MNC: INGRID PAULIN

NATERAS
CED:11563611
TEL: 44 31 44 89 35
CORREO:

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NOMBRE DEL PESO ACTUAL BMI FAT % MUSC IMC
PACIENTE:
MARIA ELENA G.

PESO IDEAL: KG
PESO MAX: KG
PESO MINIMO: KG
PESO AJUSTADO: KG

NOTAS DE EVOLUCION:
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FASE 4 CORREO:
SOLIDOS SUAVES nut.ingridnateras@outlook.com
60 A 80GR PROTEINA
1 500 ML DE LIQUIDO AL DIA EN TOMAS

TABLA DE EQUIVALENTES A CONSUMIR DURANTE 15 MAX 30 DIAS

GRUPO: 600KC 1 EQ
CEREAL 1 EQ
LEGUMINOSAS 1 EQ
LECHE DESTACTOSADA O DE SOYA 2 EQ
PESCADO POLLO QUESO SIN GRASA Y CLARAS DE 3 EQ
HUEVO.
VERDURAS 1 EQ
FRUTAS 1.5 EQ
GRASAS:

INDICACIONES: La TABLA DE EQUIVALENTES, te indicaran cuantas veces vas escoger un

alimento de cada grupo, esto NO quiere decir que indican la cantidad exacta, eso lo podrás
verificar en la tabla de abajo, para tener más opciones en tus menús y tiempos
GRUPO: OPCIONES
CEREAL
LEGUMINOSAS ½ FRIJOLES DE OLLA
½ DE GARBANZO COCIDO
½ TAZA DE LENTEJAS
LECHE DESTACTOSADA O DE 1 TAZA LECHE LIGHT
SOYA 1 TAZA LECHE DESCREMADA
1 TAZA LECHE DE SOYA
½ TAZA YOGURT NATURAL SIN AZUCAR
SOGUL SHOT
PESCADO POLLO QUESO SIN 40 GR DE POLLO SON PIEL
GRASA Y CLARAS DE HUEVO. 40 GR DE PESCADO
30 GR DE QUESO PANELA
30G DE QUESO BLANCO SIN GRASA
2 CLARAS DE HUEVO
VERDURAS ½ TAZA DE CHAYOTE
½ TAZA DE ZNAHORIA
½ TAZA DE CALABACITAS
½ TAZA DE ESPINACA
1 TAZA DE NOPAL
1 JITOMATE
FRUTAS FRESA REBANADA ½ TAZA
MANZANA 1 PIEZA
PAPAYA 1 TAZA
PERA ½ PIEZA
PLATANO ½ PIEZA
1 TAZA DE UVAS
GRASAS 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA
1/3 AGUACATE
4 ALMENDRAS
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3 NUEZ

EJEMPLOS DE MENUS

MENU SEMANA 1
TIEMPO PLATILLO INGREDIENTES:
DESAYUNO 1 QUESADILLA CON 30 gr de queso sin grasa QUESO BLANCO (PANELA)
8:00 Acompañar de salsa de jitomate (sin picante) 1 JITOMATE
TE DE MANZANILLA endulzado con splenda o SAL PIMIENTA AL GUSTO
stevia. 1 TORTILLA DE NOPAL O MAIZ

COLACION 1 HUEVO COCIDO( solo la clara ) 1 huevo

12:00 6 almendras trozadas. Almendras
COMIDA Caldo de pollo con verduras Pieza de pollo no max de 40 gr
3:00 Zanahoria cocida sin piel,Desmenuzada.
Chayote cocido ½ taza de zanahoria
Calabacita cocida ½ taza de chayote cocido
(Opción de tolerancia. Molido o picado fino en ½ calabacita cocida
pedazos muy pequeños y finos.) Aceite de oliva
½ de cucharadita de oliva.
COLACION Media taza de uvas Uvas
6:00
CENA 1 taco de frijol 1 tortilla de nopal
9:00 ½ taza de frijoles molidos o 3
cucharadas.

MENU SEMANA 2
TIEMPO PLATILLO INGREDIENTES:
DESAYUNO OMELET DE CLARAS DE HUEVO 2 CLARAS DE HUEVO
C/ JITOMATE Y ESPINACAS ½ JITOMATE
TE DE MANZANILLA ½ PUÑO DE ESPINACAS
SAL PIMIENTA AL GUSTO
COLACION PERA COCIDA ½ PERA
COMIDA PESCADO ASADO CONDE 40 GR DE FILETE DE PESCADO AL
AGUACATE VAPOR
DE PURE DE FRIJOL O GARBANZO 1 ½ REB DE AGUACATE
TAZA DE SOPA DE VERDURAS ½ TAZA DE PURE DE FRIJOL O
GRABANZO
½ TAZA DE ZANAHORIA
½ CHAYOTE
COLACION PAPAYA ½ TAZA DE PAPAYA
CENA TAZA DE DE YOGUR SIN AZUCAR ½ TAZA DE YOGUR O LECHE DE
O LECHE DE YOYA SOYA O DESCREMADA.
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OPCIONES DE SNACK EN CASO DE ANSIEDAD:

PANQUE DE PLATANO
½ PLATANO MADURO
3 CUCHARADAS DE AVENA MOLIDA
1 PIZCA DE POLVO PARA HORNEAR
½ CUCHARADITA DE VAINILLA
(Moler todo, pasar a un recipiente para
micro, dejar ahí por 3 a 5 minutos)
Decorar con almendras fileteadas.

Importante solo es un snack…. No es postre o

platillo diario…
Debe ser una porción de ½ taza máx.
GELATINA EN AGUA SIN AZUCAR Gelatina sabor al gusto
SEMILLAS 6 almendras o
6 nueces
TE HELADO Té de manzanilla, menta, flores… 1 de splanda
hielo.
TORTILLA DE AVENA Avena molida batir con poquita agua que
quede consistencia pastosa.
Pasar al fuego lento simulando hacer tipo
ruedas de panque en este caso entre más
delgada mejor.
Acompañar con frijoles untados o queso.
Proteína Calcio Multivitamínico Biotina Complejo B
1 MEDIDA DE 2 por día en 2 por día 10000mcg por 1 POR MES
PROTEINA EN tomas después de los porción DURANTE 6
250 ML separadas. alimentos por MESES
distribuirla para separado y
desayuno nunca en ayuno
comida y cena
en tomas de 80
ml por toma.