Presentación

Sustentante:
Kathya Merejo

Matricula:
2-18-5172

Maestra:
Dra. Indhira Santana

Materia:
Practica de semiología clínica

Tema:
Deficiencia de vitaminas y nutrientes

Sección:
004

Santo Domingo, Distrito Nacional

1 de noviembre, 2021- Campus Herrera
 Déficit vitamínico
Vitamina Déficit vitamínico Datos clínicos
A Xeroftalmia en niños con Ceguera, resequedad de la piel, depósitos
dietas bajas en proteínas espumosos en la conjuntiva. Endurecimiento del
y calorías. Alta revestimiento de los pulmones, intestino y vías
probabilidad de urinarias.
infecciones. Problemas de
desarrollo en los niños.
D ( D2 y D3) Raquitismo que en los Dolor muscular, debilidad y dolor en los huesos.
lactantes que lo Calambres musculares como primer signo en niños
presentan, todo el cráneo con raquitismo. En mujeres embarazadas puede
es blando. producir espasmos en el recién nacido en cara,
manos y pies y de ser graves pueden terminar en
convulsiones.

En los niños de 1 a 4 años se presentan

desviaciones en la curvatura de la columna
vertebral, piernas arqueadas o rodilla valga.

Los niños mayores y los adolescentes sienten dolor

al andar. Los huesos pélvicos de las chicas
adolescentes se aplanan. En los adultos los huesos
son débiles, sobre todo en la columna vertebral,
la pelvis y las piernas.
E Esteatorrea, retinopatía En niños se presentan reflejos ralentizados,
progresiva, neuropatía dificultad para caminar, falta de coordinación y de
atáxica y anemia sensibilidad postural (saber dónde están las
hemolítica extremidades sin mirarlas) y debilidad muscular.

En lactantes puede producirse una hemorragia

intracraneal y un crecimiento anómalo de los
vasos sanguíneos oculares. Los recién nacidos
afectados pueden presentar debilidad muscular.
K Inhibición de la Sangrado endodérmico, nasal, a consecuencia de
coagulación sanguínea y una herida, estomacal o intestinal. En ocasiones,
debilidad en los huesos. una hemorragia estomacal causa vómitos de
sangre. Puede observarse sangre en la orina o
en las heces o bien las heces pueden ser de color
oscuro y alquitranadas.

B1 (tiamina) Mala función muscular, Cansancio, irritabilidad, mala memoria, inapetencia,

alteración en la trastornos del sueño, malestar abdominal y
coordinación e pérdida de peso.
insuficiencia cardiaca
B2 (rivoflavina) Irritación ocular y Palidez, grietas dolorosas en las comisuras de la
resequedad epidérmica boca y en los labios. Ulceraciones en la lengua y
la boca. Lengua de color rojo oscuro.

Aparición de áreas enrojecidas, grasientas y

escamosas alrededor de la nariz, los labios, orejas
y parpados.
B3 (niacina) Dermatitis, diarrea y Erupción simétrica, de color rojo oscuro que
trastornos mentales empeora con la exposición a la luz solar. Esto se
 produce en zonas de exposición solar: en brazos
y manos en forma de guantes, en pies y
pantorrillas como botas, en el cuello como un
collar y en la cara en forma de mariposa. Estas
son anomalías casi permanentes y las zonas tienen
aspecto escamoso y color café.

El tubo digestivo se encuentra afectado por

completo:
• La lengua y la boca se inflaman y se
vuelven de color rojo oscuro.
• La lengua se hincha, sensación ardiente en
la boca y se forman ulceraciones en
ambas.
• En la garganta y en el esófago se siente
ardor.
• Alta producción de saliva
• Nauseas
• Vómitos
• Malestar en el abdomen
• Constipación
• Diarrea a veces con sangre
B5 (ácido pantotenico) Cansancio y perdida de Fatiga, insomnio, depresión, irritabilidad, vómitos,
coordinación dolor de estómago, infecciones respiratorias altas,
entumecimiento y ardor en las manos y los pies,
dolor
de cabeza, desasosiego, problemas para dormir,
acidez estomacal, diarrea, náuseas y pérdida del
apetito.
B6 (piridoxina) Alteraciones de la piel, En adultos provoca inflamación de la piel y una
convulsiones, cálculos erupción roja, grasienta y escamosa.
renales, deficiencia de Entumecimiento y sensación de hormigueo en
síntesis de proteínas y manos y pies. Grietas en la comisura de la boca.
anemia. Lengua ulcera y enrojecida. Confusión, irritabilidad,
depresión y convulsiones.

