Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Físico – Químicas y Naturales.

Departamento de Microbiología e Inmunología.

AGENTES QUÍMICOS EN EL
DESARROLLO MICROBIANO.
Ejercicios prácticos.

Resolver los siguientes ejercicios para la clase del miércoles 9 de junio.

Dra. ANDREA NESCI 2021

1- Recordemos el mecanismo de acción de los alcoholes, además
de clasificarlos como desinfectantes, antisépticos o
quimioterápicos.

2- ¿Cuáles son las ventajas de estos compuestos?

3- ¿Son antisépticos satisfactorios si se los aplica sobre una herida?

¿Por qué?

4- Del cuadro 7,6 ¿cuáles son las concentraciones de etanol con

efecto bactericida en todos los tiempos de exposición?

5- ¿Por qué el etanol puro no es efectivo?

6- ¿Cuál es la concentración a la cual el etanol expresa su mayor

poder desinfectante?
1
Comparación de la eficacia de diversos antisépticos en un
tratamiento sobre piel:

1- ¿Cuáles serían los más eficaces?

2- ¿Cuáles agentes se utilizan combinados, y con qué finalidad?

3- El cloruro de benzalconio está probado en dos mezclas

diferentes, ¿cuál es la más eficaz? ¿Por qué?

2
 Crecimiento bacteriano después de la exposición a:
Dilución Desinfectante A Desinfectante B Desinfectante C Desinfectante D
1:2 - + - -
1:4 - + - +
1:8 - + + +
1:16 + + + +

La información del cuadro a tu derecha corresponde a los

resultados de una prueba de utilidad de la dilución con la que se
compararon cuatro desinfectantes contra Pseudomona aeruginosa.

1- ¿Cuál desinfectante fue el más eficaz?

2- ¿Cuál desinfectante/s es/son bactericida/s?

a- A, B, C y D
b- A, C y D
c- Sólo A
d- Sólo B
e- Ninguno de los anteriores
3
 El cloro (Cl2), como gas o en combinación con otras sustancias químicas, se utiliza mucho como
desinfectante. Su acción germicida está determinada por el ácido hipocloroso (HOCl) que se forma cuando el
cloro se agrega al agua:
(1) Cl2 (cloro) + H2O (agua) H+ (ión hidrógeno) + Cl (ión cloruro) + HOCl (ácido hipocloroso)
(2) HOCl (ácido hipocloroso) H+ (ión hidrógeno) + OCl- (ión hipoclorito)

El ácido hipocloroso es un agente oxidante fuerte que impide el funcionamiento del sistema enzimático
celular. El ácido hipocloroso es la forma más eficaz del cloro porque es neutro respecto de su carga eléctrica
y se difunde con igual rapidez que el agua a través de la pared celular. Debido a su carga negativa, el ión
hipoclorito (OCl-) no puede entrar libremente en la célula.
La concentración de cloro activo se mide en partes por millón (PPM) o gramos por litro
(g/l), de modo que 1000 PPM=1 g/l.
Según la cantidad de cloro activo y el uso que le vamos a dar, es la dilución que debemos
hacer:
Para hacer la dilución de una solución concentrada de hipoclorito de sodio utilizamos la
ecuación:
V1 . C1 = V2 . C2

Calculen la dilución para preparar 1 litro de solución utilizando el

producto (1) para:
a- Desinfección de alto nivel a una concentración final de 5000 ppm
b- Desinfección fuerte a una concentración final de 250 ppm

Utilizando el producto (2) para:

a-Sanitizante a una concentración final de 50 ppm
b- Potabilizante de agua a una concentración final de 0,2 ppm
PRODUCTO 1 PRODUCTO 2 4
EVALUACIÓN DE DESINFECTANTES POR EL MÉTODO DE DIFUSIÓN CON DISCOS:
En este experimento los discos de papel de filtro se embeben en una solución del desinfectante
y se colocan sobre la superficie de un medio nutritivo sembrado con las bacterias de prueba
para producir un crecimiento uniforme.
a- Compare los desinfectantes utilizados y establezca cuál/cuáles fueron más eficaces contra
Gram +. Cuáles contra Gram –
b- Establezca jerarquía entre ellos.
c- Qué grupo de bacterias es más resistente a los desinfectantes evaluados?
5
 Se utilizó una prueba de utilidad de la dilución para evaluar
dos desinfectantes contra Salmonella choleraesuis. Los
resultados fueron los siguientes:

Crecimiento bacteriano después de la exposición a:

Tiempo de exposición Desinfectante A Desinfectante B Desinfectante B
(min) diluido con agua diluido con agua de la
destilada canilla
10 + - +
20 + - -
30 - - -

a- Cuál desinfectante fue más eficaz?

b- Cuál desinfectante debe utilizarse contra Salmonella choleraesuis?
c- Ahora suponga que los valores de utilidad de la dilución de los desinfectantes probados
en las mismas condiciones son: desinfectante A, 1:2; desinfectante B: 1:10000. Cuál
seleccionaría?