“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR

“HUANDO”

PROGRAMA DE ESTUDIOS

PRODUCCION AGROPECUARIA

UNIDAD DIDACTICA:

FUNDAMENTOS DE INNOVACION TECNOLOGICA

DOCENTE: Ing. Miguel Lucho Cerga

ALUMNOS:

 Huaman Solano, Claraluz

 Luna Venturo, Yeny Kary
 Menacho Jara. Raúl Enrique
 Ponte Ramon, Adrián Rodrigo

HUANDO-PERU

2022
 1. ANTECEDENTES E INVESTIGACIONES RECIENTES
SOBRE LA INNOVACIÓN PROPUESTA
I. Tema De Ejecución De Búsqueda: "Producción de biogás a partir de estiércol
y contenido ruminal"
II. Palabras claves de búsqueda: Biogás – Estiércol – Bazofia Ruminal
Utilización de Operadores booleanos: OR- AND- NOT
 Biogás OR Metano
 Gas natural OR Biogás
 Bazofia ruminal OR Contenido Ruminal
 Biogás AND Estiércol
 Bazofia AND Biogás
 Bazofia AND Estiércol
 Biogás NOT Verduras
 Biogás NOT biol

III. Resumen (tendencia en los últimos 05 años – publicaciones):

Ramírez (2016) “Valoración De La Producción De Biogás Durante Un Proceso

De Digestión Anaerobia Con Contenido Ruminal De Origen Bovino Bajo
Condiciones De Tiempo, Carga Y Temperatura Diferenciales” Se realizando
cuatro pruebas por triplicado del procedimiento a nivel de laboratorio, durante
periodos de tiempo de 30 días y variando el porcentaje de carga (rumen/ agua) y
la temperatura en cada montaje.  La proporción 50/50 de porcentaje de carga
demostró ser óptima para el proceso de laboratorio y el rango de temperatura
35ª- 38ª promovió la producción de biogás.
https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/2771

Jaramillo (2016) “Evaluación técnico económica para abastecer con biogás

generado por estiércol de ganado vacuno para cocinas de la IE San Pablo”. Hizo
una evaluación de suministración de biogás que se debería de generar a partir de
estiércol de ganado vacuno para las cocinas de IE San Pablo en el distrito de
Chiclayo, para ello calculo una proporción de estiércol y agua de 1:3 siendo
50kg de estiércol y 150 litros de agua en un biodigestor de flujo de manga
continuo en el cual 1 metro3 de glp equivale a 5m3 de biogás.
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/8910/
jaramillo_hj.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Basauri y Terrones (2018) Utilizaron una alternativa ecológica para el manejo
ambiental de los residuos orgánicos generados en el camal Municipal de
Cajamarca, de tal manera poder medir y analizar la producción de biogás, así
poder determinar si es económicamente viable, para esto se usó una dilución de
contenido ruminal y agua de 1:4, siendo 20 kg de bazofia y 80 litros de agua,
colocando la mezcla en un biodigestor tubular con un volumen total de 4𝑚3 a
temperatura promedio de 12.53°C durante todo el proceso de experimento que
duro 30 días obteniendo como resultado 0.336 litros de gas siendo una
alternativa eficaz y su vez no rentable económicamente por su alto costo de
producción.
http://repositorio.upagu.edu.pe/bitstream/handle/UPAGU/724/TESIS.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

España (2018) “Aprovechamiento del Estiércol de Vacuno para la Elaboración

de Biogás como Propuesta al Manejo Adecuado de los Residuos Pecuarios en la
Granja Ecológica Linderos “En este trabajo se usó el biodigestor tipo
discontinuo de polietileno usando el método experimental, donde la
alimentación se realizó con la mezcla de estiércol fresco, inoculación con
bazofia de la panza de la vaca y agua. Mediante una relación 1:1 lo que significa
que, por 1 kg de estiércol vacuno, se integra 1 litro de agua.
http://repositorio.udh.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1461/ESPA%c3%91A
%20QUINTANA%2c%20Emperatriz%20Jamil%20.pdf?
sequence=1&isAllowed=y

Laines and Sosa (2013) “Degradación anaerobia del contenido gástrico ruminal
bovino para la obtención de biogás, en un biodigestor tipo cúpula” se construyó
un biodigestor anaerobio tipo cúpula a escala real en la División Académica de
Ciencias Biológicas. Es una celda sobre el suelo de 67 m3, aislada térmicamente
con geo membrana de polivinilo de cloruro. La alimentación es una mezcla
rumen: agua en proporción 4:1. Se agita hidráulicamente con una bomba
autocebante. La agitación del biodigestor con bombas de agua, dio como
resultado la ausencia de costras en la parte superior del sustrato, que podría
impedir la fluidez del biogás a la cúpula. Al momento de agitar con bombas
 hidráulicas, se favorece el rompimiento de capas que se forman en la parte
superficial del sistema y se promueve la distribución de los sedimentables,
favoreciendo la alimentación microbiana y la generación de biogás en poco
tiempo. La proporción del metano y la concentración del ácido sulfhídrico en el
biogás son aceptables.
https://www.redalyc.org/pdf/467/46729718005.pdf

IV. Identificación de empresas que trabajan en el tema.

- Rico Pollo S.A.C: https://www.itp.gob.pe/arequipa-optimizan-planta-de-
biocombustible-mas-grande-de-sudamerica/
- BIOVEC: https://biovec.net/

V. Identificación de universidades que trabajan en el tema.

- Universidad de Huánuco: http://www.udh.edu.pe/
- Universidad Nacional Mayor de San Marcos: https://unmsm.edu.pe/
- Universidad Nacional Agraria La Molina: http://www.lamolina.edu.pe/

VI. Identificación de países que trabajan en el tema.

Los países que trabajan en la Producción de Biogas a través de sus
universidades son:

- Colombia: a través de “Valoración de la producción de biogás durante un

proceso de digestión anaerobia con contenido ruminal de origen bovino bajo
condiciones de tiempo, carga y temperatura diferenciales” (Ramirez,2016):
https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/bitstream/handle/20.500.12746/2771/
Ramirez_Sanchez_Gloria_pdf.2016%20%282%29.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
- Perú: a través de “Aprovechamiento del estiércol de vacuno para la
elaboración de biogás como propuesta al manejo adecuado de los residuos
pecuarios en la granja ecológica Linderos, Tomayquichua, Ambo, Huánuco
(españa2017)
http://repositorio.udh.edu.pe/bitstream/handle/123456789/1461/ESPA
%c3%91A%20QUINTANA%2c%20Emperatriz%20Jamil%20.pdf?
sequence=1&isAllowed=y
2. FASE EMPATIZAR

PUBLICO OBJETIVO: GANADERO.

ENCUESTA AL GANADERO.
1. ¿Con cuántos animales cuenta en su establo?
2. ¿En estos últimos años la ganadería ha sido rentable?
3. ¿Cuál es el volumen de estiércol que produce al año?
4. ¿Qué usos le das al estiércol?
5. ¿Conoce alternativas nuevas para el uso del estiércol?
6. ¿Conoce el destino del contenido ruminal que se genera en los camales?
7. ¿Te gustaría contribuir al cuidado del Medio Ambiente?
8. ¿Cuánto invierte mensualmente en gas?
9. ¿Te gustaría obtener un combustible a bajo precio?
10. ¿Cuánto estaría dispuesto invertir para obtener tu propio gas natural?