rostro.
plástico destaca que "el cansancio,
el enojo, la tristeza y la flacidez son
los cuatro atributos que más rápida-
mente se reflejan en la piel. Por eso,
la clave será detectarlos y revertir-
los en cada década: a los 20, 30, 40
y más", comenta y reafirma el con-
cepto de naturalidad de los resulta- >
25
7/27/22 11:44:44 AM
 Belleza
LABIOS
Con los fillers
se vuelven
protagonistas.
El efecto de los
rellenos dura hasta
18 meses

dos: “Estos tratamientos nos deben
mejorar pero siempre de manera su-
til, hacer resurgir nuestra mejor cara,
ser adecuados a la edad y el perfil
del paciente, “que se note, pero que
no se note”. Así podremos prevenir
y tratar el envejecimiento y embelle-
cer rasgos de nuestro rostro”, aclara
Felice.
El especialista afirma que los fillers
no solo son para personas grandes:
“Quién dice que un rostro joven no
puede mejorar? Siempre podemos
potenciar la belleza. Desde iluminar
el rostro hasta eliminar las ojeras,
pasando por una mandíbula más de-
finida, o labios que se vuelven prota-
EFECTOS
El hialurónico
complementa la
estructura ósea, el
contorno de la
cara, rellena las
arrugas
y los surcos.
gonistas, los tratamientos estéticos
se imponen gracias a sus efectivos
resultados”, destaca el especialista.
Por otro lado, el Dr. Duilio Cortella
master Inyector Fillers, comenta que
“las bocas quedan lindas y son una
de las cosas que más me gusta ha-
cer. Esta es una tendencia que va au-
mentando todos los años con resul-
tados muy naturales. El best seller
de los fillers es el ácido hialurónico".
Ventajas
Los fillers ofrecen muchos benefi-
cios sobre otros procedimientos es-
téticos, ya que su aplicación no re-
quiere de bisturí ni deja cicatrices.
Además, sus resultados son casi in-
mediatos, se puede hacer todo un
rediseño facial, el proceso es muy
sencillo y poco doloroso y no se ne-
cesita un periodo de rehabilitación.
Incluso, si el resultado no es el es-
perado o se presenta alguna reacción
(las posibilidades son mínimas) se
puede inyectar otra sustancia que
disuelve el producto por comple-
to, o sea que es un proceso to-
talmente reversible.
Cómo se realiza
El primer paso es consultar a un
experto para obtener un diagnóstico
previo.
Él ofrecerá la mejor solución de
acuerdo a la edad, estado de salud
y resultados deseados. Lo importan-
te es hacerle todas las preguntas y
conocer qué tipo de fillers va a inyec-
tar. Una vez llegado el día el procedi-
miento es así:
Se coloca mediante una inyec-
ción intradérmica, es decir, por deba-
jo de la superficie de la piel.
En ocasiones, puede utilizarse
crema anestésica tópica o anestesia
odontológica para mejorar la toleran-
cia. Los productos más nuevos ya
tienen anestesia incorporada.
Su efecto dura hasta 18 meses.
Los resultados se observan de inme-
diato y se completan en una sema-
na.
El tiempo de duración del producto
y el efecto en el rostro cambia según
la marca que se aplique y la técnica
que se elija. Lo más importante es
asegurarse de que es una marca le-
gal y que el médico tenga experien-
cia con ella. Y en cuanto al especia-
lista, es imprescindible acudir a un
profesional certificado y de confianza
para lograr los mejores resultados.
Silvia Pardo

26 Fotos: Shutterstock

mia-1863-024-026-belleza 2 medida 27x19.5.indd 26 7/27/22 11:44:54 AM

 Vida sana
Cómo superar la
vigorexia
Es la adicción al ejercicio. Se considera un
riesgo para la salud porque se asocia a
lesiones, depresión, problemas psicológicos
y de la alimentación
S
e trata del trastorno por el cual las personas realizan
actividad física con un fanatismo tal que ponen su
cuerpo a prueba constantemente y también en riesgo.
Son personas que consideran que hacer ejercicio es tanto
o más importante que su trabajo o suspenden una salida con
amigos por hacer deporte.
Sin embargo, no es lo mismo practicar una actividad
física para estar saludable que hipotecar la salud a causa
del deporte. Además, esa dependencia al ejercicio podría
enmascarar algún trastorno de la alimentación.
Características de la adicción
La vigorexia se considera una combinación de trastornos
psicológicos y alimentarios. La persona adicta al ejercicio
en forma desmedida pasa 3-4 horas en un gimnasio, sin
reparar en las consecuencias, como en ingerir alimentos
en forma inadecuada, de forma compulsiva, todo para
aumentar su masa corporal y conseguir una figura de
su cuerpo que sea perfecta. Esto nunca lo logra ya que
presenta una distorsión del esquema corporal. Son
personas que tienen una baja autoestima, con dificultad
La persona adicta
4
al ejercicio pasa 3-
horas en tre na ndo,
sin reparar en las
consecuencias
28
mia-1863-028-029 COMO medida 27x19,5.indd 28
para incorporarse a actividades sociales porque les cuesta
aceptar su figura corporal.
Los síntomas de adicción al deporte son:
Insomnio
Propensión a las lesiones
Alteraciones del ciclo menstrual
Peligro de deshidratación
La persona entrena con dolor, entrena sola, prolonga
sesiones de entrenamiento, da prioridad al gimnasio ante
un evento, si no entrena algunos días, está irritable y
molesta, etc. No le importan, las razones climáticas, dolores
musculares, etc, siempre van a entrenar y suelen enojarse
con ellos mismos, si se les presenta algo que les impida
realizar su rutina.
Tratamiento
La vigorexia es difícil detectar, pero se orienta a la
consulta médica cuando se observa una persona con una
preocupación obsesiva por el físico, con muchas horas
diarias en el gimnasio, introvertido, que se mira al espejo
y compara con otros, etc.
El tratamiento apunta a tratar de modificar la conducta
y perspectiva que la persona tiene de su cuerpo, aplicar
terapias cognitivo-conductales destinadas a modificar la
autoestima. El apoyo de la familia y amigos es importante
principalmente cuando se intenta disminuir la rutina física,
así como también el tratamiento en conjunto del médico
clínico, nuticionista y psicólogo.
Fotos: Shutterstock
7/26/22 10:14:11 PM

