INFORME No ___2__

ELABORADO POR: COBOS TOAMALA LEIDY

ASUNTO: Estado de Seguridad Alimentaria a nivel de América Latina y Caribe

FECHA: 11/12/2021

I. ANTECEDENTES
Según las últimas estimaciones de la FAO, 805 millones de personas padecen hambre en
el mundo (2012-2014). Se trata de una disminución de más de 100 millones en la última
década, y 209 millones menos que en 1990-1992. En América Latina y el Caribe, este
fenómeno afecta a 37 millones de personas (6,1% de la población), un avance
significativo respecto de los 68,5 millones de personas (15,3%) que padecía hambre en el
trienio 1990-1992.

Entre 1990 y 2014, América Latina y el Caribe como conjunto redujo en un 60% la
proporción de subalimentación de su población, convirtiéndose en la única región del
mundo en conseguir la meta de "reducir a la mitad el porcentaje de personas que padecen
hambre", fijada para 2015 por los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).

La experiencia de la región ha demostrado que, para enfrentar los grandes desafíos

sociales, particularmente la pobreza extrema y el hambre, es necesario combinar
crecimiento económico, un elevado compromiso político y una decidida acción pública,
manifestada en el desarrollo de diversas políticas públicas de gran impacto sobre las
poblaciones más vulnerables.

II. ANÁLISIS:
América Latina y el Caribe es una de las principales regiones productoras y exportadoras
de alimentos en el mundo. Posee una enorme riqueza natural, una floreciente industria
agrícola y un sector de agricultura familiar que es fundamental para la seguridad
alimentaria de su población.

La región produce suficientes alimentos para satisfacer las necesidades de todos sus
habitantes. El problema central del hambre en la región no es la falta de alimentos, sino
las dificultades que los más pobres enfrentan para poder acceder a ellos.
Las mujeres rurales son responsables de más de la mitad de la producción de alimentos,
desempeñan un papel importante en la preservación de la biodiversidad y garantizan la
soberanía y seguridad alimentaria desde la producción de alimentos saludables. Sin
embargo, viven en situación de desigualdad social, política y económica con apenas el
30% de titularidad de la tierra, del 10% de los créditos y del 5% de la asistencia técnica.
Por ello es necesario trabajar en políticas públicas para promover la igualdad de género
en la región.

Todos los países de la región que disponen de información muestran una prevalencia de
inseguridad alimentaria mayor en mujeres que en hombres. Los que mantienen las
mayores brechas entre hombres y mujeres son Argentina, El Salvador y Perú.

En América Latina y el Caribe 58 millones de mujeres viven en zonas rurales, 17 millones

forman parte de la población económicamente activa y 4 millones y medio son
productoras agropecuarias.

La brecha de género representa un coste real para la sociedad en términos de producción

agrícola, seguridad alimentaria y crecimiento económico. Si las productoras agrícolas
tuvieran las mismas condiciones que los hombres, sería posible alimentar a 150 millones
de personas más en el mundo.

III. CONCLUSIÓN:
Mientras en América Latina y el Caribe (ALC) existan territorios donde los niveles de
malnutrición como mínimo duplican los promedios nacionales, será imposible cumplir
las metas de la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030.

El Panorama 2020 analiza la desigualdad territorial de la malnutrición y llama a los países

a enfocar sus inversiones y políticas donde más se necesitan; alerta que la pandemia
golpea a la región en un momento en que la seguridad alimentaria ya venía decayendo: el
hambre creció en 13 millones de personas sólo en los últimos cinco años, y uno de cada
tres habitantes de América Latina no tuvo acceso a alimentos nutritivos y suficientes en
2019.

Abordar la problemática de la salud alimentaria y nutricional de los territorios rezagados

requiere intervenciones multidimensionales, que aborden de manera integrada las
diversas causas de la malnutrición, y que ofrezcan una respuesta coordinada entre diversas
dimensiones del desarrollo.
PAUTAS:

1. CALIDAD DE INFORMACIÓN
2. NUMERO DE HOJAS 2
3. BIBLIOGRAFÍA
1.- El Caribe ENALY. PANORAMA DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
NUTRICIONAL. FaoOrg n.d. https://www.fao.org/3/cb2242es/cb2242es.pdf (accessed
December 11, 2021).