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Se puede definir como el proceso

Todos los elementos • Recepción de materia prima;


M.P de control de calidad que se
que se incluyen en la REGISTRO CONTROL • Test de prueba de calidad;
realiza a través de la auditoria.
elaboración de un • Análisis de resultados;
producto. La materia • Identificación de conveniente o
La materia prima se divide en
prima es todo aquel inconveniente;
materia prima directa e indirecta.
elemento que se • Comunicación al proveedor de
transforma e incorpora materia prima.
en un producto final.

• Medir el tiempo de la mano de


obra, para calcular el salario, ver si
se cumplen la jornada laboral y
analizar las desviaciones
producidas.
• Correcta asignación de costos
PROCESO DE
derivados de la mano de obra,
CONTROL DE
Todos los datos del trabajador, tanto a productos finales como a
LOS COSTOS
Se conoce como mano de referentes a su categoría, su los diferentes centros de costos.
obra al esfuerzo tanto físico puesto, escalada de sueldo o • Analizar los rendimientos de
como mental que se aplica salario, fecha de contratación, trabajo, así como las desviaciones
durante el proceso de departamento asignado. existentes entre cantidades
Pueden ser procedimientos que Tiempo empleado por cada presupuestadas y reales.
elaboración de un bien. El CONTROL
adopten combinaciones para su M. O. REGISTRO trabajador en la fábrica, su • Control de tiempos
concepto también se
funcionalidad en el control de los salario y total devengado en el • Tiempo de presencia que el
aprovecha para apuntar
materiales periodo. La orden, la tarea, el trabajador está en su puesto de
hacia el costo de esta labor
(es decir, el dinero que se le proceso el departamento a trabajo.
abona al trabajador por sus que debe cargarse el importe • Tiempo de trabajo efectivo
servicios). total trabajado dedicado a cada una de las tareas
asignadas.
• Tiempos muertos vinculados al
proceso de producción.
• Productividad y Rendimiento de
la Mano de Obra.

En la práctica lo que se hace es un El principal problema es el de


estimado previo de todos los prorratear (Repartir una cantidad
gastos generales de fabricación y proporcionalmente)
del volumen de producción; a fin equitativamente es decir distribuir
de obtener un coeficiente de los costos entre los distintos
Costos indirectos de fabricación.
aplicación de tales gastos En la departamentos de una
Llamados también carga fabril, o
realidad los gastos generales de fábrica en forma equitativa a fin de
gastos generales de fabricación,
fabricación que se aplican a las asignar a cada departamento y por
son aquellos que no se pueden
órdenes de producción; por ser ende a cada producto o lote de ellos
identificar, en la mayoría de las
estimada, no siempre resultaran una porción justa del costo incurrido
veces, ni cuantificar y valorizar
exactamente iguales a los gastos al proveer y usar los servicios
exactamente en una unidad de
REGISTRO Y incurridos en verdad. De todo PRINCIPALES industriales como el salario del
C.I.F. producto terminado o en un
CONTROL esto se infiere que siempre abra PROBLEMAS supervisor, el alquiler de la
servicio prestado, y entran a
una sub o sobre aplicación de fábrica, servicio de agua potable,
formar parte del costo del
estos gastos. servicio de energía eléctrica etc.
producto en forma de prorrateo.

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