La protuberancia
suele tener un
diminuto agujero
en el centro.
Usualmente, crece
de forma lenta y no
causa dolor
Cómo tratar un
quiste
Es una protuberancia de la piel llena de células cutáneas
muertas. Siempre que aparezca un bulto de este tipo,
lo mejor es consultar a un especialista
S
e trata de una bolsa cerrada
con una membrana propia que
se desarrolla anormalmente
en una cavidad o estructura del
cuerpo. Puede surgir por un fallo en
el desarrollo embrionario durante el
embarazo o por una infección.
También puede aparecer sin
causa, de forma espontánea.
Los quistes se pueden formar
dentro de cualquier tejido del
cuerpo. Los que se encuentran en
Fotos: Shutterstock
los pulmones están llenos de aire
mientras que los que involucran el
sistema linfático o los riñones están
llenos de líquido. Ciertos parásitos,
pueden formar quistes en los
músculos, el hígado, el cerebro, los
mia-1863-028-029 COMO medida 27x19,5.indd 29
pulmones y los ojos.
Distintos tipos
Los quistes se pueden clasificar en
benignos o malignos. Los primeros
surgen como una reacción corporal o
ante un agente biótico desconocido y
desaparecen sin consecuencias.
Los segundos surgen a partir de
virus o bacterias y al desarrollar
células amorfas afectan a los órganos.
En la mayoría de los casos, el
médico los diagnostica examinando
la piel. En ocasiones, se puede
requerir una biopsia para descartar
otras afecciones. Si se sospecha la
presencia de una infección, es posible
que necesite un cultivo de piel.
Fotos: Shutterstock.
Vida sana
tratamiento
Los quistes epidérmicos no
son peligrosos y no necesitan
tratamiento a menos que causen
síntomas o muestren signos de
inflamación (enrojecimiento o
sensibilidad).
Si esto sucede, el médico puede
indicar cuidados en el hogar, como
colocar un paño caliente y húmedo
sobre la zona para ayudar a que el
quiste drene y sane.
Un quiste puede requerir
tratamiento adicional si se torna:
Inflamado e hinchado: el médico
puede inyectar un medicamento
esteroide en el quiste.
Hinchado, sensible o grande: se
puede drenar el quiste o realizar una
cirugía para extirparlo.
Infectado: se recetan antibióticos
que se toman por la boca.
Síntomas
El principal suele ser una pequeña
protuberancia indolora debajo
de la piel. Por lo general, esta se
encuentra en la cara, el cuello y el
tronco. Suele tener un diminuto
agujero en el centro. Usualmente,
crece de forma lenta y no causa
dolor.
Si esta protuberancia resulta
infectada puede incluir:
Enrojecimiento de la piel
Piel sensible o adolorida
Piel caliente en la zona afectada
Material blanco grisáceo,
maloliente que sale del quiste.
Siempre que se presente un
quiste, hay que consultar con el
médico. El profesional evaluará
la necesidad de los estudios
correspondientes.
¿Los quistes se deben punzar?
Sí, se punzan cuando hay una duda
con el diagnóstico. Si con la imagen
o el tacto el profesional obtiene
toda la información que necesita,
no es necesario punzarlos. Pero
si son muy grandes y se sospecha
que por el contenido puede tener
relación con un tumor, se realiza
una punción.
29
7/26/22 10:14:24 PM
 Especialistas
Roxana AnahÍ Timo
Médica MN 88956
Health Coach
@dra.anahitimo
Cinco maneras de promover
la equidad y la inclusión de las
personas que presentan esta
condición para que puedan
tomar sus decisiones, participar
e implicarse en su propia vida
Síndrome de Down
E
l síndrome de Down es una con-
dición genética frecuente, que
afecta a 1/1000 de la población
y está en todo el mundo. También se
denomina Trisomía 21, dado que las
personas presentan una copia extra
en el cromosoma 21. O sea, en lugar
de dos cromosomas, tienen tres. Esta
modificación se produce durante la
concepción y no se conoce a ciencia
cierta la causa, si bien existen facto-
res de riesgo durante la concepción,
como la edad materna.
Las personas con síndrome de
Down tienen características físicas
particulares y pueden padecer con
mayor frecuencia ciertas patologías,
como cardiopatías congénitas, proble-
mas auditivos, visuales o del desarro-
llo, enfermedades de la sangre o hipo-
tiroidismo. Estas afecciones pueden
o no estar presentes y su expresión
puede variar entre una persona y otra.
En la infancia, los niños con síndro-
me de Down necesitan el apoyo de su
entorno familiar y del ámbito escolar,
30
mia-1863-030-Columna.indd 30
COACHING
estimulación y acompañamiento de
un equipo profesional y una adecua-
da y oportuna detección y abordaje de
las enfermedades asociadas. Con el
acompañamiento y estimulación ade-
cuados podrán desarrollar su potencial
dado que seguirán los mismos pasos
que otros niños, pero más lento.
En la adolescencia y juventud, es
clave acompañarlos y guiarlos en el
desarrollo de sus talentos y habilida-
des, para que puedan desplegar su vo-
cación y tener una adecuada inserción
laboral y proyección social. Dos aspec-
tos claves para lograr los objetivos son
la inclusión educativa y laboral.
El lema del Día Internacional del Sín-
drome de Down 2002 fue “Nos deci-
dimos”, inspirada en las declaraciones
de la Convención de las Naciones Uni-
das sobre los Derechos de las Perso-
nas con Discapacidad y subraya la ne-
cesidad de las personas con este sín-
drome de tomar sus propias decisio-
nes, participar e implicarse en su pro-
pia vida. La participación es un dere-
Fotos: Shutterstock
cho humano básico que implica equi-
dad e inclusión. ¿Cómo promoverlas?
1. Explicar a nuestros hijos con
ejemplos, qué pueden hacer para apo-
yar y colaborar con un amigo o com-
pañero de escuela con este síndrome.
Colaborar con las personas cercanas
que tengan un familiar con este cua-
dro y necesiten apoyo o contención.
2. Contribuir con las organizaciones
o asociaciones sin fines de lucro crea-
das para el apoyo y la inclusión.
3. Apoyar a amigos o compañeros
de trabajo Down en sus proyectos.
4. Si somos empleadores, podemos
contribuir con la inclusión laboral, tan-
to de los jóvenes y adultos, como de
los padres de niños con el síndrome.
5. Siempre, ponernos en su lugar.
Como en el caso de cualquier perso-
na con diferentes capacidades, dete-
nernos a reflexionar cómo viven, qué
desafíos enfrentan a diario y qué sen-
timientos pueden experimentar nos
permitirá acercarnos a la realidad que
viven y conectar con su mundo.
7/27/22 1:30:52 PM
 Psico
inflación
Su impacto en la
salud mental y
emocional
Día a día, la crisis económica afecta a los bolsillos, pero
también al estado anímico de la población. Pesimismo
e incertidumbre
E
n el día a día, la inflación afec-
ta a los bolsillos de los argen-
tinos pero también, al estado
emocional, bienestar y humor.
Los especialistas aseguran que hubo
en el último tiempo un aumento en las
consultas por este tema, un problema
que está dentro de la salud mental de
la población.
Una mala situación financiera, la in-
flación y la incertidumbre económica
pueden afectar a la salud mental de la
persona. Las cifras hablan por sí solas.
Según la American Psychological As-
sociation en su informe Paying with
our health, el estrés crónico producido
por los problemas financieros afecta
al 26% de los estadounidenses. Entre
32
mia-1863-032-033-psico medida 27x19.5.indd 32
los desafíos más comunes se encuen-
tran: los gastos inesperados, la falta
de ahorro para la jubilación y los tra-
tamientos médicos que conlleven un
coste.
Las familias con hijos, las generacio-
nes más jóvenes y las personas con
ingresos bajos son las que sufren más
problemas de salud debido al estrés
financiero. Según el informe, la an-
siedad permanente por el dinero pue-
de conllevar conductas de alto riesgo
como el abuso de alcohol y drogas,
excesos con la comida o comporta-
mientos sedentarios que contribuyen
a empeorar la salud mental y física de
la persona.
Los sectores de población más afec-
CRISIS
No saber
cuánto va a costar
cada cosa mañana
causa incertidumbre
y miedo.
tados son las mujeres y los jóvenes.
Los expertos indican que hay una
relación clara entre las dificultades
económicas y los problemas de salud
mental de los estudiantes. Un estudio
de Springer Link, en el que han partici-
pado más de 400 estudiantes británi-
cos, revela que los problemas econó-
micos pueden provocar estrés, depre-
sión, ansiedad o alcoholismo.
Estos males se agravan en los ca-
sos en los que los jóvenes se ven obli-
gados a abandonar sus estudios o no
pueden ir a la universidad por motivos
económicos.
Los más vulnerables
Ante este horizonte de inquietud los
más afectados son, sobre todo, las
personas que tengan menos posibili-
dad de acceder a recursos y aquellos
que no puedan poner en marcha sus
propias fortalezas o aquellas que por
condiciones de salud no puedan prote-
gerse de manera tan eficaz frente a cir-
cunstancias adversas.
Esto se puede explicar desde un mo-
delo biopsicosocial:
7/26/22 10:16:51 PM

Las personas tienen distintas maneras de
responder a las amenazas: unos se rinden, otros
las enfrentan y algunos quedan devastados
Biológico: enfermedades, predispo-
siciones genéticas.
Psicológico: baja autoestima, depre-
sión, angustia, malhumor.
Social: pobreza, mal ambiente fami-
liar, delincuencia, crisis económicas…
Así reacciona el cuerpo
El centro de las respuestas del cerebro
a las amenazas cotidianas (la inflación,
la inseguridad, miedo a perder el traba-
jo, etc.) se localiza en la amígdala, una
zona hacia donde convergen todas las
señales que indican peligro y de don-
de salen, a su vez, las diversas órdenes
para que el organismo responda a lo
que se percibe como peligroso.
"La primera reacción es que se incre-
menta la producción de hormonas es-
pecíficas que generan cambios en el
organismo", explica el doctor Norberto
Abdala, médico psiquiatra, y continúa:
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"Las principales son la adrenalina, la va-
sopresina, la ACTH y el cortisol. Estas
sustancias, que impactan en cada per-
sona de manera particular, modifican
su manera de pensar, de sentir y de ac-
tuar ya que influyen sobre el propio ce-
rebro. Al principio, los incrementos hor-
monales generan una reacción general
de alarma con taquicardia, sudoración,
insomnio y dolores difusos; en una se-
gunda etapa, se impone una necesidad
de recurrir a situaciones 'gratificantes'
aunque no necesariamente beneficio-
sas (comer cosas dulces, ingerir más
alcohol, fumar mucho, tomar drogas).
Y en una etapa final generará una en-
fermedad, sea física (hipertensión,
trastornos cardíacos, dolores muscula-
res, colon irritable, enfermedades au-
toinmunes) o emocional (angustia, ata-
que de pánico, depresión, disfunciones
sexuales, malhumor). La clave reside
Fotos: Shutterstock
Recomedaciones
prácticas
Estos son algunos de los pasos que
Mental Health First Aid International
aconseja para mejorar la salud mental
de las personas afectadas.
Mentalizarse: es necesario hacerle ver
a la persona que ignorar los problemas
no va a hacer que desaparezcan
Cuanto más se retrase el momento de
tomar medidas, más complicada será la
solución.
Informarse: buscar posibles ayudas
financieras a nivel local o estatal.
Encargarse de las facturas: si la
persona tiene problemas para afrontar
los gastos básicos de gas, electricidad o
agua, conviene contactar a las empresas
proveedoras e informarse sobre bonos
sociales y otras ayudas.
Refugiarse en los afectos: ante la
adversidad, hay que poder descansar
en los vínculos. Si es necesario, la
psicoterapia también puede ayudar
a apuntalar nuestras fortalezas, para
poder salir adelante.
en no perder la perspectiva e identifi-
car lo que se vive como amenaza y sus
consecuentes emociones", aconseja el
médico.
Los aprendizajes y las experiencias
jugarán un papel clave sobre las capa-
cidades individuales, expectativas y ha-
bilidades para hacer frente a lo que re-
sultan amenazas e incertidumbre que
pueden hacer perder el bienestar emo-
cional y físico.
33
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 Moda

Colecciones Resort 2023

SACHIN
& BABI
Lentejuelas y crepés coloridos conforman la mayor parte
de la línea de la famosa casa de origen indio con sede en
Nueva York, creada por el matrimonio Ahluwalia. Los cortes
favorecedores en estilos monocromáticos darán en el
blanco en el gusto de su amplia gama de clientas

Fotos: Lookbook

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 A TODO COLOR
La línea de esta
temporada resort es
una gama completa
de vestidos y outfits
para ocasiones
especiales en una
explosión de colores
y materializaciones
nocturnas.
“Queremos que
nuestra clienta viva su
mejor vida en color”,
explica Babi.

