LÍNEA TECNOLÓGICA DEL PROGRAMA

PRODUCCIÓN Y TRANSFORMACIÓN
RED TECNOLÓGICA
Modelo de TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN LIMPIA
Mejora Continua

INFORMACION GENERAL DEL PROGRAMA DE FORMACION COMPLEMENTARIA VIRTUAL

CÓDIGO: DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA

22230049 PLANEACION DE PRACTICAS SOSTENIBLES PARA LA FINCA CAFETERA.

VERSIÓN: 1 ESTADO: EN EJECUCIÓN

Lectiva Total
DURACION
MÁXIMA 48 horas
ESTIMADA DEL 48 horas
APRENDIZAJE

NIVEL DE
COMPLEMENTARIA VIRTUAL
FORMACIÓN:
Según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia a 31 de diciembre del año 2020 existen
654.227 fincas cafeteras distribuidas en 604 municipios cafeteros del país , siendo el subsector
cafetero uno de los principales movilizadores de la economía del país y que sin duda invita a
atender seis (6) temas en el eje ambiental: agua, suelos, biodiversidad, residuos, energía y
emisiones; dando respuesta al nuevo escenario de coyuntura económica que incorpora la
implementación de políticas ambientales y los Objetivos de Desarrollo Sostenible aplicables a las
fincas productoras de café.

Es importante resaltar que los cafés especiales con mejores estándares de calidad son producidos
y procesados en un sistema sostenible, donde día a día se hacen menos necesarios los productos
químicos. El proceso certificación garantiza mayor cobertura en la protección de los recursos
JUSTIFICACIÓN: naturales, y que los caficultores puedan obtener un mejor precio por su café, generando un mayor
posicionamiento dentro del mercado con productos certificados de mayor calidad, siendo
reconocidos en eventos comerciales nacionales e internacionales, donde las personas cada vez
optan por este tipo de mercado.
Este programa está dirigido a capacitar o actualizar a las personas que intervienen de manera
directa o indirecta en el desarrollo de las actividades productivas del cultivo del café, desde el
establecimiento, manejo de labores culturales, cosecha y beneficio, fortaleciendo competencias
asociadas al diagnóstico de los ecosistemas y la implementación de prácticas para el manejo
ambiental y sostenible de la finca cafetera que facilitará a los aprendices el mejoramiento de la
producción con metas de sostenibilidad, calidad y cumplimiento de la normatividad vigente .

Modalidad Virtual: Se requiere que el aprendiz tenga dominio de elementos básicos en el manejo
de herramientas informáticas y de comunicación como: correo electrónico, chats, procesadores de
REQUISITOS DE texto, software para presentaciones, navegadores de internet y otros sistemas y herramientas
INGRESO: tecnológicas necesarias para la formación en ambientes virtuales. (acceso a conectividad y un
equipo de computo). Cumplir con el trámite de selección definido por el centro de formación.
Edad mayor a 16 años

DESCRIPCIÓN:

ESTE PROGRAMA ESTÁ DIRIGIDO A CAPACITAR O ACTUALIZAR A LAS PERSONAS QUE

CONTENIDO: INTERVIENEN DE MANERA DIRECTA O INDIRECTA EN EL DESARROLLO DE LAS
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS DEL CULTIVO DEL CAFÉ, DESDE EL ESTABLECIMIENTO,
MANEJO DE LABORES CULTURALES, COSECHA Y BENEFICIO, FORTALECIENDO
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DIAGNÓSTICO DE LOS ECOSISTEMAS Y LA IMPLEMENTACIÓN DE PRÁCTICAS PARA EL

MANEJO AMBIENTAL Y SOSTENIBLE DE LA FINCA CAFETERA .

ÁREA DE Ciencias naturales y aplicadas

OCUPACIÓN:
COMPETENCIAS A DESARROLLAR
CÓDIGO DENOMINACIÓN
220201095 Valorar ecosistemas según normativa ambiental y características de biodiversidad
PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR
Requisitos
Acedémicos
mínimos