B12 (cobalamina) Anemia y trastornos Palidez, debilidad, fatiga, dificultad respiratoria,

neurológicos mareos, aumento de la frecuencia cardiaca. En
ocasiones, hepatomegalia y esplenomegalia.

En adultos jóvenes se pueden producir canceres a

nivel gastrointestinal.

Daño neurológico que de estar presente es de

primer a manifestación. Se presenta afectación de
piernas mas que los brazos, hormigueo de pies y
manos, perdida de sensibilidad en las piernas, pies
y manos, sensibilidad postural, debilidad muscular
leve o moderada, perdida de reflejos, dificultad al
caminar.
 En ocasiones, confusión, irritabilidad, depresión
leve, delirio, paranoia.
Biotina Depresión, cansancio, Debilitamiento del cabello, pérdida de bello
mareos y nauseas corporal, erupción cutánea alrededor de los ojos,
la nariz, la boca y la zona anal, orzuelos,
concentraciones altas de ácido en la sangre y la
orina, convulsiones, infección de la piel, uñas
frágiles y trastornos del sistema nervioso.

En los bebés incluyen debilidad del tono muscular,

lentitud y retraso en el desarrollo.
C (ácido ascórbico) Escorbuto En adultos, debilidad, irritabilidad, pérdida de
peso, dolor indefinido de músculos y
articulaciones. Hemorragias bajo la piel, en las
encías y en el interior de las articulaciones. Encías
de tonalidad purpura, hinchadas y esponjosas,
dientes flojos con el paso del tiempo. Cabello seco,
quebradizo y enroscado. Piel seca, áspera y
escamosa. Acumulación de líquido en las piernas,
dificultad de cicatrización.

En lactantes, irritabilidad, dolor al moverse,

pérdida de apetito y no ganan peso de la forma
correcta, crecimiento óseo inadecuado, sangrado y
anemia, estos últimos signos también presente en
niños afectados.
Ácido fólico Anemia macrocítica y Fatiga, enrojecimiento, ulceración de la lengua,
megaloblástica diarrea, perdida parcial del sentido del gusto,
perdida de peso y depresión.

En embarazadas se puede presentar defectos de

la medula espinal o del cerebro en los recién
nacidos.
 Déficit de nutrientes
Nutriente Déficit Datos clínicos
Proteínas Marasmo, kwashiorkor e inanición Apatía, irritabilidad, debilidad, baja capacidad de
absoluta. trabajo, alteraciones del estado cognitivo y la
conciencia, deficiencia temporal de lactosa y
aclorhidria, diarrea, atrofia del tejido gonadal,
amenorrea, perdida de apetito sexual, caquexia,
disminución del tamaño del corazón, gasto
cardiaco, desaceleración del pulso, disminución
de la presión arterial, frecuencia respiratoria.
Minerales Osteoporosis, trastornos del Fatiga, tetania, espasmos, temblores,
metabolismo de los carbohidratos, convulsiones, irritabilidad neuromuscular,
hiponatremia, hipertensión, bocio agitación, ACV, edemas, malformaciones
endémico o simple, deficiencia congénitas, fácil adquisición de infecciones
mental, cretinismo endémico, digestivas, respiratorias y dérmicas.
anemia.
Lípidos Hipotiroidismo, malnutrición, Erupciones secas y escamosas, retraso en el
malabsorción gastrointestinal, desarrollo corporal de bebés y niños, problemas
anemia. en la cicatrización, estos pacientes son propensos
a sufrir de infecciones.

ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

Definición Como se calcula Utilidad
Es una medida de asociación entre el peso Dividiendo los kilogramos Indicador del estado
y la estatura. Esta medida poblacional es la de peso por el cuadrado de nutricional
más útil del sobrepeso y la obesidad la estatura en metros

(IMC = peso [kg]/ estatura

[m2])