35

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 CELEBRACIÓN
Después de dos
años de fiestas
navideñas canceladas
y celebraciones
discretas, Babi y
Sachin Ahluwalia
están apostando a
que sus clientas estén
listas para volver a
celebrar

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 Moda

LITTLE DRESS
Los vestidos cortos
avanzan. El dorado, el
azul noche combinado
con negro y, claro, los
vibrantes rojo, naranja,
fucsia, púrpura y verde
lima se llevan en todo
tipo de prendas. Los
monos, sin duda, ya son
un clásico más

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 Moda

IDENTIDAD
“No somos una marca que está de moda y, sinceramente, gracias a Dios
por eso”, dijo Babi. “Tenemos nuestra propia narrativa y nuestra propia
firma de siluetas encantadoras, nuestro propio punto de vista del día a la
noche”, asegura el matrimonio de diseñadores

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 PRAGMATISMO
"Ya sea que la clienta sea una mujer de negocios como Babi
o alguien que comienza su segundo trabajo o acaba de ser
ascendida, seguramente apreciará el pragmatismo de nuestra
marca", dice Sachin. Los diseños monocromáricos arrasan

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 Casa & Deco

La evolución de
un loft urbano
El Espacio Tegar Mobel fue creado por el arquitecto José Lara para Casa Decor. Se trata
de un departamento de dimensiones reducidas donde se emplearon los trucos para
lograr una vivienda con buen gusto, funcionalidad y tecnología, todo en un solo ambiente

E
l departamento es una solución habitacional que
resuelve todos los usos necesarios para disfru-
tar de la gran ciudad en un lugar de descanso,
trabajo y relax.
El espacio Tegar Mobel de Casa Decor es un loft en
el que la funcionalidad del mobiliario, la selección cui-
dada de materiales, el control de la tecnología y el cui-
dado de los detalles hacen de la estancia toda una ex-
periencia.
En el lugar, el equipo de José Lara tuvo en cuenta
una nueva realidad: la falta de espacio en las grandes
ciudades y lo resolvió buscando la mayor funcionalidad
y practicidad para que la persona o familia que lo habite
se sienta a gusto, cómodo en su refugio personal.
Detalles de la obra
El estudio integró artesanía y recursos sostenibles trabaja-
dos por manos expertas. Los materiales utilizados fueron
madera, metal, piedra, cerámica, textiles, cristal y revesti-
mientos murales.
Desde el inicio del proceso de fabricación hasta la gestión
de residuos, en el espacio se controlaron todos los proce-
sos para minimizar la huella de carbono.
Los materiales empleados son reutilizables. Los sistemas

materiales
Los utilizados
fueron madera,
metal, piedra,
cerámica,
textiles, cristal y
revestimientos
murales.

40

mia-1863-040-043-DECO medida 27x19.5.indd 40 7/27/22 11:52:01 AM

 de control integrados permiten una gestión y uso mucho
más eficiente de la energía, ayudando a la campaña #Casa-
DecorSostenible de una manera más ecológica.
Soluciones para la falta de espacio
"El único remedio para hacer habitables las habitaciones
disponibles en una vivienda de reducidas dimensiones es
apostar por una cama abatible, que proporciona un lugar
de descanso sin los tradicionales requisitos que exigen los
somieres y colchones convencionales", afirman en el es-
tudio de interiorismo, por eso, este tipo de mueble fue el
que utilizaron para el espacio Tegar Mobel.
"Una cama abatible permite ahorrar espacio, lo que las
hace ideales para dormitorios pequeños. Se trata de un
mueble que contiene en su interior una cama que median-
te mecanismos permite esconderla o usarla cuando se re-
quiera. Esto quiere decir que mientras no estemos utili-
zando la cama esta permanecerá escondida logrando un
espacio que ocupa uno de los muebles más voluminosos
del cuarto", explican.
En este caso la cama abatible es vertical. Esta tiene va-
rias ventajas, por ejemplo, armarios laterales grandes y es-
tanterías fijas muy útiles para los usuarios.
Además, pasan desapercibidas: algunos diseños de ca-
mas verticales parecen armarios a simple vista por lo que
suelen disimularse muy bien. En el espacio Tegar Mobel
Fotos:Gentileza Casa Decor, por Nacho Uribesalazar/ José Lara Interiorismo (joselarainteriorismo.com).
mia-1863-040-043-DECO medida 27x19.5.indd 41
se ve como un mueble más en el ambiente. En algunos
casos también se incluyen escritorios y otros muebles
incorporados.
"Las camas abatibles en vertical tiene la ventaja de ad-
mitir cualquier tipo de colchón, lo que las hace exacta-
mente igual de cómodas que las camas convencionales.
Si añadimos un cómodo sofá delante, que queda bajo la
cama abatible cuando la abrimos, el resultado no puede
ser mejor", afirman en el estudio José Lara.
Cómo dar más amplitud a la vivienda
Al ser pequeño el espacio, el equipo trabajó con algunos tru-
cos para dar sensación de mayor superficie:
Distancia entre objetos: Separar los muebles entre sí les
permitió ganar espacio visual.
Tonos neutros: provocó que las habitaciones luzcan más
grandes, porque aportan profundidad y alejan paredes. Lo
ideal es combinar este color con otros de tonalidad clara y
alguno intenso.
Muebles de doble uso: se utilizaron mesas y sillas ple-
gables, mesas extensibles, cama con almacenaje, sofá
cama, muebles abatibles… son los mejores aliados a la
hora de decorar con gusto y practicidad una casa de dimen-
siones reducidas.
Decoración minimalista: para que el lugar no se vea aba-
rrotado y pequeño, justo el efecto que se desea evitar.
41
7/27/22 11:52:12 AM
 Casa & Deco

cama
abatible

recursos
Se utilizaron mesas y sillas
plegables, mesas extensibles,
cama con almacenaje, sofá
cama, muebles abatibles… los
mejores aliados para decorar
una casa pequeña.

42

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 paleta
Los colores neutros y blancos hacen que las habitaciones
luzcan más grandes, porque aportan profundidad y alejan
paredes. A la derecha, el lavarropas en un placar.

dormitorio
Las camas
abatibles en
vertical tienen
la ventaja de
admitir cualquier
tipo de colchón,
lo que las hace
exactamente igual
de cómodas que
las convencionales.

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 Deco Tendencia

Feria del Mueble de Milán

Alto diseño en
mesitas de café
Junto con el sillón, son las grandes protagonistas del living
capaces de transformar su personalidad de una manera
rápida, sencilla y muy efectiva

MADERA
& METAL

partida doble.
A la izquierda, de metal y
con toque amarillo.Una
gran opción para el living

S
eguimos haciendo una
recorrida por las nuevas
tendencias de la última
Semana del Diseño en
Milán y la 60º edición del Salone del
Mobile Milano o Feria del Mueble.
En esta edición, nos dedicamos a
ver las novedades en mesitas para
el living.
La llamada mesa de centro es
más que una pieza de madera
rectangular donde apoyar la taza del
café o el control remoto. Desde el
punto de vista decorativo, ella sola
es capaz de darle personalidad al
living transformando un espacio algo
aburrido en otro más interesante y
moderno.
Un living clásico se llenará de
matices con una de cristal, de la
misma manera que uno más actual
se revalorizará con otra de diseño
más creativo. Sin embargo, para
acertar con la adecuada hay varios
factores que es necesario tener
en cuenta como, por ejemplo, su
función o su altura respecto al sofá.
Las nuevas tendencias
Mesitas con patas de metal
liviano: se trata de unas mesas
muy versátiles, que pueden
utilizarse como auxiliares en el
living, como mesita de café, de luz
en la habitación...
Partida doble: la doble mesa
es una buena idea para el living.
Al ser de estilo minimalista estas
encajan en cualquier ambiente, son
perfectas para espacios pequeños y
aportan un toque de sofisticación a
las habitaciones.
Con base de cemento: si en tu
living existe un exceso de madera
–piso, mesa, un aparador, sillas–,
se necesita incorporar un material
diferente que evite caer en la
monotonía de los tonos castaños.
Una mesa de centro elaborada
en metal y con base de cemento,
aportará un interesante giro
industrial al espacio.
Mesita "contenedora": están
formadas por un gran recipiente
de vidrio de colores en el que se
pueden colocar objetos, periódicos
u otros objetos personales y una
tapa de madera que hace las veces
de mesa y puede servir de bandeja.
Estilo vintage: para los más

Fotos: salonemilano.it
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 FORMAS
innovadorAs
A la izquierda, las formas
suaves y esculturales de
las mesas Ghia infunden
sensación de armonía
y calma. Aquí, izquierda,
mesa contenedora Tea
y abajo, mesa Venny,
máxima creatividad.

Para acertar en la elección

de esta pieza, debemos tener
en cuenta el tamaño y los
materiales del ambiente y la
función que deseemos darle

nostálgicos, esta mesita es sencilla

y sutil. Se compone de dos tableros:
uno superior funcional para colocar
decoración y darle uso diario,
mientras que el otro inferior sirve
para poner libros. Un recurso que
utiliza un diseño que recuerda a
épocas pasadas.
Mesita con ruedas: una mesa
que se puede mover con facilidad
gracias a las ruedas. Permite
hacer todas las actividades que se
necesite en el living.
Pieza única: si el salón todavía
no tiene esa pieza especial que le
otorgue personalidad la mesita auxiliar
es una buena opción. Optar por una
pieza con un diseño diferente, con
materiales llamativos o colores más mesa de centro diego. Funcional y elegante: lo que hace que estas piezas únicas
sean tan especiales es su acabado de alta calidad. Están realizadas a mano.
intensos.