Experiencia
laboral y/o
especialización
-Formular, ejecutar y evaluar proyectos.
Competencias-Trabajar en equipo.
mínimas -Establecer procesos comunicativos asertivos.
-Manejar herramientas informáticas asociadas al área objeto de la formación.
Centrada en la construcción de autonomía para garantizar la calidad de la formación en el marco de la
formación por competencias, el aprendizaje por proyectos y el uso de técnicas didácticas activas que
estimulan el pensamiento para la resolución de problemas simulados y reales; soportadas en el
utilización de las tecnologías de la información y la comunicación, integradas, en ambientes abiertos y
pluritecnológicos, que en todo caso recrean el contexto productivo y vinculan al aprendiz con la realidad
ESTRATEGIA cotidiana y el desarrollo de las competencias.
METODOLÓGICA Igualmente, debe estimular de manera permanente la autocrítica y la reflexión del aprendiz sobre el
que hacer y los resultados de aprendizaje que logra a través de la vinculación activa de las cuatro
fuentes de información para la construcción de conocimiento:
-El instructor - Tutor
-El entorno
-Las TIC
-El trabajo colaborativo

1. CONTENIDOS CURRICULARES DE LA COMPETENCIA

VERSIÓN DE
CÓDIGO: LA NCL
DENOMINACIÓN

220201095 1 Valorar ecosistemas según normativa ambiental y características de biodiversidad

2. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DENOMINACIÓN
PLANEAR PRACTICAS SOSTENIBLES INTEGRADAS A LA FINCA CAFETERA , CON BASE EN LA NORMATIVIDAD
VIGENTE

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DIAGNOSTICAR LOS COMPONENTES DEL SISTEMA PRODUCTIVO DE LA FINCA CAFETERA, DE ACUERDO CON
LAS METODOLOGÍAS Y PROCEDIMIENTOS
3. CONOCIMIENTOS
3.1. CONOCIMIENTOS DE CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
NORMATIVA AMBIENTAL VIGENTE RELACIONADA CON EL SISTEMA PRODUCTIVO CAFETERO
BIENES Y SERVICIOS AMBIENTALES DE LOS RECURSOS NATURALES. RIESGOS Y AMENAZAS DERIVADAS DE
LA RELACIÓN HOMBRE RECURSOS NATURALES.
RELACIONES ENTRE LAS CARACTERÍSTICAS BIOFÍSICAS DE UN SITIO Y LOS USOS DEL SUELO.
FUNDAMENTOS BÁSICOS DE MAPIFICACIÓN: ESCALA, CONVENCIONES, ORIENTACIÓN Y UBICACIÓN
CARTOGRÁFICA, MANEJO E IDENTIFICACIÓN DE MAPAS
FACTORES Y ELEMENTOS DEL CLIMA: BRILLO SOLAR, TEMPERATURA, PRECIPITACIÓN, HUMEDAD, VIENTOS,
ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR.
CARACTERÍSTICAS SOCIO ECONÓMICA DE LA POBLACIÓN INTERACTUANTE EN EL PREDIO.
CONCEPTOS BÁSICOS DE FLORA Y VEGETACIÓN .
USO ACTUAL DEL SUELO: DISTRIBUCIÓN DE CULTIVOS, ÁREAS PROTECTORAS, USO PECUARIO.
CARACTERÍSTICAS DE LAS FUENTES HÍDRICAS: DRENAJES, CAUCES, CAUDALES, HUMEDALES, REGULACIÓN,
CALIDAD DE LAS AGUAS SUPERFICIALES.
SUELOS: RELIEVE, PENDIENTES, CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y QUÍMICAS DEL SUELO (PROFUNDIDAD,
TEXTURA, ESTRUCTURA, DRENAJE, PERMEABILIDAD, PLASTICIDAD, MATERIA ORGÁNICA, NUTRIENTES)
ECOLOGÍA BÁSICA: ECOSISTEMAS PRESENTES EN EL PREDIO CAFETERO Y SU FUNCIONAMIENTO, PAISAJE.
FAUNA SILVESTRE Y RELACIONES CON EL PREDIO CAFETERO
METODOLOGÍAS DE INTERPRETACIÓN DEL DIAGNÓSTICO AMBIENTAL APLICADAS AL PREDIO CAFETERO:
GUÍAS AMBIENTALES, TÉCNICAS DE VALORACIÓN, INSTRUMENTOS.
CONCEPTOS DE PLANEACIÓN: METODOLOGÍAS DE PLANEACIÓN, RECURSOS, TIPOS DE PLANES.
TÉCNICAS DE PREVENCIÓN, MITIGACIÓN Y CONTROL.
3.2. CONOCIMIENTOS DE PROCESO
IDENTIFICAR LOS ASPECTOS, COMPONENTES BIOFÍSICOS Y SERVICIOS AMBIENTALES DE LA FINCA
CAFETERA.
UBICAR EN LA CARTOGRAFÍA EL ÁREA O PREDIO OBJETO DE OBSERVACIÓN
IDENTIFICAR LOS USOS ACTUALES DEL SUELO Y LAS CONDICIONES SOCIALES EN EL ÁREA DE ESTUDIO.
RECONOCER LAS CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS DEL ÁREA DEL SISTEMA PRODUCTIVO.
APLICAR METODOLOGÍAS DE INTERPRETACIÓN DEL DIAGNÓSTICO DE LOS COMPONENTES BIOFÍSICOS Y
SOCIOECONÓMICOS DE LA FINCA CAFETERA.
PRIORIZAR LOS RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO DE LA FINCA CAFETERA.
4. CRITERIOS DE EVALUACIÓN
RECONOCE EL ÁREA DE LA FINCA CAFETERA EN MAPAS DE LA ZONA.
RECOPILA INFORMACIÓN PRIMARIA Y SECUNDARIA SOBRE LOS RECURSOS NATURALES Y EL MEDIO
AMBIENTE DE LA FINCA CAFETERA
DELIMITA LA FINCA CAFETERA, APLICANDO PRINCIPIOS BÁSICOS CARTOGRÁFICOS Y PROCEDIMIENTOS
ESTABLECIDOS
APLICA LOS CONCEPTOS Y CRITERIOS DE CARACTERIZACIÓN SOCIOECONÓMICA PARA EL ÁREA DE ESTUDIO
CONSULTA INFORMACIÓN SOBRE EL CLIMA DE LA ZONA DONDE SE UBICA LA FINCA CAFETERA
REPRESENTA POR MEDIO DE CUADROS, TABLAS, GRÁFICOS Y/O FIGURAS LA INFORMACIÓN OBTENIDA EN EL
DIAGNÓSTICO DEL ÁREA DE ESTUDIO.
IDENTIFICA LA OFERTA (DISPONIBILIDAD) Y DEMANDA (USO) DE BIENES Y SERVICIOS AMBIENTALES EN EL
ÁREA DE ESTUDIO.

