SEGUNDO EXAMEN PARCIAL DE INGENIERIA DE PLANTA

1) Una empresa productora de aderezos para ensaladas elabora dos productos, cada uno de ellos
disponible en frascos y bolsas de plástico. La empresa desea determinar los requerimientos de
equipo y mano de obra para los próximos 3 años.
El departamento de mercadeo suministró los siguientes valores de demanda proyectada
(miles) para los próximos 3 años.
Actualmente existen 3 máquinas disponibles que en total pueden envasar hasta 12500 frascos
al mes. Cada una de estas máquinas requiere 2 operadores y puede producir frascos de ambos
aderezos. También están disponibles 5 máquinas embolsadoras con una velocidad de
producción de 208333 bolsas al mes. Se requieren 3 operadores para cada máquina
embolsadora, las cuales pueden embolsar los dos tipos de aderezos. Mano de obra disponible:
Operadores de máquinas embolsadoras 20 Operadores de máquinas enfrascadoras 6
a) ¿Recomendaría la compra de máquinas?, evalúe la situación para cada año.
b) Determine el requerimiento de operadores para cada año. Comente sus resultados.
c) Determine la capacidad instalada de las máquinas de la línea de frascos para los próximos
3 años, considerando el total de máquinas, incluyendo las compradas.
d) Determine en porcentaje la capacidad utilizada de las máquinas para cada uno de los
próximos 3 años

a) La capacidad total disponible para llenar frascos es de 450.000 al año (12500

frascos*12 meses*3 máquinas); La capacidad total disponible para llenar bolsas es de
12499980 al año (208333 bolsas*12 meses* 5 máquinas):
Pronostico Acumulado 1 2 3
Total Frascos (000’s) 185 245 297
Total Bolsas (000’s) 600 900 1050

 AÑO 1:
o 185.000/450.000= 0.41 de la capacidad de frascos disponible para el
año en curso 0.4 x 3= 1.23 máquinas.
o 600.000/12499980= 0.05 de la capacidad de bolsas disponible para el
año en curso 0.05 x 5= 0.25 máquinas.
 AÑO 2:
o 245.000/450.000= 0.54 de la capacidad de frascos disponible para el
año en curso 0.54 x 3= 1.62 máquinas.
o 900.000/12499980= 0.07 de la capacidad de bolsas disponible para el
año en curso 0.07 x 5= 0.35 máquinas.
  AÑO 3:
o 297.000/450.000= 0.66 de la capacidad de frascos disponible para el
año en curso 0.66 x 3= 1.98 máquinas.
o 1.050,000/12499980= 0.08 de la capacidad de bolsas disponible para el
año en curso 0.08 x 5= 0.4 máquinas.

b) El número de operarios necesario para sostener la demanda pronosticada para los

siguientes 3 años:

 Año 1:
o 1.23 máquinas de frascos * 2 operadores= 2.46 operadores.
o 0.25 máquinas de bolsas * 3 operadores= 0.75 operadores

 Año 2:
o 1.62 máquinas de frascos * 2 operadores= 3.24 operadores.
o 0.35 máquinas de bolsas * 3 operadores= 1.05 operadores

 Año 2:
o 1.98 máquinas de frascos * 2 operadores= 3.96 operadores.
o 0.4 máquinas de bolsas * 3 operadores= 1.2 operadores

AÑOS
Bolsas
1 2 3
% TUC 25% 35% 40%
Maquinas requeridas 0.25 0.35 0.4
Trabajadores requeridos 0.75 1.05 1.2
%TUC de los trabajadores 15 21 24

AÑOS
Frascos
1 2 3
% TUC 41% 54% 66%
Maquinas requeridas 1.23 1.62 1.98
Trabajadores requeridos 2.46 3.24 3.96
%TUC de los trabajadores 14.76 19.44 23.76

2) La empresa Confecciones SAC tiene un cliente, que requiere una producción anual de
1.080.000 unidades de un nuevo diseño de chompas para exportación. La empresa considera
importante establecer una línea de producción para dicho producto. El jefe de producción,
basado en su experiencia, define la siguiente información:
 Se sabe, por experiencia, que del total de productos fabricados el 4% tiene fallas en la tela,
el 2% tiene fallas en el pegado de mangas y 3% en los ojales; sin embargo, estos productos
se fabrican hasta el final y se venden como productos de segunda en el mercado local.

Para facilitar el control la Jefatura de Producción desea minimizar las diferentes

actividades, haciendo que un mismo operario realice más de una actividad en la máquina
asignada, siempre y cuando no se altere la secuencia de fabricación antes mostrada.
Si la planta trabaja 2 turnos de 8 horas durante 270 días al año, determinar:
a) ¿Cuántas prendas deberían ser confeccionadas para cumplir con el pedido de
exportación?
b) ¿Cuántas máquinas se requerirá por cada tipo?

3) Un fabricante de prendas de vestir para bebés debe decidir sobre la adquisición de máquinas,
debido a que se lanzará para el siguiente año un nuevo producto de 10 000 prendas/mes. La
línea de producción para dicho producto, definido por el jefe de producción en base a su
experiencia, será la siguiente:

Operación Unidades de Requerimiento

productos
Cocido de espalda y delantera 10 minutos Remalladora
unidad
Cosido de (2) bolsillos 1bolsillo Costurera recta
1 minuto
Cocido de hombros 90 segundos Remalladora
unidad
Colocado de cuello 60 segundos Collaretera
unidad
Pegado de broches (5) 2broches Brochera
30 segundos
Acabado y limpieza 24 unidades Manual
1hora
Embolsado 80 unidades Manual
día

Se sabe que, al colocar broches en la tela seleccionada, siempre se presenta un 10% de

productos defectuosos, los cuales se separan de la producción debido al mal acabado que tiene
la prenda con los broches.
La empresa labora en un solo turno de 7,5 horas efectivas, 4.5 semanas al mes de lunes a
viernes.
a) Determine el número de operarios para cumplir con el pedido.
  Cocido de espalda y delantera (remalladora)
minutos
∗1
prendas unidad
10000 ∗10
mes 60 1666.667
N= = =10.97=11 operarios
hora 151.875
168.75 ∗0.90
mes

 Cocido de 2 bolsillos (Costura Recta):

minutos
∗1
prendas bolsillos
10000 ∗2
mes 60 333.333
N= = =2.19=3 operarios
hora 151.875
168.75 ∗0.90
mes

Puntaje: 1) 5 Puntos 2) 5 Puntos 3) 5 Puntos

Tiempo: 2 Horas