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 Nutrición
Psyllium
Bálsamo digestivo
Las semillas de diversas variedades de plantago son
laxantes, ayudan a combatir las hemorroides y regulan el
nivel de azúcar y colesterol en la sangre
E
l psyllium es una fibra laxante que
proviene de las semillas de diver-
sas especies del género Planta-
go (Plantago ovata, Plantago isphagula,
Plantago decumbens).
Las partes utilizadas son la semilla y
la cáscara o salvado de su semilla. Am-
bas son muy ricas en fibra soluble, que
forma un gel viscoso en el intestino,
compuesto principalmente por polisa-
cáridos. Este gel aumenta el tamaño
del bolo fecal por lo que ayuda a pre-
venir el estreñimiento y también es útil
para cohesionar ingredientes y aportar
esponjosidad a las recetas sin gluten.
Sus beneficios
Su riqueza en fibra lo hace indicado
para los trastornos del aparato diges-
tivo:
Para el estreñimiento: es un laxan-
te suave que actúa lubricando el intes-
tino con sustancias mucilaginosas que
46
mia-1863-046 alimentacion medida 27x19,5.indd 46
consejo
Compralo en
polvo en las
dietéticas
facilitan ir de cuerpo. Fluidifica las he-
ces en pacientes con hemorroides o
fisuras anales, en el embarazo o tras
cirugía anal o vulvar.
Otra de sus indicaciones es la dia-
rrea. En este caso, el mucílago incre-
menta la capacidad de retención de
agua de las heces y mejora su consis-
tencia.
En colon irritable: los polisacáridos
del gel intestinal lubrican las heces y
alivian la irritación intestinal, producien-
do el llamado "efecto apósito".
Al relajar la presión interna del intes-
tino, alivia el dolor asociado a este sín-
drome.
Colesterol y diabetes: el psyllium
se emplea también para estos dos pro-
blemas. Al aumentar la masa intestinal,
incrementa la peristalsis o movimiento
de los intestinos, lo que reduce el tiem-
po de tránsito de los alimentos.
Además, reduce la absorción intes-
Fotos: Shutterstock
Suplementos
así se toma
Se pone una cucharada de
psyllium en un vaso de agua,
se revuelve y se bebe.
tinal del colesterol al "secuestrarlo" en
el intestino y facilitar su eliminación a
través de las heces, al tiempo que esti-
mula su secreción a través de la bilis.
Con la glucosa sucede algo pareci-
do, ya que retarda su absorción. Esta
acción "secuestradora" del colesterol
y de la glucosa se puede extender a
otras sustancias carcinógenas como
los estrógenos no conjugados, lo que
lo convierte en un aliado que contribu-
ye a prevenir el cáncer de colon y de
mama.
Para la pérdida de peso. Por su
alto contenido en fibra, de acción mo-
deradamente saciante, se recomienda
como complemento en dietas de adel-
gazamiento.
Aplicado por vía externa, sirve
para preparar cataplasmas que ayudan
a madurar los forúnculos.
El psyllium también ayuda a man-
tener en remisión a pacientes con coli-
tis ulcerosa.
Cómo consumirlo
Se suelen recomendar de 7 a 40 gra-
mos al día disueltos en un vaso de
agua. Luego, beber otro vaso de agua.
Esta dosis puede tomarse sin que exis-
ta ningún efecto secundario.
Sin embargo, antes de tomar cual-
quier tipo de complemento, planta o
suplemento nutricional se recomienda
siempre consultar con el médico para
valorar si es adecuado su uso.
7/26/22 10:33:00 PM
 Nutrición

Moras, el saludable
elixir púrpura
Poseen flavonoides que tienen un poder antioxidante hasta veinte veces mayor
a la vitamina C. Estas sustancias retrasan el envejecimiento celular, por lo que
ayudan a prevenir enfermedades coronarias y degenerativas

nutritivas
Junto con sus pigmentos saludables
ofrecen cantidades considerables
de vitamina C, calcio, ácido fólico
y vitamina B3. También contienen
potasio, un mineral que posee
propiedades diuréticas. Además,
este mineral ayuda a la función de
los nervios, a la contracción de los
músculos y a que el ritmo cardiaco se
mantenga constante. También permite
que los nutrientes fluyan a las células
y a expulsar sus desechos.

cardiosaludables
Gracias a las antocianinas, que tienen
acción antioxidante y antiinflamatoria,
las moras son grandes aliadas de
la salud cardiovascular. Por otra
parte, ayuda a reducir los niveles de
colesterol alto.
para las defensas
Estas bayas hacen un aporte
significativo de vitamina C y otros
antioxidantes que fortalecen
las defensas del organismo
para prevenir enfermedades
e infecciones. Su ingesta
está recomendada para evitar
afecciones respiratorias como
la gripe, el resfriado o el asma,
entre otras. La vitamina C y E, así
como la acción antioxidante de las
antocianinas, son fundamentales
para detener el daño oxidativo
causado por los radicales libres.
Tambien contribuyen con la salud
de la piel y la prevención del
envejecimiento prematuro.
digestivas
Al aportar fibra y nutrientes
como la vitamina K, vitamina
B6, niacina y riboflavina,
estas pequeñas frutas
también ayudan a mejorar
los procesos digestivos.
Sus propiedades favorecen
la descomposición de los
alimentos difíciles de digerir,
como las proteínas, las
grasas y los carbohidratos.
También podrían ayudar a
reducir el riesgo de padecer
un derrame cerebral. Esto es
gracias a que contienen un
antioxidante conocido como
resveratrol, que sería el
principal agente para evitar el
daño en el sistema vascular.
Se pueden consumir frescas, aunque también es posible
disfrutarlas en jugos y batidos, ensaladas, mermeladas y pastelería.
para diabéticos
Es una fruta rica en fibra, como el resto de
las bayas silvestres, de forma que facilita
el tránsito intestinal. También contiene
una sustancia llamada pterostilbene, que
además de ayudar a reducir el colesterol,
propicia la regulación de la glucosa en
sangre, por lo que ayuda en el tratamiento
de la diabetes tipo II.
antianemia
Hacen un aporte significativo de hierro, un
compuesto esencial para la producción de
hemoglobina en la sangre. Gracias a esto,
aumenta la capacidad para transportar
el oxígeno hacia las células del cuerpo.
Además, según algunas investigaciones,
los residuos de mora son antibacterianos.

Fotos: Freepik/Pixabay
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 Cocina

pura
dulzura
Recetas de la feria más deliciosa
Próximamente, podremos disfrutar de una nueva edición de Expo
Cupcakes, Pastelería y Repostería, que se realizará el 3 y 4 de
septiembre en La Rural. Un adelanto de sus exquisiteces de la mano
de dos de sus pasteleros: Luciano García y Silvia Barredo

L
a 23° edición de esta me-
gafiesta de la gastronomía
contará con la presencia
de empresas, profesionales y
pequeños emprendedores de
repostería, pastelería y decora-
ción de tortas, cupcakes y co-
okies, que estarán mostrando
sus productos y creaciones al
público. Asimismo, habrá  cla-
ses de reconocidos profesio-
nales del rubro pastelero, para
que sea una exposición educa-
tiva e interactiva.
Este año contará con la par-
ticipación de los más reconoci-
dos chefs del país, como son:
Luciano García (pastelero de
Cocineros Argentinos); Silvia
Barredo (pastelera de Utilísima);
Mirta Carabajal (pastelera en La
Peña del Morfi); Chantal Abad
(influencer y pastelera en Las
Mañanas de América); Juan
Manuel Herrera (chef de El
Gourmet); Gastón Salas (primer
ganador de Bake off Argentina
2020), entre otros.
Es un evento pensado para
visitar en familia. Serán dos jor-
nadas para que profesionales
pasteleros, y también los aman-
tes de la cocina dulce en casa,
puedan inspirarse, comer rico y
disfrutar de lo mejor del mundo
pastelero en un solo lugar.
A continuación, un adelanto
de recetas de tartas, cookies y
otras dulzuras de los maestros
pasteleros Luciano García y Sil-
via Barredo para disfrutar en fa-
milia.

LUCIANO
GARCÍA
Pastelero de
Cocineros
Argentinos

48 FOTOS: Rodrigo Cresta (Luciano García) y Pablo Baracat (productos)

mia-1863-048-051-COCINA de 5 medida 27x19.5.indd 48 7/27/22 12:52:21 PM

 canela, clavo
de olor, jengibre,
tonka y nuez
moscada son las
especies que hacen
exquisita
esta tarta

Tarta de peras especiadas a la miel

Ingredientes : los ingredientes y terminar con la manteca noisette
Masa quebrada: Manteca, 100 g • Azúcar impalpable, y la miel. Moldear la preparación en la base de tarta
100 g • Yemas 4 • Ralladura de 1 limón • Harina 0000, blanqueada. Sembrar con peras cortadas en cubos
250 g. Mix financier: Azúcar impalpable, 150 g • Polvo de 1 x 1 cm. Cocinar en horno precalentado a 180 ºC
de almendras, 60 g • Harina 0000, 65 g • Polvo para durante unos 15 minutos. Al generar presión con las
hornear ,2 g • Claras, 165 g • Manteca, 190 g • Miel, 20 g. yemas de los dedos, debe ejercer resistencia. Dejar
Peras a la miel: Peras, 5 • Miel, 1 kg • Manteca, 500 g enfriar. Para las peras a la miel, pelar y limpiar las
Para miel de especias: Miel 100 g •Vinagre de vino peras. Cortar en sextos u octavos según el tamaño
10 cc • 4 especies 1 cda sopera de la fruta. Llevar a hervor la miel y la manteca.
Incorporar las peras y cocinar hasta tiernizar. Filtrar y
Preparación: reservar a temperatura ambiente. Pincelar la superficie
Para la masa quebrada, realizar un arenado con la de la tarta con miel especiada. Una vez fría disponer
manteca, el azúcar impalpable y la harina. Incorporar los gajos sobre la tarta en forma de flor, con el sentido
las yemas y zester de limón, realizar un fresage del cabo hacia el centro de la misma, cubriendo toda la
hasta homogeneizar todos los ingredientes. Estirar superficie. Pincelar con miel especiada.
a 3 mm de espesor entre dos láminas de polietileno. Para la miel de especias: llevar a hervor la miel, el
Dejar descansar en frío y fonzar un aro de 22 cm de vinagre y las especies. Reservar. Para la mezcla de
diámetro. Cocinar a 170 ºC hasta blanquear. especias usar canela, clavo de olor, jengibre, tonka y
Para el mix financier, llevar la manteca a fuego nuez moscada.
directo y dorar hasta punto noisette. Mezclar todos los Utilizar para pincelar la superficie de la tarta antes de
ingredientes secos en un bol. Incorporar la clara de colocar las peras y para finalizar el acabado, dándole
huevo templada, mezclar hasta homogeneizar todos brillo a cada gajo.
<
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 Cocina