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ACTUALIZA O ELABORA MAPAS CON LA INFORMACIÓN OBTENIDA, APLICANDO PROCEDIMIENTOS

ESTABLECIDOS.
PLANTEA ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN A LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL IDENTIFICADA EN LA FINCA
5. PERFIL TÉCNICO DEL INSTRUCTOR

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CONTROL DEL DOCUMENTO

NOMBRE CARGO DEPENDENCIA / RED FECHA

MARGARITA INES VILORIA EQUIPO DE DISEÑO CENTRO 11/29/2021
Autor VILLEGAS BIOTECNOLOGICO DEL
CURRICULAR
CARIBE. REGIONAL
12/06/2021
Autor WILLI MOLINA RESTREPO APROBAR ANALISIS DIRECCION GENERAL.
DIRECCIÓN GENERAL
EQUIPO DE DISEÑO CENTRO PARA LA 02/08/2022
Autor MARIA ESMERALDA DUQUE FORMACION CAFETERA.
CURRICULAR
REGIONAL CALDAS
PROFESIONAL CENTRO 02/08/2022
Autor MILDRET REBECA ESPELETA AGROECOLOGICO Y
DISEÑO CURRICULAR
EMPRESARIAL. REGIONAL
ANDRES FELIPE VALENCIA 02/08/2022
Autor PIMIENTA
QUITAR SUSPENDIDO DIRECCION GENERAL.
DIRECCIÓN GENERAL
INSTRUCTOR CENTRO PARA LA 02/08/2022
Autor PEDRO NEL RODRIGUEZ FORMACION CAFETERA.
EXPERTO TÉCNICO
REGIONAL CALDAS
INSTRUCTOR CENTRO PARA LA 02/08/2022
Autor RUBEN DARIO CARDONA FORMACION CAFETERA.
EXPERTO TÉCNICO
REGIONAL CALDAS
MARIA CAMILA GARCIA 05/27/2022
Autor SANTAMARIA
ACTIVAR PROGRAMA null. DIRECCIÓN GENERAL
ANDRES FELIPE VALENCIA DIRECCION GENERAL. 08/02/2022
Aprobació PIMIENTA DIRECCIÓN GENERAL

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