Cake de queso y frambuesa

Ingredientes: la harina de almendras. Agregar la canela, la
Para el crumble: sal y el azúcar y mezclar. Fundir la manteca a
• Manteca, 70 g punto noisette. Agregarle la manteca de a poco
• Azúcar, 100 g y mezclar con una espátula formando gránulos.
• Harina refinada, 100 g Esparcir sobre una placa y llevar a congelar.
• Canela en polvo, 1 pizca Para la masa, batir la manteca blanda con
• Harina de almendras, 50 g el queso y el azúcar hasta lograr una crema.
• Sal, 1 pizca Agregar los huevos y el extracto de vainilla.
Para la masa: Por último incorporar los ingredientes secos
• Manteca, 120 g tamizados con ayuda de una pala a velocidad
• Queso crema tipo americano, 150 g baja, evitando trabajar demasiado. Agregar la
• Azúcar, 150 g leche a temperatura ambiente y unificar hasta
• Huevos, 2 lograr una masa suave. Colocar la masa en una
• Extracto de vainilla, 1 tapita manga de repostería y reservar. Para el relleno
• Harina refinada, 255 g y terminación, cortar papel manteca o encerado
• Polvo para hornear, 4 g en cuadrados de 18 x 18 cm. Disponer los papeles
• Bicarbonato de sodio, 4 g sobre cinturas de 8 cm y generar presión,
• Sal, 1 pizca fonzando cada molde con el papel. Colocar en
• Leche, 80 cc cada molde la masa hasta la mitad de la altura
Relleno y terminación: de la cintura. Realizar un botón de mermelada
• Mermelada de frambuesa, 75 g y cubrir con frambuesas congeladas. Terminar
• Frambuesas congeladas, 150 g con el resto de la masa y tapar la superficie con
• Frambuesas frescas, 200 g el crumble. Llevar a horno precalentado a 170
ºC durante 35 a 40 minutos aproximadamente.
Preparación: Decorar con frambuesas frescas y espolvorear
Para el crumble, colocar en un bol la harina con con azúcar impalpable.

Tarta de maní, caramelo

y chocolate
Ingredientes (10 tartas individuales de 7 cm
o una de 20 cm):
Masa quebrada: Manteca, 150 g • Harina,
375 g • Sal, 1 pizca • Yemas, 2 • Agua, 35 cc •
Azúcar impalpable, 150 g • Toffee con maní:
Crema de leche, 150 g • Manteca, 100 g • Miel,
100 g • Azúcar, 150 g • Glucosa, 80 g • Maní
tostado, 200 g • Ganache: Crema de leche,
100g • Chocolate semi amargo, 100 g. Crema
de chocolate: Crema de leche, 100 g • Yemas, 2
• Azúcar 40 g • Chocolate semi amargo, 150 g
• Pasta de maní, 40 g • Crema de leche, 300 g
• Glaseado brillante: Agua 115 cc • Azúcar, 335
g • Glucosa 335 g • Leche condensada 240 g •
Chocolate cobertura blanco 300 g • Chocolate
cobertura con leche 60 g • Brillo en frío
neutro, 135 g • Agua para hidratar la gelatina,
200 g • Gelatina sin sabor, 40 g • Colorante
naranja líquido, (unas gotas).

50

mia-1863-048-051-COCINA de 5 medida 27x19.5.indd 50 7/26/22 10:51:29 PM

 Cookies con chips
de chocolate
Ingredientes (6 porciones):
• Manteca pomada, 150 g
• Azúcar, 250 g
• Huevos, 2
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Harina 0000, 250 g
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Chocolate picado, 150 g
• Nueces picadas, 150 g

Preparación:
En un bol grande verter la manteca y el azúcar.
Mezclar hasta formar un arenado. Incorporar
los huevos y la vainilla. Tamizar por separado
la harina junto con el bicarbonato de sodio.
Incorporar a la preparación. Por último incorporar
el chocolate y las nueces picados (no picarlos
demasiado).
Estirar papel film sobre la mesa y volcar
la preparación unida. Envolver con el papel
film y formar un rollo cilíndrico.
Llevarlo a frío (1 hora al freezer o 2 horas
a la heladera).
Una vez frío y rígido, cortarlo en rodajas de
1 cm, lo más parejas posibles. Ubicar las rodajas
en una placa de horno con papel antiadherente
y llevarlas a horno moderado precalentado
(140 ºC), 10 a 15 minutos,
Preparación:
Para la masa quebrada, batir la manteca y el azúcar. Integrar los
líquidos de a poco y seguir batiendo. Agregar la harina y mezclar
nuevamente. Estirar entre dos papeles film a 3 mm de espesor.
Dejar descansar en heladera durante una hora. Forrar moldes para
tarteletas de 8 cm de diámetro y llevar a freezer durante una hora.
Cocinar a 170 ºC hasta dorar. SILVIA
Para el toffee, llevar a una sartén el azúcar y mezclar BARREDO
constantemente hasta lograr un caramelo. Incorporar la miel, la Pastelera con más
de 30 años de
glucosa y la crema bien caliente. Mezclar hasta lograr una salsa,
experiencia (ex
no deben quedar tropezones de azúcar. Fuera del fuego incorporar Utilísima)
la manteca en cubos de a poco, mezclando constantemente con
una cuchara de madera. Reservar a temperatura ambiente.
Para el ganache, llevar a hervor la crema de leche y volcar sobre el
chocolate finamente picado. Para la crema de chocolate, realizar
una crema inglesa y volcarla sobre el chocolate finamente picado.
Agregar la crema restante (300 g) y dosificar en moldes domos de
silicona. Congelar. Para el glaseado brillante, hidratar la gelatina
en agua fría y dejar reposar. Hervir el agua, azúcar y glucosa hasta
105 °C. Verter sobre las coberturas junto a la leche condensada.
Agregar el brillo disuelto y la gelatina fundida. Pasar por un
colador chino. Antes de utilizar calentar a 40 ºC. Para el armado,
mezclar el maní con la salsa toffee y cubrir de manera generosa
cada tarta, sin llegar al borde. Reservar en heladera. Cubrir con
la ganache llegando al borde superior. Desmoldar los domos de
chocolate y glasearlos. Disponerlos sobre cada tarta.

51

mia-1863-048-051-COCINA de 5 medida 27x19.5.indd 51 7/26/22 10:51:45 PM

 Jardinería

tr epad o ra s

Singonio
jas tiene su protagonismo.
Para mantenerla linda y frondosa
hay que seguir estos cuidados.

Hojas de flecha
Consejos
Ubicación: requiere una luz indirec-
ta, nunca sol directo, aunque si la
ponemos en un lugar muy sombrío
Es una especie perfecta para principiantes. Requiere muy la planta sobrevivirá, pero sus hojas
poca atención y no es exigente en cuanto a luz o humedad. tenderán a oscurecerse perdiendo
los matices de color que aportan su
Existe de diferentes colores y jaspeados singularidad.
Riego: debe ser moderado, no
dejar secar la tierra entre riego y rie-

E
s una planta preciosa y muy con los nervios muy marcados. go, y evitar el encharcamiento. Un
versátil ya que es de tamaño En realidad es una planta trepado- exceso de agua provocará la podre-
pequeño-medio y se la puede ra, por lo que según va creciendo lle- dumbre de las raíces y de la base
poner en cualquier rincón de casa. ga un momento en que necesita un de las hojas. No es muy exigente en
Es resistente e ideal para aquellas soporte para mantenerse erguida. cuanto a humedad ambiental, pero
personas que empiezan a aficionarse Se trata de una planta para lucir agradecerá que de ven en cuando la
al cultivo de las plantas de interior. todo su porte y necesita pulvericemos si se encuentra en
Su origen es Sudamérica y posee espacio, ya que crea ambientes muy secos.
unas hojas grandes con forma de una mata abierta en atención Tutor: el singonio, al ad-
flecha de color verde claro jaspeado la cual todas las ho- Si las hojas se quirirlo, posee un porte
decoloran es debido compacto lleno de hojas.
a la luz insuficiente.
Según va creciendo la
También si las ramas
planta, las hojas inferiores
se alargan
demasiado.
van muriendo y aparecen
otras nuevas en la parte su-
perior. Cuando esto ocurra es
el momento de entutorarla, colo-
cándole un soporte con musgo para
que las raíces aéreas que crea va-
yan introduciéndose entre el musgo.
Si queremos mantenerla compacta,
debemos recortar los tallos trepado-
res en cuanto aparezcan.

Fotos: Shutterstock

MIA-1863-054-jardin3 medida 27x19.5.indd 54 7/26/22 10:53:14 PM


Trucos y retrucos
Aloe vera
para las
rozaduras
Esta planta milagrosa
es una gran aliada para
combatir las dolorosas y
molestas rozaduras entre
los muslos. Para lograrlo,
extraé la pulpa de la
planta y aplicala en ambos
muslos.Verás cómo alivia
y previene molestias. Otra
opción es la vaselina que,
además de hidratar en
profundidad, es hidrófoba
y no se disuelve en el agua,
por lo que es ideal para
proteger y curar la piel
dañada a causa del sudor.
Agrandá las
zapatillas
¿Te quedan muy ajustadas?
Hay solución: enrollá medias,
haciéndolas bolitas y metelas
dentro de las zapatillas,
ejerciendo presión, sin dejar
que quede ningún espacio
libre. Dejá las medias
de un día para el otro.
Podés repetir el proceso
cuantas veces quieras si no
quedaron suficientemente
estiradas.
mia-1863-055-IDEAS UTILES medida 27x19,5.indd 55
Ideas útiles
¡Que no se
rompa el
huevo!
Para que no se te
rompa un huevo cuando
lo cocinás hay que
ponerlo de forma suave
o con una cuchara, en
agua hirviendo con sal.
De todas formas, si se
rompe, podés añadir
vinagre al agua. Lo
Retirá las extensiones de que hace el vinagre es
contraer la cáscara y
pestañas de forma natural así no se desparrama
No se te ocurra sacarlas tironéandolas. Cuando el huevo y se pierde el
notes que las extensiones comienzan a despegarse, alimento en el agua.Vas a
podés usar aceite puro de coco o de oliva (o algún ver que no falla.
bálsamo desmaquillante) y aplicarlo generosamente
sobre las pestañas de forma que se empapen por
completo. Comenzar con un algodón bien impregnado Cafetera
y continuar con las yemas de los dedos, dando
pequeños masajes en la base de las pestañas. Por italiana bien
último, una vez se hayan caído todas las extensiones limpita
de pestañas, evitar el uso de rizadores, ya que podrían La sal es útil para limpiar
estar vulnerables y dañarse. la tradicional cafetera
italiana. ¿Cómo hacerlo?
Es tan sencillo como
¿Tu bañera tiene sarro? llenarla de hielo y sal
Para lidiar con las manchas más difíciles existen varios y dejarla reposar media
métodos, entre ellos el uso de bicarbonato y vinagre. Si hora. Para terminar,
elegís el vinagre blanco, llená un rociador con la mitad de
vinagre y otra mitad de agua tibia. Aplicá sobre la bañera y
enjuagar bien la cafetera
con agua fría y ¡listo!
dejá actuar unos 10-15 minutos. Después limpiá la mancha
con un trapo. Si alguna mancha persiste, usá un trapo o la
parte amarilla de la esponja para aplicar una pasta hecha con
bicarbonato de sodio y agua. Esperá 15 minutos y remové la
pasta con un trapo húmedo. Enjuagá bien.
55
7/26/22 10:54:55 PM
 Juegos

7-6-5-4-3-2-1...¡Sopa! Tríos
Encuentre en el panel tantos nombres como se piden en cada caso. Con las letras Ordene los grupos de tres letras
sobrantes, leídas de corrido, podrá conocer una frase de Timothy Leary que se dan de manera que en las
* 7 frutas. columnas se lea un proverbio árabe.
MF. 02-09-11 7-6-5-4-3-2-1 16x13 -1084-
* 6 hortalizas. Las barritas dentro del esquema
* 5 embarcaciones. marcan la separación entre
palabras. Algunos tríos ya fueron
* 4 meses. N A L A S C M U J E R M E L O N
* 3 útiles escolares. colocados como ayuda.
* 2 superhéroes. A D E O T S O G A S Q U E R P R
* 1 cordillera de Europa. M N R E P O L L O G E M E T E N
T I E D P E L N I O L L A P A Z
A U G A R I P S E F E E S R R I
B G L G T U R A L V L U C L Z P J P U
E S A U A L N I O S P O I A A O E I O
C A R A B E L A N E H O R P L M D S T
M F B B A L S A R E R E U I L E E U Y E Y U
P E P I N O S M C A O A E Z O L A L P
R E C E A G A L E O N S L N B O E L R
D E A M N N B O I N U J A I E C O O S
L I R B A I O O N R E D A U C N C P S
I J O
N O O N O O
S S V
Par por par Balance E E E
J N N
Hemos dividido una palabra de diez letras en Descubra los resultados parciales, sumando o
cinco grupos de dos. Las referencias (que no restando, horizontal y verticalmente. E O T
135-BALANCE - 08/06/10
están en orden) corresponden a dichos grupos, I S S
que pueden aparecer escritos al derecho o al ESQUEMA
revés. A D P
Referencias: Abreviatura de ídem / Cesio / E L O
Letra griega / Litio / Prefijo negativo antes de 14 + ó – 9 +ó – 4 =
vocal. + + + + C O R
ó ó ó ó O O S S O O

Solución en la página 66
– – – –
12 + ó – 6 +ó – 2 = M S V
+ó – +ó – = 15 I I U
E G N

www.crucigrama.com.ar

CRUCIGRAMA
CRUCIGRAMA
Revista quincenal de entretenim
ientos • Septiembre 2020
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y
• $ 130.-
Nº 1208 • Septiembre 2020
Revista de entretenimientos $ 80.-
$ 10.-) Uruguay:
(recargo envío al interior

BISMUTO
n˚1116
Cruci bufón
ARSENICO
CAFETERIA
INUNDA LLENAS DE
APABULLA LEGAMO
A ALGUIEN
PIÑA

3•4•5•6
COMES-
TIBLE

BAÑA ALGO
CON ACERO
DESLUCIR
UNA COSA
REY
AMALECITA
ORIGINABA-

Circulación
MOS ALGO

QUITA LA
HUMEDAD
OFICIAL
TURCO

ONOMAT.
DE LA RISA

Dos revistas. Todos los juegos.

QUIERAN

Ambiguo
A ALGUIEN

APOYE EL
QUE TIENE PIE SOBRE
UNA
EL RABO
Foto: AFP

CORTO COSA
(FEM.)
ATRAVESAR

Todo el entretenimiento.
Sin esquema
UN LUGAR
ADQUIRIR
CORDURA

Partiendo desde la casilla

indicada por la flecha
superior y finalizando en
la inferior derecha, recorra
todo el panal tocando cada
DIEZ VE- celdilla una sola vez,
CES CIEN pasando de una a otra
contigua en cualquier
Mimetismo
BARIO
dirección. Podrá leer una
TANTALIO
frase de Yuri Gagarin.
Modelo y conductora
RADIO

AUTOR DE
POESIAS

L A L A E P
QUE ME
BISELE
AMEOS A
Anagramas
AFIRMA-
PERTENECE
(FEM.)
MANGANESO
CION
QUE
IMPORTAN
S P U R R R
SUFIJO DE
ALCOHOLES
U E O P I R
DOCTOR ABREV. DE
PROVOQUE
PASION
ILINIO

PLURAL
A
N
ABREV. HECTAREA DE VOCAL
DE APUD
PREF.
LICOR DE
MELAZA
AUTILLO
NOMBRE DE
MUJER
ABAMPERIO
D A D I B
Proporciones | Boggles
PRIVATIVO

A C O S A L E

56 Cruzadex | Los túneles

mia-1863-056-JUEGOS medida 27x19,5.indd 56 7/24/22 11:35:35 PM

 Agenda
En el Hospital Alemán Cursos en agosto

Asesor de imagen y personal shopper profesional

CAMPAÑA DE DETECCIÓN
Si te gusta la moda, tenés un alto
DE CÁNCER BUCAL sentido estético y sos la experta
consultada sobre qué ponerse en cada
ocasión, Plushlamour tiene el curso
para vos. En su escuela de moda vas a
poder convertirte en Asesor de imagen
y personal shopper profesional. Podés
cursar de manera presencial en la
sede en CABA (Paraná 326 – Piso 9).
Si no vivís en Buenos aires, recordá
que este curso se ofrece también en
modalidad online y virtual. Este curso
inicia en agosto. Días y horarios de
cursada: Turno mañana, sábados de
9 a 11, inicia el sábado 13 de agosto.
Turno tarde, lunes de 15:30 a 17: 30,
inicia el lunes 8. Turno noche, martes
de 18:30 a 20:30, inicia el martes 16.
Turno noche, jueves de 18:30 a 20:3,
inicia el jueves 11. Información sobre
costos, contenidos, inscripción, etc.:
plushlamour.com.ar

Entre el 1 y el 4 de agosto, el
Hospital Alemán (CABA) realizará
la campaña de prevención
gratuita contra el cáncer bucal, un
tumor maligno que puede afectar
cualquier sitio de la boca como
lengua, encías, carrillos, paladar,
piso y labios. Se harán exámenes
gratuitos de la cavidad bucal
para la detección de lesiones
premalignas y malignas. Para
turnos: hospitalaleman.org.ar/
nuestro-hospital/campana-de-
prevencion-de-cancer-bucal

Solidaridad: De Córdoba al monte salteño Cortos y gratis

Linfomas
Un grupo de jóvenes
CHARLAS INFORMATIVAS de Villa María organiza
GRATUITAS VÍA ZOOM una cruzada solidaria
para llevar donaciones
a comunidades
originarias del monte
salteño. Para donar:
lunes y miércoles de
20 a 21 en Lisandro de
la Torre 856, Villa María
El Instituto Argentino de
Mercado de Capitales, la
organización educativa
del Grupo BYMA, ofrece
cursos gratuitos y cortos
en sus capacitaciones de
agosto, en el marco de su
programa BYMA EDUCA
(iamc.com.ar/cursos2022)

Campaña de donación para padre e hijo

La Asociación Civil Linfomas,
Mielodisplasias y Mielofibrosis
de Argentina (ACLA) organizará
actividades gratuitas vía Zoom para
pacientes, sus familiares y allegados,
profesionales de la salud y todos
aquellos interesados destinadas al
apoyo emocional y concientización
de las enfermedades. Entre dichas
actividades habrá tres charlas
encabezadas por la Dra. Sofía Burgos
y la Dra. Ana Varela, especialistas en
hematología: los días 1, 2, 10 y 19 de
agosto (linfomasargentina.org).
Los compañeros de trabajo de Martín Páez, el
padre que quedó solo con su hijo luego de que su
esposa con dos niños murieran en un incendio en
el barrio San Martín de Comodoro Rivadavia, piden
donaciones para ayudarlos (zapatillas, ropa, etc.
en Huergo 1399). Para donaciones en efectivo, el
CBU es 0000003100061668069963.
Entre el 11 y el 13 de agosto, en el Centro de Convenciones de Buenos
Aires, se realizará el encuentro ETH Latam, con exponentes que tienen
roles protagonistas en el ecosistema de Ethereum y las criptomonedas. La
entrada es libre y gratuita. Tickets disponibles en el sitio web ethlatam.org

57

mia-1863-057-AGENDA.indd 57 7/27/22 11:23:24 AM

 Novedades
COMPAÑÍA FARMACÉUTICA SNACKS SALUDABLES: CHIPS DE
ENFOCADA EN LA MUJER CREMA Y CEBOLLA, DELICIOSOS
Organon, la primera compañía farmacéutica
Y SUPERLIVIANOS
global enfocada en la salud para la mujer,
un desprendimiento de la norteamericana Protéifine agregó a su línea de
Merck & Co., Inc. conocida como MSD fuera snacks saludables las chips de
de los Estados Unidos y Canadá, anuncia su crema y cebolla, fabricadas en
desembarco en Argentina con una inversión Europa. Para tener a mano tu
inicial de US$10 millones, que incluye un colación saludable donde vayas, tan
laboratorio de control de calidad ubicado en deliciosos y livianos, contienen solo
Pilar y la contratación de 70 empleados efectivos 4,7 g de
de los cuales el 54% son mujeres.
hidratos de
carbono y
te permiten
UNA ENCUESTA reemplazar
REVELADORA el mejor aceite de
Por el lanzamiento del nuevo oliva ahora también el pan en
Rexona con su fórmula se consigue en lata cualquier
de 72 hs de protección, la momento.
marca hizo una encuesta
entre 1000 argentinos para
saber cuál es la importancia
de la actividad física para
Bálsamo líquido
ellos y qué les impide A medio camino entre maquillaje y
realizarla. El 69% de los tratamiento, el bálsamo líquido Rose
argentinos entre 23 y 38 Perfecto es el fruto de una búsqueda de
años encuentran barreras equilibrio de Laboratorios Givenchy. Su
a la hora de fórmula -97% de base de tratamiento-
realizarla. garantiza un
Y la falta de El aceite de oliva de Laur, el mejor del efecto rellenador
motivación y mundo, ya viene en lata. Olivícola Laur, inmediato y
la inseguridad la número 1 en el ranking de las 100 24 horas de
personal mejores del mundo, incorporó el formato hidratación.
afectan a casi de la lata para sus aceites de oliva virgen Los labios
la mitad de los extra premiados mundialmente. En esta quedan nutridos,
de la primera etapa, este envase será solo para protegidos de la
generación Z un nuevo producto: Laur Blend de Terroir, deshidratación y
(@rexona.arg). un aceite virgen extra que combina los sublimados por un
ya conocidos blends de Cruz de Piedra, acabado glossy de
Medrano y Altos Limpios. color natural.

La bodega más premiada en la

historia del vino cordobés
La bodega Terra Camiare, ubicada en Colonia Caroya, una vez más
asumió el liderazgo del enoturismo de la provincia de Córdoba, con una
representación admirable en el contexto vitivinícola que posee con una
rica historia de más de 400 años. Esto se ve reflejado en las recientes
devoluciones que dieron los principales “reportes de los críticos más
influyentes del mundo”. Los mismos están asociados a la industria y han
llevado a cabo la valuación con importantes resultados para los vinos
de Terra Camiare, dándole un concepto distintivo, de calidad y con las
características únicas de esta bodega.

58

mia-1863-058-noved.indd 58 7/27/22 12:54:47 PM

 Tech

Facebook cambia para

ser cada día más TikTok
La plataforma de Meta empezará a mostrar en estos días contenido externo
seleccionado por un algoritmo y así, la mayor red social del mundo será más
parecida al gigante chino de ByteDance. Su nueva sección Feed

C
reamos Facebook para ayu-
dar a las personas a man-
tenerse conectadas y acer-
carnos más a las que nos
importan. Es por eso que siempre
hemos puesto a amigos y familia-
res en el centro de la experiencia",
decía Mark Zuckerberg en 2018. Sin
embargo, la red social está aleján-
dose de esa idea al cambiar la for-
ma en la que se muestran las publi-
caciones. La obsesión del CEO de
Meta, Mark Zuckerberg, por contra-
rrestar el furor de TikTok en la ac-
tualidad lo llevó a tomar una drásti-
ca decisión: cambiar la forma en la
que se muestran las publicaciones
en Facebook. Ahora será similar al
de la popular app china.
Por estos días, la pestaña Inicio
de Facebook ya no solo mostrará
imágenes y videos de tus amigos y
familiares, sino que también incluirá
contenido externo seleccionado por
un algoritmo, es decir, publicacio-
nes de creadores o empresas que
no forman parte de tu lista de con-
tactos. Esto último es llamado por
Meta como "Sugerencias para ti".
Esta nueva sección estará impul-
sada por los algoritmos de Facebo-
ok, que tienen en cuenta tu activi-
dad en la red social para mostrar-
te "publicaciones que podrían inte-
resarte", ahora también fuera de la
red de contactos. Esta caracterís-
tica es la que guarda similitudes a
TikTok, la red social del momento.
TikTok tiene lo que se le conoce
como "la fórmula de atracción in-
mediata", que resulta muy efectiva
para fidelizar usuarios.
El corazón de la red social de la tec-
nológica china ByteDance es su poten-
te algoritmo de recomendación. Cuan-
do un usuario ingresa a la app, la pes-
taña Inicio te muestra videos de perso-
nas que no conoces, una combinación
de contenidos virales y seleccionados
de acuerdo a tus intereses.
Aunque la compañía también des-

Fotos: AFP y Shutterstock. Fuente: AFP y EuropaPress

60

mia-1863-060-061-tech.indd 60 7/26/22 10:56:26 PM


pliega gradualmente una alternativa
para todos aquellos usuarios que de-
sean esquivar una parte del algoritmo.
Se trata de una nueva pestaña llama-
da Feeds, que incluirá publicaciones
de amigos, grupos y páginas en orden
cronológico.
El denominado Facebook Feeds
será algo similar a la pestaña "Recien-
tes" para ver los contenidos en orden
cronológico de nuestros contactos,
pero esta nueva opción promete ser
más visible y personalizable. "La pesta-
ña Feeds te dará una forma de perso-
nalizar y controlar aún más tu experien-
cia”, dice Mark Zuckerberg.
Precisamente, el aspecto persona-
lizable de la nueva pestaña Feeds es
mia-1863-060-061-tech.indd 61
que permite que seleccionemos una
lista de amigos y páginas favoritas, y
después aplicar un filtro para ver única-
mente publicaciones de ellos.
La pestaña Feeds aparecerá en la
parte inferior de la app de Facebook en
iOS y en la parte superior de Android.
Competencia
Meta asegura que estos cambios em-
pezarán a implementarse globalmen-
te esta semana, aunque puede que
lleguen anticipadamente a un número
acotado de usuarios.
La barra de accesos directos de la
aplicación, que es donde aparecerá
Feeds, irá cambiando de acuerdo a las
pestañas que más utilices. Sin embar-
IMITAR
AL RIVAL
USUARIOS
TikTok tiene solo
680 millones de
usuarios contra
los mil milones de
Instagram. Face:
2.936 millones
El CEO de Meta, Mark
Zuckerberg, decidió
cambiar la forma en
la que se muestran
las publicaciones en la
mayor red social
GUERRA FEROZ
La rivalidad entre Meta y TikTok
llevó a modificar el feed de
Facebook.
go, los usuarios tendrán la posibilidad
de anclar una de ellas para que su ubi-
cación sea permanente.
Si bien Facebook es la red social con
mayor cantidad de usuarios activos en
el mundo (2.936 millones), la compe-
tencia con la red social china es cada
vez más feroz.
A comienzos del 2022, la plataforma
perdió usuarios por primera vez en su
historia y los más jóvenes están de-
mostrando un particular interés hacia
otras alternativas. En ese contexto es-
tán Instagram, también propiedad de
Meta, y TikTok, de gigante chino Byte-
Dance, en el caso de este último hasta
para hacer búsquedas.
Es por eso que Mark Zuckerberg ins-
tó a transformar a Instagram para con-
quistar a los usuarios de TikTok. Por
ejemplo, al añadir Reels y los Remixes
(Dúo, en TikTok) y refinar sus algorit-
mos, cambios que también impacta-
ron en cierta medida en su red social
más antigua, Facebook. 
61
7/26/22 10:56:41 PM
 Turismo
Los 50 años
del Tren a las Nubes
E
l reconocido servicio turístico
ferroviario Tren a las Nubes,
cumplió 50 años de su primer
viaje. Para celebrarlo, hubo ac-
tividades especiales y shows en la es-
tación de trenes de la capital salteña.
La formación llega a una altura de
4.220 metros sobre el nivel del mar
en un recorrido impactante
de montaña, con la aridez tí-
pica del norte argentino y cie-
los tremendamente azules.
Reconocido por brindar paisa-
jes únicos y exclusivos en el
mundo, está ubicado estraté-
gicamente en la Provincia de
ramal
Tiene dos zigzags en la primera
etapa del viaje, además de túneles,
puentes y rulos.
62
mia-1863-062-063-turismo 3 medida.indd 62
Salta. Actualmente, es visitado por
miles de turistas nacionales e interna-
cionales quienes describen el paseo
como una experiencia inolvidable, ya
que durante su recorrido se atravie-
san las obras más imponentes de la
ingeniería del siglo pasado.
Además, permite maravillar-
CALIDAD Y
sEGURIDAD
Fotos:Télam
Este ícono de Salta comenzó
a rodar el 16 de julio de
1972. La formación alcanza
los 4.220 metros sobre el
nivel del mar. El aniversario se
celebró con shows y música
se con sus pintorescas y rústicas re-
giones, conociendo sus distinguidas
artesanías, museos, y su deliciosa
gastronomía autóctona.
Según la leyenda, es el interme-
diario directo entre la tierra y los sue-
ños. Es el responsable de que la
Puna salteña se fusione con
el cielo.
Su historia
El Tren a las Nubes nació
como un emprendimiento fe-
rroviario-turístico y llega a los
4.220 metros de altura sobre
el nivel del mar en el Viaduc-
to de la Polvorilla. Es el tercer
convoy del mundo en el ran-
king de recorridos de altura.
"Es un servicio turístico
fantástico, el ícono que tene-
7/26/22 10:58:16 PM

mos en la provincia de Salta. Es mar-
ca país. Es el único tren de altura en
Argentina, el tercer tren más alto del
mundo", dijo el presidente de la socie-
dad del estado Tren a las Nubes, Se-
bastián Vidal.
También recordó que "se monta
en una obra impresionante, el ramal
C14, por donde circula" y que está
"catalogada como la obra más impor-
tante del siglo XX en la Argentina", a
la vez que reveló que cuenta con una
locomotora y siete vagones, con una
capacidad de 424 pasajeros.
Richard Maury se hizo cargo del
proyecto desarrollado por el ingenie-
ro alemán Josep Heinrich Theodor
Rauch, teniendo en cuenta el princi-
pio de adherencia de las ruedas del
tren a las vías, desechando el sistema
de cremallera comúnmente usado
para que las formaciones ferroviarias
puedan trepar las alturas.
No utiliza ruedas dentadas, ni si-
quiera para las partes más empinadas
de la subida ya que las vías están dis-
puestas de una manera especial cir-
culando por un sistema de zigzags y
espirales.
El Tren a las Nubes cuenta con rigu-
rosos estándares de calidad y seguri-
mia-1863-062-063-turismo 3 medida.indd 63
Recorre tramos de la
Cordillera de Los Andes
en el norte de Argentina
y es el tercero del
mundo por la altura de
su trayecto
dad internacionales.
Para situaciones de emergencia el
tren lleva en cada viaje, además de la
locomotora que arrastra la formación,
otra adicional.
"Este año es importante no sola-
mente por el aniversario número 50
sino también porque venimos batien-
do récords en el transporte de pasa-
jeros, en todos los meses del primer
semestre, y llegamos a julio, donde
teníamos 20 salidas programadas en
la grilla, y hoy tenemos 36, por la gran
demanda, con un 98 por ciento de
ocupación promedio", concluyó Vidal.
El tren estuvo casi dos años deteni-
do por la pandemia de covid-19, pero
actualmente funciona a pleno sin res-
tricciones.
cifras
El tren tiene siete vagones, y la capacidad
máxima de transporte es de 424
personas.
festejos
Celebrando el cumpleaños del Tren
a las Nubes con música, baile y un récord
histórico de pasajeros.
Un paseo por las montañas
Se trata de un viaje único y especial que
combina sus servicios en dos tramos:
Ruta nacional 51, con paradas fotográ-
ficas en puntos panorámicos de sitios
“detenidos en el tiempo” para luego
embarcar en la mágica experiencia del
Tren a las nubes, que se manifiesta en
todo su esplendor al arribar al imponen-
te viaducto en la precordillera de los An-
des.
Algunas de las paradas del recorrido
son Campo Quijano, viaducto El Toro,
formación Geológica Yacoraite, El Alfar-
cito, Viaducto La Polvorilla, San Antonio
de los Cobres y Santa Rosa de Tastil.
El Mercado Artesanal de San Anto-
nio de los Cobres es el lugar indicado
para adquirir artesanías auténticas de
la Puna, se ven a las mujeres tejien-
do, hilando o haciendo la urdiembre
en un telar.
Las artesanías son uno de los pa-
trimonios que aun se conserva y por
se invita a los turistas a ayudar a pre-
servarlo, adquiriendo productos de la
mano de sus artesanas.
Otro punto importante es el Museo
Regional Andino que conserva y difunde
la historia y la costumbre de los habitan-
tes de la Puna.
63
7/26/22 10:58:33 PM
 Mascotas
L
as almohadillas plantares son
estructuras que, aunque forman
parte de la piel, tienen caracte-
rísticas especiales y diferenciadoras.
Están formadas por una colección
de tejido graso recubierto por una
piel gruesa y una capa de queratina.
Gracias a su estructura, las almo-
hadillas pueden cumplir importantes
funciones, como el aislamiento tér-
mico y la amortiguación del impacto
de las extremidades contra el suelo.
Sin embargo, pueden verse afecta-
das por distintas causas.
Lesiones externas
Las almohadillas son estructuras lo
suficientemente resistentes como
para soportar el roce continuo con-
tra el suelo. Sin embargo, ante deter-
minados agentes externos nocivos,
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pe rro s
Enfermedades
de las
almohadillas
plantares
Sus funciones son la amortigüación y el aislamento
térmico, pero cuando los canes se exponen a superficies
abrasivas, muy calientes o demasiado frías pueden sufrir
lesiones. Lo que hay que saber
pueden sufrir lesiones como: suelo elementos cortantes o punzan-
Quemaduras: tanto por agentes tes (como vidrios, alambres, clavos,
físicos (frío o calor), como por agen- etc.) capaces de incrustarse en las
tes químicos. En verano, la tempera- almohadillas plantares y originar cor-
tura del piso puede llegar a ser muy tes o heridas muy dolorosas.
alta (especialmente en suelos oscu- Erosiones y úlceras: los paseos
ros, como el asfalto) y generar que- por pisos muy abrasivos, como el
maduras en las almohadillas planta- asfalto, el cemento o la arena de la
res. Lo mismo puede ocurrir por el playa, pueden desgastar o incluso
contacto con suelos muy fríos (con generar erosiones o úlceras en las al-
hielo o nieve), o por contacto de las mohadillas plantares.
almohadillas con sustancias cáusti-
cas o corrosivas. Otros trastornos
Cortes y heridas: durante los pa- Hiperqueratosis plantar: consis-
seos, es frecuente encontrar en el te en el aumento de grosor del teji-
Fotos: Shutterstock
7/27/22 12:00:57 PM
 do queratinizado de las almohadillas
plantares. El exceso de queratina
provoca un engrosamiento y endure-
cimiento de la piel, además de que
favorece la aparición de sequedad y
grietas en las almohadillas.
La dermatitis por contacto: es
una reacción alérgica que se produ-
ce cuando la piel, o en este caso las
almohadillas, contactan con un pro-
ducto que actúa como alergeno. La
reacción suele desencadenarse por
productos químicos, como los de lim-
pieza, barnices, etc. o alergenos am-
bientales, como césped.
Luego del contacto con el producto
desencadenante de la reacción alérgi-
ca, se produce un enrojecimiento de
las almohadillas y de la zona interdigi-
tal, pudiendo evolucionar hacia lesio-
nes erosivas y sangrado.
Vasculitis cutánea: hace referen-
cia a un proceso inflamatorio a nivel
de los vasos sanguíneos. Aunque
puede ser una patología primaria, ge-
neralmente se produce de forma se-
cundaria a otros procesos como in-
fecciones o neoplasias.
Las espinas: son capaces de cla-
varse en las almohadillas, originando
úlceras e infecciones que drenan al
exterior formando trayectos fistulo-
sos.
En caso de detectar
que las almohadillas
están secas o
agrietadas, se pueden
aplicar pomadas con
extracto de centella
asiática, aloe vera o
vaselina
mia-1863-064-065 MASCOTA 3 medida 27x19.5 copia.indd 65
consejos para prevenirlas
Evitar pisos muy calientes o
muy fríos porque pueden originar
quemaduras importantes en las
almohadillas de los perros. Por
ello, en verano es recomendable
dar los paseos en los momentos
de menos calor y por zonas con
sombra. Por el contrario, en
invierno es preferible buscar zonas
soleadas y evitar aquellas heladas
o con nieve. En zonas donde las
heladas o nevadas son habituales,
una buena alternativa es colocar
medias especiales para perros, que
permiten aislar las almohadillas
del suelo helado.
Pasear por lugares seguros: es
importante prestar atención a la
posible presencia de elementos
cortantes o punzantes (como
vidrios, alambres, clavos, etc.).
Evitar suelos muy abrasivos: para
mantener sanas las almohadillas
El vitiligo: es una enfermedad
genética en la que hay un defecto
en los melanocitos o en la síntesis
de melanina que produce una falta
de pigmentación de la piel. Su im-
portancia es meramente estética,
de los perros, los paseos deben
realizarse preferentemente sobre
superficies blandas, de hierba o
césped. En la medida de lo posible,
evitar el asfalto o el cemento.
Mantener las almohadillas
secas: cuando están demasiado
tiempo sumergidas en agua, se
reblandecen y pueden erosionarse
con más facilidad al rozar contra
el suelo. Por ello, es importante
secar las almohadillas después de
los paseos de la mascota.
puesto que su aparición no afecta al
bienestar ni a la calidad del vida del
animal.
El síndrome uveodermatológi-
co: es una enfermedad inmunome-
diada que cursa con alteraciones of-
talmológicas y cutáneas. En concre-
to, es una enfermedad autoinmune
en la que el sistema inmunitario ataca
a los propios melanocitos del organis-
mo (células encargadas de la síntesis
de melanina). A nivel dermatológico,
ocasiona despigmentación y erosión
cutánea en distintas regiones cor-
porales, entre ellas, las almohadillas
plantares.
secado
Es importante secar las almohadillas
después de los paseos, especialmente
en los días de lluvia.
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